Leiter der Küchenabteilung

• Du übernimmst die Führung und Schulung deines Küchenteams und sorgst für einen reibungslosen Ablauf in der Küche.
• Du integrierst neue Teammitglieder und schult das Küchenteam regelmäßig in neuen Abläufen und Produkten.
• Du planst die Schichten in enger Zusammenarbeit mit der Betriebsleitung.
• Du gewährleistest eine korrekte und wirtschaftliche Warenbestellung und führst regelmäßige Warenkontrollen sowie Inventuren durch.
• DU UNTERSTÜTZT dein Küchenteam aktiv im Tagesgeschäft im Peter Pane Restaurant.

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder im Bereich Gastronomie/Systemgastronomie.
• Berufserfahrung als Koch sowie erste Führungserfahrung als Küchenleiter.
• Gültiges Gesundheitszeugnis.
• Sehr gute Deutschkenntnisse und ausgeprägte Kommunikationsfähigkeiten.
• Fundierte Kenntnisse in Lebensmittelkunde, Lebensmittelhygiene und HACCP.
• Serviceorientierte und sorgfältige Arbeitsweise sowie Freude an einem herzlichen und dynamischen Team.

• Ein unbefristeter Arbeitsvertrag mit fairer Vergütung und zahlreichen Prämien.
• Umfassendes Onboarding mit gezielter Einarbeitung.
• Flexible Arbeitszeiten.
• Aufstiegsmöglichkeiten in einem wachsenden, dynamischen Unternehmen.
• Weiterbildungsmöglichkeiten in unserer hauseigenen Akademie.
• Ein herzliches Team in einem familiären Umfeld und einen krisensicheren Arbeitsplatz.
• Personalgetränke und Mitarbeiterrabatte.
• Und das Wichtigste: Wertschätzung für DEINE Leistung.

Bei Peter Pane verfolgen wir ein einfaches Prinzip: WORK HEART. Mit Engagement und Leidenschaft erreichen wir unsere Ziele und sind bereits deutschlandweit erfolgreich.