Koch (m/w/d) - Stationenleiter

Vor 2 Tagen

GarmischPartenkirchen, Bayern, Deutschland Bayerische Zugspitzbahn Bergbahn AG Vollzeit
Deine Aufgaben
  • Die Zubereitung und Anrichtung von Speisen im à la carte Bereich, Bankett und SB-Restaurant ist eine der wichtigsten Aufgaben als Koch (m/w/d) bei Bayerische Zugspitzbahn Bergbahn AG.
  • Wir erwarten von dir, dass du aktiv mitgestaltst bei der Erstellung von Buffetvorschlägen, Saison- und Restaurantkarten, um unsere Gäste mit neuen kulinarischen Erlebnissen zu überraschen.
  • Die Organisation des erforderlichen Mise-en-place ist ein wichtiger Teil deiner Arbeit als Koch (m/w/d).
  • Bei der Warenannahme musst du die Vollständigkeit, Qualität und Mindesthaltbarkeit kontrollieren, um sicherzustellen, dass unsere Gäste nur die besten Produkte erhalten.
  • Die Warenlagerung und –kontrolle nach HACCP ist ein weiterer wichtiger Aspekt deiner Arbeit als Koch (m/w/d).
Dein Profil
  • Wir suchen nach einem Koch (m/w/d) mit abgeschlossener Berufsausbildung und Know-How im Bereich à la arte und Eventgastronomie, gerne auch Systemgastronomie oder Großküche.
  • Ein Blick für Details, sehr gutes Selbstmanagement und ein hohes Maß an Gästeorientierung sind unerlässlich für diesen Job.
  • Wir erwarten von dir, dass du gute Kenntnisse in HACCP und den maßgeblichen gesetzlichen Bestimmungen hast.
  • Ein gutes Deutsch ist für diese Position unerlässlich.
Wir bieten
  • Bei Bayerische Zugspitzbahn Bergbahn AG kannst du deine Fähigkeiten als Koch (m/w/d) in einer vielfältigen und dynamischen Umgebung ausleben.
  • Wir bieten eine übertarifliche Vergütung entsprechend nach Qualifikation und Erfahrung mit steuerfreien Sonn- und Feiertagszuschlägen und weiteren Zulagen.
  • Wir bieten eine ausgeglichene Work-Life-Balance durch digitale Arbeitszeiterfassung und Zeitkonten.
  • Familienfreundliche Arbeitszeiten ohne Teildienste und Dienstende zwischen 16:30 und 18:00 Uhr, ausgenommen Abendveranstaltungen.
  • Kostenlose Bereitstellung und Reinigung der Dienstkleidung.
  • Zusätzliche Benefits:
  • Freie Fahrt mit all unseren Bergbahnen.
  • Betriebliche Krankenversicherung oder eine Bezahlkarte.
  • Fahrradleasing.
  • Weihnachts- und Urlaubsgeld.
  • Betriebliche Altersvorsorge.
  • u. v. m

• Zusätzliche Benefits

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  • Koch (m/w/d) - Stationenleiter

    Vor 2 Tagen

    Garmisch-Partenkirchen, Bayern, Deutschland Bayerische Zugspitzbahn Bergbahn AG Vollzeit

    Deine AufgabenVerantwortung für die Zubereitung und Anrichtung von Speisen im à la carte Bereich, Bankett und SB-RestaurantMitgestaltung bei der Erstellung von Buffetvorschlägen, Saison- und RestaurantkartenOrganisation des erforderlichen Mise-en-placeWarenannahme mit Kontrolle von Vollständigkeit, Qualität und MindesthaltbarkeitWarenlagerung und...

