Kochlehrling

vor 4 Wochen

Schwäbisch Gmünd, Baden-Württemberg, Deutschland KFG Hotel GmbH & Co. KG Vollzeit
Unsere Ausbildung

Als Kochlehrling bei uns lernst du alle wichtigen Arbeitstechniken und Wissenswertes über Lebensmittel – von Fleisch und Fisch über Pflanzenküche bis hin zu Desserts. Du wirst auch Organisation, Einkauf und die Erstellung von Speisekarten lernen. Diese solide Basis ermöglicht dir eine berufliche Zukunft in den unterschiedlichsten Betrieben.

Das bringst du mit:
  • Handwerkliches Geschick und Sorgfalt
  • Guter Geschmackssinn
  • kulinarische Neugier und Kreativität
  • Gute körperliche Verfassung und Stressresistenz
  • Lust auf Planen und Organisieren in der Küche
  • Teamfähigkeit
Das lernst du bei uns:
  • Zubereiten vielfältiger Gerichte aus pflanzlichen Nahrungsmitteln, Fleisch und Fisch mit Hilfe professioneller Arbeitstechniken und Geräte
  • Herstellen von Suppen und Soßen, Süßspeisen und Salaten, Teigen und Massen
  • Planen von Arbeitsabläufen in der Küche
  • Beschaffen, Annehmen und Einlagern von Waren
  • Kalkulieren von Kosten, Erträgen und Preisen
  • Nachhaltiges Einsetzen von Lebensmitteln/Ressourcen
  • Erarbeiten von Menüvorschlägen und Beraten der Gäste
  • Arbeiten im Team, Anleiten und Führen von Mitarbeitenden

Wir garantieren unseren Auszubildenden bei guten Leistungen nach bestandener Abschlussprüfung eine unbefristete Übernahme.

Als Kochlehrling bei uns kannst du deine Laufbahn als Commis de Cuisine und sammelst Berufserfahrung auf verschiedenen Posten. Nach einer Weiterbildung, z.B. zum Küchenmeister, kannst du zum Küchenchef oder F&B-Manager aufsteigen. Oder du machst dich selbstständig und eröffnest dein eigenes Restaurant.

Die Ausbildungsvergütung
  • Lehrjahr 950 EUR brutto
  • Lehrjahr 1.050 EUR brutto
  • Lehrjahr 1.150 EUR brutto

Gern bieten wir die Möglichkeit an, im Vorfeld ein Praktikum zu absolvieren und die zukünftigen Tätigkeiten besser kennen zu lernen.

Das Business Hotel & Hideaway zwischen Remstal und Ostalbkreis.

Unmittelbar am schönen Remspark und Fluss gelegen, unweit vom Bahnhof, Congress-Centrum und Stadtzentrum entfernt, erfüllt das Hotel am Remspark höchste Ansprüche für Geschäftsreisende oder Gäste, die einfach mal kurz wegfahren und abtauchen wollen. Ganz nach dem Motto – Bewegen, Regenerieren, Wohlfühlen.

Auch bekannt als preisgekröntes Gebäude, spiegelt die unverwechselbaresilberne Fassade das Stadtbild und die jahrhundertelange Tradition des Silberschmiedegewerbes von Schwäbisch Gmünd wieder.

  • Kochlehrling

    vor 3 Wochen

    Schwäbisch Gmünd, Baden-Württemberg, Deutschland KFG Hotel GmbH & Co. KG Vollzeit

    Unsere Ausbildung zum KochlehrlingBei uns lernst du, wie man ein gutes Koch ist. Du wirst Handwerker des guten Geschmacks und lernst alle wichtigen Arbeitstechniken und Wissenswertes über Lebensmittel. Du wirst kochen, planen und organisieren in der Küche. Du wirst Teil eines Teams und lernst, wie man mit anderen zusammenarbeitet.Was du lernstZubereiten...