Küchenleiter (m/w/d)

vor 2 Wochen

Kiel, Schleswig-Holstein, Deutschland Stiftung Kieler Stadtkloster Vollzeit
Jobbeschreibung

Wir suchen einen motivierten und erfahrenen Küchenleiter (m/w/d) für unser Team in der Seniorenpflege. Als Küchenleiter (m/w/d) bist du verantwortlich für die Leitung des Küchenpersonals und die Zubereitung von Mahlzeiten für unsere Bewohner*innen.

Aufgaben
  • Leitung des Küchenpersonals
  • Zubereitung von Mahlzeiten für unsere Bewohner*innen
  • Organisation der Abläufe in der Küche
  • Kenntnis der erforderlichen Diäten und Sonderkostformen
  • Sachgerechte Ausgabe der Mahlzeiten und entsprechende Präsentation der Speisen
  • Entwicklung des Teams
  • Ausrichtung von Festen und Veranstaltungen für Bewohner*innen und deren Angehörige
  • Bestellung von Lebensmitteln und Durchführung von Wareneingangskontrollen
  • Umsetzung der Hygienestandards
Anforderungen
  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch bzw. diätetisch geschulter Koch
  • Mehrere Jahre Erfahrung als Koch, idealerweise auch schon in leitender Funktion
  • Organisationstalent und Belastbarkeit
  • Ausgeprägtes Kostenbewusstsein
  • Arbeit in einem Team
Benefits
  • Entgelt nach Haustarif
  • Weihnachts- und Urlaubsgeld
  • Zulagen- und Prämiensystem
  • Arbeitgeberzuschuss zu betrieblicher Altersvorsorge
  • Krankengeld-Aufstockung
  • Steuerfreie Einkaufskarte
  • Zuschuss zum Jobticket
  • Bikeleasing
  • Keine geteilten Dienste
  • Keine angeordneten Überstunden
  • Jedes 2. Wochenende frei
  • Garantiert 3 Wochen zusammenhängender Urlaub
  • Frühzeitige Dienstplanung
  • Umbefristete Arbeitsverhältnisse
  • Koordinierte Einarbeitung
  • Kostenübernahme bei Aus-, Fort- und Weiterbildungen
  • Aktive Karriereplanung
  • Regelmäßige Fortbildungen
  • Anerkannter Ausbildungsbetrieb

  • Küchenleiter für Fingerfood

    vor 4 Wochen

    Kiel, Schleswig-Holstein, Deutschland TAFELSPITZ Vollzeit

    Tafelspitz sucht Chef de Gardemanger (m/w/d)Aufgaben: Wir suchen einen Küchenleiter, der neue Fingerfood-Items entwickelt und zubereitet. Die Präsentation der Speisen muss den Tafelspitz-Standard erfüllen. Der Küchenleiter ist für die eigenständige Planung und Umsetzung verantwortlich.Qualifikationen: Erfahrung in der Küchenleitung und -organisation,...

  • Küchenleiter für Fingerfood

    vor 4 Wochen

    Kiel, Schleswig-Holstein, Deutschland TAFELSPITZ Vollzeit

    Tafelspitz sucht Chef de Gardemanger (m/w/d)Aufgaben: Wir suchen einen Küchenleiter, der neue Fingerfood-Items entwickelt und zubereitet. Die Präsentation der Speisen muss den Tafelspitz-Standard erfüllen. Der Küchenleiter ist für die eigenständige Planung und Umsetzung verantwortlich.Qualifikationen: Erfahrung in der Küchenleitung und -organisation,...

  • Küchenleiter

    vor 1 Monat

    Kiel, Schleswig-Holstein, Deutschland TAFELSPITZ Vollzeit

    Wir suchen zum baldmöglichsten Eintritt einen Chef de Partie Saucier (m/w) für unser dynamisches Team.Aufgaben:Zubereitung der SpeisenVerantwortlich für die SpeisenpräsentationQualitätssicherungEinhaltung der HACCP-RichtlinienWarenannahme und QualitätsprüfungProfil:Wir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere kulinarischen Ziele unterstützen...

  • Küchenleiter

    vor 1 Monat

    Kiel, Schleswig-Holstein, Deutschland TAFELSPITZ Vollzeit

    Wir suchen zum baldmöglichsten Eintritt einen Chef de Partie Saucier (m/w) für unser dynamisches Team.Aufgaben:Zubereitung der SpeisenVerantwortlich für die SpeisenpräsentationQualitätssicherungEinhaltung der HACCP-RichtlinienWarenannahme und QualitätsprüfungProfil:Wir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere kulinarischen Ziele unterstützen...

