Ausbildung zur Fachkraft für Lebensmitteltechnik
vor 4 Wochen
Wir bieten Dir eine spannende und herausfordernde Ausbildung als Fachkraft für Lebensmitteltechnik:in bei Zott SE & Co. KG. In dieser Ausbildung wirst Du lernen, wie eine Bäckerei im Großformat Monte-Schnitten herstellt, wie unsere Früchte in den Joghurt kommen und natürlich alles über die Eigenschaften von Milch sowie die Herstellung von verschiedenen Produkten wie Joghurt, Pudding und Käse.
Deine Aufgaben- Bedienung und Steuerung von Maschinen und Anlagen, z.B. für die Herstellung von Fruchtzugaben in unserem Joghurt
- Planung und Buchung von Rohstoffen am Leitstand, damit immer das richtige Produkt nach dem entsprechenden Rezept hergestellt wird
- Begleitung des gesamten Prozesses der Herstellung von den unterschiedlichsten Zott-Produkten
- Testung von Proben der angelieferten Milch, z.B. im Hinblick auf Keimbelastung
- Organisieren, Entnehmen und Anlegen von bakteriologischen, chemischen oder sensorischen Proben während der Produktion
- Beurteilung der Beschaffenheit von Produkten, z.B. pH-Wert Bestimmung von Joghurt, Bestimmung des Fettgehalts von Mozzarella oder Untersuchung der Lochung von Hartkäse
- Qualitätskontrolle unserer fertigen Zott Produkte, z.B. im Hinblick auf Geschmack und Konsistenz vor der Freigabe für die Auslieferung
- Du schließt die Schule mind. mit dem qualifizierenden Abschluss ab
- Du überzeugst mit Deiner naturwissenschaftlichen Ader
- Du hälst Dich genau an Ordnung- und Hygienevorgaben
- Du arbeitest gerne eigenständig und im Team
- Du bringst Dich aktiv in alle Ausbildungsbereiche ein
Die Ausbildung dauert 3 Jahre und beginnt am 01.09.2025. Du wirst an der Berufsschule in Starnberg im Blockunterricht unterrichtet. Dort wirst Du ein breites Wissen über den Lebensmittelbereich erwerben, beispielsweise im Hinblick auf organische Chemie, Verfahrenstechnik, Lebensmittelrecht und Inhaltsstoffe.
Bei Zott SE & Co. KG wirst Du dann Dein Wissen in unterschiedlichen Produktionsabteilungen anwenden können und lernen, wie die technischen Anlagen funktionieren. Hier ist Abwechslung garantiert.
Wir bieten Dir Raum, um deine Ausbildung aktiv mitgestalten zu können. Außerdem erwartet Dich eine intensive Einarbeitung und eine herzliche Aufnahme im Team.
Wenn Du viel lernen und eine tolle Ausbildung haben möchtest, freuen wir uns auf Deine Online-Bewerbung.
Folgende Unterlagen wünschen wir uns von Dir:
- Lebenslauf
- Drei letzte Schulzeugnisse
- Praktikumsbestätigungen
Wir benötigen von Dir kein Anschreiben, beantworte uns nur die im Bewerbungsformular gestellten Fragen.
Ihre Ansprechperson
Mario Steiner
Human Resources
Ausbildungsleiter
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Mertingen, Bayern, Deutschland Zott SE & Co. KG VollzeitDeine Ausbildung bei ZottAls Fachkraft für Lebensmitteltechnik lernst Du bei uns, wie eine Bäckerei im Großformat Monte-Schnitten herstellt, wie unsere Früchte in den Joghurt kommen und natürlich alles über die Eigenschaften von Milch sowie die Herstellung von verschiedenen Produkten wie Joghurt, Pudding und Käse.Deine AufgabenBedienung und Steuerung...
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Mertingen, Bayern, Deutschland Zott SE & Co. KG VollzeitDeine Ausbildung bei ZottAls Fachkraft für Lebensmitteltechnik lernst Du bei uns, wie eine Bäckerei im Großformat Monte-Schnitten herstellt, wie unsere Früchte in den Joghurt kommen und natürlich alles über die Eigenschaften von Milch sowie die Herstellung von verschiedenen Produkten wie Joghurt, Pudding und Käse.Deine AufgabenBedienung und Steuerung...
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Mertingen, Bayern, Deutschland Zott SE & Co. KG VollzeitDeine Ausbildung bei ZottAls Fachkraft für Lebensmitteltechnik lernst Du bei uns, wie eine Bäckerei im Großformat Monte-Schnitten herstellt, wie unsere Früchte in den Joghurt kommen und natürlich alles über die Eigenschaften von Milch sowie die Herstellung von verschiedenen Produkten wie Joghurt, Pudding und Käse.Deine AufgabenBedienung und Steuerung...
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Ausbildung zur Fachkraft für Lebensmitteltechnik
vor 2 Wochen
Mertingen, Bayern, Deutschland Zott SE & Co. KG VollzeitDeine Ausbildung zur Fachkraft für LebensmitteltechnikBei Zott SE & Co. KG erwartet Dich eine spannende und herausfordernde Ausbildung zur Fachkraft für Lebensmitteltechnik. In unserer modernen Bäckerei lernst Du, wie wir unsere leckeren Zott-Produkte herstellen und wie Du Dich in verschiedenen Abteilungen einsetzen kannst.Deine AufgabenMitarbeit in den...
