Küchenleiter

vor 1 Woche

Neuruppin, Brandenburg, Deutschland Ruppiner Kliniken GmbH Vollzeit
Jobbeschreibung

Wir suchen einen erfahrenen Küchenchef, der unsere Zentralküche neu ausrichtet und modernen, gesunden und nachhaltigen Genuss anbietet. Als Teil unseres 50-köpfigen Teams tragen Sie dazu bei, unsere Patienten, ihre Angehörigen und unsere Mitarbeiter und Gäste zu erfreuen.

Aufgaben
  • Die Entwicklung von modernen, gesunden und bedarfsgerechten Speisen
  • Die Organisation, Planung, Steuerung und Überwachung der Produktionsabläufe
  • Die Leitung von Speisenzubereitung und kulinarischen Aktivitäten
  • Die wirtschaftliche und ökologische Betriebsführung
  • Die Einhaltung von Ernährungs- und Hygienerichtlinien sowie Sicherheitsstandards
  • Die Sicherstellung der Bestell-, Dispositions-, Wareneingangs-, Warenausgangs- und Kommissionierungsprozesse
  • Die administrative und strategische Leitungs- und Entwicklungstätigkeit
  • Die Personalführung und -planung der unterstellten Mitarbeiter
  • Die Sicherstellung und Einhaltung geltender gesetzlicher Vorschriften und Bestimmungen
Voraussetzungen
  • Küchenmeister (m/w/d) oder eine abgeschlossene Berufsausbildung als Diätassistent (m/w/d) bzw. Koch (m/w/d)
  • Berufserfahrung als Küchenchef
  • Betriebswirtschaftliches Denken und Handeln, hohe Kunden- und Dienstleistungsorientierung
  • Selbstständige, zielorientierte Arbeitsweise, hohes Maß an Engagement
  • Kenntnisse in Microsoft Word, Excel, Outlook – OrgaCard und SAP wünschenswert
Wir bieten
  • Eine familiäre, lockere Atmosphäre mit flachen Hierarchien und viel Spaß bei der Arbeit
  • Abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Aufgaben mit viel Raum für eigene Ideen
  • Eine vielseitige und verantwortungsvolle Tätigkeit
  • Mitarbeiterevents
  • Weiterbildungen und Aufstiegsmöglichkeiten in einem motivierten, kollegialen Team und einem wertebasierten Arbeitsumfeld
  • Eine attraktive Vergütung und Fahrtkostenzuschuss
  • Betriebliche Gesundheitsförderung
  • Ein Prämiensystem bei Anwerbung von Personal
  • Sonderkonditionen bei namhaften Firmen und exklusive Rabatte "Corperate benefits"

  • Küchenleiter

    vor 1 Woche

    Neuruppin, Brandenburg, Deutschland Ruppiner Kliniken GmbH Vollzeit

    Küchenleiter für unsere UniversitätsklinikWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Zentralküche neu ausrichtet und moderne, gesunde und nachhaltige Küche anbietet. Als Teil unseres Teams tragen Sie dazu bei, unsere Patienten und Mitarbeiter mit hochwertigen Mahlzeiten zu versorgen.Ihre Aufgaben:Die Entwicklung von Menüs und Speisen, die...

  • Küchenleiter

    vor 1 Woche

    Neuruppin, Brandenburg, Deutschland Ruppiner Kliniken GmbH Vollzeit

    Küchenleiter für unsere UniversitätsklinikWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Zentralküche neu ausrichtet und moderne, gesunde und nachhaltige Küche anbietet. Als Teil unseres Teams tragen Sie dazu bei, unsere Patienten und Mitarbeiter mit hochwertigen Mahlzeiten zu versorgen.Ihre Aufgaben:Die Entwicklung von Menüs und Speisen, die...

  • Küchenleiter

    vor 2 Wochen

    Neuruppin, Brandenburg, Deutschland Ruppiner Kliniken GmbH Vollzeit

    Küchenleiter für unsere UniversitätsklinikWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Zentralküche neu ausrichtet und moderne, gesunde und nachhaltige Küche anbietet. Als Teil unseres Teams tragen Sie dazu bei, unsere Patienten und Mitarbeiter mit hochwertigen Mahlzeiten zu versorgen.Ihre Aufgaben:Die Entwicklung von Menüs und Speisen, die...

  • Küchenleiter

    vor 2 Wochen

    Neuruppin, Brandenburg, Deutschland Ruppiner Kliniken GmbH Vollzeit

    Küchenleiter für unsere UniversitätsklinikWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Zentralküche neu ausrichtet und moderne, gesunde und nachhaltige Küche anbietet. Als Teil unseres Teams tragen Sie dazu bei, unsere Patienten und Mitarbeiter mit hochwertigen Mahlzeiten zu versorgen.Ihre Aufgaben:Die Entwicklung von Menüs und Speisen, die...

  • Küchenleiter (m/w/d) mit Führungsaufgaben

    vor 1 Woche

    Neuruppin, Brandenburg, Deutschland Ruppiner Kliniken GmbH Vollzeit

    Ihre AufgabenAls Küchenleiter (m/w/d) bei Ruppiner Kliniken GmbH sind Sie verantwortlich für die moderne und gesunde Speisenversorgung unserer Patienten. Dazu gehören die Planung und Organisation von Menüstandards, die Steuerung von Küchenprozessen und die Überwachung der Qualität unserer Speisen.Ihre QualifikationenAbgeschlossene Berufsausbildung als...

