Direktor für Catering-Operationen

vor 4 Wochen

Munich, Bayern, Deutschland DO & CO Vollzeit
Unternehmensbeschreibung

DO & CO ist ein führendes Unternehmen im Bereich Gastronomie und Airline Catering, bekannt für seine innovativen Konzepte und hochwertigen Dienstleistungen. Unsere Mitarbeiterrestaurants bieten an verschiedenen Standorten in Deutschland ein abwechslungsreiches und schmackhaftes Mittagsangebot für Mitarbeiter unterschiedlichster Unternehmen.

Stellenbeschreibung

In der Rolle des Leiters der Betriebsabläufe sind Sie verantwortlich für die effiziente Durchführung und strategische Weiterentwicklung unserer Catering-Dienstleistungen am Flughafen München. Ihre zentralen Aufgaben umfassen:

  • Gesamtverantwortung für die Leitung und Abstimmung aller operativen Bereiche, einschließlich Produktion, Logistik und Disposition.
  • Führung und Förderung der operativen Führungskräfte, mit einem besonderen Fokus auf Teamentwicklung und Motivation.
  • Strategische Planung und Implementierung von Maßnahmen zur Effizienzsteigerung und Kostenoptimierung in Zusammenarbeit mit dem operativen Controlling.
  • Gewährleistung der Einhaltung von Qualitäts- und Sicherheitsstandards, insbesondere im Hinblick auf internationale Audits.
  • Verantwortung für das Budget und Überwachung der finanziellen Zielvorgaben sowie der KPIs.
  • Projektmanagement bei der Einführung neuer Prozesse und Technologien sowie der Überwachung globaler Betriebsabläufe.
  • Repräsentation des Unternehmens gegenüber Kunden und Partnern auf nationaler und internationaler Ebene.
  • Förderung von Innovationen und kontinuierlicher Verbesserung der Catering-Angebote in Zusammenarbeit mit internen und externen Teams.
  • Reisetätigkeit zu verschiedenen Standorten zur Sicherstellung der Standardisierung und Optimierung der Betriebsabläufe.
Qualifikationen
  • Abgeschlossenes Studium in Betriebswirtschaft, Hospitality Management oder einem verwandten Bereich; ein Masterabschluss ist von Vorteil.
  • Mindestens 5 Jahre Erfahrung in einer leitenden Position im Bereich Airline Catering oder Gastronomie, idealerweise mit internationaler Ausrichtung.
  • Nachweisbare Führungskompetenz und die Fähigkeit, große Teams über mehrere Standorte hinweg zu leiten.
  • Umfassende Kenntnisse der Betriebsabläufe im Catering sowie Erfahrung mit internationalen Standards.
  • Stark ausgeprägtes unternehmerisches Denken und die Fähigkeit, strategische Entscheidungen zu treffen.
  • Verhandlungssichere Deutsch- und Englischkenntnisse; weitere Sprachkenntnisse sind von Vorteil.
  • Hervorragende Kommunikations- und Präsentationsfähigkeiten sowie die Fähigkeit, auf allen Ebenen souverän zu agieren.
  • Innovationsfreude und Flexibilität, um in einem dynamischen Umfeld erfolgreich zu agieren.
Zusätzliche Informationen

Wir sind überzeugt, dass unsere Mitarbeiter der Schlüssel zu unserem Erfolg sind und setzen uns für ein positives Arbeitsumfeld ein. Als Teil unseres Teams profitieren Sie von:

  • Ein wettbewerbsfähiges Gehalt, das Ihren Fähigkeiten entspricht.
  • Mitarbeiterbenefits wie Jobrad und Urban Sports Club.
  • Kostenlose Verpflegung während der Arbeitszeit.
  • Vielfältigen Firmenevents.
  • Ein sicherer und stabiler Arbeitgeber mit einem herausragenden Produkt.
  • Maßgeschneiderte Mobilitätszuschüsse.
  • Weihnachts- und Urlaubsgeld nach einem Jahr Betriebszugehörigkeit.
  • Ein Unternehmen, in dem Sie aktiv zur Veränderung beitragen können.
  • Reale Entwicklungsmöglichkeiten auf nationaler und internationaler Ebene.

Wir schätzen Diversität in unserem Unternehmen und heißen alle Mitarbeiter unabhängig von Geschlecht, Herkunft, Religion, Ethnizität und sexueller Orientierung willkommen.

  • Direktor Operations

    Vor 7 Tagen

    Munich, Bayern, Deutschland Björn Engelbrecht Executive Search Vollzeit

    Beschreibung der PositionWir suchen eine erfahrene und qualifizierte Persönlichkeit als Direktor Operations, die unsere Operations-Aktivitäten umfassend leitet und optimiert. Die Position ist Teil unseres Wachstumsstrategie und erfordert eine kontinuierliche Weiterentwicklung unserer Kompetenzen und Führungsorganisation.HauptherausforderungenDie...

