Aktuelle Jobs im Zusammenhang mit Küchenchef (m/w/d) - Dorint Hotels & Resorts - Mannheim, Baden-Württemberg - Dorint Hotels & Resorts
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Mannheim, Baden-Württemberg, Deutschland Dorint Hotels & Resorts VollzeitIhre AufgabenAls Koch/Jungkoch (m/w/d) bei Dorint Hotels & Resorts sind Sie für die Zubereitung und Anrichtung von kalten und warmen Speisen für Buffets und Menüs verantwortlich.Erstellen Sie ein vielfältiges und ansprechendes Buffetangebot, das unsere Gäste begeistert.Arbeiten Sie eng mit unserem Team zusammen, um ein perfektes Menü zu...
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Mannheim, Baden-Württemberg, Deutschland Dorint Hotels & Resorts VollzeitIhre AufgabenAls Koch/Jungkoch (m/w/d) bei Dorint Hotels & Resorts sind Sie für die Zubereitung und Anrichtung von kalten und warmen Speisen für Buffets und Menüs verantwortlich.Erstellen Sie ein vielfältiges und ansprechendes Buffetangebot, das unsere Gäste begeistert.Arbeiten Sie eng mit unserem Team zusammen, um ein perfektes Menü zu...
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Dorint Hotels
vor 2 Wochen
Mannheim, Baden-Württemberg, Deutschland Dorint Hotels & Resorts VollzeitIhre AufgabenSicherstellen eines reibungslosen Ablaufs im ServiceAnsprechpartner für unsere Gäste, Partner und BesucherEntgegennahme und Bearbeitung von GästewünschenVerantwortung für die KassenabrechnungenSie sind Gastgeber aus Leidenschaft und schaffen besondere Momente und Begegnungen – immerIhr ProfilErste Erfahrungen in der Hotellerie /...
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Küchenleiter
vor 2 Wochen
Mannheim, Baden-Württemberg, Deutschland Dorint Hotels & Resorts VollzeitAufgaben: Die Organisation und Durchführung von Küchenarbeiten Zusammenarbeit mit allen F&B-Abteilungen Kontrolle der Lebensmittelsicherheit und Qualität Annahme und Lagerung von Waren Durchführung von Inventuren und HACCP-Listen Kommissionierung von Waren Kommunikation mit dem Küchendienstleister Handling von Non-Food-Artikeln Unterstützung...
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Haustechniker Schwerpunkt Maler
vor 1 Monat
Mannheim, Baden-Württemberg, Deutschland Dorint Hotels & Resorts VollzeitIhre AufgabenVerantwortlich für alle anfallenden Maler- und Lackierarbeiten im HotelSelbständiger Einkauf aller erforderlichen MaterialienErledigung von AusbesserungsarbeitenUnterstützung des Haustechnikteams durch die Erledigung von kleinen Reparaturen, Wartungen und allgemeinen HausmeistertätigkeitenAustausch von Leuchtmittel in den Zimmern und...
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Haustechniker Schwerpunkt Maler
vor 2 Monaten
Mannheim, Baden-Württemberg, Deutschland Dorint Hotels & Resorts VollzeitIhre AufgabenVerantwortlich für alle anfallenden Maler- und Lackierarbeiten im HotelSelbständiger Einkauf aller erforderlichen MaterialienErledigung von AusbesserungsarbeitenUnterstützung des Haustechnikteams durch die Erledigung von kleinen Reparaturen, Wartungen und allgemeinen HausmeistertätigkeitenAustausch von Leuchtmittel in den Zimmern und...
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Haustechniker Schwerpunkt Maler
vor 2 Monaten
Mannheim, Baden-Württemberg, Deutschland Dorint Hotels & Resorts VollzeitIhre AufgabenVerantwortlich für alle anfallenden Maler- und Lackierarbeiten im HotelSelbständiger Einkauf aller erforderlichen MaterialienErledigung von AusbesserungsarbeitenUnterstützung des Haustechnikteams durch die Erledigung von kleinen Reparaturen, Wartungen und allgemeinen HausmeistertätigkeitenAustausch von Leuchtmittel in den Zimmern und...
