Ausbildung zur Lebensmitteltechnikerin

Überblick über die Ausbildung

In der Ausbildung zur Fachkraft für Lebensmitteltechnik wirst du zum Experten für die Verarbeitung von Lebensmitteln ausgebildet. Du übernimmst eine wichtige Rolle bei der Südbayerischen Fleischwaren GmbH und bist verantwortlich für die Überwachung und Kontrolle aller Produktionsprozesse – vom Rohstoff bis zum Endprodukt.

Deine Aufgaben

• Produktion von Lebensmitteln unter strengen hygienischen Standards
• Einrichtung und Überwachung von Produktionsanlagen
• Qualitätskontrolle der hergestellten Produkte

Was du mitbringen solltest

• Hohe Ansprüche an die Qualität von Lebensmitteln und an deine eigene Arbeit
• Bewusstsein für Hygiene und deren Bedeutung
• Teamfähigkeit und Verantwortungsbewusstsein
• Selbstständigkeit und technisches Verständnis
• Planungsvermögen und Umsicht

Deine Vorteile bei uns

• Attraktive Vergütung: 1150,- im ersten Jahr, 1250,- im zweiten Jahr und 1350,- im dritten Jahr
• Ein sicherer Arbeitsplatz in der Lebensmittelbranche
• Vielfältige Karriere- und Weiterbildungsmöglichkeiten
• Abwechslungsreiche Tätigkeiten in einem dynamischen Umfeld
• Chancen zur persönlichen Entfaltung durch verschiedene Wettbewerbe
• Übernahmegarantie bei guter Leistung

Dauer und Ablauf der Ausbildung

Die Ausbildung dauert drei Jahre, kann jedoch unter bestimmten Bedingungen verkürzt werden. Während dieser Zeit erlernst du die Verarbeitung landwirtschaftlicher Rohstoffe zu Lebensmitteln. Zudem wirst du in die ökologischen Aspekte der Lebensmittelproduktion eingeführt. Nach Abschluss der Ausbildung stehen dir zahlreiche Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten offen, um dich in Bereichen wie Qualitätssicherung oder Produktentwicklung zu spezialisieren.

Über das Unternehmen

Die Südbayerische Fleischwaren GmbH ist ein bedeutender Arbeitgeber in der Region und produziert eine Vielzahl von Fleisch- und Wurstwaren aus hochwertigen, regionalen Rohstoffen. Mit einem engagierten Team von rund 460 Mitarbeitern setzen wir auf Qualität und Nachhaltigkeit in der Lebensmittelproduktion.

Bewerbungsprozess

Die Bewerbung erfolgt unkompliziert online. Du benötigst einen Lebenslauf, ein Anschreiben sowie relevante Anlagen wie Schulzeugnisse oder Praktikumsbescheinigungen. Wir prüfen alle Unterlagen sorgfältig und bitten um Verständnis, falls der Prozess etwas Zeit in Anspruch nimmt.

Wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen

Bei uns sind alle Menschen willkommen, unabhängig von Geschlecht, Nationalität, ethnischer und sozialer Herkunft, Behinderung, Religion, Alter sowie sexueller Orientierung.

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