  • Catering Operations Assistant

    vor 4 Wochen

    Munich, Bayern, Deutschland DO & CO für SAP Garden Vollzeit

    Join Our Team at DO & CO für SAP GardenWe are excited to welcome a dedicated Junior Catering Manager to our dynamic team at DO & CO für SAP Garden. In this pivotal role within our VIP Catering division, you will oversee the operational aspects of our catering services, ensuring an exceptional dining experience for our esteemed guests. If you possess a...

  • Catering Operations Manager

    vor 4 Wochen

    Munich, Bayern, Deutschland DO & CO für Olympiapark Vollzeit

    Job Overview: Event Catering Team LeaderDO & CO is a prominent entity in the hospitality and aviation sectors, recognized for its exceptional culinary experiences. We are in search of a skilled Event Catering Team Leader to enhance our operations.Key Responsibilities:Oversee a dedicated team of around 20 staff members within the Event Catering...

  • Catering Operations Manager

    vor 22 Stunden

    Munich, Bayern, Deutschland DO & CO für Allianz Arena Vollzeit

    Über DO & CO für Allianz ArenaAls globaler Spitzenreiter im Gastgewerbe und im Airline Catering ist DO & CO eines der aufregendsten und angesehensten Unternehmen der Welt. Wir bieten eine einzigartige Kombination aus kulinarischer Exzellenz und erstklassigem Service, die unsere Gäste begeistert.StellenbeschreibungWir suchen einen erfahrenen Catering...

  • Catering Operations Manager

    vor 22 Stunden

    Munich, Bayern, Deutschland DO & CO für Allianz Arena Vollzeit

    Über DO & CO für Allianz ArenaAls globaler Spitzenreiter im Gastgewerbe und im Airline Catering ist DO & CO eines der aufregendsten und angesehensten Unternehmen der Welt. Wir bieten eine einzigartige Kombination aus kulinarischer Exzellenz und erstklassigem Service, die unsere Gäste begeistert.StellenbeschreibungWir suchen einen erfahrenen Catering...

  • Catering Operations Manager

    Vor 6 Tagen

    Munich, Bayern, Deutschland DO & CO für Olympiapark Vollzeit

    About DO & COAs a global leader in the hospitality and aviation industries, DO & CO is one of the most exciting and respected companies in the world. In Munich, DO & CO operates the fine dining restaurant 181, located on the 181st floor of the Olympic Tower, as well as the Sea Restaurant, Coubertin, and the Roof Top Bar Deck 21.Job DescriptionWe are seeking...

  • Catering Operations Manager

    vor 1 Woche

    Munich, Bayern, Deutschland DO & CO für Olympiapark Vollzeit

    About DO & COAs a global leader in the hospitality and aviation industries, DO & CO is one of the most exciting and respected companies in the world. In Munich, DO & CO operates the fine dining restaurant 181, located on the 181st floor of the Olympic Tower, as well as the Sea Restaurant, Coubertin, and the Roof Top Bar Deck 21.Job DescriptionWe are seeking...

  • VIP Catering Coordinator

    vor 2 Wochen

    Munich, Bayern, Deutschland DO & CO für Olympiapark Vollzeit

    Senior Event Coordinator - Catering ServicesDO & CO für Olympiapark, a leading hospitality and catering company, is seeking a highly skilled Senior Event Coordinator - Catering Services to join their team at the Olympiapark in Munich.Job ResponsibilitiesCoordinate and execute catering services for VIP events at the OlympiaparkCollaborate with clients to...

  • VIP Catering Coordinator

    Vor 6 Tagen

    Munich, Bayern, Deutschland DO & CO für Olympiapark Vollzeit

    Senior Event Coordinator - Catering ServicesDO & CO für Olympiapark, a leading hospitality and catering company, is seeking a highly skilled Senior Event Coordinator - Catering Services to join their team at the Olympiapark in Munich.Job ResponsibilitiesCoordinate and execute catering services for VIP events at the OlympiaparkCollaborate with clients to...

  • Operations-Manager für Catering und Events

    vor 1 Woche

    Munich, Bayern, Deutschland DO & CO für Allianz Arena Vollzeit

    Beschreibung des UnternehmensAls führender Anbieter von Catering- und Event-Dienstleistungen ist DO & CO für Allianz Arena ein innovatives und dynamisches Unternehmen, das sich auf die Gestaltung von einzigartigen Erlebnissen für unsere Kunden konzentriert. Von privaten Feiern bis hin zu großen Veranstaltungen bieten wir eine breite Palette von...

