Leitung Gastronomie

vor 4 Wochen


Bonn, Deutschland GOP Varieté Theater Bonn Vollzeit

**Leitung Gastronomie (m/w/d)**:
GOP - das steht für spektakuläre Shows, kreative und frische Küche und das schon seit mehr als 25 Jahren. Mit insgesamt sieben Theatern in ganz Deutschland sind wir Marktführer in unserem Segment. Mit Hilfe internationaler Artisten und Entertainer wird jeder Abend/Arbeitstag etwas ganz Besonderes. Aber nicht nur unsere Shows sind spektakulär, auch hinter den Kulissen geht es aufregend und kreativ zu. Wir versprechen Ihnen: Es wird nicht langweilig

Sie lieben es Gastgeber zu sein?

Für unsere Abteilung Gastronomie im GOP Varieté-Theater Bonn suchen wir eine engagierte Gastronomische Leitung, die unseren Gästenmit natürlicher Herzlichkeit begegnet und sich um deren Wohl kümmert. Bewerben Sie sich jetzt und werden Sie Teil unseres engagierten Teams.

Beginn:

- ab sofort (oder nach Vereinbarung)

**Ihre Aufgaben**:

- Selbstständige Leitung, Führung sowie Organisation des gesamten Serviceteams
- Verantwortung für die Einhaltung der Personalkosten
- sowie Wareneinsatzbudgets
- Kostenbewusstes Handeln in allen Bereichen
- Einweisung neuer Mitarbeiter in die Pflege, Reinigung und Instandhaltung der technischen Geräte und die Kontrolle des sorgfältigen Umgangs mit dem Inventar
- Mitarbeiterführung, -motivation und -einarbeitung
- Übernahme von administrativen Aufgaben
- Empfang, Platzierung und Beratung der Gäste
- Sicherstellen einer guten und effizienten Zusammenarbeit mit allen Abteilungen.
- Erstellung von Dienstplänen, Urlaubsplanung und Einteilung von Service-, Bar
- und Garderobenkräften
- Sicherstellung der korrekten Verbuchung von Speisen und Getränken.
- Optimierung des Personaleinsatzes
- Ordnungsgemäße Rechnungslegung

**Ihr Profil**:

- Abgeschlossene Berufsausbildung im Restaurantfach oder Hotelfach
- Idealerweise erste Führungserfahrung in vergleichbaren Positionen
- Leidenschaft, Lernbereitschaft und Eigeninitiative gehören zu Ihren Stärken
- Fachkompetenz
- Sie sind ein Teamplayer, flexibel und packen mit an
- Praktische Kenntnisse in der Nutzung verschiedener Computer-Softwareprogramme (MS Office, POS)
- Verantwortungsbewusstsein, Durchsetzungsvermögen und Zuverlässigkeit
- Eine freundliche, aufgeschlossene und entgegenkommende Persönlichkeit
- Organisationsgeschick - auch in Zeiten hoher Arbeitsbelastung
- Gepflegtes Erscheinungsbild und gute Umgangsformen
- Hohe Gäste und Serviceorientierung

**Wir bieten Ihnen einen sicheren Arbeitsplatz in einem gesunden, stetig wachsenden Unternehmen.**:
**Sie werden Teil der GOP Familie mit folgenden Vorteilen**:

- Übertarifliche Bezahlung inklusive Nacht
- und Feiertagszuschläge
- Mitarbeiterevents
- Sonderkonditionen bei Partnerfirmen und exklusive Rabatte bei „Cooperate benefits“
- Weiterbildungsmöglichkeiten
- Bereitstellung der Arbeitskleidung (Bluse, Hemd, Kochjacke)
- Freikarten (nach Verfügbarkeit) und bis zu 50% Rabatt auf Gutscheine und F&B in alle GOP-Häuser
- Digitale Zeiterfassung / Überstundenabbau durch Freizeitausgleich
- Kein Teildienst
- Urlaubs
- und Weihnachtsgeld ab einem Jahr Betriebszugehörigkeit
- Zuschuss bei der Betriebsrente plus Bonuszahlung bei Vertragsabschluss
- Besondere Konditionen bei einer Berufsunfähigkeitsversicherung

**Über uns**: Die GOP Entertainment-Group ist mit mehr als 800 Mitarbeitern und über 800.000 Gästen jährlich eines der führenden Unternehmen der Entertainmentbranche. Mit unseren Shows begeistern wir unsere Gäste jeden zweiten Monat auf ein Neues.

Führungskraft



  • Bonn, Deutschland LEHMANNs Gastronomie GmbH Vollzeit

    Die LEHMANNs Gastronomie ist ein familiengeführtes Cateringunternehmen mit Sitz in Bonn. Wir sind Spezialisten für die Kinder - und Schulverpflegung und beliefern täglich über 150 Einrichtungen im Rheinland mit hochwertigen und frischen Gerichten. Zum nächstmöglichen Zeitpunkt suchen wir eine begeisterte und engagierte Ökotrophologin (m/w/d)....

