Stellvertretende Betriebsleitung

Vor 6 Tagen

Meiningen, Thüringen, Deutschland FRESENIUS_HELIOS_HOSPITALS Vollzeit
Ihre Aufgaben

Als Stellvertretende Betriebsleitung in unseren FRESENIUS HEliOS Hospitals sind Sie für die Sicherstellung einer stabilen und erstklassigen Speisenversorgung verantwortlich.

  • Unterstützung der Betriebsleitung bei der Planung und Umsetzung von Strategien zur Verbesserung der Küchenleistung
  • Warendisposition und sachgerechte Lagerung von Lebensmitteln und Zubehör
  • Unterstützung und Vertretung der Betriebsleitung bei der Schichtleitung, der Personalplanung, den Monatsabschlussarbeiten, den Ergebnisermittlungen und der Organisation der Abteilung
  • Führung, Anleitung und Motivation der unterstellten Teams vor Ort, Vertretung für unsere Mitarbeitendenverpflegung in unserem Casino sowie Unterstützung bei Sonderveranstaltungen im Catering
  • Umsetzung der Hygiene- und Qualitätsstandards sowie des Arbeitsschutzes
  • Kontrolle und Überwachung der Qualitätsstandards in unseren Einrichtungen
Ihr Profil

Wir suchen eine erfahrene Führungskraft, die über eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch (m/w/d) mit mehrjähriger Berufserfahrung verfügt.

  • Zusatzausbildung Küchenmeister (m/w/d) oder Diätetisch geschulter Koch (m/w/d) bzw. betriebswirtschaftliche Ausbildung vorteilhaft
  • Gute Anwendungskenntnisse in Excel und Word und ein vorhandener Führerschein Klasse B
  • Gutes Gespür im Umgang mit Menschen, Kommunikationsfähigkeit und teamorientiertes Arbeiten
  • Kund:innenorientierung, Flexibilität und Belastbarkeit sowie ausgeprägtes betriebswirtschaftliches Handeln
  • Gesetzlich notwendiger Nachweis über Immunisierung gegen Masern
Unser Angebot

Wir bieten Ihnen eine Anstellung in einem verantwortungsvollen Aufgabenbereich, übertarifliche Bezahlung, 30 Tage Jahresurlaub, flexible und planbare Arbeitszeiten für eine gute Work-Life-Balance, qualifizierte und individuelle Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten, einen Arbeitgeberzuschuss zum Deutschlandticket und eine arbeitgeberfinanzierte Zusatzversicherung über die HeliosPlus Card für stationäre Behandlungen.

  • Stellvertretende Betriebsleitung

    Vor 2 Tagen

    Meiningen, Thüringen, Deutschland FRESENIUS_HELIOS_HOSPITALS Vollzeit

    Ihre AufgabenAls Stellvertretende Betriebsleitung in den FRESENIUS HEliOS Hospitals sind Sie für die Sicherstellung einer stabilen und erstklassigen Speisenversorgung verantwortlich.Unterstützung der Betriebsleitung bei der Planung und Umsetzung von Strategien zur Verbesserung der KüchenleistungWarendisposition und sachgerechte Lagerung...

  • Stellvertretende Betriebsleitung

    Vor 2 Tagen

    Meiningen, Thüringen, Deutschland FRESENIUS_HELIOS_HOSPITALS Vollzeit

    Ihre AufgabenAls Stellvertretende Betriebsleitung in den FRESENIUS HEliOS Hospitals sind Sie für die Sicherstellung einer stabilen und erstklassigen Speisenversorgung verantwortlich.Unterstützung der Betriebsleitung bei der Planung und Umsetzung von Strategien zur Verbesserung der KüchenleistungWarendisposition und sachgerechte Lagerung...

  • Stellvertretende Leitung der Betriebsführung

    vor 4 Wochen

    Meiningen, Thüringen, Deutschland FRESENIUS_HELIOS_HOSPITALS Vollzeit

    Ihre Aufgaben Unterstützung der Betriebsführung zur Gewährleistung einer stabilen und hochwertigen Verpflegung Warenwirtschaft und sachgerechte Lagerhaltung Vertretung der Betriebsleitung in der Schichtorganisation, Personalplanung, Monatsabschlüssen und Abteilungsorganisation Führung, Anleitung und Motivation der Teams vor Ort sowie Unterstützung bei...

  • Stellvertretende Leitung der Betriebsabteilung

    vor 4 Wochen

    Meiningen, Thüringen, Deutschland FRESENIUS_HELIOS_HOSPITALS Vollzeit

    Ihre Aufgaben Unterstützung der Betriebsführung zur Gewährleistung einer konstanten und hochwertigen Verpflegung Verantwortung für die Warenwirtschaft einschließlich sachgerechter Lagerhaltung Vertretung der Betriebsleitung in der Schichtorganisation, Personalplanung, Monatsabschlüssen, Ergebnisanalysen und Abteilungsorganisation Führung, Anleitung...

  • Stellvertretende Leitung der Betriebsorganisation

    vor 4 Wochen

    Meiningen, Thüringen, Deutschland FRESENIUS_HELIOS_HOSPITALS Vollzeit

    Ihre Aufgaben Unterstützung der Betriebsführung zur Gewährleistung einer stabilen und hochwertigen Speisenversorgung Warenmanagement einschließlich sachgerechter Lagerung Vertretung der Betriebsleitung bei der Schichtorganisation, Personalplanung, Monatsabschlüssen, Ergebnisanalysen und Abteilungsorganisation Führung, Anleitung und Motivation der...

  • Stellvertretende Leitung der Betriebsabteilung

    vor 4 Wochen

    Meiningen, Thüringen, Deutschland FRESENIUS_HELIOS_HOSPITALS Vollzeit

    Ihre Aufgaben Unterstützung der Betriebsführung zur Gewährleistung einer konstanten und hochwertigen Verpflegung Warenmanagement einschließlich sachgerechter Lagerhaltung Mitwirkung und Vertretung der Betriebsleitung bei der Schichtorganisation, der Personalplanung, den Monatsabschlüssen, der Ergebnisermittlung und der Abteilungsorganisation ...

  • Stellvertretende Leitung der Betriebsführung

    vor 4 Wochen

    Meiningen, Thüringen, Deutschland FRESENIUS_HELIOS_HOSPITALS Vollzeit

    Ihre Aufgaben Unterstützung der Betriebsführung zur Gewährleistung einer konstanten und hochwertigen Verpflegung Verantwortung für die Warenwirtschaft einschließlich der sachgerechten Lagerhaltung Vertretung der Betriebsleitung in der Schichtorganisation, Personalplanung, Monatsabschlüssen, Ergebnisanalysen und Abteilungsorganisation Führung,...

  • Stellvertretende Betriebsleitung

    vor 3 Monaten

    Meiningen, Deutschland FRESENIUS_HELIOS_HOSPITALS Vollzeit

    Ihre Aufgaben Unterstützung der Betriebsleitung in der Sicherstellung einer stabilen und erstklassigen Speisenversorgung  Warendisposition inklusive sachgerechter Lagerung Unterstützung und Vertretung der Betriebsleitung bei der Schichtleitung, der Personalplanung, den Monatsabschlussarbeiten, den Ergebnisermittlungen und der Organisation der...