Leiter/in der Küche

vor 1 Woche


Munich, Bayern, Deutschland Klinikum Main Spessart Vollzeit
Ihre Aufgaben

Als Stellvertretende Küchenleitung übernehmen Sie die selbständige und eigenverantwortliche Führung des übertragenen Zuständigkeitsbereichs als Stellvertretung der Küchenleitung.

Sie planen und organisieren die Arbeit des Küchenteams, um die beste Qualität und Sicherheit der Speisen zu gewährleisten.

Sie sind verantwortlich für die Erstellung von Speiseplänen, die Lebensmittelbeschaffung und die Qualitätskontrolle der Speisen.

Sie leiten und organisieren die Arbeit des Küchenteams, um die Ziele des Klinikums Main-Spessart zu erreichen.

Sie sind verantwortlich für die Sicherheit und Qualität der Speisen, die im Klinikum Main-Spessart serviert werden.

Unser Angebot

Wir bieten Ihnen eine attraktive Bezahlung nach TVöD, eine Jahres-sonderzahlung und eine betriebliche Altersversorgung.

Wir bieten Ihnen 30 Urlaubstage im Jahr und flexible Arbeitszeitmodelle.

Wir fördern Ihre Weiterbildung und bieten Ihnen individuelle Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten.

Wir bieten Ihnen eine sichere Arbeitsplatz im öffentlichen Dienst und eine faire Bezahlung.

Wir bieten Ihnen eine Vielzahl von Vorteilen und Benefits, wie z.B. eine Physiotherapeutin und eine Fitnesstrainerin.

Ihre Qualifikationen

Wir suchen eine Person mit Erfahrung in der Küche, die sich auf die Führung eines Küchenteams spezialisiert hat.

Sie sollten eine Ausbildung zum Koch oder zur Köchin haben und Erfahrung in der Großküche, Krankenhaus- und Seniorenverpflegung haben.

Sie sollten fundierte Fachkenntnisse in HACCP und Allergenmanagement haben und einen Ausbilderschein oder Meisterbrief haben.

Sie sollten soziale Kompetenz, Führungserfahrung und Einfühlungsvermögen haben und ein hohes Maß an Serviceorientierung und Zuverlässigkeit.


  • Demichef de Partie

    Vor 4 Tagen


    Munich, Bayern, Deutschland Hotel Maximilian's Vollzeit

    Über das Hotel Maximilian'sDas privat geführte Traditionshaus mit seinen 120 Mitarbeitern blickt auf eine Geschichte von mehr als 500 Jahren zurück.Das Hotel Maximilian's ist ein erstes Haus am Platz, das sich durch seine einzigartige Atmosphäre und seine exzellente Gastronomie auszeichnet.Unser Gourmet-Restaurant Sartory ist mit einem MICHELIN-Stern...

  • Demichef de Partie

    Vor 4 Tagen


    Munich, Bayern, Deutschland Hotel Maximilian's Vollzeit

    Über das Hotel Maximilian'sDas privat geführte Traditionshaus mit seinen 120 Mitarbeitern blickt auf eine Geschichte von mehr als 500 Jahren zurück.Das Hotel Maximilian's ist ein erstes Haus am Platz, das sich durch seine einzigartige Atmosphäre und seine exzellente Gastronomie auszeichnet.Unser Gourmet-Restaurant Sartory ist mit einem MICHELIN-Stern...


  • Munich, Bayern, Deutschland Hotel Stempferhof Vollzeit

    Über unsWir sind ein inhabergeführtes 4-Sterne-Hotel in der Fränkischen Schweiz.Unser AngebotModernes AmbienteFamiliäre HerzlichkeitEntspannung und VerweilenUnser TeamWir arbeiten gemeinsam mit unseren rund 30 Mitarbeitern.Die StelleWir suchen einen erfahrenen Koch (m/w/d) als Leiter der Küche.VerantwortlichkeitenLeitung der...


  • Munich, Bayern, Deutschland Hotel Stempferhof Vollzeit

    Über unsWir sind ein inhabergeführtes 4-Sterne-Hotel in der Fränkischen Schweiz.Unser AngebotModernes AmbienteFamiliäre HerzlichkeitEntspannung und VerweilenUnser TeamWir arbeiten gemeinsam mit unseren rund 30 Mitarbeitern.Die StelleWir suchen einen erfahrenen Koch (m/w/d) als Leiter der Küche.VerantwortlichkeitenLeitung der...


