Schichtleiter (m/w/d) - Führungskraft für unsere Küche

vor 2 Wochen


Hamburg, Hamburg, Deutschland L'Osteria - Hamburg Harburg Vollzeit
Überblick

Wir suchen einen erfahrenen Schichtleiter (m/w/d) für unsere L'Osteria in Hamburg-Harburg. Als Führungskraft bist du verantwortlich für die Leitung unserer Küchenstationen und die Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs.

Verantwortlichkeiten
  • Leitung der Küchenstationen und Organisation der Stationseinteilung der Mitarbeiter
  • Überprüfung der Küchen- und Servicestationen, Lagerräume und Kühlhäuser auf Sauberkeit und Temperatur
  • Ausführung der täglichen Stations- und MHD-Kontrolle nach Anweisung des Managements
  • Organisation der Reservierungslage, Beschwerde- und Reklamationsmanagement in Abwesenheit Restaurantmanagements
  • Umsetzung aller operativen Standards
Qualifikationen
  • Erste Erfahrung als Schichtleiter oder Teamleiter in der Gastronomie
  • Kenntnisse in der Küchenorganisation und -führung
  • Fähigkeit, in stressigen Situationen einen kühlen Kopf zu bewahren
  • Freude an der Arbeit in einem internationalen Team
Was wir bieten
  • Eine fundierte Einarbeitung in alle Stationen nach unseren L'Osteria-Standards
  • Internationale Vielfalt, respektvolles Miteinander und familiäres Arbeitsumfeld
  • Leistungsgerechte Vergütung nach Erfahrung
  • Flexible Arbeitszeiten und krisensichere, moderne Arbeitsplätze
  • Internationale Vielfalt und respektvolles Miteinander in einem familiären Arbeitsumfeld
  • Interne Aufstiegsmöglichkeiten
  • Spannende Trainings zur Weiterentwicklung
  • Kostenlose Verpflegung (Speisen und Getränke)
  • Bezuschussung für das Deutschlandticket
  • Mtl. wechselnde L'Osteria-Benefits


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  • Hamburg, Hamburg, Deutschland AZV-Altmark Zeitarbeit Vogel GmbH & Co. KG Vollzeit

    Über unsWir, die AZV-Altmark Zeitarbeit Vogel GmbH & Co. KG, sind ein dynamisches Unternehmen, das sich auf die Vermittlung von Fachkräften spezialisiert hat. Unsere Mission ist es, unseren Kunden qualifizierte Mitarbeiter zu bieten, die ihre Ziele erreichen können.Unser Unternehmen ist bekannt für seine flexible und individuelle Ansätze, um den...


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  • Hamburg, Hamburg, Deutschland Dussmann Group Vollzeit

    Über unsDie Dussmann Group ist ein führender Anbieter von Dienstleistungen in den Bereichen Gastronomie, Hotellerie und Eventmanagement. Wir suchen nach einer erfahrenen und motivierten Küchenleitung, die unsere Küche mit ihrer Führungskraft und ihren Fähigkeiten leiten kann.Deine AufgabenPlanung, Organisation und Überwachung des Produktions- und...


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    Über unsDie Dussmann Group ist ein führender Anbieter von Dienstleistungen in den Bereichen Gastronomie, Hotellerie und Eventmanagement. Wir suchen nach einer erfahrenen Küchenleitung, die unsere Küchenabteilung leiten und unsere Gäste mit hochwertigen Speisen und erstklassigem Service begeistern kann.Deine AufgabenPlanung, Organisation und Überwachung...


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  • Hamburg, Hamburg, Deutschland be4work GmbH Vollzeit

    Beschreibung der PositionWir suchen einen erfahrenen Schichtleiter (m/w/d) für unsere Produktion in Hamburg-Harburg. Als Führungskraft sind Sie verantwortlich für die Leitung von Teamleitern und Produktionsmitarbeitern.VerantwortlichkeitenFührung und Motivation von Teamleitern und ProduktionsmitarbeiternPersonalauswahlgespräche und...


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  • Hamburg, Hamburg, Deutschland Leonardo Hamburg Altona Vollzeit

    Über unsUnser Unternehmen ist ein modernes und stilvolles Hotel mit einer offenen Lobby, einem Á-la-carte-Restaurant, einer Bar und einem Fitnessraum. Wir bieten ein vielfältiges Angebot an Dienstleistungen und Services, um unseren Gästen ein unvergessliches Erlebnis zu bieten. Unsere Werte sind Vielfalt, Inklusivität und Authentizität. Wir glauben,...


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  • Hamburg, Hamburg, Deutschland NORDSEE GmbH Vollzeit

    Über unsNORDSEE GmbH ist ein Unternehmen mit über 120 Jahren Erfahrung im Umgang mit der Ressource Fisch. Wir stehen für einen nachhaltigen und verantwortungsvollen Umgang mit der Natur.Deine AufgabenAls Schichtleiter in unserer Gastronomie bist du verantwortlich für die operative Führung des Restaurants. Du unterstützt das Restaurantmanagement im...


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