  • Stellvertretender Küchenleiter

    vor 4 Wochen

    Kiel, Schleswig-Holstein, Deutschland Golfanlage Seeschlösschen Timmendorfer Strand Vollzeit

    Wir suchen zum sofortigen Einstieg oder nach Vereinbarung einen Stellvertretenden Küchenleiter (m/w/d) für unsere Küche in der Golfanlage Seeschlösschen Timmendorfer Strand.Aufgaben:Verantwortung für einen reibungslosen Organisations- und Arbeitsablauf im gesamten Küchenbereich.Aktives Kochen auf allen Posten.Dienstplan- und...

  • Stellvertretender Küchenleiter

    vor 4 Wochen

    Kiel, Schleswig-Holstein, Deutschland Golfanlage Seeschlösschen Timmendorfer Strand Vollzeit

    Wir suchen zum sofortigen Einstieg oder nach Vereinbarung einen Stellvertretenden Küchenleiter (m/w/d) für unsere Küche in der Golfanlage Seeschlösschen Timmendorfer Strand.Aufgaben:Verantwortung für einen reibungslosen Organisations- und Arbeitsablauf im gesamten Küchenbereich.Aktives Kochen auf allen Posten.Dienstplan- und...

  • Küchenleiter/in (m/w/d)

    vor 1 Woche

    Kiel, Schleswig-Holstein, Deutschland Studentenwerk Schleswig-Holstein Vollzeit

    Unser AngebotWir bieten eine vielfältige und abwechslungsreiche Arbeitsumgebung, in der Sie Ihre Fähigkeiten und Erfahrungen einbringen können.Wir fördern eine mitarbeitendenorientierte Unternehmenskultur, in der Sie sich wohl und unterstützt fühlen.Wir bieten eine umfassende Betreuung und Unterstützung, um Ihnen bei Ihrer Arbeit zu helfen.Wir bieten...

  • Küchenleiter/in (m/w/d)

    vor 1 Woche

    Kiel, Schleswig-Holstein, Deutschland Studentenwerk Schleswig-Holstein Vollzeit

    Unser AngebotWir bieten eine vielfältige und abwechslungsreiche Arbeitsumgebung, in der Sie Ihre Fähigkeiten und Erfahrungen einbringen können.Wir fördern eine mitarbeitendenorientierte Unternehmenskultur, in der Sie sich wohl und unterstützt fühlen.Wir bieten eine umfassende Betreuung und Unterstützung, um Ihnen bei Ihrer Arbeit zu helfen.Wir bieten...

  • Koch/Küchenleiter (m/w/d) in der Gemeinschaftsgastronomie

    vor 1 Monat

    Kiel, Schleswig-Holstein, Deutschland Porschke Menümanufaktur GmbH Vollzeit

    Über unsDie Porschke Menümanufaktur GmbH ist ein mittelständisches Unternehmen mit Sitz in Rellingen bei Hamburg. Wir sind ein führendes Unternehmen in der Branche, das Kindergärten und Schulen in Hamburg, Schleswig-Holstein und Niedersachsen mit gesunden Vollwert-Mittagessen beliefert.Unsere MissionUnsere Mission ist es, Kindern eine leckere und...

  • Koch/Küchenleiter (m/w/d) in der Gemeinschaftsgastronomie

    vor 1 Monat

    Kiel, Schleswig-Holstein, Deutschland Porschke Menümanufaktur GmbH Vollzeit

    Über unsDie Porschke Menümanufaktur GmbH ist ein mittelständisches Unternehmen mit Sitz in Rellingen bei Hamburg. Wir sind ein führendes Unternehmen in der Branche, das Kindergärten und Schulen in Hamburg, Schleswig-Holstein und Niedersachsen mit gesunden Vollwert-Mittagessen beliefert.Unsere MissionUnsere Mission ist es, Kindern eine leckere und...

  • Küchenleiter (m/w/d)

    vor 4 Wochen

    Kiel, Schleswig-Holstein, Deutschland Stiftung Kieler Stadtkloster Vollzeit

    JobbeschreibungWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter (m/w/d) für unser Team in Kieler Stadtkloster.AufgabenLeitung des KüchenpersonalsZubereitung von Mahlzeiten für unsere Bewohner*innenOrganisation der Abläufe in der KücheKenntnis der erforderlichen Diäten und SonderkostformenSachgerechte Ausgabe der Mahlzeiten und Präsentation der...

  • Küchenleiter (m/w/d)

    vor 4 Wochen

    Kiel, Schleswig-Holstein, Deutschland Stiftung Kieler Stadtkloster Vollzeit

    JobbeschreibungWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter (m/w/d) für unser Team in Kieler Stadtkloster.AufgabenLeitung des KüchenpersonalsZubereitung von Mahlzeiten für unsere Bewohner*innenOrganisation der Abläufe in der KücheKenntnis der erforderlichen Diäten und SonderkostformenSachgerechte Ausgabe der Mahlzeiten und Präsentation der...

