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Küchen-/betriebsleiter (W/m/d) Für Den Standort
vor 2 Wochen
Culinaress sucht Gastrohelden, für die nachhaltige Bewirtungskonzepte mehr als bloße Visionen sind, und denen Gastlichkeit am Herzen liegt. Zusammen bringen wir neue Konzepte aus der Küche auf den Teller und an unsere Gäste. Dazu brauchen wir Euch. Küchenhilfen, Servicepersonal, Kassierer, Köche, Betriebsleiter. Immer mit dem richtigen Blick. Um zusammen neue Wege in der Betriebsgastronomie zu gehen.
Hungrig auf mehr?
Beginne Deine Karriere bei Culinaress. Jetzt.
Wir suchen zum **nächstmöglichen Zeitpunkt** einen
**Küchen-/Betriebsleiter (w/m/d) - Job-ID 50-22**
für unseren Standort in München.
**Anstellungsart**: Vollzeit
- Betriebswirtschaftliche Steuerung und Budgetverantwortung
- Durchführung von Unterweisungen in den Bereichen Arbeitssicherheit, Hygiene, IfSG etc.
- Führung, Motivation und Entwicklung unterstellter Mitarbeiter unter Berücksichtigung der firmeninternen Führungsleitlinien
- Gesamtverantwortung für die Organisation, Koordination und Optimierung sämtlicher Arbeitsabläufe zur Gewährleistung eines reibungslosen Betriebsablaufs sowie einer optimalen Produkt und Dienstleistungsqualität
- Teilnahme an Meetings & Jour Fixes
- Weiterentwicklung und Ausbau unserer Dienstleistung hinsichtlich Innovation, Nachhaltigkeit und Attraktivität
- Zentraler Ansprechpartner für unseren Kunden und unsere Gäste zur Sicherung und Förderung der Kundenzufriedenheit
- Aktives Kochen und Mitarbeit in der Küche bei der Vor
- und Zubereitung von Speisen nach Qualitäts
- & Kalkulationsvorgaben
- Beaufsichtigung und ggf. Unterstützung der Speisenausgabe in den Kantinen
- Einhaltung gesetzlicher Auflagen und unternehmerischer Standards betreffend HACCP-Richtlinie, Hygiene und Arbeitssicherheit
- Gastronom und Dienstleister aus Überzeugung mit einem hohen Maß an Engagement
- Abgeschlossene Ausbildung zum Koch (w/m/d) mit Weiterbildung zum Betriebsleiter (w/m/d)
- Weiterqualifizierung zum Küchenmeister (w/m/d) wünschenswert
- Einschlägige Berufserfahrung in der Gastronomie/Hotellerie bzw. Betriebsverpflegung in vergleichbarer Position
- Erfahrung im Umgang mit Warenwirtschaftssystemen und EDV-Anwendungen
- Hohes dienstleistungsorientiertes Handeln sowie professionelles und freundliches Auftreten
- Einsatzbereitschaft, selbstständige Arbeitsweise, Flexibilität, Belastbarkeit, Zuverlässigkeit und Organisationstalent
Culinaress bietet jedem Mitarbeiter die Möglichkeit zur Weiterentwicklung. Wir legen Wert auf ein angenehmes Betriebsklima, ein freundliches und offenes Team und stehen für eine Firmenkultur, die persönlichen Erfolg fördert und wertschätzt.
**Außerdem bieten wir**:
- Eine Beschäftigung in Vollzeit
- Familienfreundliche Arbeitszeiten von Montag bis Freitag in der Zeit von 6:00 bis 15:00 Uhr
- An den Wochenenden und Feiertagen frei
- Bereitstellung und Reinigung der Berufskleidung
- Ein attraktives Vergütungskonzept mit Compensation & Benefits (Mitarbeitervergünstigungen)
- Perspektiven und Entwicklungsmöglichkeiten im Umfeld eines Großkonzerns
- Karrierechancen und Möglichkeiten zur persönlichen und fachlichen Weiterbildung u. a. mittels des umfangreichen internen Apleona-Weiterbildungsprogramms
**Wofür stehen wir?**
Wir stehen für eine moderne und zeitgerechte, nachhaltige Gemeinschaftsgastronomie.