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Mertingen, Bayern, Deutschland Zott SE & Co. KG VollzeitDeine Ausbildung bei ZottAls Fachkraft für Lebensmitteltechnik lernst Du bei uns, wie eine Bäckerei im Großformat Monte-Schnitten herstellt, wie unsere Früchte in den Joghurt kommen und natürlich alles über die Eigenschaften von Milch sowie die Herstellung von verschiedenen Produkten wie Joghurt, Pudding und Käse.Deine AufgabenBedienung und Steuerung...
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Mertingen, Bayern, Deutschland Zott SE & Co. KG VollzeitDeine Ausbildung bei ZottAls Fachkraft für Lebensmitteltechnik lernst Du bei uns, wie eine Bäckerei im Großformat Monte-Schnitten herstellt, wie unsere Früchte in den Joghurt kommen und natürlich alles über die Eigenschaften von Milch sowie die Herstellung von verschiedenen Produkten wie Joghurt, Pudding und Käse.Deine AufgabenBedienung und Steuerung...
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Mertingen, Bayern, Deutschland Zott SE & Co. KG VollzeitDeine Ausbildung bei ZottAls Fachkraft für Lebensmitteltechnik lernst Du bei uns, wie eine Bäckerei im Großformat Monte-Schnitten herstellt, wie unsere Früchte in den Joghurt kommen und natürlich alles über die Eigenschaften von Milch sowie die Herstellung von verschiedenen Produkten wie Joghurt, Pudding und Käse.Deine AufgabenBedienung und Steuerung...
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Fachkraft für Lebensmitteltechnik
vor 2 Wochen
Mertingen, Bayern, Deutschland Zott SE & Co. KG VollzeitBeschreibung der PositionWir suchen eine Fachkraft für Lebensmitteltechnik, die sich auf die Bereitstellung von notwendigen Zusatzstoffen für die Produktion spezialisiert hat. Die Überwachung von Reifeprozessen und die Mitorganisation, Gestaltung und Optimierung von Produktionsabläufen sind weitere wichtige Aufgaben. Darüber hinaus ist die...
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Fachkraft für Lebensmitteltechnik
vor 2 Wochen
Mertingen, Bayern, Deutschland Zott SE & Co. KG VollzeitBeschreibung der PositionWir suchen eine Fachkraft für Lebensmitteltechnik, die sich auf die Bereitstellung von notwendigen Zusatzstoffen für die Produktion spezialisiert hat. Die Überwachung von Reifeprozessen und die Mitorganisation, Gestaltung und Optimierung von Produktionsabläufen sind weitere wichtige Aufgaben. Darüber hinaus ist die...
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Mertingen, Bayern, Deutschland Zott SE & Co. KG VollzeitDeine Zukunft in der LebensmitteltechnikBei Zott SE & Co. KG hast du die Möglichkeit, deine Ausbildung zur Fachkraft für Lebensmitteltechnik zu beginnen. In dieser Ausbildung wirst du lernen, wie eine Bäckerei im Großformat funktioniert und wie unsere Früchte in den Joghurt kommen. Du wirst auch lernen, wie die Eigenschaften von Milch und die...
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Mertingen, Bayern, Deutschland Zott SE & Co. KG VollzeitDeine Zukunft in der LebensmitteltechnikBei Zott SE & Co. KG hast du die Möglichkeit, deine Ausbildung zur Fachkraft für Lebensmitteltechnik zu beginnen. In dieser Ausbildung wirst du lernen, wie eine Bäckerei im Großformat funktioniert und wie unsere Früchte in den Joghurt kommen. Du wirst auch lernen, wie die Eigenschaften von Milch und die...
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Mertingen, Bayern, Deutschland Zott SE & Co. KG VollzeitDie Herausforderung für Ihren ErfolgWir suchen einen engagierten Fachkraft für Lebensmitteltechnik, der als Schichtleiter in unserer Produktion tätig wird. In dieser Rolle sind Sie für die Koordination und Führung von Mitarbeitenden sowie die fachliche Unterstützung verantwortlich.Die AufgabenPersonaleinsatzplanung innerhalb der SchichtSicherstellung...
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Mertingen, Bayern, Deutschland Zott SE & Co. KG VollzeitDie Herausforderung für Ihren ErfolgWir suchen einen engagierten Fachkraft für Lebensmitteltechnik, der als Schichtleiter in unserer Produktion tätig wird. In dieser Rolle sind Sie für die Koordination und Führung von Mitarbeitenden sowie die fachliche Unterstützung verantwortlich.Die AufgabenPersonaleinsatzplanung innerhalb der SchichtSicherstellung...
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Mertingen, Bayern, Deutschland Zott SE & Co. KG VollzeitDie Herausforderung für Ihren ErfolgWir suchen einen engagierten Fachkraft für Lebensmitteltechnik, der als Schichtleiter in unserer Produktion tätig wird. In dieser Rolle sind Sie für die Koordination und Führung von Mitarbeitenden sowie die fachliche Unterstützung verantwortlich.Die AufgabenPersonaleinsatzplanung innerhalb der SchichtSicherstellung...
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Mertingen, Bayern, Deutschland Zott SE & Co. KG VollzeitProduktentwickler (m/w/d) - Lebensmitteltechnik FachkraftWir suchen einen erfahrenen Produktentwickler (m/w/d) - Lebensmitteltechnik Fachkraft, der sich auf die Planung, Koordination und Durchführung von Entwicklungsprojekten in Abstimmung mit internen Abteilungen spezialisiert hat.Verantwortlichkeiten:Planung, Organisation, Durchführung und Auswertung von...
