Mitarbeiter Bierherstellung

Wir bei der Bitburger Braugruppe lieben das Besondere. Deswegen haben unsere Premium-Biere und alkoholfreien Getränke auch alle ihren ganz eigenen Charakter. Genauso wie unsere Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter In unserem traditionsreichen Familienunternehmen arbeiten Menschen, die wissen, was sie wollen. Originale, die mitgestalten. Persönlichkeiten, die nach vorne schauen. Eben starke Menschen für starke Marken. In einer Unternehmenskultur, die genau das möglich macht.

Für das Team **Bierherstellung **der Bitburger Brauerei suchen wir am **Standort Bitburg** zum **nächstmöglichen Zeitpunkt **einen

Mitarbeiter Bierherstellung (m/w/d)

**Das sind Deine Aufgaben**:
**Im Dreischichtbetrieb bist Du verantwortlich für**:

- die Ausführung und/oder Steuerung bzw. Überwachung der anstehenden Arbeiten von der Malzannahme / Schroterei
- die Suderstellung, Gärung, Lagerung und Filtration
- das Hefemanagement: Reinzucht, Hefebiergewinnung
- die Erledigung von Reinigungs
- und Desinfektionsarbeiten in allen Bereichen der Bierherstellung
- Wartungsaufgaben einzelner Aggregate

**Das bringst Du mit**:

- Du hast die Ausbildung zum Brauer und Mälzer mit gutem Ergebnis abgeschlossen oder stehst kurz vor Abschluss der Ausbildung und hast Dir ein solides Grundwissen über die Prozesse und Verfahren einer modernen Brauerei angeeignet. Alternativ bringst Du eine andere handwerkliche Ausbildung und Interesse für das Thema der Bierherstellung mit.
- Du besitzt Geschick im reinen Handwerk und kennst Dich darüber hinaus optimalerweise auch in der computergestützten Steuerung und Überwachung von Prozessen aus
- Zu Deinen Stärken gehören eine hohe Einsatzbereitschaft, Flexibilität und Selbstständigkeit
- Du bist ein Teamplayer und bereit, im Dreischichtbetrieb zu arbeiten

**Das bieten wir dir**:

- Sehr guter Teamspirit in einem werteorientierten Familienunternehmen
- Gezielte Trainings zur Unterstützung Deiner persönlichen, fachlichen und methodischen Entwicklung
- Regelmäßige Feedback
- und Reflexionsgespräche
- Attraktive tarifliche Vergütung, Sonderzahlungen, Altersvorsorge, 30 Tage Urlaub, uvm.
- und nicht zu vergessen: Haustrunk

Wenn Du Dich für diese Stelle interessierst, dann sende uns bitte Deine aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen unter Angabe Deiner Gehaltsvorstellung sowie Deiner Kündigungsfrist online zu. Für eine erste Kontaktaufnahme steht Dir Laura Michaeli unter Tel.: +49 6561 14 - 2251 gerne zur Verfügung.

Bitburger Braugruppe GmbH / Bereich Personal