Chef de Partie m/w/d

Vor 4 Tagen


Freiburg, Deutschland Hotel Stadt Freiburg GmbH - Hotel Stadt Freiburg Vollzeit

Das Hotel Stadt Freiburg ist ein privatgeführtes 4-Sterne-Superior Hotel, in unmittelbarer Nähe des Universitätsklinikums und der Messe, mit 170 Zimmern und Suiten sowie den Boutique Appartements am Hotel Stadt Freiburg. Zu dem internationalen Gästekreis gehören neben Patienten und Angehörigen des Universitätsklinikums vornehmlich Geschäftsreisende, Messe- und Tagungsgäste, aber auch Busreisende und andere Touristen.

Zur Verstärkung unseres engagierten Küchenteams suchen wir ab sofort oder nach Vereinbarung einen

 

Chef de Partie (m/w/d) in Vollzeit

Ihre Aufgaben 

  • Zubereitung und Präsentation von Speisen mit höchster Qualität
  • Bestandskontrollen sowie erforder­liche Bestellungen von Waren
  • Kontrolle und Optimierung von Arbeitsabläufen innerhalb der Abteilung
  • Aus- und Weiterbildung von Auszubildenden
  • Überwachung der Einhaltung von Hygienevorschriften entsprechend der HACCP-Verordnung

Ihr Profil

  • Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch
  • Berufserfahrung in ähnlicher Position
  • Organisationstalent mit Liebe zum Detail
  • Kreativität und Spaß am Kochen
  • Teamgeist und Verantwortungsbewusstsein
  • Kostenorientiertes Denken
  • Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift

Wir bieten:

  • 5-Tage-Woche
  • Standort Freiburg als trendige quirlige Stadt, die gerade erst vom Lonely Planet als No. 3 der Reiseziele weltweit gewählt wurde
  • Systematisches Onboarding mit Patenprogramm
  • Nettes, aufgeschlossenes Team
  • Weihnachts- und Urlaubsgeld
  • Exklusive Rabatte auf F&B-Leistungen
  • Betriebliche Altersvorsorge
  • Sonderurlaub für wichtige private Anlässe z. B. Hochzeit, Umzug, Geburt
  • Vergünstigtes Wohnen in unserem Mitarbeitenden Haus (je nach Verfügbarkeit) oder Mithilfe bei der Suche nach einer Wohnung im Raum Freiburg
  • Family & Friends Raten für Übernachtungen in unseren beiden Freiburger Hotels
  • Attraktive Sonderraten in unseren Partnerhotels
  • Schulungen und Weiterbildungsmöglichkeiten
  • Aufstiegsmöglichkeiten
  • Jährliches Teamevent 

Bitte senden Sie uns Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen an:

 

HOTEL STADT FREIBURG

Frau Dr. Kirsten Moser

Breisacher Straße 84b

79110 Freiburg

Oder per Email: kirsten.moser@hotel-stadt-freiburg.de



  • Freiburg, Baden-Württemberg, Deutschland Europa-Park Freizeit- & Familienpark Mack KG Vollzeit

    Berufsbezeichnung**Commis de Partie (m|w|d) Ammolite**- Kategorie**Fachkraft Küche**- Arbeitsort- Rust bei Freiburg- Land- Deutschland- Stelleneintritt- nach Vereinbarung- Anstellungsart- Jahresstelle- Das bieten wir- Einen anspruchsvollen, abwechslungsreichen und zukunftssicheren Arbeitsplatz- Ein erstklassiges Gastronomie-Konzept im Fine Dining Segment-...


  • Freiburg, Baden-Württemberg, Deutschland Europa-Park Freizeit- & Familienpark Mack KG Vollzeit

    Berufsbezeichnung**Commis de Partie (m|w|d) Ammolite**- Kategorie**Fachkraft Küche**- Arbeitsort- Rust bei Freiburg- Land- Deutschland- Stelleneintritt- nach Vereinbarung- Anstellungsart- Jahresstelle- Das bieten wir- Einen anspruchsvollen, abwechslungsreichen und zukunftssicheren Arbeitsplatz- Ein erstklassiges Gastronomie-Konzept im Fine Dining Segment-...


  • Freiburg, Baden-Württemberg, Deutschland Europa-Park Freizeit- & Familienpark Mack KG Vollzeit

    Berufsbezeichnung**Commis de Partie (m|w|d) Ammolite**- Kategorie**Fachkraft Küche**- Arbeitsort- Rust bei Freiburg- Land- Deutschland- Stelleneintritt- nach Vereinbarung- Anstellungsart- Jahresstelle- Das bieten wir- Einen anspruchsvollen, abwechslungsreichen und zukunftssicheren Arbeitsplatz- Ein erstklassiges Gastronomie-Konzept im Fine Dining Segment-...


