Leitung Gastronomie
vor 4 Wochen
**Leitung Gastronomie (m/w/d)**:
GOP - das steht für spektakuläre Shows, kreative und frische Küche und das schon seit mehr als 25 Jahren. Mit insgesamt sieben Theatern in ganz Deutschland sind wir Marktführer in unserem Segment. Mit Hilfe internationaler Artisten und Entertainer wird jeder Abend/Arbeitstag etwas ganz Besonderes. Aber nicht nur unsere Shows sind spektakulär, auch hinter den Kulissen geht es aufregend und kreativ zu. Wir versprechen Ihnen: Es wird nicht langweilig
Sie lieben es Gastgeber zu sein?
Für unsere Abteilung Gastronomie im GOP Varieté-Theater Bonn suchen wir eine engagierte Gastronomische Leitung, die unseren Gästenmit natürlicher Herzlichkeit begegnet und sich um deren Wohl kümmert. Bewerben Sie sich jetzt und werden Sie Teil unseres engagierten Teams.
Beginn:
- ab sofort (oder nach Vereinbarung)
**Ihre Aufgaben**:
- Selbstständige Leitung, Führung sowie Organisation des gesamten Serviceteams
- Verantwortung für die Einhaltung der Personalkosten
- sowie Wareneinsatzbudgets
- Kostenbewusstes Handeln in allen Bereichen
- Einweisung neuer Mitarbeiter in die Pflege, Reinigung und Instandhaltung der technischen Geräte und die Kontrolle des sorgfältigen Umgangs mit dem Inventar
- Mitarbeiterführung, -motivation und -einarbeitung
- Übernahme von administrativen Aufgaben
- Empfang, Platzierung und Beratung der Gäste
- Sicherstellen einer guten und effizienten Zusammenarbeit mit allen Abteilungen.
- Erstellung von Dienstplänen, Urlaubsplanung und Einteilung von Service-, Bar
- und Garderobenkräften
- Sicherstellung der korrekten Verbuchung von Speisen und Getränken.
- Optimierung des Personaleinsatzes
- Ordnungsgemäße Rechnungslegung
**Ihr Profil**:
- Abgeschlossene Berufsausbildung im Restaurantfach oder Hotelfach
- Idealerweise erste Führungserfahrung in vergleichbaren Positionen
- Leidenschaft, Lernbereitschaft und Eigeninitiative gehören zu Ihren Stärken
- Fachkompetenz
- Sie sind ein Teamplayer, flexibel und packen mit an
- Praktische Kenntnisse in der Nutzung verschiedener Computer-Softwareprogramme (MS Office, POS)
- Verantwortungsbewusstsein, Durchsetzungsvermögen und Zuverlässigkeit
- Eine freundliche, aufgeschlossene und entgegenkommende Persönlichkeit
- Organisationsgeschick - auch in Zeiten hoher Arbeitsbelastung
- Gepflegtes Erscheinungsbild und gute Umgangsformen
- Hohe Gäste und Serviceorientierung
**Wir bieten Ihnen einen sicheren Arbeitsplatz in einem gesunden, stetig wachsenden Unternehmen.**:
**Sie werden Teil der GOP Familie mit folgenden Vorteilen**:
- Übertarifliche Bezahlung inklusive Nacht
- und Feiertagszuschläge
- Mitarbeiterevents
- Sonderkonditionen bei Partnerfirmen und exklusive Rabatte bei „Cooperate benefits“
- Weiterbildungsmöglichkeiten
- Bereitstellung der Arbeitskleidung (Bluse, Hemd, Kochjacke)
- Freikarten (nach Verfügbarkeit) und bis zu 50% Rabatt auf Gutscheine und F&B in alle GOP-Häuser
- Digitale Zeiterfassung / Überstundenabbau durch Freizeitausgleich
- Kein Teildienst
- Urlaubs
- und Weihnachtsgeld ab einem Jahr Betriebszugehörigkeit
- Zuschuss bei der Betriebsrente plus Bonuszahlung bei Vertragsabschluss
- Besondere Konditionen bei einer Berufsunfähigkeitsversicherung
**Über uns**: Die GOP Entertainment-Group ist mit mehr als 800 Mitarbeitern und über 800.000 Gästen jährlich eines der führenden Unternehmen der Entertainmentbranche. Mit unseren Shows begeistern wir unsere Gäste jeden zweiten Monat auf ein Neues.