  • Operations-Manager für Catering und Events

    Vor 6 Tagen

    Munich, Bayern, Deutschland DO & CO für Allianz Arena Vollzeit

    Beschreibung des UnternehmensAls führender Anbieter von Catering- und Event-Dienstleistungen ist DO & CO für Allianz Arena ein innovatives und dynamisches Unternehmen, das sich auf die Gestaltung von einzigartigen Erlebnissen für unsere Kunden konzentriert. Von privaten Feiern bis hin zu großen Veranstaltungen bieten wir eine breite Palette von...

  • Assistant Catering Manager for Events

    vor 4 Wochen

    Munich, Bayern, Deutschland DO & CO für SAP Garden Vollzeit

    Join Our Team at DO & CO für SAP GardenWe are excited to invite applications for the position of **Junior Catering Manager**. In this role, you will play a pivotal part in the **VIP Catering** operations, ensuring an exceptional dining experience for our esteemed guests. If you possess a passion for hospitality and have experience in catering or event...

  • VIP Catering Event Coordinator

    vor 4 Wochen

    Munich, Bayern, Deutschland DO & CO für Olympiapark Vollzeit

    Join Our Team: VIP Catering Event Coordinator at DO & CODO & CO, a prominent name in the hospitality and aviation sector, is on the lookout for a VIP Catering Event Coordinator to enhance our operations.Role OverviewAssist in the organization and management of catering services for distinguished guests.Engage with clients to develop tailored catering...

  • VIP Catering Event Coordinator

    Vor 6 Tagen

    Munich, Bayern, Deutschland DO & CO für Olympiapark Vollzeit

    Join Our Team: VIP Catering Event Coordinator at DO & CODO & CO, a premier name in the hospitality and aviation sector, is on the lookout for a dedicated VIP Catering Event Coordinator to enhance our operations.Role OverviewAssist in the orchestration of catering services for distinguished guestsEngage with clients to develop tailored catering...

  • VIP Catering Event Coordinator

    Vor 6 Tagen

    Munich, Bayern, Deutschland DO & CO für Olympiapark Vollzeit

    Join Our Team: VIP Catering Event Coordinator at DO & CODO & CO, a prominent name in the hospitality and aviation sector, is on the lookout for a VIP Catering Event Coordinator to enhance our operations.Role OverviewAssist in the organization and management of catering services for distinguished guests.Engage with clients to develop tailored catering...

  • VIP Catering Event Coordinator

    vor 4 Wochen

    Munich, Bayern, Deutschland DO & CO für Olympiapark Vollzeit

    Join Our Team: VIP Catering Event Coordinator at DO & CODO & CO, a premier name in the hospitality and aviation sector, is on the lookout for a dedicated VIP Catering Event Coordinator to enhance our operations.Role OverviewAssist in the orchestration of catering services for distinguished guestsEngage with clients to develop tailored catering...

  • Junior Event Catering Supervisor

    vor 4 Wochen

    Munich, Bayern, Deutschland DO & CO für SAP Garden Vollzeit

    Join Our Team at DO & CO für SAP GardenWe are excited to welcome a dedicated **Junior Catering Manager** to our dynamic team at DO & CO für SAP Garden. In this pivotal role within our **VIP Catering division**, you will oversee the operational aspects of our catering services, ensuring an exceptional dining experience for our esteemed guests. If you...

  • Event Catering Management Trainee

    vor 4 Wochen

    Munich, Bayern, Deutschland DO & CO für SAP Garden Vollzeit

    Join Our Team at DO & CO für SAP GardenWe are excited to welcome a dedicated **Junior Catering Manager** to our dynamic team at DO & CO für SAP Garden. In this pivotal role within our **VIP Catering division**, you will take charge of the **operational oversight** of all service components, guaranteeing an exceptional dining experience for our esteemed...

  • Event Catering Team Leader

    vor 4 Wochen

    Munich, Bayern, Deutschland DO & CO für Olympiapark Vollzeit

    Job Overview: Event Catering Team LeaderDO & CO is a renowned entity in the hospitality and aviation sectors, celebrated for its exceptional culinary experiences. We are on the lookout for a skilled Event Catering Team Leader to enhance our operations.Key Responsibilities:Oversee a team of around 20 staff members within the Event Catering division.Facilitate...

  • Lead Event Catering Coordinator

    vor 4 Wochen

    Munich, Bayern, Deutschland DO & CO für Olympiapark Vollzeit

    Job Overview: Event Catering Team LeaderDO & CO is a prominent entity in the hospitality and aviation sectors, renowned for its exceptional dining experiences. We are on the lookout for a skilled Event Catering Team Leader to enhance our operations.Key Responsibilities:Oversee a dedicated team of around 20 staff members within the Event Catering...