Küchenchef / Küchenchefin

vor 4 Wochen

Waren, Mecklenburg-Vorpommern, Deutschland AWO Kreisverband Müritz e.V. Vollzeit
Küchenchef / Küchenchefin (m/w/d)

Die AWO Müritz ist ein angesehener Arbeitgeber im Bereich der Altenpflege in der Region Mecklenburgische Seenplatte. Gemeinschaft und Teamarbeit sind die Grundpfeiler unserer täglichen Arbeit. Wir unterstützen die Entwicklung unserer Mitarbeiter durch ein umfassendes Fort- und Weiterbildungsangebot. Ein respektvoller und vertrauensvoller Umgang ist uns wichtig, und wir legen Wert auf Stabilität durch unsere langjährigen Teams. Werden Sie Teil der AWO Müritz.

Für unser AWO Seniorenzentrum suchen wir eine engagierte Persönlichkeit als

Küchenchef / Küchenchefin (m/w/d) in Voll- oder Teilzeit
Stellenbeschreibung
  • Regelmäßiger Kontakt zu unseren Gästen
  • Planung und Umsetzung der täglichen Abläufe sowie besonderer Veranstaltungen
  • Überwachung der sachgerechten Lagerung von Lebensmitteln und deren Haltbarkeitsdaten
  • Zubereitung von gesunden und schmackhaften Speisen, die auf die Bedürfnisse von Senioren und Kindern abgestimmt sind, unter Berücksichtigung der festgelegten Qualitätsstandards
  • Tägliche Desinfektion und Kontrolle der Lager- und Kühlräume sowie deren Dokumentation
  • Wirtschaftlicher Einkauf von Lebensmitteln
  • Kontrolle des Wareneingangs (Optik, Temperatur) und deren fachgerechte Lagerung sowie Dokumentation
  • Desinfektion des gesamten Küchenbereichs gemäß den geltenden Hygienevorschriften und deren Dokumentation
  • Einweisung, Anleitung und Kontrolle der unterstellten Mitarbeiter
  • Unterstützung bei der Schaffung eines positiven Betriebsklimas
  • Mitarbeit bei der Einhaltung der Unfallverhütungsvorschriften
Ihr Profil
  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin (m/w/d)
  • Freundliches Auftreten, Verantwortungsbewusstsein, Teamfähigkeit und Flexibilität
  • Wertschätzender Umgang mit Bewohner*innen, Angehörigen und Kolleg*innen
Wir bieten Ihnen
  • Unbefristeter Arbeitsvertrag in Voll- oder Teilzeit
  • Zuschläge für Schicht-, Wochenend- und Feiertagsarbeit sowie weitere Schichtzulagen
  • 28 Tage Urlaub sowie zusätzlichen Urlaub
  • Zuverlässige Dienstplangestaltung
  • Mindestens jedes zweite Wochenende frei
  • Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
  • Gestaltungsspielraum für eigene Ideen und neue Perspektiven
  • Ein langjähriges Team, in dem die Chemie stimmt

Wir freuen uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung.

Bitte beachten Sie, dass wir keine Kosten, die im Zusammenhang mit Ihrer Bewerbung entstehen, erstatten können.

Job-Details
  • AWO Seniorenzentrum
  • Festanstellung
  • Teilzeit - Vormittag / Vollzeit
Arbeitgeber

AWO Kreisverband Müritz e.V.

  • Küchenchef / Küchenchefin

    vor 1 Monat

    Waren, Mecklenburg-Vorpommern, Deutschland AWO Vollzeit

    Stellenbezeichnung: Küchenchef / Küchenchefin (m/w/d) Die AWO Müritz ist ein angesehener Arbeitgeber im Bereich der Altenpflege, sowohl in der ambulanten als auch in der stationären Betreuung. Unser Teamgeist ist uns wichtig, was sich in unserer täglichen Arbeit widerspiegelt. Wir unterstützen die Entwicklung unserer Mitarbeiter durch ein...