Diet Assistant

Wir suchen eine/n Diätassistenten/in (m/w/d) für unsere Küche.

• Sicherstellung einer schmackhaften, ernährungsphysiologisch ausgewogenen Kost nach diätetischen Vorgaben
• Eigene Herstellung hochwertiger und optisch ansprechender Dysphagiekost im Cook and Freeze Verfahren
• Überwachung aller auszugebenen Lebensmittel in der Regel- und Diätverpflegung (auch Bandendkontrolle)
• Erstellung der Diät- und Sonderkostspeisepläne (nach ärztlicher Verordnung)
• Pflege des Menübestellsystem OrgaCard
• Allergen- und Inhaltsstoffkennzeichnung
• Sicherstellung der gesetzten Qualitätsstandarts inklusive HACCP
• Tageseinsatzplanung in der Produktion / Speisenverteilband
• Diätberatung von Patienten und Angehörigen
• Erstellen schriftlicher Informationen für Patienten
• Zusammenarbeit mit dem Clinical Nutrition Team
• Unterricht / Vorlesungen in der Akademie des Klinikums Osnabrück, inklusive Schulung der Mitarbeiter

• Mitarbeit in einem multiprofessionellen und leistungsstarken Team
• Interne und externe Fortbildungsmöglichkeiten
• Alle Vorzüge eines kommunalen Arbeitgebers
• Elektronische Erfassung Ihrer Arbeitszeit
• Personalentwicklung & Betriebliches Gesundheitsmanagement
• Förderung der Vereinbarkeit von Familie und Beruf
• Entwicklung zu einem Green Hospital

Wir im Klinikum Osnabrück legen Wert auf Vielfalt und Chancengleichheit, unabhängig von Alter, Geschlecht, ethnischer Herkunft, sexueller Orientierung oder sozialem bzw. religiösem Hintergrund.