  • Küchenleiter (m/w/d) mit Führungsaufgaben

    vor 1 Woche

    Neuruppin, Brandenburg, Deutschland Ruppiner Kliniken GmbH Vollzeit

    Ihre AufgabenAls Küchenleiter (m/w/d) bei Ruppiner Kliniken GmbH sind Sie verantwortlich für die moderne und gesunde Speisenversorgung unserer Patienten. Dazu gehören die Planung und Organisation von Menüstandards, die Steuerung von Küchenprozessen und die Überwachung der Qualität unserer Speisen.Ihre QualifikationenAbgeschlossene Berufsausbildung als...

  • Küchenleiter

    vor 1 Woche

    Neuruppin, Brandenburg, Deutschland Ruppiner Kliniken GmbH Vollzeit

    Beschreibung der PositionWir suchen einen erfahrenen Küchenchef, der unsere Zentralküche neu ausrichtet und sich auf moderne, gesunde und nachhaltige Küche spezialisiert hat. Als Teil unseres 50-köpfigen Teams tragen Sie dazu bei, unsere Patienten und Gäste mit hochwertigen Speisen zu versorgen.Aufgaben und VerantwortlichkeitenEntwicklung von Menüs,...

  • Küchenleiter

    vor 1 Woche

    Neuruppin, Brandenburg, Deutschland Ruppiner Kliniken GmbH Vollzeit

    Beschreibung der PositionWir suchen einen erfahrenen Küchenchef, der unsere Zentralküche neu ausrichtet und sich auf moderne, gesunde und nachhaltige Küche spezialisiert hat. Als Teil unseres 50-köpfigen Teams tragen Sie dazu bei, unsere Patienten und Gäste mit hochwertigen Speisen zu versorgen.Aufgaben und VerantwortlichkeitenEntwicklung von Menüs,...

  • Küchenleiter

    vor 1 Tag

    Neuruppin, Brandenburg, Deutschland Ruppiner Kliniken GmbH Vollzeit

    Küchenchef / Restaurantleiter (m/w/d)Wir suchen einen motivierten und erfahrenen Küchenchef, der unsere Zentralküche neu ausrichtet und moderne, gesunde und nachhaltige Küche anbietet. Gemeinsam mit einem 50-köpfigen Team tragen Sie einen bedeutenden Teil zur Genesung unserer Patienten und zum Wohlbefinden unserer Mitarbeiter bei.Ihre...

  • Küchenleiter

    vor 1 Tag

    Neuruppin, Brandenburg, Deutschland Ruppiner Kliniken GmbH Vollzeit

    Küchenchef / Restaurantleiter (m/w/d)Wir suchen einen motivierten und erfahrenen Küchenchef, der unsere Zentralküche neu ausrichtet und moderne, gesunde und nachhaltige Küche anbietet. Gemeinsam mit einem 50-köpfigen Team tragen Sie einen bedeutenden Teil zur Genesung unserer Patienten und zum Wohlbefinden unserer Mitarbeiter bei.Ihre...

  • Küchenleiter

    Vor 2 Tagen

    Neuruppin, Brandenburg, Deutschland Ruppiner Kliniken GmbH Vollzeit

    Küchenchef / Restaurantleiter (m/w/d)Wir suchen einen motivierten und erfahrenen Küchenchef, der unsere Zentralküche neu ausrichtet und moderne, gesunde und nachhaltige Küche anbietet. Gemeinsam mit einem 50-köpfigen Team tragen Sie einen bedeutenden Teil zur Genesung unserer Patienten und zum Wohlbefinden unserer Mitarbeiter bei.Ihre...

  • Küchenleiter

    Vor 2 Tagen

    Neuruppin, Brandenburg, Deutschland Ruppiner Kliniken GmbH Vollzeit

    Küchenchef / Restaurantleiter (m/w/d)Wir suchen einen motivierten und erfahrenen Küchenchef, der unsere Zentralküche neu ausrichtet und moderne, gesunde und nachhaltige Küche anbietet. Gemeinsam mit einem 50-köpfigen Team tragen Sie einen bedeutenden Teil zur Genesung unserer Patienten und zum Wohlbefinden unserer Mitarbeiter bei.Ihre...

  • Küchenleiter

    Vor 4 Tagen

    Neuruppin, Brandenburg, Deutschland Ruppiner Kliniken GmbH Vollzeit

    Küchenchef / Restaurantleiter (m/w/d)Wir suchen einen motivierten und erfahrenen Küchenchef, der unsere Zentralküche neu ausrichtet und moderne, gesunde und nachhaltige Küche anbietet. Gemeinsam mit einem 50-köpfigen Team tragen Sie einen bedeutenden Teil zur Genesung unserer Patienten und zum Wohlbefinden unserer Mitarbeiter bei.Ihre...

  • Küchenleiter

    Vor 4 Tagen

    Neuruppin, Brandenburg, Deutschland Ruppiner Kliniken GmbH Vollzeit

    Küchenchef / Restaurantleiter (m/w/d)Wir suchen einen motivierten und erfahrenen Küchenchef, der unsere Zentralküche neu ausrichtet und moderne, gesunde und nachhaltige Küche anbietet. Gemeinsam mit einem 50-köpfigen Team tragen Sie einen bedeutenden Teil zur Genesung unserer Patienten und zum Wohlbefinden unserer Mitarbeiter bei.Ihre...

  • Küchenchef für Universitätsklinikum

    vor 1 Monat

    Neuruppin, Brandenburg, Deutschland PRO Klinik Service GmbH Vollzeit

    Leitung der Zentralküche im ukrb Universitätsklinikum RuppinBrandenburgDie PRO Klinik Service GmbH sucht einen erfahrenen Küchenleiter, um das kulinarische Angebot für das Team des ukrb Universitätsklinikums RuppinBrandenburg zu leiten. Gemeinsam mit einem engagierten Küchenteam sorgen Sie dafür, dass Patienten und Mitarbeiter täglich hochwertige...