  • Freiburg, Deutschland Europa-Park Freizeit- & Familienpark Mack KG Vollzeit

    Berufsbezeichnung **Commis de Partie (m|w|d) Ammolite** - Kategorie **Fachkraft Küche** - Arbeitsort - Rust bei Freiburg - Land - Deutschland - Stelleneintritt - nach Vereinbarung - Anstellungsart - Jahresstelle - Das bieten wir - Einen anspruchsvollen, abwechslungsreichen und zukunftssicheren Arbeitsplatz - Ein erstklassiges Gastronomie-Konzept im Fine...

  • Chef de Partie m/w/d

    vor 3 Wochen


    Freiburg im Breisgau, Deutschland Hotel Stadt Freiburg GmbH - Hotel Stadt Freiburg Vollzeit

    Das privat geführte Hotel Stadt Freiburg verfolgt das Leitprinzip, unseren Gästen von Herzen kommende Gastlichkeit zu bieten. Diesem möchten wir jeden Tag aufs Neue gerecht werden. Das Betriebsklima ist von gegenseitigem Respekt und Vertrauen geprägt. Arbeitszeitmanagement, Ihre berufliche Entwicklung sowie leistungsorientierte Bezahlung sind für uns...

  • Chef de Partie

    vor 2 Wochen


    Freiburg, Baden-Württemberg, Deutschland Schlossbergrestaurant Dattler Vollzeit

    Kommen Sie unser Team – ins Dattler-Team Arbeiten Sie an einem tollen Ort über den Dächern der Stadt. Genießen Sie vor, während oder nach der Arbeit das fantastische Panorama in einem der schönsten Naherholungsgebiete Freiburgs, dem Schlossberg. Sie sollen sich bei uns wohl fühlen, Spaß an der Arbeit haben und sich auf Ihren Arbeitstag freuen. Daher...

  • Chef de Partie

    vor 2 Wochen


    Freiburg, Baden-Württemberg, Deutschland Zum Roten Bären Vollzeit

    Unser Hotel ZUM ROTEN BÄREN – Deutschlands ältester Gasthof und ehemals der Grafenhof der Bertholde, den Gründern der Stadt Freiburg – liegt mitten in der historischer Altstadt Freiburgs zwischen dem Schwabentor und dem Münster. Gastronomisch bietet der ROTE BÄREN die feine Gasthausküche des badischen "Ländles". Mit sorgfältiger Verfeinerung...

  • Koch (m/w/d)

    vor 1 Woche


    Freiburg, Deutschland Kuro Mori Vollzeit

    Gesucht wird: Chef de partie (m/w/d) | Commis de cuisine (m/w/d) | Koch (m/w/d). "Kuro Mori" ist japanisch und bedeutet "Schwarzer Wald", entsprechend das Motto "Black Forest meets Asia" - Lunch, Daybar, Abendrestaurant, Nightlife. Interessante und nicht alltägliche Fusionsküche. Nachhaltigkeit, Regionalität und Kreativität ist uns ein großes...

  • Chef de Rang m/w/d

    Vor 4 Tagen


    Freiburg, Deutschland Colombi GmbH Vollzeit

    Wir suchen ab sofort oder nach Vereinbarung einen Chef de Rang (m/w/d) für unser Gourmetrestaurant (1 Michelin-Stern, 15 Punkte Gault Millau).Das COLOMBI HOTEL zählt als eines der wenigen inhabergeführten 5 Sterne S-Hotels (A member of the Leading Hotels of the World) mit seinem Gourmetrestaurant zu den ersten Adressen in Deutschland.Hinter jedem...

  • Chef de Rang m/w/d

    Vor 4 Tagen


    Freiburg, Deutschland Colombi GmbH Vollzeit

    Wir suchen ab sofort oder nach Vereinbarung einen Chef de Rang (m/w/d) für unser Gourmetrestaurant (1 Michelin-Stern, 15 Punkte Gault Millau).Das COLOMBI HOTEL zählt als eines der wenigen inhabergeführten 5 Sterne S-Hotels (A member of the Leading Hotels of the World) mit seinem Gourmetrestaurant zu den ersten Adressen in Deutschland.Hinter jedem...


  • Freiburg, Deutschland gvo personal Vollzeit

    Wir haben ein Jobangebot in Freiburg im Breisgau, das vielleicht für Dich interessant sein kö bist Flexibel? Du willst mehr als den Standard? Du willst noch was erleben? Wo ist dann Deine Bewerbung? Deine Aufgaben im Überblick: Du leitest als erfahrener Koch (m/w/d) eine Station (Vorspeisen, Beilagen, Fisch/Fleisch, Nachtisch) in der Küche als Chef de...

