Küchenleiter

Vor 4 Tagen


Augsburg, Bayern, Deutschland Dorint Hotel an der Kongresshalle Augsburg Vollzeit
Stellvertretender Küchenchef (m/w/d)

Wir suchen einen erfahrenen und motivierten Sous Chef, der unsere Küche als Stellvertreter des Küchenchefs unterstützt.

Aufgaben:
  • Vertretung des Küchenchefs während seiner Abwesenheit
  • Einführung, Anleitung und Schulung des Küchenteams
  • Kochen und Anrichten von Gerichten
  • Unterstützung und Mitwirkung bei der Gestaltung der Speisekarte unseres Hotels
  • Gewährleistung und Kontrolle der Qualitätsstandards (HACCP-Richtlinien)
  • Standard- und Qualitätskontrolle der Gerichte vor Herausgabe an den Service
  • Übernahme von Bestellungen und Inventur
Voraussetzungen:
  • Abgeschlossene Berufsausbildung Koch / Köchin (m/w/d)
  • Erste Berufserfahrungen als Souschef oder Chef de Partie (m/w/d)
  • Gute Deutsch- und Englischkenntnisse
  • Souveränes, positives Auftreten, strukturierte Arbeitsweise, Eigeninitiative
  • Sicheres, freundliches und vor allem vorbildliches Auftreten vor Vorgesetzten, Auszubildenden, Kolleg*innen und Gästen
  • Teamfähigkeit und Hilfsbereitschaft
  • Gute offene Kommunikationsfähigkeit
  • Leidenschaft für den Beruf in der Gastronomie
  • Service- und qualitätsorientierte Arbeitsweise
Was wir bieten:
  • Urlaubs- und Weihnachtsgeld
  • Kostenlose Mitarbeiterverpflegung
  • Benutzung des Fitnessstudios
  • Teamevents: Weihnachts- & Sommerfest
  • Kostenfreie Arbeitskleidung und Reinigung
  • Trainings vor Ort und onlinetrainings der Academy GoodHabitz
  • Einen sicheren und langfristig ausgerichteten Arbeitsplatz mit Aufstiegschancen
  • Regelmäßige Mitarbeiterfeedbacks und Raum für persönliche Weiterentwicklung
  • Extra-Freier-Tag am Geburtstag
  • Mitarbeiter werben Mitarbeiter Prämie
  • Staffrate sowie eine Friends & Family Rate auf Übernachtungen und alle Dienstleistungen unserer über HRG-Hotels
  • Cross Exploration: in einem anderen HR Group-Hotel oder Brand arbeiten können
  • Grenzenloses Shoppingerlebnis mit unserem "Corporate Benefits" und Programm


  • Augsburg, Bayern, Deutschland Augsburger Allgemeinen Vollzeit

    Beschreibung der StelleWir suchen eine erfahrene Fachkraft, die sich für die Ausbildung und Betreuung von lernbehinderten Jugendlichen und jungen Erwachsenen begeistert. Als Ausbilder und Küchenleiter/in im Sankt Elisabeth KJF Berufsbildungs- und Jugendhilfezentrum in Augsburg übernehmen Sie eine verantwortungsvolle Rolle in der Ausbildung und Betreuung...


  • Augsburg, Bayern, Deutschland Sankt Elisabeth KJF Berufsbildungs- und Jugendhilfezentrum Vollzeit

    Beschreibung der StelleWir suchen eine erfahrene Fachkraft, die sich für die Ausbildung und Betreuung von Jugendlichen und jungen Erwachsenen mit Förderbedarf begeistert. Als Ausbilder und Küchenleiter/in im Sankt Elisabeth KJF Berufsbildungs- und Jugendhilfezentrum in Augsburg übernehmen Sie eine verantwortungsvolle Rolle in der Ausbildung und Betreuung...


  • Augsburg, Bayern, Deutschland Sankt Elisabeth KJF Berufsbildungs- und Jugendhilfezentrum Vollzeit

    Beschreibung der StelleWir suchen eine erfahrene Fachkraft, die sich für die Ausbildung und Betreuung von Jugendlichen und jungen Erwachsenen mit Förderbedarf begeistert. Als Ausbilder und Küchenleiter/in im Sankt Elisabeth KJF Berufsbildungs- und Jugendhilfezentrum in Augsburg übernehmen Sie eine verantwortungsvolle Rolle in der Ausbildung und Betreuung...


  • Augsburg, Bayern, Deutschland Sankt Elisabeth KJF Berufsbildungs- und Jugendhilfezentrum Vollzeit

    Beschreibung der StelleWir suchen eine erfahrene Fachkraft, die sich für die Ausbildung und Betreuung von lernbehinderten Jugendlichen und jungen Erwachsenen begeistert. Als Ausbilder und Küchenleiter/in im Sankt Elisabeth KJF Berufsbildungs- und Jugendhilfezentrum in Augsburg übernehmen Sie eine verantwortungsvolle Rolle in der Ausbildung und Betreuung...