  • Koch (m/w/d) - Stationenleiter

    Vor 2 Tagen

    Garmisch-Partenkirchen, Bayern, Deutschland Bayerische Zugspitzbahn Bergbahn AG Vollzeit

    Deine AufgabenVerantwortung für die Zubereitung und Anrichtung von Speisen im à la carte Bereich, Bankett und SB-RestaurantMitgestaltung bei der Erstellung von Buffetvorschlägen, Saison- und RestaurantkartenOrganisation des erforderlichen Mise-en-placeWarenannahme mit Kontrolle von Vollständigkeit, Qualität und MindesthaltbarkeitWarenlagerung und...

  • Koch (m/w/d) - Stationenleiter

    vor 1 Woche

    Garmisch-Partenkirchen, Bayern, Deutschland Bayerische Zugspitzbahn Bergbahn AG Vollzeit

    Deine AufgabenVerantwortung für die Zubereitung und Anrichtung von Speisen im à la carte Bereich, Bankett und SB-RestaurantMitgestaltung bei der Erstellung von Buffetvorschlägen, Saison- und RestaurantkartenOrganisation des erforderlichen Mise-en-placeWarenannahme mit Kontrolle von Vollständigkeit, Qualität und MindesthaltbarkeitWarenlagerung und...

  • Koch (m/w/d) - Stationenleiter

    vor 1 Woche

    Garmisch-Partenkirchen, Bayern, Deutschland Bayerische Zugspitzbahn Bergbahn AG Vollzeit

    Deine AufgabenVerantwortung für die Zubereitung und Anrichtung von Speisen im à la carte Bereich, Bankett und SB-RestaurantMitgestaltung bei der Erstellung von Buffetvorschlägen, Saison- und RestaurantkartenOrganisation des erforderlichen Mise-en-placeWarenannahme mit Kontrolle von Vollständigkeit, Qualität und MindesthaltbarkeitWarenlagerung und...

  • Koch (m/w/d) - Stationelle Verantwortung

    vor 1 Woche

    Garmisch-Partenkirchen, Bayern, Deutschland Bayerische Zugspitzbahn Bergbahn AG Vollzeit

    {"title": "Koch (m/w/d) - Herausfordernde Küchenarbeit in der Bergbahn", "content": "Koch (m/w/d) - Herausfordernde Küchenarbeit in der BergbahnAls Koch (m/w/d) bei Bayerische Zugspitzbahn Bergbahn AG verantwortest du deine eigene Station und sorgst für reibungslose Abläufe. Du bereitest zusammen mit deinem Team kulinarische Gipfelerlebnisse für unsere...

  • Koch (m/w/d) - Stationelle Verantwortung

    vor 1 Woche

    Garmisch-Partenkirchen, Bayern, Deutschland Bayerische Zugspitzbahn Bergbahn AG Vollzeit

    {"title": "Koch (m/w/d) - Herausfordernde Küchenarbeit in der Bergbahn", "content": "Koch (m/w/d) - Herausfordernde Küchenarbeit in der BergbahnAls Koch (m/w/d) bei Bayerische Zugspitzbahn Bergbahn AG verantwortest du deine eigene Station und sorgst für reibungslose Abläufe. Du bereitest zusammen mit deinem Team kulinarische Gipfelerlebnisse für unsere...

  • Koch (m/w/d) - Feinschmecker

    vor 23 Stunden

    Garmisch-Partenkirchen, Bayern, Deutschland HYPERION Hotel Garmisch-Partenkirchen Vollzeit

    Koch | Commis de Cuisine (m/w/d)Unbefristeter ArbeitsvertragWir suchen einen engagierten Koch, um unser Küchenteam zu verstärken. Als Koch bei uns werden Sie Teil eines dynamischen Teams und haben die Möglichkeit, Ihre Fähigkeiten zu entwickeln und Ihre Leidenschaft für gutes Essen zu teilen.Deine AufgabenFeinschmecker: Unterstützung bei der...