  • Munich, Bayern, Deutschland Klinikum rechts der Isar Vollzeit

    Klinikum rechts der Isar sucht einen erfahrenen Diätküchenleiter/in für die Küche.Über uns:Wir sind ein renommierter Gesundheitsdienstleister mit einer langen Tradition.Unser Team besteht aus erfahrenen Fachkräften, die sich auf ihre Arbeit freuen.Wir bieten eine vielfältige Palette an Dienstleistungen an, von der Patientenversorgung bis hin zur...


  • Munich, Bayern, Deutschland Landgasthof Hotel Gentner Vollzeit

    Über uns:Als Familienunternehmen seit vielen Jahrzehnten bieten wir unseren Mitarbeitern eine Jobgarantie und einen modernen Arbeitsplatz an.Unser Hotel ist Teil der Top 3% aller Hotels in Nürnberg, wie es die Bewertungen von über 1500 Gästen belegen.Wir legen großen Wert auf Herzlichkeit und eine geregelte Arbeits- und Urlaubszeit für unsere...


  • Munich, Bayern, Deutschland Landgasthof Hotel Gentner Vollzeit

    Über uns:Als Familienunternehmen seit vielen Jahrzehnten bieten wir unseren Mitarbeitern eine Jobgarantie und einen modernen Arbeitsplatz an.Unser Hotel ist Teil der Top 3% aller Hotels in Nürnberg, wie es die Bewertungen von über 1500 Gästen belegen.Wir legen großen Wert auf Herzlichkeit und eine geregelte Arbeits- und Urlaubszeit für unsere...

  • Leiter der Küche

    vor 2 Wochen


    Munich, Bayern, Deutschland H4 Hotel München Messe Vollzeit

    Vorteile ✓ Unbefristete Anstellung ✓ Vielfältige Zusatzleistungen ✓ Steigender Urlaubsanspruch ✓ Frisch zubereitete Speisen in der Kantine ✓ Kostenlose Leadership-Trainings ✓ Mitarbeiter- und Familien-/Freundsrabatte ✓ Zuschüsse zu Fahrtkosten oder Jobticket ✓ Kostenlose Reinigung der Arbeitskleidung ✓ Zuschuss für die...


  • Munich, Bayern, Deutschland Hotel Jäger von Fall Vollzeit

    Über das Hotel Jäger von FallDas Hotel Jäger von Fall ist ein traditionsreiches Tagungshotel mit einer langen Geschichte im Bayrischen Karwendel. Unser Haus bietet 69 Zimmer mit insgesamt 140 Betten, 10 Tagungsräume und ein Restaurant mit ca. 200 Sitzplätzen.Unsere GästeUnsere Gäste bestehen jeweils etwa zur Hälfte aus Tagungsgästen und aus Urlaubs-...


  • Munich, Bayern, Deutschland Hotel Jäger von Fall Vollzeit

    Über das Hotel Jäger von FallDas Hotel Jäger von Fall ist ein traditionsreiches Tagungshotel mit einer langen Geschichte im Bayrischen Karwendel. Unser Haus bietet 69 Zimmer mit insgesamt 140 Betten, 10 Tagungsräume und ein Restaurant mit ca. 200 Sitzplätzen.Unsere GästeUnsere Gäste bestehen jeweils etwa zur Hälfte aus Tagungsgästen und aus Urlaubs-...


  • Munich, Bayern, Deutschland DORFNER menü Catering-Service + Organisations GmbH & Co. KG Vollzeit

    Über die Dorfner GruppeDie Dorfner Gruppe ist ein vielseitiges Unternehmen, das sich auf verschiedene Dienstleistungen spezialisiert hat, darunter Gebäudemanagement, Reinigungsdienste, Catering und Servicemanagement. Mit einer starken Präsenz an über 43 Standorten in Deutschland, Österreich und Tschechien, sind wir ein zuverlässiger Partner in der...


  • Munich, Bayern, Deutschland DORFNER menü Catering-Service + Organisations GmbH & Co. KG Vollzeit

    Über die Dorfner GruppeDie Dorfner Gruppe ist ein vielseitiges Unternehmen, das sich auf verschiedene Dienstleistungen spezialisiert hat, darunter Gebäudemanagement, Reinigungsdienste, Catering und Servicemanagement. Mit einer starken Präsenz an über 43 Standorten in Deutschland, Österreich und Tschechien, sind wir ein zuverlässiger Partner in der...


