Sous-Chef für unsere Gastronomie
vor 4 Wochen
Über das Hotel
Das Mercure Hotel Frankfurt Eschborn Ost bietet moderne Unterkünfte und ist bekannt für seine hervorragenden Konferenzmöglichkeiten.
Position
Zur Verstärkung unseres Küchenteams suchen wir eine engagierte Persönlichkeit als Chef de Partie (m/w/d).
Standort
Frankfurt am Main
Anstellungsart
Vollzeit
Aufgabenbereich
- Zubereitung und Präsentation von kalten und warmen Speisen für Buffets, Menüs und à la carte
- Vor- und Nachbereitung für Buffets, Lunch- und Bankettveranstaltungen sowie Kaffeepausen
- Organisation des Mise-en-Place auf deinem Posten
- Bestellung, Annahme und Pflege der Waren
- Durchführung der erforderlichen Vor- und Nachbereitungsmaßnahmen
- Einhaltung der HACCP-Vorschriften sowie der hygienischen Standards und Sicherheitsvorschriften in der Küche
Dein Profil
- Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie
- Berufserfahrung als Koch, Chef de Partie oder Demi Chef de Partie oder Direkteinstieg nach der Ausbildung als Commis de Cuisine
- Gute Deutschkenntnisse
- Gast- und Serviceorientierung mit einem Auge für Details
- Strukturierte und eigenverantwortliche Arbeitsweise
- Zuverlässigkeit, hohe Belastbarkeit und Lernbereitschaft
Ideale Voraussetzungen
Erfahrungen als Chef de Partie sind von Vorteil.
Was wir bieten
- Frische und gesunde Mitarbeiterverpflegung (Frühstück, Mittagessen und Abendessen)
- Kostenfreie Mitarbeiterparkplätze
- Jährliches Betriebsevent
- Urlaubs- und Weihnachtsgeld nach einjähriger Betriebszugehörigkeit
- Kostenfreie Bereitstellung und/oder Reinigung deiner Arbeitskleidung
- Zusätzlicher freier Tag an deinem Geburtstag
- Mitarbeiter werben Mitarbeiter Prämie
- Attraktive Rabatte auf Übernachtungen und Dienstleistungen unserer Hotelgruppe
- Cross Exploration: Möglichkeit, in einem anderen Hotel oder einer anderen Marke der Gruppe zu arbeiten
- Umfangreiche Mitarbeitervorteile durch unser Corporate Benefits Programm
- Regelmäßige Feedbackgespräche mit Entwicklungsmöglichkeiten
Wir freuen uns auf deine Bewerbung
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Frankfurt am Main, Hessen, Deutschland BistroEssArt VollzeitBeschreibung der StelleWir suchen einen erfahrenen Sous-Chef (m/w/d) für unsere Küche in Frankfurt am Main. Als Teil unseres dynamischen Teams bist du verantwortlich für die tägliche Vorbereitung der Speisen und die Unterstützung der Küchenleitung bei administrativen Aufgaben.Ihre AufgabenUnterstützung der Küchenleitung bei der Menüplanung,...
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Frankfurt am Main, Hessen, Deutschland BistroEssArt VollzeitBeschreibung der StelleWir suchen einen erfahrenen Sous-Chef (m/w/d) für unsere Küche in Frankfurt am Main. Als Teil unseres dynamischen Teams bist du verantwortlich für die tägliche Vorbereitung der Speisen und die Unterstützung der Küchenleitung bei administrativen Aufgaben.Ihre AufgabenUnterstützung der Küchenleitung bei der Menüplanung,...
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Sous Chef
vor 4 Wochen
Frankfurt am Main, Hessen, Deutschland Hilton Frankfurt City Center VollzeitHILTON FRANKFURT CITY CENTREIhr zukünftiger Arbeitgeber als Sous Chef (m/w/d)"Achievement seems to be connected with action. Successful men and women keep moving."Conrad HiltonIm Herzen der Mainmetropole, umgeben von einem ruhigen Park, ist das Hilton Frankfurt City Centre mit seinen 342 frisch renovierten Gästezimmern, Suiten sowie dazugehöriger...
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Sous Chef
vor 4 Wochen
Frankfurt am Main, Hessen, Deutschland Radisson Blu Hotel - Frankfurt VollzeitDie Radisson Hotel Group zählt zu den führenden Hotelketten weltweit und bietet eine Vielzahl an einzigartigen Hotelmarken. Wir sind auf der Suche nach einem talentierten Sous Chef, der unser Küchenteam im Radisson Blu Hotel Frankfurt verstärkt. Bei uns steht der Mensch im Mittelpunkt, und wir glauben daran, dass jeder Mitarbeiter wertvolle Fähigkeiten...