  • Küchenleiter (m/w/d) für Frühstücksbüffet

    vor 4 Wochen

    Kiel, Schleswig-Holstein, Deutschland BUDERSAND Hotel - Golf & Spa - Sylt Vollzeit

    Unser Frühstücksbüffet - ein Highlight für unsere GästeWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unser Frühstücksbüffet zu einem unvergleichlichen Erlebnis macht. Als Teil unseres KAI3-Küchenteams werden Sie verantwortlich für die Planung und Durchführung unseres umfangreichen Frühstücksbüffets.Unser AngebotEin vielfältiges...

  • Küchenleiter (m/w/d) für Frühstücksbüffet

    vor 4 Wochen

    Kiel, Schleswig-Holstein, Deutschland BUDERSAND Hotel - Golf & Spa - Sylt Vollzeit

    Unser Frühstücksbüffet - ein Highlight für unsere GästeWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unser Frühstücksbüffet zu einem unvergleichlichen Erlebnis macht. Als Teil unseres KAI3-Küchenteams werden Sie verantwortlich für die Planung und Durchführung unseres umfangreichen Frühstücksbüffets.Unser AngebotEin vielfältiges...

  • Küchenleiter (m/w/d)

    vor 4 Wochen

    Kiel, Schleswig-Holstein, Deutschland Fürst Bismarck Mühle Vollzeit

    Fürst Bismarck Mühle: Tradition und Innovation in der KücheUnsere Küche ist eine feine Landhausküche, die auf eine mehr als 500-jährige Geschichte zurückblickt. Wir sind stolz auf unsere traditionelle Verbundenheit zu der Familie von Bismarck und unsere offene Haltung gegenüber internationalen Einflüssen.Wir suchen nach einem erfahrenen...

  • Küchenleiter (m/w/d)

    vor 4 Wochen

    Kiel, Schleswig-Holstein, Deutschland Fürst Bismarck Mühle Vollzeit

    Fürst Bismarck Mühle: Tradition und Innovation in der KücheUnsere Küche ist eine feine Landhausküche, die auf eine mehr als 500-jährige Geschichte zurückblickt. Wir sind stolz auf unsere traditionelle Verbundenheit zu der Familie von Bismarck und unsere offene Haltung gegenüber internationalen Einflüssen.Wir suchen nach einem erfahrenen...

  • Küchenleiter (m/w/d) Budersand Hotel Golf & Spa

    vor 2 Wochen

    Kiel, Schleswig-Holstein, Deutschland BUDERSAND Hotel - Golf & Spa - Sylt Vollzeit

    Unser Frühstücksbüffet - der perfekte Start in den TagWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Gäste mit einem umfangreichen und aufwendigen Frühstücksbüffet verwöhnt. Als Teil unseres KAI3-Küchenteams werden Sie Teil einer bodenständigen, innovativen und aromenstarken Küche, die sich auf regionale Produkte und Geschmack konzentriert....

  • Küchenleiter (m/w/d) Budersand Hotel Golf & Spa

    vor 3 Wochen

    Kiel, Schleswig-Holstein, Deutschland BUDERSAND Hotel - Golf & Spa - Sylt Vollzeit

    Unser Frühstücksbüffet - der perfekte Start in den TagWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Gäste mit einem umfangreichen und aufwendigen Frühstücksbüffet verwöhnt. Als Teil unseres KAI3-Küchenteams werden Sie Teil einer bodenständigen, innovativen und aromenstarken Küche, die sich auf regionale Produkte und Geschmack konzentriert....

  • Koch (m/w/d) - Leitung der Küche

    vor 4 Wochen

    Kiel, Schleswig-Holstein, Deutschland Blomenburg Holding GmbH AKG1320 Vollzeit

    Unser AngebotWir bieten eine einzigartige Arbeitsumgebung inmitten einer wunderschönen Parkanlage an. Unser Team arbeitet eng zusammen, um unseren Gästen ein unvergessliches Erlebnis zu bieten.Die PositionWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter (m/w/d), der unsere Küche leiten und unsere Gäste mit exzellenter Küche begeistern kann. Der Küchenleiter...

  • Koch (m/w/d) - Leitung der Küche

    vor 4 Wochen

    Kiel, Schleswig-Holstein, Deutschland Blomenburg Holding GmbH AKG1320 Vollzeit

    Unser AngebotWir bieten eine einzigartige Arbeitsumgebung inmitten einer wunderschönen Parkanlage an. Unser Team arbeitet eng zusammen, um unseren Gästen ein unvergessliches Erlebnis zu bieten.Die PositionWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter (m/w/d), der unsere Küche leiten und unsere Gäste mit exzellenter Küche begeistern kann. Der Küchenleiter...