  • Munich, Bayern, Deutschland DORFNER menü Catering-Service + Organisations GmbH & Co. KG Vollzeit

    Über die Dorfner GruppeDie Dorfner Gruppe ist ein renommiertes Unternehmen, das sich auf verschiedene Dienstleistungen spezialisiert hat, darunter Gebäudemanagement, Gebäudereinigung, Catering und Servicemanagement. Mit einer Vielzahl von Mitarbeitern an über 43 Standorten in Deutschland, Österreich und Tschechien bieten wir erstklassige Lösungen für...


  • Munich, Bayern, Deutschland DORFNER menü Catering-Service + Organisations GmbH & Co. KG Vollzeit

    Über die Dorfner GruppeDie Dorfner Gruppe ist ein führendes Unternehmen in den Bereichen Gebäudemanagement, Reinigungsdienstleistungen, Catering und Servicemanagement. Mit einem engagierten Team von rund Mitarbeitern sind wir an über 43 Standorten in Deutschland, Österreich und Tschechien tätig.Ihre AufgabenVerantwortung für die kulinarische...


  • Munich, Bayern, Deutschland DORFNER menü Catering-Service + Organisations GmbH & Co. KG Vollzeit

    Über die Dorfner GruppeDie Dorfner Gruppe ist ein führendes Unternehmen in den Bereichen Gebäudemanagement, Reinigungsdienstleistungen, Catering und Servicemanagement. Mit einem engagierten Team von rund Mitarbeitern sind wir an über 43 Standorten in Deutschland, Österreich und Tschechien tätig.Ihre AufgabenVerantwortung für die kulinarische...


  • Munich, Bayern, Deutschland DORFNER menü Catering-Service + Organisations GmbH & Co. KG Vollzeit

    Über die Dorfner GruppeDie Dorfner Gruppe ist ein renommiertes Unternehmen, das sich auf verschiedene Dienstleistungen spezialisiert hat, darunter Gebäudemanagement, Gebäudereinigung, Catering und Servicemanagement. Mit einer Vielzahl von Mitarbeitern an über 43 Standorten in Deutschland, Österreich und Tschechien bieten wir erstklassige Lösungen für...

  • Leiter/in der Küche

    Vor 7 Tagen


    Munich, Bayern, Deutschland Klinikum Main Spessart Vollzeit

    Ihre AufgabenAls Stellvertretende Küchenleitung übernehmen Sie die selbständige und eigenverantwortliche Führung des übertragenen Zuständigkeitsbereichs als Stellvertretung der Küchenleitung. Sie planen und gestalten die Bedarfsgerechte, flexible und wirtschaftliche Dienstplangestaltung als Stellvertretung. Sie erstellen Speisepläne unter Beachtung...


  • Munich, Bayern, Deutschland Haderner Augustiner OHG Haderner Augustiner Wirtshaus Vollzeit

    Über unsHaderner Augustiner OHG Haderner Augustiner Wirtshaus ist ein traditionelles Stadtteil-Wirtshaus, das sich auf eine komplette Neugestaltung im Jahr 2013 freut. Unsere Gasträume bieten einen gemütlichen Rahmen für Familien und Freunde.Unsere ZieleWir streben nach hoher Qualität in der Küche und im Service.Wir bieten unseren Gästen eine...


  • Munich, Bayern, Deutschland Haderner Augustiner OHG Haderner Augustiner Wirtshaus Vollzeit

    Über unsHaderner Augustiner OHG Haderner Augustiner Wirtshaus ist ein traditionelles Stadtteil-Wirtshaus, das sich auf eine komplette Neugestaltung im Jahr 2013 freut. Unsere Gasträume bieten einen gemütlichen Rahmen für Familien und Freunde.Unsere ZieleWir streben nach hoher Qualität in der Küche und im Service.Wir bieten unseren Gästen eine...


  • Munich, Bayern, Deutschland El Gaucho am Viktualienmarkt Vollzeit

    Beschreibung der PositionWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter (m/w/d) für unsere Gastronomie-Unternehmung El Gaucho am Viktualienmarkt. Als Leiter der Küche sind Sie verantwortlich für die Organisation und Führung des Küchenteams, um einen reibungslosen Ablauf in der Küche sicherzustellen.HauptraumfelderKüchenteam-Management: Zusammenarbeit mit...