Einkäufer / F&b Cost Controller (M/w/d)

vor 1 Monat


Munich, Deutschland Steigenberger Hotel Der Sonnenhof Vollzeit

**Einkäufer / F&B Cost Controller (m/w/d)**:
**Gemeinsam begeistern - Steigenberger Hotels & Resorts.**

Sie sind fasziniert von Hotellerie und Gastfreundschaft? Sie begegnen anspruchsvollen Herausforderungen mit effektiven Lösungen und partnerschaftlicher Unterstützung? Wir bieten seit 90 Jahren europäische Spitzenhotellerie für unvergleichliche Gastlichkeit und exquisiten Service.

**Ihre Aufgaben**:

- Verantwortlich für den gesamten Einkauf und für die Überwachung und Kontrolle der Warenein
- und -ausgänge
- Ermittlung und Auswertung der monatlichen Inventuren
- Erstellung von Statistiken, Kennzahlen & Soll-Ist Vergleichen
- Analyse der Einkaufskennzahlen, das Erkennen von Einsparpotenzialen sowie die Optimierung der Abläufe im Einkauf
- Überwachung des Kassensystems sowie die Kontrolle von Kassenbuchungen
- Kontrolle von Lieferscheinen, Rechnungen und Wareneinsätzen
- Sicherstellen einer ordnungsgemäßen Lagerhaltung
- Kontinuierliche Produkt
- und Lieferantenrecherche, Vergleiche von Warenkörben, Bedarfs
- sowie Marktanalyse
- Verhandlung und Nachhalten von Verträgen (Konditionen, WKZ, Rückvergütungen) und Pflege von Lieferantenbeziehungen

**Unsere Anforderungen**:

- eine abgeschlossene kaufmännische Ausbildung in der Hotellerie/Gastronomie oder ein vergleichbares Studium
- entsprechende Berufserfahrung im Einkauf/Controlling oder in einer vergleichbaren Position möglichst in der gehobenen Hotellerie
- sehr gutes Zahlenverständnis und Kostenbewusstsein
- weitreichende Kenntnisse im Bereich Food&Beverage
- Verhandlungsgeschick, Kommunikationsstärke und Professionalität im Umgang mit unseren Lieferanten
- gute Deutsch
- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift
- sehr gute Kenntnisse mit MS Office, insbesondere mit Excel
- Eigeninitiative, Verantwortungsbereitschaft, hoher Qualitätsanspruch sowie selbstständige und organisierte Arbeitsweise

**Wir bieten**:

- Eine anspruchsvolle Position mit Aufstiegsmöglichkeiten
- Angenehmes Arbeitsklima in einem hochmotivierten Team mit flachen Hierarchien und Kommunikation auf Augenhöhe
- Überdurchschnittliche Bezahlung mit Weihnachts
- & Urlaubsgeld nach einem Jahr Betriebszugehörigkeit
- Steuerfreie Zuschläge
- Vielseitige Trainings
- & Schulungsangebote zur persönlichen Weiterentwicklung
- Individuelles Coaching und regelmäßige Feedbackgespräche mit dem Abteilungsleiter
- Modernes Zeiterfassungsprogramm mit elektronischem Dienstplan
- Mitarbeiterrabatte auf F&B-Leistungen und Spa ]Anwendungen
- Hauseigenes Mitarbeiter-Restaurant, freie Kost - zu versteuern nach geldwertem Vorteil
- Kostenfreie Reinigung der Berufsbekleidung
- Kostenfreie Parkplätze
- Vergünstigte Mitarbeiterwohnung nach Verfügbarkeit
- Soziale Benefits und vielfältige Mitarbeiter-Events
- Attraktive Staff Rates bei Partnerhotels der Deutschen Hospitality sowie bei den Fair Job Hotel

**Über uns**: Vielfältige Restaurants, 3.000m2 traumhafter Wellnessbereich, 156 Zimmer mit 5* Superior-Luxus vom Feinsten - Ihr neuer Arbeitsplatz? Das Steigenberger Hotel Der Sonnenhof in Bad Wörishofen wurde 2020 ausgezeichnet als eines der 101 besten Hotels in Deutschland. Wir im Sonnenhof garantieren überdurchschnittliche Bezahlung bei minutengenauer Zeiterfassung mit Freizeitausgleich. Zahlreiche Extras machen unser 5* Superior Hotel für Spezialisten und Quereinsteiger zu einem attraktiven Arbeitsplatz mit besten Aufstiegschancen. Wir bieten flexible Arbeitszeitmodelle (VZ, TZ, Aushilfe), umfangreiche Weiterbildungen, vielfältige Vergünstigungen im Sonnenhof und anderen Hotels der Deutschen Hospitality, Personalunterkünfte, hauseigenes Mitarbeiter-Restaurant, kostenfreie Reinigung der Berufsbekleidung und vieles mehr. Verstärken Sie unser Team

Führungskraft


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  • Munich, Deutschland Hotel Bayerischer Hof Vollzeit

    Zur Unterstützung unseres Teams suchen wir Sie zum nächstmöglichen Zeitpunkt oder nach Vereinbarung. **Im Rahmen Ihrer Tätigkeiten führen Sie unter anderem folgende Aufgaben durch**: - operatives und strategisches F&B Cost Controlling - Steuerung aller Buchungsvorgänge der Warenwirtschaft, Überwachung und Koordinierung der Buchungsvorgänge in der...


