Sous Chef
Vor 7 Tagen
Überblick
Wir suchen einen erfahrenen Sous Chef, der sich in der gehobenen Gastronomie auskennt und sich für die Welt des Kochens begeistert. Als Teil unseres Küchenteams bei der Käfer-Schänke werden Sie zum reibungslosen Ablauf aller Küchenaspekte beitragen und unsere Gäste rundum wohl und gut betreut fühlen.
Verantwortlichkeiten
- Unterstützung der Küchenchefs bei der operativen Führung des Küchenteams
- Einbringen von eigenen Ideen und Innovationen sowie Entwicklung von Rezepturen
- Wareneinkauf und Kreative Zubereitung und Präsentation von Speisen
- Kontrolle der Lebensmittelqualität und der richtigen Lagerung
- Tägliche Mise en Place Überprüfung und HACCP Hygienemanagement
- Abfallminimierung und nachhaltiger Umgang mit Lebensmitteln
Was wir bieten
- 4 Tage Woche
- Sonntag Ruhetag (außer im Dezember)
- Kostenlose Verpflegung während der Arbeitszeit
- Großes und leistungsfähiges Küchenteam
- Flache Hierarchien und eine vertrauensvolle, offene Arbeitsatmosphäre
- Ausgezeichnete Karrieremöglichkeiten
- Erfassung der Arbeitszeit und Arbeitszeitkonto
- Faire, leistungsgerechte und pünktliche Bezahlung
- Gestellte Arbeitskleidung und kostenfreie Reinigung
- Nachlass auf das Jobticket
- Sportliche Vergünstigungen bei Fitness First
- Attraktive Mitarbeiterangebote bei über 1.500 Anbietern
- Mitarbeiterrabatt von 20% in allen Käfer-Filialen
- Unterstützung bei der Wohnungssuche
Was Sie mitbringen
- Abgeschlossene Kochausbildung und mehrjährige spezifische Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie
- Hilfsbereiter Teamplayer mit Verantwortungsbereitschaft
- Eigeninitiative und Leistungsbereitschaft
- Begeisterung für die Welt des Kochens
- Qualitätsbewusstsein und ein Auge für Details
- HACCP ist kein Fremdwort für Sie
- Deutsch oder Englisch als Muttersprache
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Sous Chef
vor 4 Wochen
Munich, Bayern, Deutschland Manpower Experts GmbH VollzeitIhre neue Herausforderung als Koch in Vollzeit:Bei Manpower Experts GmbH bieten wir Ihnen hervorragende Perspektiven für eine stabile Karriere in der Gastronomie. Ob als Köchin, Koch oder Kantinenkoch in einem Betriebsrestaurant - wir berücksichtigen Ihre Wünsche und unterstützen Sie bei Ihrer beruflichen Entwicklung. Ihre Balance aus Arbeit, Verdienst...
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Sous Chef
vor 4 Wochen
Munich, Bayern, Deutschland Manpower Experts GmbH VollzeitIhre neue Herausforderung als Küchenprofi in Vollzeit:In unserem Unternehmen erwarten Sie hervorragende Perspektiven für eine stabile Karriere in der Gastronomie. Ob als Küchenleiter, Sous Chef oder Küchenassistent in einem Betriebsrestaurant - wir berücksichtigen Ihre Vorstellungen und fördern Ihre berufliche Entfaltung. Von der Betriebsverpflegung...
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Sous Chef
Vor 6 Tagen
Munich, Bayern, Deutschland The Rilano Hotel München VollzeitÜber unsThe Rilano Hotel München ist ein innovatives Hotellerie-Unternehmen, das sich auf die Entwicklung von außergewöhnlichen Gastfreundschaftserlebnissen spezialisiert hat.Unser Ziel ist es, unsere Gäste mit einer einzigartigen Kombination aus Komfort, Service und Erlebnissen zu begeistern.Die Rolle des Sous ChefsAls Sous Chef in der Küche sind Sie...
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Sous Chef
Vor 7 Tagen
Munich, Bayern, Deutschland The Rilano Hotel München VollzeitÜber unsThe Rilano Hotel München ist ein innovatives Hotellerie-Unternehmen, das sich auf die Entwicklung von außergewöhnlichen Gastfreundschaftserlebnissen spezialisiert hat.Unser Ziel ist es, unsere Gäste mit einer einzigartigen Kombination aus Komfort, Service und Erlebnissen zu begeistern.Die Rolle des Sous ChefsAls Sous Chef in der Küche sind Sie...
