Küchenchef (m/w/d) - Vollzeit

vor 1 Woche


Munich, Bayern, Deutschland Consortium Gastronomie GmbH Vollzeit
Beschreibung der Position

Wir suchen einen erfahrenen Küchenleiter (m/w/d) für unsere Gastronomie in München. Der Küchenleiter wird die Leitung des gesamten Küchenbereichs übernehmen und für die Entwicklung, Überprüfung und Optimierung von Produkten und Prozessen verantwortlich sein.

Verantwortlichkeiten
  • Führen des gesamten Küchenbereichs nach dem Unternehmensleitbild
  • Gute Umgangsformen, souveränes Auftreten und eine hohe soziale Kompetenz
  • Entwicklung, Überprüfung und Optimierung von Produkten und Prozessen
  • Angebotsgestaltung in Zusammenarbeit mit der Geschäftsführung
  • Einkauf, Warenlagerung und -Kontrolle
  • Verantwortlich für die monatliche Inventur
  • Aktive Mitarbeit in der Küche
  • Küchenbrigade führen, schulen und fördern
  • Überwachung und Einhaltung der Hygienerichtlinien nach HACCP
  • Koordination und Leitung aller Küchenaktivitäten
  • Koordination, Leitung, Entwicklung und Ausbildung des Küchenpersonals
  • Kontrolle des Wareneinsatzes
  • Durchführung und Überwachung der geltenden Hygienevorschriften
  • Einhaltung der Qualitätsstandards
Voraussetzungen
  • Fundierte Kochausbildung und Erfahrung in gleicher oder ähnlicher Position
  • Motivator und positive Führungspersönlichkeit
  • Kreativität
  • Teamfähigkeit
  • Leistungsbereitschaft
  • Gastorientiertes Arbeiten
  • Flexibel
Über uns

Wir sind leidenschaftliche Gastronomen, die unsere Arbeit lieben und uns täglich mit viel Herzblut engagieren. Wir schätzen unsere Mitarbeiter und unsere Gäste und setzen auf individuelle Fähigkeiten, die den Unterschied machen. Wir suchen Sie, um unser dynamisches und professionelles Team zu bereichern und gemeinsam erfolgreich zu sein.



  • Munich, Bayern, Deutschland Gi Group Deutschland GmbH Vollzeit

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  • Küchenchef (m/w/d)

    vor 4 Monaten


    Munich, Bayern, Deutschland brunnwart Vollzeit

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  • Munich, Bayern, Deutschland cba - Cooperative Beschützende Arbeitsstätten e.V. Vollzeit

    Über uns: Der Verein cba – Cooperative Beschützende Arbeitsstätten e.V. ist eine etablierte Inklusionsfirma, die Menschen mit und ohne Behinderung in einem harmonischen Arbeitsumfeld vereint. Unsere Gastronomie: In München betreiben wir mehrere gastronomische Einrichtungen, die für ihre kreative und frische Küche bekannt sind. Unser Fokus liegt auf...


  • Munich, Bayern, Deutschland BRK-Kreisverband München Vollzeit

    Küchenchef (m/w/d) für unser Senioren- und Pflegeheim Über uns Der BRK-Kreisverband München engagiert sich mit über 1.100 ehrenamtlichen Helfern und zahlreichen Fachkräften für das Wohl der Gemeinschaft. Für unser Senioren- und Pflegeheim suchen wir einen Küchenchef (m/w/d) in Vollzeit (38,5 Stunden/Woche), unbefristet Wir bieten Ihnen Eine...

  • Küchenchef (m/w/d)

    vor 4 Wochen


    Munich, Bayern, Deutschland Wohnhilfe e.V. Vollzeit

    Küchenchef (m/w/d) Möchten Sie herausfinden, was im Leben wirklich zählt? Dann werden Sie Teil des Teams bei Wohnhilfe e.V. Unsere soziale Initiative fokussiert sich auf die Förderung von Erziehung und Bildung, die Unterstützung bei der Reintegration ehemals wohnungsloser Erwachsener sowie die Integration von Jugendlichen. Wir suchen motivierte...


  • Munich, Bayern, Deutschland Gi Group Deutschland GmbH Vollzeit

    Küchenchef (m/w/d) in der BetriebsgastronomieÜberblick: Wir suchen einen engagierten Küchenchef für die Mitarbeit in der Betriebsgastronomie. Diese Position bietet sowohl Vollzeit- als auch Teilzeitmöglichkeiten.Unternehmensprofil: Die Gi Group ist ein international tätiger Personaldienstleister mit einer breiten Präsenz in vielen...


  • Munich, Bayern, Deutschland cba - Cooperative Beschützende Arbeitsstätten e.V. Vollzeit

    Über uns: Der Verein cba – Cooperative Beschützende Arbeitsstätten e.V. ist seit 1985 aktiv und hat sich als mittelständisches Unternehmen etabliert, in dem Menschen mit und ohne Behinderung harmonisch zusammenarbeiten. Unsere Gastronomie: Seit 1995 betreiben wir mehrere gastronomische Einrichtungen in München, die für ihre kreative und frische...


