Stellenbezeichnung: Küchenchef / Küchenchefin (m/w/d)

Die AWO Müritz ist ein angesehener Arbeitgeber im Bereich der Altenpflege, sowohl in der ambulanten als auch in der stationären Betreuung. Unser Teamgeist ist uns wichtig, was sich in unserer täglichen Arbeit widerspiegelt. Wir unterstützen die Entwicklung unserer Mitarbeiter durch ein umfassendes Fortbildungsangebot und fördern ein respektvolles Miteinander. Unsere langjährigen Teams sorgen für Stabilität und ein angenehmes Arbeitsumfeld.

Für unser AWO Seniorenzentrum suchen wir eine engagierte Persönlichkeit als

Küchenchef / Küchenchefin (m/w/d) in Voll- oder Teilzeit

Aufgabenbereich

• Regelmäßiger Kontakt zu unseren Gästen
• Planung und Umsetzung der täglichen Abläufe sowie besonderer Veranstaltungen
• Überwachung der sachgerechten Lagerung von Lebensmitteln und deren Haltbarkeitsdaten
• Zubereitung von altersgerechten und kindgerechten Speisen unter Berücksichtigung der festgelegten Qualitätsstandards
• Tägliche Desinfektion und Kontrolle der Lager- und Kühlräume sowie deren Dokumentation
• Wirtschaftlicher Einkauf von Lebensmitteln
• Kontrolle des Wareneingangs (Optik, Temperatur) und deren fachgerechte Lagerung
• Einhaltung der Hygienevorschriften in der gesamten Küche und deren Dokumentation
• Anleitung und Kontrolle der unterstellten Mitarbeiter
• Mitwirkung an einem positiven Betriebsklima
• Unterstützung bei der Umsetzung der Unfallverhütungsvorschriften

Ihr Profil

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin (m/w/d)
• Freundliches Auftreten, Verantwortungsbewusstsein, Teamfähigkeit und Flexibilität
• Wertschätzender Umgang mit Bewohnern, Angehörigen und Kollegen

Wir bieten Ihnen

• Arbeitsvertrag in Voll- oder Teilzeit
• Zulagen für Schicht-, Wochenend- und Feiertagsarbeit
• 28 Tage Urlaub sowie zusätzlichen Urlaub
• Zuverlässige Dienstplangestaltung
• Mindestens jedes zweite Wochenende frei
• Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
• Raum für eigene Ideen und Mitgestaltung
• Ein langjähriges Team, in dem die Chemie stimmt

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung

Ihre Vorteile

• Betriebliche Altersvorsorge
• Gesundheitsfördernde Maßnahmen
• Mitarbeiterrabatte

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