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Sous Chef
vor 2 Monaten
Munich, Bayern, Deutschland DO & CO Airline Catering VollzeitEinleitungStellenbeschreibungSie sind mitverantwortlich für die Leitung und Koordination des KüchenteamsIhre Kreativität leben Sie als Ideengeber für das Speisenangebot und Rezepturen ausSie organisieren, führen und kontrollieren die tägliche SpeisenproduktionSie achten auf die Einhaltung der Hygienevorgaben nach HACCPUnterstützung und...
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Executive Sous Chef
Vor 5 Tagen
Munich, Bayern, Deutschland Marriott International VollzeitAbout the RoleWe are seeking a highly skilled and experienced Executive Sous Chef to join our culinary team at the Munich Marriott City West. As a key member of our kitchen team, you will be responsible for managing shifts, leading a team of chefs, and ensuring the highest standards of food quality and presentation.Key ResponsibilitiesManage shifts and...
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Executive Sous Chef
Vor 5 Tagen
Munich, Bayern, Deutschland Marriott International VollzeitAbout the RoleWe are seeking a highly skilled and experienced Executive Sous Chef to join our culinary team at the Munich Marriott City West. As a key member of our kitchen team, you will be responsible for managing shifts, leading a team of chefs, and ensuring the highest standards of food quality and presentation.Key ResponsibilitiesManage shifts and...
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Sous Chef
vor 4 Wochen
Munich, Bayern, Deutschland Hyatt Corporation VollzeitSous Chef - The Lonely Broccoli (m/w/d) At Hyatt Corporation, we pride ourselves on delivering exceptional hospitality and culinary experiences. Our establishment, The Lonely Broccoli, is a vibrant dining venue that emphasizes creativity and quality in every dish. Position Overview As a Sous Chef, you will play a pivotal role in our kitchen, ensuring the...
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Sous Chef für unsere Event- und Speiseküche
Vor 6 Tagen
Munich, Bayern, Deutschland Hotel Bayerischer Hof VollzeitWir suchen einen erfahrenen Sous Chef für unsere Event- und Speiseküche, um unser Küchenteam zu unterstützen.Aufgaben:Unterstützung bei der Vorbereitung und Produktion von Speisen, Menüs und Buffets für unsere Gäste.Mitwirkung bei der Überwachung der Küchenprozesse und der Qualitätssicherung.Kooperation mit unserem Küchenteam, um innovative und...
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Sous Chef für unsere Event- und Speiseküche
Vor 6 Tagen
Munich, Bayern, Deutschland Hotel Bayerischer Hof VollzeitWir suchen einen erfahrenen Sous Chef für unsere Event- und Speiseküche, um unser Küchenteam zu unterstützen.Aufgaben:Unterstützung bei der Vorbereitung und Produktion von Speisen, Menüs und Buffets für unsere Gäste.Mitwirkung bei der Überwachung der Küchenprozesse und der Qualitätssicherung.Kooperation mit unserem Küchenteam, um innovative und...
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Sous Chef für kulinarische Erlebnisse
vor 4 Wochen
Munich, Bayern, Deutschland Allresto Flughafen München Hotel und Gaststätten GmbH VollzeitÜber uns: Die Allresto Flughafen München Hotel und Gaststätten GmbH ist ein dynamisches Unternehmen, das sich auf die Bereitstellung herausragender gastronomischer Erlebnisse spezialisiert hat. Mit einer Vielzahl von Restaurants, Bars und Cafés am Flughafen München bieten wir unseren Gästen eine exquisite Auswahl an Speisen und Getränken. Position:...
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Sous Chef mit Erfahrung
Vor 3 Tagen
Munich, Bayern, Deutschland flavoury GmbH VollzeitÜber unsflavoury GmbH ist ein innovatives Unternehmen, das sich auf unkonventionelles Catering und Food-Konzepte spezialisiert hat. Unsere Kreationen sind Grain-basiert und setzen auf wertvolle Körner als DNA.AufgabenAls Sous Chef mit Erfahrung bei flavoury GmbH übernehmen Sie eine wichtige Rolle in unserer Küchenmannschaft. Ihre Aufgaben umfassen:Die...
