Küchenleiter

Vor 6 Tagen

Kelsterbach, Hessen, Deutschland DO & CO Deutschland Holding Vollzeit
Beschreibung der Position

Wir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Küche mit seiner Expertise und Leidenschaft führt. Als Sous Chef ist er verantwortlich für die Produktion und Bereitstellung von Speisen, die unseren hohen Qualitätsstandards entsprechen.

Hauptraumfelder
  • Produktion und Qualitätssicherung: Der Küchenleiter ist für die Produktion von Speisen in der kalten und warmen Küche verantwortlich und sicherstellt, dass alle Gerichte den vorgegebenen Rezepturen entsprechen.
  • Koordination und Organisation: Er koordiniert die Vorbereitungsarbeiten in der Bordmenüproduktion und stellt sicher, dass alle Prozesse reibungslos ablaufen.
  • Personalführung und -Entwicklung: Der Küchenleiter ist für die Führung und Entwicklung des Küchenpersonals verantwortlich und sicherstellt, dass alle Mitarbeiter ihre volle Leistung erbringen.
  • Warenwirtschaft und Logistik: Er ist für die Kontrolle des Wareneinsatzes und die Organisation der Lieferungen verantwortlich.
  • Arbeitsplatzsicherheit und Gesundheitsschutz: Der Küchenleiter ist für die Sicherheit und Gesundheit der Mitarbeiter in der Küche verantwortlich und stellt sicher, dass alle Sicherheitsvorschriften eingehalten werden.
Qualifikationen und Erfahrungen
  • Ausbildung und Erfahrung: Der Küchenleiter sollte eine Ausbildung als Koch oder Fachpraktiker Küche haben und mehrjährige Berufserfahrung in der Küche nachweisen können.
  • Qualitätsbewusstsein: Er sollte ein hohes Qualitätsbewusstsein haben und sich für die Erstellung von hochwertigen Speisen einsetzen.
  • Selbstständigkeit und Teamfähigkeit: Der Küchenleiter sollte selbstständig arbeiten können und sich gut in einem Team einfügen.
  • Deutsch- und/oder Englischkenntnisse: Er sollte gute Deutsch- und/oder Englischkenntnisse haben, um sich in der Küche und bei Kunden zu verständigen.
Unser Unternehmen

Wir sind ein Unternehmen, das sich auf die Bereitstellung von Gourmet-Entertainment-Dienstleistungen spezialisiert hat. Wir glauben, dass unsere Mitarbeiter die treibende Kraft hinter unserem Erfolg sind und bemühen uns, ein positives und unterstützendes Arbeitsumfeld zu schaffen.

  • Küchenleiter

    vor 2 Wochen

    Kelsterbach, Hessen, Deutschland DO & CO Airline Catering Vollzeit

    Beschreibung der PositionWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Produktionsabteilung mit seiner Expertise und Leidenschaft für kulinarische Exzellenz führt.VerantwortlichkeitenProduktion und Bereitstellung von Speisen der Kalten oder Warmen Küche entsprechend den vorgegebenen RezepturenKoordination der Vorbereitungsarbeiten in der...

  • Koch / Erfahrener Küchenleiter (m/w/d)

    vor 2 Wochen

    Kelsterbach, Hessen, Deutschland Place Value Hotelmanagement GmbH Vollzeit

    Wir suchen einen motivierten und erfahrenen Koch, der sich in unserer Küche zurechtfindet und unsere Gäste mit leckeren Gerichten begeistert. Als Küchenleiter oder Koch bist du für die Planung und Durchführung von Menüs verantwortlich und sorgst dafür, dass unsere Küche immer auf dem neuesten Stand ist.Wir bieten eine offene und teamorientierte...

  • Küchenleiter im Bereich Fluggastronomie

    vor 2 Wochen

    Kelsterbach, Hessen, Deutschland DO & CO Airline Catering Vollzeit

    Stellenbeschreibung Wir suchen einen erfahrenen und engagierten Küchenleiter für unser Team im Bereich Airline Catering. Als verantwortungsbewusster Kopf der Küche werden Sie die reibungslose Abwicklung aller operativen Prozesse in unserem Unternehmen gewährleisten. Ihre Aufgaben: Führen und Motivieren unseres Teams in der Produktion von hochwertigen...