  • Augsburg, Bayern, Deutschland Hessing Stiftung Vollzeit

    Küchenleitung (m/w/d) gesuchtDie Hessing Stiftung sucht einen erfahrenen Küchenleiter (m/w/d) mit Zusatzqualifikation zum Küchenmeister (m/w/d) für die zentrale Küche.Aufgaben und VerantwortlichkeitenVerantwortung für die Organisation und Optimierung aller Arbeitsabläufe in der ZentralkücheVerantwortlich für die Einhaltung von...


  • Augsburg, Bayern, Deutschland Hessing Stiftung Vollzeit

    Küchenleitung (m/w/d) gesuchtDie Hessing Stiftung sucht einen erfahrenen Küchenleiter (m/w/d) mit Zusatzqualifikation zum Küchenmeister (m/w/d) für die zentrale Küche.Aufgaben und VerantwortlichkeitenVerantwortung für die Organisation und Optimierung aller Arbeitsabläufe in der ZentralkücheVerantwortlich für die Einhaltung von...

  • Küchenleiter

    vor 3 Wochen


    Augsburg, Bayern, Deutschland Enchilada Vollzeit

    Fresh Mexican Kitchen & BarUnser KonzeptWir bieten eine Vielfalt an leckeren mexikanischen Gerichten, von Tacos und Burritos bis hin zu Fajitas und fruchtigen Cocktails. Unsere Atmosphäre ist lebendig und stimmungsvoll, ideal für einen Abend mit Freunden, Familie oder Kollegen.Deine RolleAls Küchenchef bist du verantwortlich für die Organisation und...

  • Küchenleiter

    vor 2 Wochen


    Augsburg, Bayern, Deutschland Enchilada Vollzeit

    Fresh Mexican Kitchen & BarUnser KonzeptWir bieten eine Vielfalt an leckeren mexikanischen Gerichten, von Tacos und Burritos bis hin zu Fajitas und fruchtigen Cocktails. Unsere Atmosphäre ist lebendig und stimmungsvoll, ideal für einen Abend mit Freunden, Familie oder Kollegen.Deine RolleAls Küchenchef bist du verantwortlich für die Organisation und...


  • Augsburg, Bayern, Deutschland Balletshofer GmbH Vollzeit

    Beschreibung:Als Küchenleiter/in suchen wir eine qualifizierte Person mit abgeschlossener Berufsausbildung in der Küche. Die Stelle ist in Festanstellung Vollzeit zu vergeben.Wir suchen auch einen Barkeeper/Barkeeperin in Teilzeit für unsere Unternehmensgruppe der Balletshofer GmbH.Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung und die Möglichkeit, Sie in unserem...


  • Augsburg, Bayern, Deutschland Geiger FM Akademie & Recruiting GmbH Vollzeit

    JobbeschreibungWir suchen eine erfahrene Küchenleitung für unser Tochterunternehmen Cooking Friends im Bereich Catering Care.VerantwortlichkeitenÜbernahme der Küchenleitung für die Region Schwaben (Mindelheim, Augsburg, Landsberg und Memmingen)Zubereitung von warmen und kalten SpeisenArbeiten nach RezepturEinhaltung der HACCP-RichtlinienAnleitung der...


  • Augsburg, Bayern, Deutschland Sankt Elisabeth KJF Berufsbildungs- und Jugendhilfezentrum Vollzeit

    Beschreibung der StelleWir suchen eine erfahrene Fachkraft, die sich für die Ausbildung und Leitung von Jugendlichen und jungen Erwachsenen mit Förderbedarf begeistert.Aufgaben und VerantwortlichkeitenAusbildung der Berufe Koch/Köchin und Fachpraktiker/in KücheKüchenleitung und Organisation der Kantine unserer EinrichtungVermittlung praktischer...


  • Augsburg, Bayern, Deutschland Sankt Elisabeth KJF Berufsbildungs- und Jugendhilfezentrum Vollzeit

    Beschreibung der StelleWir suchen eine erfahrene Fachkraft, die sich für die Ausbildung und Leitung von Jugendlichen und jungen Erwachsenen mit Förderbedarf begeistert.Aufgaben und VerantwortlichkeitenAusbildung der Berufe Koch/Köchin und Fachpraktiker/in KücheKüchenleitung und Organisation der Kantine unserer EinrichtungVermittlung praktischer...


  • Augsburg, Bayern, Deutschland Sankt Elisabeth KJF Berufsbildungs- und Jugendhilfezentrum Vollzeit

    Beschreibung der StelleWir suchen eine erfahrene Fachkraft, die sich für die Ausbildung und Leitung von Jugendlichen und jungen Erwachsenen mit Förderbedarf begeistert.Aufgaben und VerantwortlichkeitenAusbildung der Berufe Koch/Köchin und Fachpraktiker/in KücheKüchenleitung und Organisation der Kantine unserer EinrichtungVermittlung praktischer...