  • Chef de Partie

    Vor 7 Tagen


    Freiburg, Deutschland Restaurant Zur Wolfshöhle Vollzeit

    Wir sind immer auf der Suche nach Persönlichkeiten, die mit uns die Leidenschaft, Gastlichkeit und Wertschätzung teilen! Seit dem 08. Februar 2022 betreiben wir das Restaurant Zur Wolfshöhle mit sehr großem Erfolg. Ein familiär geführtes Unternehmen, wo jeder einzelne eine große Bedeutung hat! Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung. Anstellungsart:...

  • Chef de Partie

    vor 1 Woche


    Freiburg, Deutschland Zum Roten Bären Vollzeit

    Unser Hotel ZUM ROTEN BÄREN – Deutschlands ältester Gasthof und ehemals der Grafenhof der Bertholde, den Gründern der Stadt Freiburg – liegt mitten in der historischer Altstadt Freiburgs zwischen dem Schwabentor und dem Münster. Gastronomisch bietet der ROTE BÄREN die feine Gasthausküche des badischen „Ländles“. Mit sorgfältiger...


  • Freiburg, Baden-Württemberg, Deutschland GVO Personal Freiburg Vollzeit

    Wir haben ein Jobangebot in Freiburg im Breisgau, das vielleicht für Dich interessant sein könnte. wenn Du einen sicheren Arbeitsplatz in der Gastronomie mit angenehmen Dienstzeiten suchst. Bei uns kannst Du die Gäste kulinarisch verzaubern und trotzdem abends und am Wochenende zu Hause bei der Familie sein. Das bieten wir Dir:zahlreiche interessante...


  • Freiburg, Baden-Württemberg, Deutschland GVO Personal Freiburg Vollzeit

    Wir haben ein Jobangebot in Freiburg im Breisgau, das vielleicht für Dich interessant sein könnte. Du bist Flexibel? Du willst mehr als den Standard? Du willst noch was erleben? Du bist Reisebereit ? Wo ist dann Deine Bewerbung? Das bieten wir Dir:zahlreiche interessante Einsatzmöglichkeiten entsprechend Deiner Qualifikation durch unsere zahlreichen...


  • Freiburg, Deutschland Fenaco Vollzeit

    Critères de l'offre Description du poste Nous sommes une société de distribution en produits alimentaires, basée sur Vevey, Fribourg, Martigny et Aux Ponts-de-Martel. Pour compléter notre équipe, nous sommes à la recherche d'un collaborateur H/F/D, pour notre département exploitation de Fribourg. Vos tâches La préparation des commandes de...


  • Freiburg, Baden-Württemberg, Deutschland Fenaco Vollzeit

    Critères de l'offreDescription du posteNous sommes une société de distribution en produits alimentaires, basée sur Vevey, Fribourg, Martigny et Aux Ponts-de-Martel.Pour compléter notre équipe, nous sommes à la recherche d'un collaborateur H/F/D, pour notre département exploitation de Fribourg.Vos tâchesLa préparation des commandes de fruits et...


  • Freiburg, Deutschland Kuro Mori Vollzeit

    Gesucht wird: Chef de Rang (m/w/d) | Commis de Rang (m/w/d) | Kellner (m/w/d) "Kuro Mori" ist japanisch und bedeutet "Schwarzer Wald", entsprechend das Motto "Black Forest meets Asia" - Lunch, Daybar, Abendrestaurant, Nightlife. Interessante und nicht alltägliche Fusionsküche. Nachhaltigkeit, Regionalität und Kreativität ist uns ein großes...

  • Collaborateur D'office

    vor 4 Wochen


    Freiburg, Deutschland Migros Vollzeit

    Critères de l'offre **L'entreprise**: Pizzeria Ristorante Molino Migros Description du poste Qu'il s'agisse de pizzas, de nos recettes de pâtes, de plats traditionnels de poissons et de viandes ou de dolci maison, Molino régale ses clients dans une ambiance décontractée et selon des normes de qualité élevées. Vous souhaitez faire partie de cette...

  • Chef de Rang

    vor 2 Wochen


    Freiburg, Baden-Württemberg, Deutschland Colombi Hotel Vollzeit

    Das COLOMBI HOTEL zählt als eines der wenigen inhabergeführten 5 Sterne S-Hotels (A Member of the Leading Hotels of the World) mit seinem Gourmetrestaurant (1 Michelin-Stern, 15 Punkte Gault Millau) zu den ersten Adressen in Deutschland. Hinter jedem kulinarischen Genuss steht nicht nur eine exquisite Küche und vollendete Tafelkultur, sondern auch...