Nachhaltiger Klimaschutz und verantwortungsvoller Umgang mit Ressourcen sind uns genauso wichtig, wie innovative, gesunde und vor allem herausragend gute Küche. Echte Gastlichkeit ist unser höchster Anspruch.
**Interesse geweckt?
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Küchen-/betriebsleiter (W/m/d)
vor 2 Monaten
Munich, Deutschland Apleona Culinaress GmbH Vollzeit**Küchen-/Betriebsleiter (w/m/d)**: None **Über uns**: Als Teil der Apleona Gruppe betreibt die Apleona HSG Culinaress GmbH bundesweit Betriebsrestaurants von 100 bis 1.800 Tischgästen pro Tag, ebenso wie Coffeeshops, Konferenzcenter, Bankettservice und vieles mehr im Bereich der Mitarbeiterverpflegung und Gästebewirtung auf hohem Niveau. Als...
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Küchen-/betriebsleiter (W/m/d)
vor 3 Wochen
Munich, Deutschland Apleona Culinaress GmbH Vollzeit**Küchen-/Betriebsleiter (w/m/d)**: None **Über uns**: Als Teil der Apleona Gruppe betreibt die Apleona HSG Culinaress GmbH bundesweit Betriebsrestaurants von 100 bis 1.800 Tischgästen pro Tag, ebenso wie Coffeeshops, Konferenzcenter, Bankettservice und vieles mehr im Bereich der Mitarbeiterverpflegung und Gästebewirtung auf hohem Niveau. Als...
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Küchenleiter/ Betriebsleiter Küche
vor 2 Wochen
Munich, Deutschland Sana Kliniken AG VollzeitGestalten Sie mit Uns die Zukunft und werden Teil unseres Teams. In Vollzeit suchen wir Sie als **Küchenleiter/ Betriebsleiter Küche (m/w/d)** **Standort: München** Die Sana-Catering-Service GmbH ist eine Tochtergesellschaft der Sana Kliniken AG, die drittgrößte private Klinikgruppe Deutschlands und einer der bedeutendsten Anbieter im Bereich...
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Sachbearbeiter Küche
vor 2 Monaten
Munich, Deutschland Marquardt Küchen VollzeitAls Deutschlands Marktführer für Küchen mit Granit und mehr als 30 Jahren Erfahrung im Küchenhandel bietet Marquardt Küchen maßgeschneiderte Küchen mit Granitanfertigungen aus einem eigenen Granitwerk. Mit über 600 Mitarbeitenden, sind wir aktuell an 39 Standorten für unseren Kunden im Einsatz. Wir suchen ab sofort einen **Sachbearbeiter "Küche"...
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Betriebsleiter Im Anlagenbau
vor 2 Monaten
Munich, Deutschland WIKA Alexander Wiegand SE & Co. KG Vollzeit73460 - , Hüttlingen- Führungskräfte- Vollzeit Betriebsleiter im Anlagenbau (m/w/d) - Standort Hüttlingen - Stellenanzeige als PDFIhre Aktivitäten - Eigenverantwortliche Leitung des Standortes GEORGII Automation - Fachliche und disziplinarische Führung der Bereiche Fertigung mit Zerspanung und Service, Projektleitung, Disposition - Unterstützung der...
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Betriebsleiter Gastronomie
vor 3 Wochen
Munich, Deutschland Franziskaner Betriebs GmbH VollzeitSeit April 1966 ist die Gaststätte „Zum Franziskaner“ mit dem Namen Reinbold verbunden, der das Lokal zu der Traditionsgaststätte gemacht hat, die Gäste aus aller Welt ins Haus lockt. Rund 120 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter sowie eine 25-köpfige Küchenbrigade sorgen für das leibliche Wohl der Gäste. Die gelungene Mischung verschiedener Stile hat...
