Assistierender Küchenleiter

Assistierender Küchenleiter (m/w/d)

Assistierender Küchenleiter (m/w/d)

• Vollzeit
• Mit Führungsverantwortung

Die Robert Lindner GmbH ist seit 1950 ein renommiertes Familienunternehmen, das sich auf Genuss und Feinkost spezialisiert hat. Unser engagiertes Team von rund 750 Mitarbeitenden sorgt täglich für unvergessliche Geschmackserlebnisse.

In unserer Snackküche stellen wir täglich hochwertige Snackprodukte her, darunter Wraps, belegte Brötchen, frische Salate, Cups und Burritos, die nach eigenen Rezepturen zubereitet werden.

Zur Unterstützung unseres kontinuierlichen Wachstums und der fortlaufenden Entwicklung der Snackküche suchen wir einen motivierten und zuverlässigen assistierenden Küchenleiter (m/w/d), der gemeinsam mit dem Team die Erfolgsgeschichte fortsetzt.

Arbeiten bei Robert Lindner bedeutet:

• Planbare Freizeit durch Einsatzpläne 3 Wochen im Voraus
• 30% Personalrabatt auf alle Produkte in unseren Feinkostgeschäften sowie für private Catering-Aufträge
• 6 Wochen Urlaub pro Jahr
• Ein zusätzlicher Urlaubstag am Geburtstag
• Vergünstigtes Mittagessen in der Unternehmenszentrale sowie kostenlose Kaffeespezialitäten
• Umfassende und individuelle Einarbeitung unterstützt durch kompetente Teams, feste Paten, strukturierte Einarbeitungspläne, regelmäßige Feedbackgespräche und eine Willkommensveranstaltung
• Familiäres und wertschätzendes Betriebsklima mit einer Wohlfühlatmosphäre - unsere Mitarbeitenden sind im Durchschnitt seit 11 Jahren bei Robert Lindner
• Kostenfreie Bereitstellung der Berufsbekleidung inklusive Übernahme der Reinigung
• Monatlicher Fahrtkostenzuschuss i. H. von 40 € zum Deutschlandticket
• 25% Arbeitgeberzuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge und Berufsunfähigkeitsversicherung
• Finanzielle Nachtzuschläge
• Das sagen Bewerber und Kollegen:

Die Einsatzzeiten:

• Vollzeit: 5-Tage-Woche (40 Stunden)
• Frühschicht: 1:30 Uhr - 10 Uhr (5 Tage zwischen Mo-Sa)
• keine Sonn- & Feiertagsarbeit

Der abwechslungsreiche Job:

• Sicherstellung eines reibungslosen operativen Schichtablaufs als fachliche Führungskraft
• Verantwortung für die Vermittlung der internen Qualitätsansprüche und Abläufe sowie erste Ansprechperson bei Fachfragen
• Sicherstellung von termin- und mengengerechter Herstellung und Kommissionierung der Produkte
• Bestellung von Zutaten und Verpackungsmaterialien
• Enge Abstimmung und Zusammenarbeit mit der Küchenleitung
• Mitwirkung bei der Einarbeitung von neuen Mitarbeitenden und beim Anlernen von neuen Produkten und Arbeitsabläufen
• Begleitung von Testproduktionen und Entwicklung innovativer Snackprodukte
• Operative Mitarbeit in der Produktion (ca. 80%) für unsere Feinkostgeschäfte
• Gehaltsrahmen: 40.800€ brutto + Nachtzuschläge
• Team: 13-14 Mitarbeitende je Schicht (davon 2-3 Schichtleiter)
• Vorgesetzter: Küchenleiter der jeweiligen Schicht

Die besten Voraussetzungen:

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d), Lebensmitteltechniker (m/w/d), Fachkraft für Systemgastronomie (m/w/d), Fachkraft im Gastgewerbe (m/w/d) oder vergleichbare Qualifikation wie ein Studium im Lebensmittelbereich
• Mehrjährige Berufserfahrung in der Produktion / Zubereitung von Lebensmitteln
• Führungserfahrung von mehr als 3 Jahren mit Personalverantwortung von über einem Jahr
• Hohes Maß an Organisationsfähigkeit sowie Flexibilität
• Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
• Leidenschaft für Lebensmittel

Sie erfüllen nicht alle Anforderungen? Kein Problem Überzeugen Sie uns von anderen interessanten Fähigkeiten sowie Erfahrungen, die Sie bei uns einbringen möchten.

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung inkl. Angabe Ihrer Gehaltsvorstellungen und ein erstes Kennenlerngespräch.

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