  • Koch (m/w/d) - Feinschmecker

    vor 23 Stunden

    Garmisch-Partenkirchen, Bayern, Deutschland HYPERION Hotel Garmisch-Partenkirchen Vollzeit

    Koch | Commis de Cuisine (m/w/d)Unbefristeter ArbeitsvertragWir suchen einen engagierten Koch, um unser Küchenteam zu verstärken. Als Koch bei uns werden Sie Teil eines dynamischen Teams und haben die Möglichkeit, Ihre Fähigkeiten zu entwickeln und Ihre Leidenschaft für gutes Essen zu teilen.Deine AufgabenFeinschmecker: Unterstützung bei der...

  • Koch (m/w/d) - Küchenleiter

    Vor 2 Tagen

    Garmisch-Partenkirchen, Bayern, Deutschland Zugspitzbahn Vollzeit

    Deine HerausforderungAls Koch (m/w/d) bei der Zugspitzbahn verantwortest du deine eigene Station und sorgst für reibungslose Abläufe. Zusammen mit deinem Team bereitest du kulinarische Gipfelerlebnisse für unsere Gäste. Unsere regionale, nachhaltige und bio-zertifizierte Küche spornt dich täglich an, deine Leidenschaft als Koch auf den Teller zu...

  • Koch (m/w/d) - Küchenleiter

    Vor 2 Tagen

    Garmisch-Partenkirchen, Bayern, Deutschland Zugspitzbahn Vollzeit

    Deine HerausforderungAls Koch (m/w/d) bei der Zugspitzbahn verantwortest du deine eigene Station und sorgst für reibungslose Abläufe. Zusammen mit deinem Team bereitest du kulinarische Gipfelerlebnisse für unsere Gäste. Unsere regionale, nachhaltige und bio-zertifizierte Küche spornt dich täglich an, deine Leidenschaft als Koch auf den Teller zu...

  • Koch (m/w/d) - Stationelle Verantwortung

    Vor 7 Tagen

    Garmisch-Partenkirchen, Bayern, Deutschland Bayerische Zugspitzbahn Bergbahn AG Vollzeit

    Unser AngebotWir bieten dir eine herausfordernde und abwechslungsreiche Tätigkeit als Koch (m/w/d) in unserer Bergbahn. Du wirst deine eigene Station verantworten und sorgst für reibungslose Abläufe. Zusammen mit deinem Team bereitest du kulinarische Gipfelerlebnisse für unsere Gäste. Unsere regionale und nachhaltige Küche spornt dich täglich an,...

  • Koch (m/w/d) - Stationelle Verantwortung

    Vor 7 Tagen

    Garmisch-Partenkirchen, Bayern, Deutschland Bayerische Zugspitzbahn Bergbahn AG Vollzeit

    Unser AngebotWir bieten dir eine herausfordernde und abwechslungsreiche Tätigkeit als Koch (m/w/d) in unserer Bergbahn. Du wirst deine eigene Station verantworten und sorgst für reibungslose Abläufe. Zusammen mit deinem Team bereitest du kulinarische Gipfelerlebnisse für unsere Gäste. Unsere regionale und nachhaltige Küche spornt dich täglich an,...

  • Koch (m/w/d) - Stationelle Leitung

    vor 1 Woche

    Garmisch-Partenkirchen, Bayern, Deutschland Jobijoba-de Vollzeit

    {"h1": "Koch (m/w/d) - Eine Herausforderung für dich!"} Als Koch (m/w/d) bei uns bist du nicht nur für die Zubereitung von leckeren Gerichten verantwortlich, sondern auch für die Organisation deiner eigenen Station. Du sorgst für reibungslose Abläufe und arbeitest eng mit deinem Team zusammen, um kulinarische Höhepunkte für unsere Gäste zu...

  • Koch (m/w/d) - Stationelle Leitung

    vor 1 Woche

    Garmisch-Partenkirchen, Bayern, Deutschland Jobijoba-de Vollzeit

    {"h1": "Koch (m/w/d) - Eine Herausforderung für dich!"} Als Koch (m/w/d) bei uns bist du nicht nur für die Zubereitung von leckeren Gerichten verantwortlich, sondern auch für die Organisation deiner eigenen Station. Du sorgst für reibungslose Abläufe und arbeitest eng mit deinem Team zusammen, um kulinarische Höhepunkte für unsere Gäste zu...