  • Augsburg, Bayern, Deutschland Sankt Elisabeth KJF Berufsbildungs- und Jugendhilfezentrum Vollzeit

    Beschreibung der StelleWir suchen eine erfahrene Fachkraft, die sich für die Ausbildung und Leitung von Jugendlichen und jungen Erwachsenen mit Förderbedarf begeistert.Aufgaben und VerantwortlichkeitenAusbildung der Berufe Koch/Köchin und Fachpraktiker/in KücheKüchenleitung und Organisation der Kantine unserer EinrichtungVermittlung praktischer...


  • Augsburg, Bayern, Deutschland Geiger FM Akademie & Recruiting GmbH Vollzeit

    Geiger FM Akademie & Recruiting GmbH sucht für unser Tochterunternehmen Cooking Friends einen engagierten Springer Küchenleiter / Springer Koch (m/w/d) im Bereich Catering Care. Als Teil unseres Teams übernehmen Sie die Verantwortung für die Zubereitung von warmen und kalten Speisen in unseren Cateringunternehmen. Ihre Aufgaben: Zubereitung von...


  • Augsburg, Bayern, Deutschland Sankt Elisabeth KJF Berufsbildungs- und Jugendhilfezentrum Vollzeit

    Berufliche Herausforderung in der Sozialen und Gesundheitlichen BrancheWir suchen einen/eine AusbilderIn und eine Küchenleitung m/w/d, der/die sich für die fachliche Anleitung und Ausbildung von jungen Menschen mit Förderbedarf im Bereich Gastronomie begeistert.Ihre Aufgaben:Ausbildung der Berufe Koch/Köchin und Fachpraktiker/in KücheKüchenleitung der...


  • Augsburg, Bayern, Deutschland Augsburger Allgemeinen Vollzeit

    Beschreibung der StelleWir suchen einen/eine AusbilderIn und eine Küchenleitung m/w/d für unser Berufsbildungswerk.Aufgaben und VerantwortlichkeitenAusbildung der Berufe Koch/Köchin und Fachpraktiker/in KücheKüchenleitung der KantineVermittlung von Fachwissen und praktischen Fähigkeiten im Bereich KüchePlanung und Durchführung von...


  • Augsburg, Bayern, Deutschland Dorint Hotel an der Kongresshalle Augsburg Vollzeit

    Wir suchen einen erfahrenen Koch/Souschef (m/w/d) für unsere Küche im Dorint Hotel an der Kongresshalle Augsburg.Als Teil unseres Teams werden Sie verantwortlich sein für die Leitung der Küche und die Umsetzung unserer kulinarischen Konzepte.Die Aufgaben umfassen:Vertretung des Küchenchefs während seiner AbwesenheitEinführung und Anleitung des...


  • Augsburg, Bayern, Deutschland Dorint Hotel an der Kongresshalle Augsburg Vollzeit

    Wir suchen einen erfahrenen Koch/Souschef (m/w/d) für unsere Küche im Dorint Hotel an der Kongresshalle Augsburg.Als Teil unseres Teams werden Sie verantwortlich sein für die Leitung der Küche und die Umsetzung unserer kulinarischen Konzepte.Die Aufgaben umfassen:Vertretung des Küchenchefs während seiner AbwesenheitEinführung und Anleitung des...


  • Augsburg, Deutschland Gasthaus zum Spickel Vollzeit

    **Küchenleiter (m/w/d) in Vollzeit** **Gasthaus zum Spickel** Für unseren Standort in **Augsburg Spickel** suchen wir ab sofort eine flexible, fröhliche und durchsetzungsstarke Führungspersönlichkeit als **Küchenleiter (m/w/d) in Vollzeit** **Wir bieten**: **. **Kreatives Arbeitsumfeld mit regionalen Produkten - Freie Gestaltungsmöglichkeiten der...


  • Augsburg, Deutschland SV Business Catering GmbH Vollzeit

    86159 Augsburg SV Business Catering GmbH Vollzeit Stellvertretender Küchenleiter (d/w/m) liebst es, frische, gesunde und schmackhafte Lebensmittel zu verarbeiten und daraus leckere Speisen zu zaubern? Du magst es, kreative Ideen umzusetzen und mit in deinen Beruf einfliessen lassen zu können? Du mit uns. Ein Erfolgsrezept. **Das bewegst du** -...

  • Küchenleiter (m/w/d)

    vor 4 Monaten


    Augsburg, Deutschland Enchilada Vollzeit

    Fresh Mexican Kitchen & BarDie Vielfalt und Lebensfreude Mexikos, bunte und abwechslungsreiche Gerichte wie Tacos, Burritos oder Fajitas, dazu fruchtige und aufregende Cocktails und Drinks. Das ist dein Enchilada. Ob im Kreise der Familie, mit Freunden oder Kollegen – genieße in bester Gesellschaft unser lebendiges und stimmungsvolles Ambiente. ...