Führungskraft
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Leitung Qualitätssicherung
Vor 6 Tagen
Bonn, Deutschland LEHMANNs Gastronomie GmbH VollzeitDie LEHMANNs Gastronomie ist ein familiengeführtes Cateringunternehmen mit Sitz in Bonn. Wir sind Spezialisten für die Kinder - und Schulverpflegung und beliefern täglich über 150 Einrichtungen im Rheinland mit hochwertigen und frischen Gerichten. Zum nächstmöglichen Zeitpunkt suchen wir eine begeisterte und engagierte Ökotrophologin (m/w/d)....
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Betriebsleiter (M/w/d)
vor 4 Wochen
Bonn, Deutschland Kurt Gastronomie VollzeitKurt ist das Nachbarschaftscafé im Herzen von Bonn-Poppelsdorf. Seit 2015 und somit seit bereits acht Jahren versorgen wir unsere Gäste mit unseren einzigartigen Röstungen sowie unserem besonderen und qualitätsorientierten Frühstücks - und Mittagsmenü. Entstanden ist das Café mit der Idee, unsere Leidenschaft und unser großes Interesse an der...
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Küchenmeister Als Leitung Für Den Godesburger
vor 1 Monat
Bonn, Deutschland Prima Bonn-Rhein-Sieg gGmbH VollzeitIhr Profil - Küchenmeister (m/w/d) oder abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d) mit Ausbildereignung und Berufserfahrung - Freude an der Weitergabe Ihres Wissens und an der Begleitung der Mitarbeitenden - Kunden - und Serviceorientierung - Leidenschaft für die Gastronomie und Inklusion - Umsetzung, Anwendung und Kontrolle der HACCP Hygienevorschriften -...
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Restaurantleiter (M/w/d)
vor 1 Monat
Bonn, Deutschland Tuscolo Gastronomie GmbH VollzeitWir suchen eine/n Restaurantleiter (m/w/d), der oder die die Leitung eines unseren Restaurants übernimmt. Du begeisterst die Gäste, indem du eine tolle Atmosphäre kreierst, und kümmerst dich gleichzeitig um eine einwandfreie Arbeitsatmosphäre unter den Kolleginnen und Kollegen. Deine Führungsqualitäten sind genau auf das Arbeiten in Küche und Saal...
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Restaurantleiter:in
vor 1 Monat
Bonn, Deutschland Tuscolo Gastronomie GmbH VollzeitWir suchen eine/n Restaurantleiter (m/w/d), der die Leitung eines unserer Restaurants übernimmt. Du begeisterst die Gäste, indem du eine tolle Atmosphäre kreierst, und kümmerst dich gleichzeitig um eine einwandfreie Arbeitsatmosphäre unter den Kolleginnen und Kollegen. Deine Führungsqualitäten sind genau auf das Arbeiten in Küche und Restaurant...
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Leitung Restaurant Leander
vor 4 Wochen
Bonn, Deutschland GOP Varieté Theater Bonn Vollzeit**Leitung Restaurant Leander (m/w/d)**: GOP - das steht für spektakuläre Shows, kreative und frische Küche und das schon seit mehr als 25 Jahren. Mit insgesamt sieben Theatern in ganz Deutschland sind wir Marktführer in unserem Segment. Mit Hilfe internationaler Artisten und Entertainer wird jeder Abend/Arbeitstag etwas ganz Besonderes. Aber nicht nur...