  • Koch mit Zukunftsperspektiven

    vor 2 Wochen

    Garmisch-Partenkirchen, Bayern, Deutschland Bayerische Zugspitzbahn Bergbahn AG Vollzeit

    Dein Weg in die KücheWir suchen einen motivierten Koch, der sich für unsere regionale, nachhaltige und bio-zertifizierte Küche begeistert hat. Als Teil unseres Teams wirst du aktiv an der Erstellung von Buffetvorschlägen, Saison- und Restaurantkarten mitwirken. Deine Aufgaben umfassen die Organisation des Mise-en-place, die Warenannahme mit Kontrolle...

  • Koch mit Zukunftsperspektiven

    vor 2 Wochen

    Garmisch-Partenkirchen, Bayern, Deutschland Bayerische Zugspitzbahn Bergbahn AG Vollzeit

    Dein Weg in die KücheWir suchen einen motivierten Koch, der sich für unsere regionale, nachhaltige und bio-zertifizierte Küche begeistert hat. Als Teil unseres Teams wirst du aktiv an der Erstellung von Buffetvorschlägen, Saison- und Restaurantkarten mitwirken. Deine Aufgaben umfassen die Organisation des Mise-en-place, die Warenannahme mit Kontrolle...

  • Koch (m/w/d) - Küchenleiter

    vor 2 Wochen

    Garmisch-Partenkirchen, Bayern, Deutschland Bayerische Zugspitzbahn Bergbahn AG Vollzeit

    Deine RolleAls Koch (m/w/d) bei Bayerische Zugspitzbahn Bergbahn AG verantwortest du die Zubereitung und Anrichtung von Speisen im à la carte Bereich, Bankett und SB-Restaurant. Du bist aktiv an der Erstellung von Buffetvorschlägen, Saison- und Restaurantkarten beteiligt und organisierst den erforderlichen Mise-en-place. Deine Aufgaben umfassen auch die...

  • Koch (m/w/d) - Küchenleiter

    vor 2 Wochen

    Garmisch-Partenkirchen, Bayern, Deutschland Bayerische Zugspitzbahn Bergbahn AG Vollzeit

    Deine RolleAls Koch (m/w/d) bei Bayerische Zugspitzbahn Bergbahn AG verantwortest du die Zubereitung und Anrichtung von Speisen im à la carte Bereich, Bankett und SB-Restaurant. Du bist aktiv an der Erstellung von Buffetvorschlägen, Saison- und Restaurantkarten beteiligt und organisierst den erforderlichen Mise-en-place. Deine Aufgaben umfassen auch die...

  • Koch - unbefristet - Vollzeit m/w/d

    vor 2 Wochen

    Garmisch-Partenkirchen, Bayern, Deutschland Bayerische Zugspitzbahn Bergbahn AG Vollzeit

    Bewerbung als KochWir suchen einen motivierten Koch, der sich auf eine Herausforderung freut und sich in unserem Team einbringen möchte.VerantwortlichkeitenZubereitung und Anrichten von Speisen im à la carte Bereich, Bankett und SB-RestaurantAktive Mitgestaltung bei der Erstellung von Buffetvorschlägen, Saison- und RestaurantkartenOrganisation des...

  • Koch - unbefristet - Vollzeit m/w/d

    vor 2 Wochen

    Garmisch-Partenkirchen, Bayern, Deutschland Bayerische Zugspitzbahn Bergbahn AG Vollzeit

    Bewerbung als KochWir suchen einen motivierten Koch, der sich auf eine Herausforderung freut und sich in unserem Team einbringen möchte.VerantwortlichkeitenZubereitung und Anrichten von Speisen im à la carte Bereich, Bankett und SB-RestaurantAktive Mitgestaltung bei der Erstellung von Buffetvorschlägen, Saison- und RestaurantkartenOrganisation des...