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Haustechniker Schwerpunkt Maler
vor 1 Monat
Mannheim, Baden-Württemberg, Deutschland Dorint Hotels & Resorts VollzeitIhre AufgabenVerantwortlich für alle anfallenden Maler- und Lackierarbeiten im HotelSelbständiger Einkauf aller erforderlichen MaterialienErledigung von AusbesserungsarbeitenUnterstützung des Haustechnikteams durch die Erledigung von kleinen Reparaturen, Wartungen und allgemeinen HausmeistertätigkeitenAustausch von Leuchtmittel in den Zimmern und...
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Haustechniker Schwerpunkt Maler
vor 3 Wochen
Mannheim, Baden-Württemberg, Deutschland Dorint Hotels & Resorts VollzeitIhre AufgabenAls Haustechniker Schwerpunkt Maler sind Sie für die Durchführung von Maler- und Lackierarbeiten im Hotel verantwortlich. Dazu gehören die Durchführung von Ausbesserungsarbeiten, der Selbständigeinkauf von Materialien und die Erledigung von kleinen Reparaturen und Wartungen.Ihr ProfilWir suchen nach einem engagierten und zuverlässigen...
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Koch/Jungkoch (m/w/d) - Küchenmitarbeiter
vor 3 Wochen
Mannheim, Baden-Württemberg, Deutschland Dorint Hotels & Resorts VollzeitIhre AufgabenDie Zubereitung und Anrichtung von kalten und warmen Speisen für Buffets und Menüs, um unsere Gäste zu verwöhnen.Mise en Place Arbeiten für das Frühstück, Lunch und das à la carte Geschäft, um unsere Küche zu unterstützen.Die Unterstützung bei der Warenannahme und –Kontrolle und die fachgerechte Lagerung unter Berücksichtigung der...
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Hotelfachfrau/-mann Ausbildung
vor 1 Monat
Mannheim, Baden-Württemberg, Deutschland Dorint GmbH VollzeitDeine VorteileAusbildungsvergütung nach Tarif mit entsprechendem Weihnachts- und UrlaubsgeldDie Bereitstellung und Reinigung Ihrer UniformenEine Personalkantine, in der Ihnen die Verpflegung täglich frisch zur Verfügung gestellt wirdEine Übernahmegarantie bei entsprechenden LeistungenFamily & Friends Raten nach Verfügbarkeit in allen Häusern der Dorint...
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Hotelfachfrau/-mann Ausbildung
vor 1 Monat
Mannheim, Baden-Württemberg, Deutschland Dorint GmbH VollzeitDeine VorteileAusbildungsvergütung nach Tarif mit entsprechendem Weihnachts- und UrlaubsgeldDie Bereitstellung und Reinigung Ihrer UniformenEine Personalkantine, in der Ihnen die Verpflegung täglich frisch zur Verfügung gestellt wirdEine Übernahmegarantie bei entsprechenden LeistungenFamily & Friends Raten nach Verfügbarkeit in allen Häusern der Dorint...
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Küchenleiter
vor 2 Monaten
Mannheim, Baden-Württemberg, Deutschland Dorint Hotels & Resorts VollzeitIhre AufgabenVerantwortung für die operative und administrative Leitung des gesamten Küchenbereichs aller OutletsProduktion und Präsentation von Speisen, um ein hochwertiges Produkt anzubietenÜberwachung der Qualitätsstandards und kostenbewusster Umgang mit LebensmittelnDurchführung von Bestellungen, Organisation und Steuerung aller notwendigen...
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Küchenleiter
vor 2 Monaten
Mannheim, Baden-Württemberg, Deutschland Dorint Hotels & Resorts VollzeitIhre AufgabenVerantwortung für die operative und administrative Leitung des gesamten Küchenbereichs aller OutletsProduktion und Präsentation von Speisen, um ein hochwertiges Produkt anzubietenÜberwachung der Qualitätsstandards und kostenbewusster Umgang mit LebensmittelnDurchführung von Bestellungen, Organisation und Steuerung aller notwendigen...