  • Betriebsleiter (M/w/d)

    vor 4 Wochen


    Bonn, Deutschland Kurt Gastronomie Vollzeit

    Kurt ist das Nachbarschaftscafé im Herzen von Bonn-Poppelsdorf. Seit 2015 und somit seit bereits acht Jahren versorgen wir unsere Gäste mit unseren einzigartigen Röstungen sowie unserem besonderen und qualitätsorientierten Frühstücks - und Mittagsmenü. Entstanden ist das Café mit der Idee, unsere Leidenschaft und unser großes Interesse an der...


  • Bonn, Deutschland Prima Bonn-Rhein-Sieg gGmbH Vollzeit

    Ihr Profil - Küchenmeister (m/w/d) oder abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d) mit Ausbildereignung und Berufserfahrung - Freude an der Weitergabe Ihres Wissens und an der Begleitung der Mitarbeitenden - Kunden - und Serviceorientierung - Leidenschaft für die Gastronomie und Inklusion - Umsetzung, Anwendung und Kontrolle der HACCP Hygienevorschriften -...


  • Bonn, Deutschland Tuscolo Gastronomie GmbH Vollzeit

    Wir suchen eine/n Restaurantleiter (m/w/d), der oder die die Leitung eines unseren Restaurants übernimmt. Du begeisterst die Gäste, indem du eine tolle Atmosphäre kreierst, und kümmerst dich gleichzeitig um eine einwandfreie Arbeitsatmosphäre unter den Kolleginnen und Kollegen. Deine Führungsqualitäten sind genau auf das Arbeiten in Küche und Saal...

  • Restaurantleiter:in

    vor 1 Monat


    Bonn, Deutschland Tuscolo Gastronomie GmbH Vollzeit

    Wir suchen eine/n Restaurantleiter (m/w/d), der die Leitung eines unserer Restaurants übernimmt. Du begeisterst die Gäste, indem du eine tolle Atmosphäre kreierst, und kümmerst dich gleichzeitig um eine einwandfreie Arbeitsatmosphäre unter den Kolleginnen und Kollegen. Deine Führungsqualitäten sind genau auf das Arbeiten in Küche und Restaurant...


  • Bonn, Deutschland GOP Varieté Theater Bonn Vollzeit

    **Leitung Restaurant Leander (m/w/d)**: GOP - das steht für spektakuläre Shows, kreative und frische Küche und das schon seit mehr als 25 Jahren. Mit insgesamt sieben Theatern in ganz Deutschland sind wir Marktführer in unserem Segment. Mit Hilfe internationaler Artisten und Entertainer wird jeder Abend/Arbeitstag etwas ganz Besonderes. Aber nicht nur...


  • Bonn, Deutschland GOP Varieté Theater Bonn Vollzeit

    **Leitung Restaurant Leander (m/w/d)**: GOP - das steht für spektakuläre Shows, kreative und frische Küche und das schon seit mehr als 25 Jahren. Mit insgesamt sieben Theatern in ganz Deutschland sind wir Marktführer in unserem Segment. Mit Hilfe internationaler Artisten und Entertainer wird jeder Abend/Arbeitstag etwas ganz Besonderes. Aber nicht nur...


  • Bonn, Deutschland GOP Varieté Theater Bonn GmbH & Co. KG Vollzeit

    GOP - das steht für spektakuläre Shows, kreative und frische Küche und das schon seit mehr als 25 Jahren. Mit insgesamt sieben Theatern in ganz Deutschland sind wir Marktführer in unserem Segment. Mit Hilfe internationaler Artisten und Entertainer wird jeder Abend/Arbeitstag etwas ganz Besonderes. Aber nicht nur unsere Shows sind spektakulär, auch...


  • Bonn, Deutschland Thalia Bücher GmbH Vollzeit

    Bücher eröffnen Welten – wir tun es ihnen gleich. Als Deutschlands größter Sortimentsbuchhändler verknüpft Thalia echte Kundennähe mit richtungsweisender Digitalinnovation. Und was passt besser zu einem guten Buch als eine Tasse Kaffee oder ein Stück Kuchen? Aus diesem Grund laden unsere  KaffeeFleck Cafés  inmitten unserer...


  • Bonn, Deutschland LEHMANNs Gastronomie GmbH Vollzeit

    Als Familienunternehmen kochen wir bei LEHMANNs aus Leidenschaft. Wir sind Spezialisten für die Außerhausverpflegung und beliefern über 100 Einrichtungen von unserer Zentralküche in Bonn aus. Unser Kerngeschäft ist die Verpflegung von Schulen und Kindergärten mit hochwertigen und frischen Gerichten. **Unser Angebot**: - Freie Mitarbeiterverpflegung...

  • F&B Manager

    vor 2 Wochen


    Bonn, Deutschland Dorint Hotels & Resorts Vollzeit

    Ihre Aufgaben Für unsere Gäste, Mitarbeiter und Lieferanten Sie sind der Ansprechpartner  Verantwortung für die gesamte F&B Abteilung und Leitung der operativen Schichten  Führung und Motivation Ihrer Mitarbeiter  Administrative Aufgaben wie Bestellungen, Monatsabschluss, Bedarfsplanung und Dienstpläne  Budgetplanung und -Umsetzung ...