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Stellvertretender Betriebsleiter
Vor 5 Tagen
Munich, Bayern, Deutschland Frühauf Genuss e.K. VollzeitJa, es stimmt: geregelte Arbeitszeiten, freie Abende und Wochenenden oder Teilzeit-Jobs lassen sich nicht mit dem Alltag in einer anspruchsvollen Restaurant-Küche vereinbaren. **Es sei denn natürlich, Du** **bewirbst Dich in einem unserer Businessrestaurants.**Eine qualitativ hochwertige, frische und kreative Küche ist uns hier nämlich genauso wichtig...
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Stellvertretender Betriebsleiter
vor 2 Monaten
Munich, Deutschland Frühauf Genuss e.K. VollzeitJa, es stimmt: geregelte Arbeitszeiten, freie Abende und Wochenenden oder Teilzeit-Jobs lassen sich nicht mit dem Alltag in einer anspruchsvollen Restaurant-Küche vereinbaren. **Es sei denn natürlich, Du** **bewirbst Dich in einem unserer Businessrestaurants.** Eine qualitativ hochwertige, frische und kreative Küche ist uns hier nämlich genauso wichtig...
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Stellvertretender Betriebsleiter
vor 2 Monaten
Munich, Deutschland Frühauf Genuss e.K. VollzeitJa, es stimmt: geregelte Arbeitszeiten, freie Abende und Wochenenden oder Teilzeit-Jobs lassen sich nicht mit dem Alltag in einer anspruchsvollen Restaurant-Küche vereinbaren. **Es sei denn natürlich, Du** **bewirbst Dich in einem unserer Businessrestaurants.** Eine qualitativ hochwertige, frische und kreative Küche ist uns hier nämlich genauso wichtig...
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Stellvertretender Betriebsleiter
vor 2 Wochen
Munich, Deutschland Frühauf Genuss e.K. VollzeitJa, es stimmt: geregelte Arbeitszeiten, freie Abende und Wochenenden oder Teilzeit-Jobs lassen sich nicht mit dem Alltag in einer anspruchsvollen Restaurant-Küche vereinbaren. **Es sei denn natürlich, Du** **bewirbst Dich in einem unserer Businessrestaurants.** Eine qualitativ hochwertige, frische und kreative Küche ist uns hier nämlich genauso wichtig...
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Stellvertretender Betriebsleiter
vor 3 Wochen
Munich, Deutschland Frühauf Genuss e.K. VollzeitJa, es stimmt: geregelte Arbeitszeiten, freie Abende und Wochenenden oder Teilzeit-Jobs lassen sich nicht mit dem Alltag in einer anspruchsvollen Restaurant-Küche vereinbaren. **Es sei denn natürlich, Du** **bewirbst Dich in einem unserer Businessrestaurants.** Eine qualitativ hochwertige, frische und kreative Küche ist uns hier nämlich genauso wichtig...
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Stellvertretender Betriebsleiter
vor 2 Monaten
Munich, Deutschland Bayerische Asphaltmischwerke GmbH & Co. KG für Straßenbaustoffe VollzeitZur Verstärkung unseres Teams der Niederlassung München suchen wir für unser Asphaltmischwerk Allach baldmöglichst einen Stellvertretenden Betriebsleiter (m/w/d) Asphaltmischwerk Allach Als stellvertretender Betriebsleiter (m/w/d) übernehmen Sie stellvertretend die Verantwortung für die Sicherstellung der Produktionsbereitschaft und des...
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Betriebsleiter M w d
vor 2 Monaten
Munich, Deutschland Pommes Freunde VollzeitDie Zeiten als Pommes, Currywurst oder Hotdog einfallslose, schnelle Zweckverköstigungen waren sind vorbei: Bei den **POMMES FREUNDEN** werden diese Favoriten unter den Imbissen auf einer neuen Ebene serviert. Bei uns werden frische, duftende Pommes mit original belgischen Dips und leckere Currywurst mit hausgemachter Sauce angeboten. Gemütliche...