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Kommis de Rang
vor 3 Wochen
Mannheim, Baden-Württemberg, Deutschland Dorint Hotels & Resorts VollzeitIhre AufgabenSicherstellen eines reibungslosen Ablaufs im ServiceAnsprechpartner für unsere Gäste, Partner und BesucherEntgegennahme und Bearbeitung von GästewünschenVerantwortung für die KassenabrechnungenErstellung von unvergesslichen Erlebnissen für unsere GästeIhr ProfilErste Erfahrungen in der Hotellerie/GastronomieAbsolute Serviceorientierung...
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Küchenleiter
vor 3 Wochen
Mannheim, Baden-Württemberg, Deutschland Dorint Hotels & Resorts VollzeitIhre AufgabenVerantwortung für die operative und administrative Leitung des gesamten Küchenbereichs aller OutletsProduktion und Präsentation von Speisen, um ein hochwertiges Produkt anzubietenÜberwachung der Qualitätsstandards und kostenbewusster Umgang mit LebensmittelnDurchführung von Bestellungen und Organisation von MaßnahmenErstellung von...
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Kommis de Rang
vor 3 Wochen
Mannheim, Baden-Württemberg, Deutschland Dorint Hotels & Resorts VollzeitIhre AufgabenSicherstellen eines reibungslosen Ablaufs im ServiceAnsprechpartner für unsere Gäste, Partner und BesucherEntgegennahme und Bearbeitung von GästewünschenVerantwortung für die KassenabrechnungenErstellung von unvergesslichen Erlebnissen für unsere GästeIhr ProfilErste Erfahrungen in der Hotellerie/GastronomieAbsolute Serviceorientierung...
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Küchenleiter
vor 3 Wochen
Mannheim, Baden-Württemberg, Deutschland Dorint Hotels & Resorts VollzeitIhre AufgabenVerantwortung für die operative und administrative Leitung des gesamten Küchenbereichs aller OutletsProduktion und Präsentation von Speisen, um ein hochwertiges Produkt anzubietenÜberwachung der Qualitätsstandards und kostenbewusster Umgang mit LebensmittelnDurchführung von Bestellungen und Organisation von MaßnahmenErstellung von...
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Küchenleiter
vor 3 Wochen
Mannheim, Baden-Württemberg, Deutschland Dorint Hotels & Resorts VollzeitIhre AufgabenDie Organisation und Durchführung von Küchenarbeiten, einschließlich der Planung und Steuerung von Menüs und Rezepten.Die Überwachung der Qualität und Sicherheit von Lebensmitteln, einschließlich der Durchführung von HACCP-Listen und der Überprüfung von Vorräten.Die Führung und Motivation eines Teams von Küchenmitarbeitern,...
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Kommis de Rang
vor 1 Monat
Mannheim, Baden-Württemberg, Deutschland Dorint Hotels & Resorts VollzeitIhre AufgabenSicherstellen eines reibungslosen Ablaufs im ServiceAnsprechpartner für unsere Gäste, Partner und BesucherEntgegennahme und Bearbeitung von GästewünschenVerantwortung für die KassenabrechnungenErstellen von unvergesslichen Erlebnissen für unsere GästeIhr ProfilErste Erfahrungen in der Hotellerie/GastronomieAbsolute Serviceorientierung und...
Küchenchef (m/w/d) - Dorint Hotels & Resorts
vor 2 Monaten
About the Role
We are seeking a skilled and experienced Koch / Küchenleiter (m/w/d) to join our team at Dorint Hotels & Resorts. As a key member of our culinary team, you will be responsible for preparing and presenting high-quality dishes for our guests.
Key Responsibilities
- Prepare and cook a variety of cold and hot dishes for buffets and menus
- Perform mise en place tasks for breakfast, lunch, and à la carte service
- Assist with receiving and inspecting food deliveries and ensuring proper storage in accordance with HACCP regulations
- Ensure adherence to our quality and hygiene standards
- Manage food costs and maintain a high level of efficiency in the kitchen
- Provide guidance, motivation, and coordination to our apprentices
Requirements
- Completed training as a chef and ideally some experience in the hotel and restaurant industry
- Excellent service skills, teamwork, and a well-groomed appearance
- A keen sense of the needs of our guests and staff