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    **General Information**: - Country/Region- Germany- Province/City- Munich- Location- Rosewood Munich- Department- Finance- Job Type- Full-time PermanentWe are currently looking for a **Receiving & Cost Controller **to join our Rosewood Munich team. Our **Receiving & Cost Controller** plays a pivotal role in overseeing the receiving process, managing...

  • Senior Controller

    Vor 6 Tagen


    Munich, Deutschland Mytheresa Vollzeit

    Senior Controller (f/m/d) To support our Controlling team we are searching for a Senior Controller (f/m/d) to be based in our Munich office. WHAT YOU WILL DO Support monthly/quarterly closing (IFRS) in coordination with Accounting-Team and other departments Act as a business partner for cost center responsibles, including international...

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  • Munich, Deutschland EQUANS Vollzeit

    Bouygues Energies & Services - T&D is hiring: Financial Project Controller (M/F) Are you looking to boost your career in a company committed to the design and construction of solar farms and the High Voltage (T&D) industry? Join us as a Financial Project Controller for our German branch based in Germany! Job Description: As a Financial Project...


  • Munich, Deutschland h&z Vollzeit

    Position You want to work on the development of initiatives for product cost optimization? You have an affinity for technology and production and enjoy getting to the bottom of things? You want to work at the interface between technology and management and are looking for a place where you can start your career?Then we have just the right job opening for...

  • Business Controller

    Vor 2 Tagen


    Munich, Deutschland Bragi Vollzeit

    Bragi changed the audio world in 2015 with the launch of The Dash, the world's first truly wireless headphone (yes, a whole 12 months before the Airpods...). Back then we changed the fundamental way people interacted with headphones, now we are changing the way people get value from their headphones. To do this we are developing a suite of software...

  • Mro Cost Controller

    vor 4 Wochen


    Munich, Deutschland Bishop Aeronautical Engineers Vollzeit

    Für unseren Kunden in der Luft - und Raumfahrtindustrie suchen wir ab sofort einen motivierten Kandidaten für den Standort Donauwörth, Deutschland für die folgende Position: **MRO Cost Controller (m/w/d) **Ref. 10176939***: **Aufgabenprofil**: Innerhalb der Direktion Finanzen und des Finanzteams "Support and Services" sind Sie Teil des MROund...


  • Munich, Deutschland Equans Vollzeit

    **Requisition ID**: 54276 **Domain**: Support Functions/Finance **Contract type**: Permanent **Schedule**: Bouygues Energies & Services - T&D is hiring**: Financial Project Controller (M/F)** Are you looking to boost your career in a company committed to the design and construction of solar farms and the High Voltage (T&D) industry? Join us as a...


  • Munich, Deutschland Explorer Hotels Vollzeit

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  • Munich, Deutschland Explorer Hotels Vollzeit

    Zur Unterstützung unseres Teams suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine/n Leiter/in Einkauf mit F&B-Erfahrung (m/w/d) in Vollzeit. Die Explorer Hotels Entwicklungs GmbH mit Sitz in Fischen bei Oberstdorf (Allgäu) beschäftigt sich mit der Planung und Entwicklung von Ferienhotels im Economy-Segment unter der Marke „Explorer Hotels“ mit aktuell...

  • Operativer Einkäufer

    vor 1 Monat


    Munich, Deutschland F&B Vollzeit

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  • Munich, Deutschland BMW Group Vollzeit

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    Wir suchen zum nächstmöglichen Termin in Teilzeit einen **Mitarbeiter (m/w/d) **für die **Aufbereitungseinheit für Medizinprodukte (AEMP)** **im Früh - und Spätdienst mit und ohne Fachkundenachweis** Ihre Aufgaben: - Mitarbeit in allen Phasen der Instrumentenaufbereitung (Reinigung - Desinfektion - Sterilisation) - Bestückung der Reinigungs-und...


  • Munich, Deutschland Hotel Kapuzinerhof GbR Vollzeit

    Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine/n **„Geschmacksträger(in)“ - „PROBLEMLÖSER(in)“ - „GESCHÄFTSANKURBLER(in)“** oder kurz gesagt eine Teamleitung (m/w/d) für unseren F&B Bereich. Gerne auch als Quereinstieg! **Deine Aufgaben**: - Du bist verantwortlich für den entspannten Start unserer Gäste...

  • Assistant F&B Manager

    Vor 2 Tagen


    Munich, Deutschland H2 Hotel München Olympiapark Vollzeit

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