Stellv. Betriebsleiter

vor 4 Wochen

Berlin, Deutschland HeimWerk Vollzeit

**Für unser HeimWerk Restaurant in Berlin am Hackeschen Markt suchen wir ab sofort eine motivierte Persönlichkeit**

Wir HeimWerker lieben die Klassiker unserer heimatlichen Küche (nicht nur Schnitzel, die aber ganz besonders) und die Bierspezialitäten unserer Region Und wir lieben das Handwerk, mit dem diese Lebensmittel nachhaltig und ohne künstliche Zusätze erzeugt sowie täglich frisch verarbeitet werden. Heimat und Handwerk - das sind die Säulen auf denen unser HeimWerk steht.

**Join our fantastic Team - denn wenn Dir das Leben Zitronen gibt - leg ein Schnitzel darunter**

**Warum HeimWerk?**
- Überdurchschnittliches Gehalt, Zuschläge & Beteiligung am Trinkgeld
- Genaue elektronische Arbeitszeiterfassung & transparentes Arbeitszeitkonto mit Mitarbeiter App
- Lässige Uniformen mit Jeans, T-Shirt & Sneakern
- Tolle Weiterentwicklungsmöglichkeiten
- Teamspirit wird großgeschrieben Wir unterstützen uns gegenseitig und tragen gemeinsam zum Erfolg bei.

**Was erwartet Dich?**
- Organisation des Betriebsablaufs am Standort in Absprache mit dem Betriebsleiter
- Kontrolle der Produktivität, Personalkosten und der Wareneinsätze in Absprache mit dem Betriebsleiter
- Ansprechpartner bei Fragen von Gästen und Mitarbeitern bei Beschwerden
- Durchführung der Tages
- und Monatsabrechnungen und Bankeinzahlungen
- Unterstützung des Betriebsleiters bei der Personalauswahl, -führung und Durchführung von regelmäßigen Personalschulungen
- Erstellung von Dienstplänen für die Bereiche Küche, Bar und Service
- Kontrolle der Einhaltung des Arbeitsschutzgesetzes sowie Kontrolle und Einhaltung der Hygienevorschriften nach НАССР
- Durchführung der Schichtführung und Sicherstellung der Serviceabläufe

**Was bringst Du mit?**
- Du hast eine Ausbildung in der (System-) Gastronomie oder artverwandten Branchen.
- Kaufmännische Erfahrung, insbesondere im Bereich Personalführung und Kostenmanagement
- Du bist aufgeschlossen und begeisterungsfähig.
- Du bist kontaktfreudig, engagiert und in höchstem Maße serviceorientiert
- Du bist ein Naturtalent, wenn es um die Motivation und Führung von Menschen geht
- Einsatzfreude: Du packst gern mit an, übernimmst Verantwortung und bist ein*e Macher*in.

**Nobody is perfect**

Auch wenn Du nicht alle Anforderungen unserer Stellenausschreibung erfüllst, möchten wir Dich vielleicht trotzdem kennen lernen. Dein Charakter und ob wir zueinander passen, ist für uns das Wichtigste. Wir freuen uns auf Deine Bewerbungsunterlagen und Dich bald persönlich kennenzulernen

**Gast & Wirt GmbH HeimWerk Restaurants**
Prannerstraße 10
80333 München

Frau Daniela Kiefer
Personalleiter
+49 151 14127202

Art der Stelle: Vollzeit

Ausbildung:

- Lehre/Ausbildung (Erforderlich)

Berufserfahrung:

- Gastronomie: 5 Jahre (Erforderlich)

Sprache:

- Deutsch (Erforderlich)
- Englisch (Erforderlich)

Arbeitsort: Vor Ort

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    Berlin, Deutschland Klüh Catering GmbH Vollzeit

    Sie sind ein ambitionierter und dynamischer stellv. Betriebsleiter (m/w/d), der ebenfalls Gastgeber für unsere Gäste ist und sich nicht zu schade auch mal selbst Hand anzulegen? Sie sind bereit für unseren Kunden und unsere Crew mit neuen Talent und Engagement zu begeistern und neue Maßstäbe zusetzten? Dann sind Sie bei uns genau richtig! Ihre...

  • stellv. Betriebsleiter

    vor 1 Monat

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    Vor 3 Tagen

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  • Teamleitung Küche/ Stellv. Betriebsleiter Küche

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    Berlin, Deutschland Sana-Catering-Service GmbH Vollzeit

    Gestalten Sie mit Uns die Zukunft und werden Teil unseres Teams. In **Vollzeit **suchen wir Sie als **Teamleitung Küche/ stellv. Betriebsleiter Küche (m/w/d)** **Standort: Berlin Lichtenberg** - Individuelle Einarbeitung - Möglichkeit zur Weiterbildung - Betriebliche Altersvorsorge - PME Familienservice - Gruppenunfallversicherung -...

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    Berlin, Deutschland Sana Kliniken AG Vollzeit

    Die **Sana-Catering-Service GmbH** ist eine Tochtergesellschaft der Sana Kliniken AG, die drittgrößte private Klinikgruppe Deutschlands und einer der bedeutendsten Anbieter im Bereich integrierter Gesundheitsleistungen. Mit bundesweit rund 1.200 Mitarbeitern bieten wir unseren konzerninternen Kunden innovative und wirtschaftliche Lösungen für den...