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Sous Chef für gehobene Küche
vor 4 Wochen
Frankfurt am Main, Hessen, Deutschland Dorint Main Taunus Zentrum Frankfurt Sulzbach VollzeitDas Dorint Main Taunus Zentrum ist ein renommiertes 4-Sterne-Superior-Hotel, das sich ideal für Geschäftsreisende und Tagungsgäste eignet. Mit 282 modernen Zimmern und Suiten bieten wir unseren Gästen höchsten Komfort. Unser Restaurant Basilico mit 180 Plätzen und die New York Bar & Restaurant laden zum Verweilen ein. Darüber hinaus stehen 21...
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Sous Chef
Vor 5 Tagen
Frankfurt am Main, Hessen, Deutschland Kuffler VollzeitBeschreibung der PositionWir suchen einen erfahrenen Sous Chef (w/m/d) für unsere Kuffler Gruppe. Als Teil unseres Teams werden Sie eine wichtige Rolle bei der Gestaltung unserer kulinarischen Angebote spielen.VerantwortlichkeitenLeitung der Küche in Abwesenheit des KüchenchefsKreatives Konzeptentwicklung für unsere SpeisekarteFoodcost-Management und...
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Sous Chef
Vor 6 Tagen
Frankfurt am Main, Hessen, Deutschland Kuffler VollzeitBeschreibung der PositionWir suchen einen erfahrenen Sous Chef (w/m/d) für unsere Kuffler Gruppe. Als Teil unseres Teams werden Sie eine wichtige Rolle bei der Gestaltung unserer kulinarischen Angebote spielen.VerantwortlichkeitenLeitung der Küche in Abwesenheit des KüchenchefsKreatives Konzeptentwicklung für unsere SpeisekarteFoodcost-Management und...
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Sous Chef
vor 4 Wochen
Frankfurt am Main, Hessen, Deutschland Radisson Blu Hotel - Frankfurt VollzeitWir, die Radisson Hotel Group, gehören zu den führenden Hotelketten weltweit mit einer Vielzahl an einzigartigen Marken und über 1,160 Hotels in mehr als 95 Ländern. Hast du Interesse, Teil eines der besten Arbeitgeber Deutschlands zu werden? Angetrieben von unserer „Yes I Can“-Mentalität setzen wir unser Markenversprechen „Every Moment Matters“...
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Sous Chef
vor 4 Wochen
Frankfurt am Main, Hessen, Deutschland Compass Group Deutschland VollzeitGestalte Deine Karriere mit uns Position: Sous Chef (m/w/d) im Bereich Eventgastronomie Wir suchen einen engagierten Sous Chef (m/w/d) zur Verstärkung unseres Teams. #OneCompass JOB DETAILS Bereich: Sous Chef Anstellungsart: Vollzeit WAS WIR DIR ANBIETEN Ein sicherer Arbeitsplatz mit unbefristetem Vertrag Flexible Arbeitszeiten, hauptsächlich an...
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Sous Chef
Vor 3 Tagen
Frankfurt am Main, Hessen, Deutschland Mexican Eatery GmbH VollzeitBeschreibung der PositionWir suchen einen erfahrenen Sous Chef, der sich auf moderne mittelamerikanische Küche spezialisiert hat. Der Kandidat sollte eine Leidenschaft für innovative Gerichte und Menüs haben und in der Lage sein, ein Team von Köchen zu führen und zu motivieren.Aufgaben und VerantwortlichkeitenDie Vorbereitung und Zubereitung von...
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Sous Chef
Vor 3 Tagen
Frankfurt am Main, Hessen, Deutschland Mexican Eatery GmbH VollzeitBeschreibung der PositionWir suchen einen erfahrenen Sous Chef, der sich auf moderne mittelamerikanische Küche spezialisiert hat. Der Kandidat sollte eine Leidenschaft für innovative Gerichte und Menüs haben und in der Lage sein, ein Team von Köchen zu führen und zu motivieren.Aufgaben und VerantwortlichkeitenDie Vorbereitung und Zubereitung von...
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Junior Sous Chef
vor 1 Monat
Frankfurt am Main, Hessen, Deutschland MHP Hotel an der Zeil GmbH VollzeitAufgabenAls Junior Sous Chef Bankett (d/w/m) bist du das kulinarische Herz unserer Veranstaltungen und Meetings. Du entwickelst neue Ideen für Kaffeepausen und Menüs, damit unsere Gäste immer bestens versorgt sind.Du organisierst und strukturierst die Arbeitsabläufe und bist neben dem Zaubern von köstlichen Gerichten auch zuständig für die...