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Leitung Restaurant Leander
vor 3 Wochen
Bonn, Deutschland GOP Varieté Theater Bonn Vollzeit**Leitung Restaurant Leander (m/w/d)**: GOP - das steht für spektakuläre Shows, kreative und frische Küche und das schon seit mehr als 25 Jahren. Mit insgesamt sieben Theatern in ganz Deutschland sind wir Marktführer in unserem Segment. Mit Hilfe internationaler Artisten und Entertainer wird jeder Abend/Arbeitstag etwas ganz Besonderes. Aber nicht nur...
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Leitung Restaurant Leander
vor 4 Wochen
Bonn, Deutschland GOP Varieté Theater Bonn GmbH & Co. KG VollzeitGOP - das steht für spektakuläre Shows, kreative und frische Küche und das schon seit mehr als 25 Jahren. Mit insgesamt sieben Theatern in ganz Deutschland sind wir Marktführer in unserem Segment. Mit Hilfe internationaler Artisten und Entertainer wird jeder Abend/Arbeitstag etwas ganz Besonderes. Aber nicht nur unsere Shows sind spektakulär, auch...
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Café-Leitung (m/w/d) im Café KaffeeFleck Bonn
vor 4 Wochen
Bonn, Deutschland Thalia Bücher GmbH VollzeitBücher eröffnen Welten – wir tun es ihnen gleich. Als Deutschlands größter Sortimentsbuchhändler verknüpft Thalia echte Kundennähe mit richtungsweisender Digitalinnovation. Und was passt besser zu einem guten Buch als eine Tasse Kaffee oder ein Stück Kuchen? Aus diesem Grund laden unsere KaffeeFleck Cafés inmitten unserer...
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Hauswirtschafter (M/w/d)
Vor 6 Tagen
Bonn, Deutschland LEHMANNs Gastronomie GmbH VollzeitAls Familienunternehmen kochen wir bei LEHMANNs aus Leidenschaft. Wir sind Spezialisten für die Außerhausverpflegung und beliefern über 100 Einrichtungen von unserer Zentralküche in Bonn aus. Unser Kerngeschäft ist die Verpflegung von Schulen und Kindergärten mit hochwertigen und frischen Gerichten. **Unser Angebot**: - Freie Mitarbeiterverpflegung...
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F&B Manager
vor 2 Wochen
Bonn, Deutschland Dorint Hotels & Resorts VollzeitIhre Aufgaben Für unsere Gäste, Mitarbeiter und Lieferanten Sie sind der Ansprechpartner Verantwortung für die gesamte F&B Abteilung und Leitung der operativen Schichten Führung und Motivation Ihrer Mitarbeiter Administrative Aufgaben wie Bestellungen, Monatsabschluss, Bedarfsplanung und Dienstpläne Budgetplanung und -Umsetzung ...
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Leitung „tillmann´s Bistro“ in Der Rabinstraße
vor 4 Wochen
Bonn, Deutschland Studierendenwerk Bonn VollzeitDas Studierendenwerk Bonn ist ein modernes Dienstleistungsunternehmen mit dem Auftrag, die wirtschaftlichen und sozialen Rahmenbedingungen für ein erfolgreiches Studium zu schaffen. Unsere Arbeit liegt im Bereich Gastronomie, studentisches Wohnen, Finanzierung und Kinderbetreuung. **Ihr Profil**: - Kenntnisse im Umgang mit Bistro-typischen...
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F&b Supervisor
vor 4 Wochen
Bonn, Deutschland Dorint Hotel Bonn Vollzeit**Ihre Aufgaben** - Planung, Organisation und Betreuung verschiedener Veranstaltungen - Verantwortung für die Koordination und Überwachung der Arbeitsabläufe in den F&B Abteilungen - Für unsere Gäste, Partner und Besucher werden Sie zum Ansprechpartner - Unterstützung des F&B Managers im Tagesgeschäft - Vertretung des F&B Managers in Abwesenheit -...