  • Küchenleiter

    vor 4 Wochen

    Kelsterbach, Hessen, Deutschland DO & CO Vollzeit

    Unternehmensbeschreibung DO & CO ist bekannt für die Bereitstellung von exquisiten Luxus-Flugzeugverpflegungen, die sowohl stilvoll als auch von höchster Qualität sind. Unser engagiertes Team arbeitet daran, ein unvergessliches Erlebnis zu schaffen, das selbst die anspruchsvollsten Reisenden begeistert. Wir legen großen Wert auf außergewöhnliche...

  • Küchenleiter (m/w/d) Gastronomieversorgung

    vor 4 Wochen

    Kelsterbach, Hessen, Deutschland DO & CO Airline Catering Vollzeit

    StellenbeschreibungVerantwortlichkeit für einen reibungslosen Ablauf in der KücheFührung unserer operativen Einheit innerhalb der Herstellung im Bereich GastronomieversorgungKontaktperson für Auftraggeber, Klienten und GästeUmfassende Verantwortung für das Personal, inklusive Führung und MotivationEnger Austausch mit dem Management-TeamEntwicklung von...

  • Küchenleiter (m/w/d) Gastronomie Dienstleistungen

    vor 4 Wochen

    Kelsterbach, Hessen, Deutschland DO & CO Airline Catering Vollzeit

    StellenbeschreibungVerantwortlichkeit für einen reibungslosen Ablauf in der KücheFührung unserer operativen Einheit innerhalb der Herstellung im Bereich Gastronomie DienstleistungenHauptansprechpartner für Auftraggeber, Klienten und GästeUmfassende Verantwortung für das Personal, inklusive Führung und Motivation der MitarbeiterEnger Austausch mit dem...

  • Leiter der Produktionsabteilung im Airline Catering

    vor 4 Wochen

    Kelsterbach, Hessen, Deutschland DO & CO Airline Catering Vollzeit

    UnternehmensprofilWir bei DO & CO Airline Catering sind stolz darauf, erstklassige Flugzeugverpflegung anzubieten, die sowohl stilvoll als auch von höchster Qualität ist. Unser engagiertes Team arbeitet daran, ein unvergessliches Erlebnis zu schaffen, das selbst die anspruchsvollsten Reisenden begeistert. Wir setzen auf außergewöhnliche Standards,...

  • Leiter der Produktionsabteilung für Flugzeugverpflegung

    vor 4 Wochen

    Kelsterbach, Hessen, Deutschland DO & CO Vollzeit

    Unternehmensprofil Unsere Fertigungsabteilung ist stolz darauf, exquisite Premium-Verpflegung für Flugreisen anzubieten, die sowohl stilvoll als auch von höchster Qualität ist. Unser Team engagiert sich für die Schaffung eines unvergesslichen Erlebnisses, das selbst die wählerischsten Reisenden begeistert. Wir legen großen Wert auf...

  • Leiter der Produktionsabteilung für Flugzeugverpflegung

    vor 4 Wochen

    Kelsterbach, Hessen, Deutschland DO & CO Vollzeit

    Unternehmensprofil Unsere Produktionsabteilung ist stolz darauf, exquisite Premium-Verpflegung für Flugreisen anzubieten, die sowohl stilvoll als auch von höchster Qualität ist. Unser Team engagiert sich dafür, ein unvergessliches Erlebnis zu schaffen, das selbst die anspruchsvollsten Reisenden begeistert. Wir legen großen Wert auf...

  • Senior Küchenleiter

    Vor 7 Tagen

    Kelsterbach, Hessen, Deutschland Käfer Service GmbH Vollzeit

    ÜberblickWir suchen einen erfahrenen Kochleiter (w/m/d) für unsere Lufthansa First Class Lounge am Frankfurter Flughafen.VerantwortlichkeitenVerantwortung für die perfekte Vorbereitung, Zubereitung und das Anrichten auf dem Ihnen zugewiesenen PostenUnterstützung des Küchenchefs bei den Warenbestellungen, der Warenkontrolle und der WarenannahmeTägliche...