Aktuelle Jobs im Zusammenhang mit Stellvertretender Küchenchef - Berlin, Berlin - Klüh Catering GmbH

  • Küchenleiter

    vor 2 Wochen

    Berlin, Berlin, Deutschland Stadt. Land. Bad. GmbH Vollzeit

    Stellvertretender KüchenchefWir suchen einen erfahrenen Küchenchef, der unsere Küche leiten und unsere Gäste mit exzellenter Gastronomie begeistern kann.Verantwortlichkeiten:Vertretung des KüchenchefsMitgestaltung des SpeiseangebotsGewährleistung unserer QualitätsstandardsWirtschaftliche EinkaufsplanungUnterstützung der TeamkollegenProduktion für...

  • Demi Küchenchef

    Vor 4 Tagen

    Berlin, Berlin, Deutschland Sheraton Berlin Grand Hotel Esplanade Vollzeit

    Wir suchen einen erfahrenen Demi Chef de Rang / Stellvertretenden Stationskellner (m/w/d) für unser Team am Sheraton Berlin Grand Hotel Esplanade.Deine Aufgaben:Sicherstellung eines reibungslosen und stets zuvorkommenden Service in unseren Restaurants, unserer The Unique Bar, dem Bankett-Bereich und unserer exklusiven Clublounge.Beratung der Gäste...

  • Fachmann für Fleisch und Feinkost

    Vor 2 Tagen

    Berlin, Berlin, Deutschland REWE Vollzeit

    Stellvertretender Abteilungsleiter der FrischethekeWas du bei REWE bubble machen kannst:Leite die Frischetheke und führe deine Teammitglieder im Einzelhandel mit Waren wie Fleisch, Wurst, Käse und Backwaren.Setze das nationale Vertriebskonzept erfolgreich umEntwickle Maßnahmen, um die Kunden für die Waren zu begeistern und zum Kauf zu bewegen.Führe und...

  • Stellvertretender Küchenchef

    vor 5 Monaten

    Berlin, Deutschland Stadt. Land. Bad. GmbH Vollzeit

    StellenbeschreibungVertretung des KüchenchefsMitgestalten des SpeiseangebotsGewährleistung unserer QualitätsstandardsWirtschaftliche EinkaufsplanungUnterstützung der TeamkollegenProduktion für das tägliche Geschäft unter Einhaltung der HACCP RichtlinienEinsatz an verschiedenen PostenQualifikationenDu solltest:Eine Ausbildung und Erfahrung in der...

  • Stellvertretender Küchenleiter

    Vor 3 Tagen

    Berlin, Deutschland HRG Hotels Vollzeit

    Die HR Group ist eine der am schnellsten wachsenden Hotelbetreibergesellschaften im deutschsprachigen Raum. Zu unserem Portfolio gehören derzeit über 200 Businesshotels in der Nähe von Messen und Flughäfen, zentral gelegene Stadthotels sowie Hotels & Resorts in beliebten Ferienregionen. Unser Hauptgeschäftsfeld besteht im Erwerb und Betrieb von...

  • Sous Chef

    vor 5 Monaten

    Berlin, Deutschland Pirates Berlin Vollzeit

    Stellenbeschreibung​​​​​​Unterstützung & Vertretung des Küchenchefs bei folgenden Aufgaben: Vor- und Zubereitung von Speisen - Schwerpunkt Pizza / Ribs / Burger / Saisonales CrossoverLeitung des internationalen KüchenteamsUmsetzung kreativer Kreationen in den Bereichen Brunch, Events – mit bis zu 500 PersonenInhaltliche Erstellung von...

  • Sous Chef

    vor 1 Monat

    Berlin, Deutschland Jäger & Lustig Vollzeit

    StellenbeschreibungVertretung des KüchenchefsOrganisation der täglichen Abläufe in der KücheDienst- und Urlaubspläne erstellenFühren der Mitarbeiter:innenBestandsaufnahme & Einkauf von LebensmittelnErstellen der Speise- und Bankettkarte mit KalkulationEinhaltung von Sauberkeit und Hygiene am Arbeitsplatz (HACCP)Zusammenarbeit mit der...

Stellvertretender Küchenchef

vor 3 Monaten

Berlin, Berlin, Deutschland Klüh Catering GmbH Vollzeit

Die Klüh Catering GmbH sucht einen engagierten und dynamischen stellvertretenden Küchenchef (m/w/d), der unser Team mit seiner Kreativität und seinem Einsatz begeistert und neue Maßstäbe in der Gastronomie setzt. Werden Sie Teil unserer Klüh-Familie und entdecken Sie Ihre Möglichkeiten in einem inspirierenden Umfeld.

Ihre Vorteile
  • Unbefristeter Arbeitsvertrag für eine langfristige berufliche Perspektive
  • Vergütung gemäß Tarifvertrag DEHOGA
  • Familienfreundliche Arbeitszeiten von Montag bis Freitag
  • Bereitstellung von Berufsbekleidung inklusive Reinigung und Arbeitsschuhe
  • Vielfältige Weiterbildungsmöglichkeiten in unserer hauseigenen, TÜV-zertifizierten Klüh-Akademie
  • Attraktive Rabatte für Klüh-Mitarbeiter bei über 700 renommierten Markenshops
  • JobRad - steuerbegünstigtes Fahrradleasing für umweltbewusste Mobilität
Ihre Aufgaben
  • Mitverantwortung für die Zubereitung, Beschaffung, Lagerhaltung sowie die Erstellung von Produktions- und Speiseplänen in Abstimmung mit dem Küchenleiter und der Betriebsleitung
  • Einbringung innovativer Rezepturen im Einklang mit der modernen Küche
  • Begeisterung der Gäste durch kreative und ansprechende Gerichte
  • Präsentation und Ausgabe der Speisen
  • Führung und aktive Förderung der unterstellten Mitarbeiter
  • Verantwortung in der Stellvertretung für die Personaleinsatzplanung sowie für die Anleitung und Weiterbildung der Mitarbeiter
  • Einhaltung der Hygienevorschriften gemäß HACCP, einschließlich der Reinigungsarbeiten
Ihr Profil
  • Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch
  • Kommunikativer Umgang mit Gästen und Kollegen
  • Mehrjährige Erfahrung in einer Führungsposition in der Gastronomie; Erfahrung in der Mitarbeiterführung von Vorteil
  • Kreativität und Verantwortungsbewusstsein
  • Organisationstalent, soziale Kompetenz und hohe Kundenorientierung
  • Betriebswirtschaftliche Weiterbildung ist von Vorteil
  • Berufserfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung
  • Umfassende EDV-Kenntnisse (MS Word, Excel, Outlook)