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Küchenleiter (m/w/d)
vor 21 Stunden
Bonn, Deutschland SANDER Holding GmbH & Co. KG VollzeitÜber uns The stage is yours. Als Küchenchef übernimmst Du die Leitung und Koordination unserer State-of-the-Art-Küche in Bonn. Du sorgst mit Deinem Organisationstalent für einen reibungslosen Ablauf im Tagesgeschäft, egal ob bei der Mittags- oder Abendverpflegung. Zahlen im Blick. Du bist verantwortlich für die Koordination und Organisation des...
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Küchenleiter (m/w/d)
vor 1 Monat
Bonn, Deutschland SANDER Holding GmbH & Co. KG Vollzeit• The stage is yours. Als Küchenchef übernimmst Du die Leitung und Koordination unserer State-of-the-Art-Küche in Bonn. Du sorgst mit Deinem Organisationstalent für einen reibungslosen Ablauf im Tagesgeschäft, egal ob bei der Mittags- oder Abendverpflegung. • Zahlen im Blick. Du bist verantwortlich für die Koordination und Organisation des gesamten...
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Küchenleiter (m/w/d)
vor 23 Stunden
Bonn, Deutschland SANDER Holding GmbH & Co. KG VollzeitÜber uns The stage is yours. Als Küchenchef übernimmst Du die Leitung und Koordination unserer State-of-the-Art-Küche in Bonn. Du sorgst mit Deinem Organisationstalent für einen reibungslosen Ablauf im Tagesgeschäft, egal ob bei der Mittags- oder Abendverpflegung. Zahlen im Blick. Du bist verantwortlich für die Koordination und Organisation des...
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Assistenz (M/w/d) Des Leiters Personalwesen Und
Vor 6 Tagen
Bonn, Deutschland Studierendenwerk Bonn VollzeitDas Studierendenwerk Bonn ist ein modernes Dienstleistungsunternehmen mit dem Auftrag, die wirtschaftlichen und sozialen Rahmenbedingungen für ein erfolgreiches Studium zu schaffen. Unsere Arbeit liegt in den Bereichen Gastronomie, studentisches Wohnen, Finanzierung, Kinderbetreuung und Beratung. **Stellenausschreibung** Wir suchen zum nächstmöglichen...
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Küchenleiter (m/w/d)
vor 1 Monat
Bonn, Deutschland SANDER Holding GmbH & Co. KG VollzeitThe stage is yours . Als Küchenchef übernimmst Du die Leitung und Koordination unserer State-of-the-Art-Küche in Bonn. Du sorgst mit Deinem Organisationstalent für einen reibungslosen Ablauf im Tagesgeschäft, egal ob bei der Mittags- oder Abendverpflegung. Zahlen im Blick . Du bist verantwortlich für die Koordination und Organisation des...
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Küchenleiter (m/w/d)
Vor 3 Tagen
Bonn, Deutschland SANDER Holding GmbH & Co. KG VollzeitThe stage is yours. Als Küchenchef übernimmst Du die Leitung und Koordination unserer State-of-the-Art-Küche in Bonn. Du sorgst mit Deinem Organisationstalent für einen reibungslosen Ablauf im Tagesgeschäft, egal ob bei der Mittags- oder Abendverpflegung.Zahlen im Blick. Du bist verantwortlich für die Koordination und Organisation des gesamten...
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Küchenleiter (m/w/d)
Vor 4 Tagen
Bonn, Deutschland SANDER Holding GmbH & Co. KG VollzeitThe stage is yours. Als Küchenchef übernimmst Du die Leitung und Koordination unserer State-of-the-Art-Küche in Bonn. Du sorgst mit Deinem Organisationstalent für einen reibungslosen Ablauf im Tagesgeschäft, egal ob bei der Mittags- oder Abendverpflegung. Zahlen im Blick. Du bist verantwortlich für die...