  • Bonn, Deutschland Studierendenwerk Bonn Vollzeit

    Das Studierendenwerk Bonn ist ein modernes Dienstleistungsunternehmen mit dem Auftrag, die wirtschaftlichen und sozialen Rahmenbedingungen für ein erfolgreiches Studium zu schaffen. Unsere Arbeit liegt im Bereich Gastronomie, studentisches Wohnen, Finanzierung und Kinderbetreuung. **Ihr Profil**: - Kenntnisse im Umgang mit Bistro-typischen...

  • F&b Supervisor

    vor 4 Wochen


    Bonn, Deutschland Dorint Hotel Bonn Vollzeit

    **Ihre Aufgaben** - Planung, Organisation und Betreuung verschiedener Veranstaltungen - Verantwortung für die Koordination und Überwachung der Arbeitsabläufe in den F&B Abteilungen - Für unsere Gäste, Partner und Besucher werden Sie zum Ansprechpartner - Unterstützung des F&B Managers im Tagesgeschäft - Vertretung des F&B Managers in Abwesenheit -...

  • Küchenleiter (m/w/d)

    vor 21 Stunden


    Bonn, Deutschland SANDER Holding GmbH & Co. KG Vollzeit

    Über uns The stage is yours. Als Küchenchef übernimmst Du die Leitung und Koordination unserer State-of-the-Art-Küche in Bonn. Du sorgst mit Deinem Organisationstalent für einen reibungslosen Ablauf im Tagesgeschäft, egal ob bei der Mittags- oder Abendverpflegung. Zahlen im Blick. Du bist verantwortlich für die Koordination und Organisation des...

  • Küchenleiter (m/w/d)

    vor 1 Monat


    Bonn, Deutschland SANDER Holding GmbH & Co. KG Vollzeit

    • The stage is yours. Als Küchenchef übernimmst Du die Leitung und Koordination unserer State-of-the-Art-Küche in Bonn. Du sorgst mit Deinem Organisationstalent für einen reibungslosen Ablauf im Tagesgeschäft, egal ob bei der Mittags- oder Abendverpflegung. • Zahlen im Blick. Du bist verantwortlich für die Koordination und Organisation des gesamten...

  • Küchenleiter (m/w/d)

    vor 23 Stunden


    Bonn, Deutschland SANDER Holding GmbH & Co. KG Vollzeit

    Über uns The stage is yours. Als Küchenchef übernimmst Du die Leitung und Koordination unserer State-of-the-Art-Küche in Bonn. Du sorgst mit Deinem Organisationstalent für einen reibungslosen Ablauf im Tagesgeschäft, egal ob bei der Mittags- oder Abendverpflegung. Zahlen im Blick. Du bist verantwortlich für die Koordination und Organisation des...


  • Bonn, Deutschland Studierendenwerk Bonn Vollzeit

    Das Studierendenwerk Bonn ist ein modernes Dienstleistungsunternehmen mit dem Auftrag, die wirtschaftlichen und sozialen Rahmenbedingungen für ein erfolgreiches Studium zu schaffen. Unsere Arbeit liegt in den Bereichen Gastronomie, studentisches Wohnen, Finanzierung, Kinderbetreuung und Beratung. **Stellenausschreibung** Wir suchen zum nächstmöglichen...

  • Küchenleiter (m/w/d)

    vor 1 Monat


    Bonn, Deutschland SANDER Holding GmbH & Co. KG Vollzeit

    The stage is yours . Als Küchenchef übernimmst Du die Leitung und Koordination unserer State-of-the-Art-Küche in Bonn. Du sorgst mit Deinem Organisationstalent für einen reibungslosen Ablauf im Tagesgeschäft, egal ob bei der Mittags- oder Abendverpflegung. Zahlen im Blick . Du bist verantwortlich für die Koordination und Organisation des...

  • Küchenleiter (m/w/d)

    Vor 3 Tagen


    Bonn, Deutschland SANDER Holding GmbH & Co. KG Vollzeit

    The stage is yours. Als Küchenchef übernimmst Du die Leitung und Koordination unserer State-of-the-Art-Küche in Bonn. Du sorgst mit Deinem Organisationstalent für einen reibungslosen Ablauf im Tagesgeschäft, egal ob bei der Mittags- oder Abendverpflegung.Zahlen im Blick. Du bist verantwortlich für die Koordination und Organisation des gesamten...

  • Küchenleiter (m/w/d)

    Vor 4 Tagen


    Bonn, Deutschland SANDER Holding GmbH & Co. KG Vollzeit

    The stage is yours. Als Küchenchef übernimmst Du die Leitung und Koordination unserer State-of-the-Art-Küche in Bonn. Du sorgst mit Deinem Organisationstalent für einen reibungslosen Ablauf im Tagesgeschäft, egal ob bei der Mittags- oder Abendverpflegung. Zahlen im Blick. Du bist verantwortlich für die...