Stellv. Betriebsleiter

vor 2 Monaten


Berlin, Deutschland Klüh Catering GmbH Vollzeit

Sie sind ein ambitionierter und dynamischer stellv. Betriebsleiter (m/w/d), der ebenfalls Gastgeber für unsere Gäste ist und sich nicht zu schade auch mal selbst Hand anzulegen? Sie sind bereit für unseren Kunden und unsere Crew mit neuen Talent und Engagement zu begeistern und neue Maßstäbe zusetzten? Dann sind Sie bei uns genau richtig

Ihre Vorteile
- Unbefristeter Arbeitsvertrag für langfristige Perspektiven
- Familienfreundliche Arbeitszeiten Mo - Fr in variablen Schichten zwischen 05:30 Uhr und 18:00 Uhr
- MA-Verpflegung zu Sonderkonditionen
- Stellung der Berufsbekleidung inkl. Reinigung und Arbeitsschuhe
- Direktanstellung bei Klüh - Keine Zeitarbeit
- Ein sicherer und abwechslungsreicher Arbeitsplatz in einem beständigen und kontinuierlich wachsenden Unternehmen
- Hohe Rabatte für Klüh - Mitarbeiter bei über 700 namhaften Markenshops
- Weiterbildungsnagebote in unserer hausinternen, TÜV-zertifizierten Klüh
- Akademie
- JobRad - Steuerbegünstigtes Fahrradleasing zur privaten Nutzung
- Vergünstigte FitX-Mitgliedschaft deutschlandweit ohne Anmeldegebühr

Ihre Aufgaben
- Führung des Betriebes in Abwesenheit des Betriebsleiters inkl. der Kundenkommunikation und
- Führen des Küchen
- und Serviceteams
- Motivator und Ansprechpartner für die Mitarbeiter
- Erstellung von Produktions-/Speiseplänen Warenbeschaffung/Warenannahme/ Lagerführung u. Kontrolle, Einhaltung der Budgetwerte (Wareneinsatz, Personal
- u. Betriebsnebenkosten)
- Verwalten u. Führen der Betriebskasse u. Erstellung des Monatsabschlusses
- Durchführung, Dokumentation und Kontrolle des HACCP-Konzeptes laut QMS
- Regelmäßige Schulungen der Mitarbeiter (Erstunterweisung, Belehrungen) ggf. Vertretungen anderer Betriebsleiter/-innen im Urlaub/ Krankheitsfall
- Wahrnehmung der Unternehmerpflichten im Hinblick auf Arbeits
- und Gesundheitsschutz sowie Unfallverhütung

Ihr Profil
- Berufsausbildung in der Gastronomie (Koch o. Hotelfachmann/-frau) idealerweise Meisterausbildung
- Bestenfalls erste Erfahrungen im Bereich Care und FM
- Kommunikativer Umgang mit Gästen und Kollegen
- Saubere, genaue und zügige Arbeitsweise
- Mehrjährige Führungserfahrung in der Gastronomie; Erfahrungen in der Mitarbeiterführung, Betriebswirtschaftliche Kenntnisse, Organisationstalent, Kommunikationsstärke u. soziale Kompetenz, Qualitätsmanagement
- Ein hohes Maß an Kundenorientierung
- Einen sicheren Umgang am PC und MS-Office Anwendungen und Ausgezeichnete
- Umgangsformen und Gastgeberqualitäten


  • stellv. Betriebsleiter

    vor 2 Monaten


    Berlin, Deutschland Klüh Catering GmbH Vollzeit

    stellv. Betriebsleiter (m/w/d) bei Klüh Catering GmbH | softgarden View job here stellv. Betriebsleiter (m/w/d) Vollzeit 12277 Berlin-Bezirk Tempelhof-Schöneberg, Deutschland Mit Berufserfahrung ...


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    Gestalten Sie mit Uns die Zukunft und werden Teil unseres Teams. In **Vollzeit **suchen wir Sie als **Teamleitung Küche/ stellv. Betriebsleiter Küche (m/w/d)** **Standort: Berlin Lichtenberg** - Individuelle Einarbeitung - Möglichkeit zur Weiterbildung - Betriebliche Altersvorsorge - PME Familienservice - Gruppenunfallversicherung -...


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    Die **gbav - Gesellchaft für Boden - und Abfallverwertung mbH**, betreibt in Berlin Neukölln/Britz seit über 25 Jahren eine Bodenwaschanlage für belastete Böden und Bauschutt. Das Unternehmen ist eine Beteiligungsgesellschaft der Berliner Stadtreinigungsbetriebe (BSR) und der Harbauer GmbH / KF-Unternehmensgruppe und gehört somit mehrheitlich dem Land...


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  • Berlin, Deutschland HeimWerk Vollzeit

    **Du bist auf der Suche nach einer neuen Herausforderung?** Für unser Restaurant in Berlin am Hackeschen Markt suchen wir ab sofort eine motivierte Persönlichkeit! Bei uns hast Du die Chance, unserer Startup mitzugestalten, gemeinsam mit uns zu wachsen und Deine Ideen und Impulse mit einzubinden. **Join our fantastic Team - denn wenn Dir das Leben...


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    Die **Sana-Catering-Service GmbH** ist eine Tochtergesellschaft der Sana Kliniken AG, die drittgrößte private Klinikgruppe Deutschlands und einer der bedeutendsten Anbieter im Bereich integrierter Gesundheitsleistungen. Mit bundesweit rund 1.200 Mitarbeitern bieten wir unseren konzerninternen Kunden innovative und wirtschaftliche Lösungen für den...