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Sous Chef mit Erfahrung
Vor 3 Tagen
Munich, Bayern, Deutschland flavoury GmbH VollzeitÜber unsflavoury GmbH ist ein innovatives Unternehmen, das sich auf unkonventionelles Catering und Food-Konzepte spezialisiert hat. Unsere Kreationen sind Grain-basiert und setzen auf wertvolle Körner als DNA.AufgabenAls Sous Chef mit Erfahrung bei flavoury GmbH übernehmen Sie eine wichtige Rolle in unserer Küchenmannschaft. Ihre Aufgaben umfassen:Die...
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Sous Chef mit Erfahrung
Vor 7 Tagen
Munich, Bayern, Deutschland flavoury GmbH VollzeitÜber unsflavoury GmbH ist ein innovatives Unternehmen, das sich auf unkonventionelles Catering spezialisiert hat. Wir bieten unseren Kunden eine einzigartige Erfahrung, indem wir traditionelle Kochmethoden mit modernen Ansätzen kombinieren.Die RolleWir suchen einen erfahrenen Sous Chef, der unsere Küchenleitung unterstützen und gemeinsam mit unserem...
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Sous Chef mit Erfahrung
Vor 7 Tagen
Munich, Bayern, Deutschland flavoury GmbH VollzeitÜber unsflavoury GmbH ist ein innovatives Unternehmen, das sich auf unkonventionelles Catering spezialisiert hat. Wir bieten unseren Kunden eine einzigartige Erfahrung, indem wir traditionelle Kochmethoden mit modernen Ansätzen kombinieren.Die RolleWir suchen einen erfahrenen Sous Chef, der unsere Küchenleitung unterstützen und gemeinsam mit unserem...
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Executive Sous Chef
Vor 7 Tagen
Munich, Bayern, Deutschland Marriott International VollzeitAbout the RoleWe are seeking a highly skilled and experienced Executive Sous Chef to join our culinary team at the Munich Marriott City West. As a key member of our kitchen team, you will be responsible for managing shifts, leading a team of chefs, and ensuring the highest standards of food quality and presentation.Key ResponsibilitiesManage shifts and...
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Kochmacher / Sous Chef (m/w/d)
Vor 3 Tagen
Munich, Bayern, Deutschland El Gaucho am Viktualienmarkt VollzeitWir suchen einen motivierten und engagierten Kochmacher / Sous Chef (m/w/d) für unser Team am Viktualienmarkt.Als Teil der Grossauer Unternehmensgruppe, einem mehrfach prämierten Gastronomieunternehmen, bieten wir eine vielfältige und spannende Arbeitsumgebung. Unsere Mission ist es, die besten Steaks von München bis Buenos Aires anzubieten, und wir...
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Kochmacher / Sous Chef (m/w/d)
Vor 3 Tagen
Munich, Bayern, Deutschland El Gaucho am Viktualienmarkt VollzeitWir suchen einen motivierten und engagierten Kochmacher / Sous Chef (m/w/d) für unser Team am Viktualienmarkt.Als Teil der Grossauer Unternehmensgruppe, einem mehrfach prämierten Gastronomieunternehmen, bieten wir eine vielfältige und spannende Arbeitsumgebung. Unsere Mission ist es, die besten Steaks von München bis Buenos Aires anzubieten, und wir...
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Sous Chef mit Erfahrung
Vor 6 Tagen
Munich, Bayern, Deutschland flavoury GmbH VollzeitÜber unsflavoury GmbH ist ein innovatives Unternehmen, das sich auf unkonventionelles Catering und Food-Konzepte spezialisiert hat. Wir bieten unseren Kunden eine einzigartige Erfahrung, indem wir hochwertige, grain-basierte Gerichte anbieten, die von unseren erfahrenen Köchen mit Leidenschaft und Engagement zubereitet werden.AufgabenAls Sous Chef mit...
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Sous Chef mit Erfahrung
vor 1 Woche
Munich, Bayern, Deutschland flavoury GmbH VollzeitÜber unsflavoury GmbH ist ein innovatives Unternehmen, das sich auf unkonventionelles Catering und Food-Konzepte spezialisiert hat. Wir bieten unseren Kunden eine einzigartige Erfahrung, indem wir hochwertige, grain-basierte Gerichte anbieten, die von unseren erfahrenen Köchen mit Leidenschaft und Engagement zubereitet werden.AufgabenAls Sous Chef mit...