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Sous Chef
Vor 3 Tagen
Frankfurt am Main, Hessen, Deutschland Solua GmbH VollzeitJobbeschreibung:Wir suchen einen motivierten Sous Chef (m/w/d) mit Leidenschaft für exquisite Aromen, um unsere Küche am Frankfurter Flughafen zu leiten.Aufgaben:Erstellung von Gerichten mit LeidenschaftKoordination und Vorbereitung für die MenüproduktionEinhaltung von Hygieneregeln und QualitätsstandardsKoordination von Arbeits- und...
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Sous Chef
Vor 3 Tagen
Frankfurt am Main, Hessen, Deutschland Solua GmbH VollzeitJobbeschreibung:Wir suchen einen motivierten Sous Chef (m/w/d) mit Leidenschaft für exquisite Aromen, um unsere Küche am Frankfurter Flughafen zu leiten.Aufgaben:Erstellung von Gerichten mit LeidenschaftKoordination und Vorbereitung für die MenüproduktionEinhaltung von Hygieneregeln und QualitätsstandardsKoordination von Arbeits- und...
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Sous Chef
vor 4 Wochen
Frankfurt am Main, Hessen, Deutschland H4 Hotel Frankfurt Messe VollzeitH- ist mit über 60 Standorten im In- und Ausland einer der größten privat geführten Hotelbetreiber Deutschlands. Zu dem familiengeführten Unternehmen zählen die Marken HYPERION, H4 Hotels, H2 Hotels, H+ Hotels, H.omes und H.ostels.Sous Chef (m/w/d)Vollzeit | UnbefristetVorteile✓ Dienstplan 14 Tage im Voraus✓ Mitarbeiter- und Family-/Friends-Rate✓...
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Sous Chef
Vor 7 Tagen
Frankfurt am Main, Hessen, Deutschland Solua GmbH VollzeitJobbeschreibung:Wir suchen einen motivierten Sous Chef (m/w/d) mit Leidenschaft für exquisite Aromen, um in unserer Küche am Frankfurter Flughafen zu arbeiten.Aufgaben:Die Zubereitung von warmen und kalten Speisen mit Leidenschaft und Sorgfalt.Die Koordination und Vorbereitung für die Menüproduktion, wobei die Einhaltung von Hygieneregeln und...
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Frankfurt am Main, Hessen, Deutschland SSP Deutschland GmbH VollzeitSous-Chef (m/w/d) für Neueröffnung am Flughafen FrankfurtWir suchen einen erfahrenen Sous-Chef / Stellvertretenden Küchenleiter (m/w/d) in Vollzeit für unser bayrisches Restaurant am Flughafen Frankfurt.Verantwortlichkeiten:Erstellung von frischen Spezialitäten mit Liebe zum DetailArbeit mit dem Küchenteam und Überblick über alle anfallenden...
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Leitender Sous-Chef
vor 4 Wochen
Frankfurt am Main, Hessen, Deutschland Radisson Hotel Group VollzeitHerausforderung im GastronomiebereichDie Radisson Hotel Group, eine der führenden Hotelketten weltweit, sucht nach einem engagierten Executive Sous Chef (m/w/d), der bereit ist, in einem dynamischen Umfeld zu arbeiten und das Küchenteam zu leiten.AufgabenFührung und Motivation des Küchenteams, um höchste kulinarische Standards zu...
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Sous Chef
vor 4 Wochen
Frankfurt am Main, Hessen, Deutschland Radisson Hotel Group VollzeitDie Radisson Hotel Group gehört zu den größten Hotelketten weltweit und bietet über 1.160 Hotels in mehr als 95 Ländern an. Möchtest du Teil eines der besten Arbeitgeber Deutschlands werden, ausgezeichnet im Ranking des stern Magazins? Angetrieben von unserer "Yes I Can"-Servicementalität leben wir unser Markenversprechen "Every Moment Matters" und...
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Sous Chef
vor 4 Wochen
Frankfurt am Main, Hessen, Deutschland Radisson Hotel Group VollzeitDie Radisson Hotel Group gehört zu den größten Hotelketten weltweit und bietet über 1.160 Hotels in mehr als 95 Ländern an. Möchtest du Teil eines der besten Arbeitgeber Deutschlands werden, ausgezeichnet im Ranking des stern Magazins? Angetrieben von unserer "Yes I Can"-Servicementalität leben wir unser Markenversprechen "Every Moment Matters" und...