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Betriebsleiter (M/w/d)
vor 2 Monaten
Munich, Deutschland Wanner GmbH Vollzeit**Betriebsleiter (m/w/d)**: **Job-Fakten**: **Funktion**: **Betriebsleiter (m/w/d)**: **Standort**: **Mühldorf am Inn**: **Arbeitszeit**: **Vollzeit**: **Art der Anstellung**: **unbefristet**: **Einstellungsdatum**: **baldmöglichst**: **Unser Kunde**: ist seit vielen Jahren im Raum Mühldorf ansässig und sehr erfolgreich mit seinen Produkten am Markt...
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Betriebsleiter (M/w/d)
vor 3 Wochen
Munich, Deutschland Wanner GmbH Vollzeit**Betriebsleiter (m/w/d)**: **Job-Fakten**: **Funktion**: **Betriebsleiter (m/w/d)**: **Standort**: **Mühldorf am Inn**: **Arbeitszeit**: **Vollzeit**: **Art der Anstellung**: **unbefristet**: **Einstellungsdatum**: **baldmöglichst**: **Unser Kunde**: ist seit vielen Jahren im Raum Mühldorf ansässig und sehr erfolgreich mit seinen Produkten am Markt...
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Stellv. Betriebsleiter
vor 2 Wochen
Munich, Deutschland HeimWerk Vollzeit**Für unser HeimWerk Restaurant in München im Tal suchen wir ab sofort eine motivierte Persönlichkeit!** Wir HeimWerker lieben die Klassiker unserer heimatlichen Küche (nicht nur Schnitzel, die aber ganz besonders!) und die Bierspezialitäten unserer Region! Und wir lieben das Handwerk, mit dem diese Lebensmittel nachhaltig und ohne künstliche Zusätze...
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Betriebsleiter M/w/d
vor 2 Monaten
Munich, Deutschland Soda Gaststättenbetriebs GmbH VollzeitFür unser Kult Cafe Soda in der Türkenstr. 51 suchen wir absofort einen Betriebsleiter m/w/d Aufgaben **Ihre Aufgaben**: - Leitung und Gesamtverantwortung der Betriebsabläufe während der Schicht - Kontrolle der Produktivität, Personalkosten und der Wareneinsätze - Durchführung der Tages - und Monatsabrechnungen - Koordinierung und Unterstützung...
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Betriebsleiter M/w/d
vor 3 Wochen
Munich, Deutschland Soda Gaststättenbetriebs GmbH VollzeitFür unser Kult Cafe Soda in der Türkenstr. 51 suchen wir absofort einen Betriebsleiter m/w/d Aufgaben **Ihre Aufgaben**: - Leitung und Gesamtverantwortung der Betriebsabläufe während der Schicht - Kontrolle der Produktivität, Personalkosten und der Wareneinsätze - Durchführung der Tages - und Monatsabrechnungen - Koordinierung und Unterstützung...
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Betriebsleiter M/w/d
vor 2 Monaten
Munich, Deutschland Lewy Multi Beteiligungs GmbH VollzeitDas Soda ist das absolute Highlight der Türkenstraße. Egal ob enspanntes Frühstücken oder angesagte Abend Location. Alle Wege führen zur Türkenstraße. Das Soda sucht derzeit einen Betriebsleiter m/w/d in Vollzeit. Wir freuen uns auf eure Bewerbungen! Aufgaben **Ihre Aufgaben**: - Leitung und Gesamtverantwortung der Betriebsabläufe während der...
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Betriebsleiter M/w/d
vor 3 Wochen
Munich, Deutschland Lewy Multi Beteiligungs GmbH VollzeitDas Soda ist das absolute Highlight der Türkenstraße. Egal ob enspanntes Frühstücken oder angesagte Abend Location. Alle Wege führen zur Türkenstraße. Das Soda sucht derzeit einen Betriebsleiter m/w/d in Vollzeit. Wir freuen uns auf eure Bewerbungen! Aufgaben **Ihre Aufgaben**: - Leitung und Gesamtverantwortung der Betriebsabläufe während der...