  • Munich, Bayern, Deutschland H+ Hotel Nürnberg Vollzeit

    Über das UnternehmenDas H+ Hotel Nürnberg ist Teil einer der größten privat geführten Hotelgruppen in Deutschland mit über 60 Standorten im In- und Ausland. Wir sind stolz auf unsere familiengeführten Marken, die für Qualität und Gastfreundschaft stehen.PositionWir suchen einen engagierten Chef de Partie (m/w/d) für unser H+ Hotel...


  • Munich, Bayern, Deutschland H+ Hotel Nürnberg Vollzeit

    Über das UnternehmenH+ Hotel Nürnberg ist Teil einer der größten privat geführten Hotelgruppen Deutschlands mit über 60 Standorten im In- und Ausland. Unsere Marken umfassen HYPERION, H4 Hotels, H2 Hotels, H+ Hotels, H.omes und H.ostels.PositionWir suchen einen engagierten Chef de Partie (m/w/d) für unser H+ Hotel Nürnberg.Anstellungsart:...


  • Munich, Bayern, Deutschland Gi Group Deutschland GmbH Vollzeit

    Küchenchef (gn) für die BetriebsverpflegungWir suchen engagierte Fachkräfte in Voll- und Teilzeit.Die Gi Group ist ein international tätiger Personaldienstleister mit über 500 Standorten in 40 Ländern.Aufgabenbereich:Unterstützung in der BetriebsverpflegungErste Erfahrungen in der Gastronomie als Küchenchef sind von VorteilEin Führerschein ist...


  • Munich, Bayern, Deutschland cba - Cooperative Beschützende Arbeitsstätten e.V. Vollzeit

    Über die PositionWir suchen einen Küchenchef (m/w/d) in Teilzeit oder Vollzeit, der Teil unseres engagierten Teams wird. Unser Unternehmen, cba – Cooperative Beschützende Arbeitsstätten e.V., ist eine Inklusionsfirma, die Menschen mit und ohne Behinderung zusammenbringt und in der Gastronomie tätig ist.Ihre AufgabenZubereitung von Speisen:...


  • Munich, Bayern, Deutschland Augustiner am Platzl Vollzeit

    Über uns: Das Augustiner am Platzl ist ein traditionsreiches Wirtshaus im Herzen von München. Mit über 500 Sitzplätzen bieten wir unseren Gästen eine authentische bayerische Küche, die durch besondere Akzente bereichert wird. Wir veranstalten zudem Events für bis zu 350 Personen. Deine Leidenschaft: Liebst du die bayerische Wirtshauskultur und die...


  • Munich, Bayern, Deutschland Alperie GmbH Vollzeit

    Küchenchef für italienische Spezialitäten (m/w/d)Vollzeit Standort: München, Deutschland Mit Berufserfahrung Deine Aufgaben bei Alperie GmbH:Willkommen in der TalstationWir sind der ideale Ort für gesellige Abende mit Freunden, entspannende Kaffeepausen und leckere Mittagessen mit Kollegen. Ein Platz, an dem du dich zurücklehnen und das Leben...


  • Munich, Bayern, Deutschland cba - Cooperative Beschützende Arbeitsstätten e.V. Vollzeit

    Über unsDie cba – Cooperative Beschützende Arbeitsstätten e.V. ist eine etablierte Inklusionsfirma, die Menschen mit und ohne Behinderung in einem harmonischen Arbeitsumfeld vereint.Unsere GastronomieWir betreiben mehrere gastronomische Einrichtungen in München, die für ihre kreative und frische Küche bekannt sind. Unser kulinarisches Angebot...


  • Munich, Bayern, Deutschland Platzl Hotel Inselkammer KG Vollzeit

    Küchenchef (m/w/d) für unsere Frühstücks- und BankettkücheVollzeit Mit Berufserfahrung Standort: München, DeutschlandDeine Rolle in unserem TeamWir suchen eine engagierte Persönlichkeit, die unser Küchenteam in der Frühstücks- und Bankettküche verstärkt. Du wirst zusammen mit unseren Küchenchefs neue, innovative Gerichte entwickeln und die...


  • Munich, Bayern, Deutschland Hofbräuhaus München Vollzeit

    Über das UnternehmenDas Hofbräuhaus München ist international für seine herzliche Gastfreundschaft und die bayerische Kultur bekannt. Unsere Gäste erleben in verschiedenen Bereichen wie der historischen Schwemme, dem einladenden Biergarten, dem gemütlichen Bräustüberl oder dem traditionellen Festsaal die bayerische Lebensart...


  • Munich, Bayern, Deutschland Feinkost Käfer GmbH Vollzeit

    Über unsDie Feinkost Käfer GmbH ist ein traditionsreiches Unternehmen, das sich durch Qualität und Leidenschaft in der Gastronomie auszeichnet. Mit fast einem Jahrhundert Erfahrung haben wir uns zu einem international agierenden Betrieb entwickelt, der sowohl im Handel als auch im Catering tätig ist.Unsere PhilosophieIn der Käfer-Schänke verbinden wir...


  • Munich, Bayern, Deutschland Fröbel Vollzeit

    Küchenchef (m/w/d) im Kindergarten Schlesierstraße Sie sind auf der Suche nach einer stabilen und langfristigen Anstellung und haben Freude daran, gesunde und abwechslungsreiche Mahlzeiten zuzubereiten? Es ist Ihnen wichtig, den Kindern die Grundlagen einer gesunden Ernährung näherzubringen? Dann sind Sie die ideale Ergänzung für unser Team! Für...