Stellvertretender / Junior Betriebsleiter (M/w/d)

vor 2 Monaten

München, Deutschland Botanista Cafe Club Vollzeit

**Unternehmensbeschreibung**

Botanista ist ein junges, modernes Gastronomie-Konzept in bester Münchner Lage. Wir fokussieren uns auf gesunde Ernährung, sind komplett zuckerfrei und bieten hausgemachte, innovative Speisen und Drinks an. Unser ca. 40-köpfiges Team ist jung, dynamisch, innovativ und herzlich. Unser erstes Restaurant im Münchener Glockenbachviertel hat vor zwei Jahren seine Türen geöffnet.

**Stellenbeschreibung**

Träumst du schon seit Jahren von deinem eigenen Laden? Liegt dir die Bewirtung und das Glücklichmachen von Gästen im Blut? Hast du tolle Ideen, die du gerne in deiner eigenen Location umsetzen möchtest? Liegt dir gesundes, frisches und hausgemachtes Essen am Herzen und hast du Interesse an der vegetarischen/veganen Küche? Bist du ein echter Motivator und ein erfahrener Teamleiter? Hast du Lust, dich in einem netten Team weiterzuentwickeln und dazu zu lernen? Bringst du ein gutes Verständnis für die Erfolgsfaktoren eines gastronomischen Business mit? Gleichzeitig fehlt dir vielleicht noch die langjährige Erfahrung in der Leitung eines gastronomischen Betriebs und du bist offen dafür, von einem erfahrenen Leader zu lernen und möglicherweise in Zukunft deinen eigenen Laden zu übernehmen.

Dann suchen wir genau DICH

Für unser cooles Restaurant mit Fokus auf gesunder Küche in bester Münchner Lage suchen wir eine starke stellvertretende / junior Betriebsleitung.

**Deine Aufgaben**
- Du trägst (Mit-)Verantwortung für das operative Geschäft, einschließlich der Erreichung von Zielen wie Umsatz, Gewinn, Gäste
- und Mitarbeiterzufriedenheit.
- Du leitest alle wichtigen Maßnahmen in der Mitarbeiterführung, einschließlich Einsatzplanung, und unterstützt uns bei der Rekrutierung neuer Teammitglieder.
- Du führst regelmäßige Qualitätskontrollen in allen Betriebsbereichen durch.
- Du entwickelst mit Begeisterung neue und innovative Maßnahmen zur Erreichung der vorgegebenen Ziele, wie z. B. neue gastronomische Konzepte oder Events.
- Du sorgst für die Zufriedenheit der Mitarbeiter und hilfst uns dabei, ein wirklich angenehmes Arbeitsklima zu schaffen.
- Du hast die volle Kontrolle über die Betriebskosten und suchst regelmäßig nach Optimierungsmöglichkeiten.
- Gemeinsam mit dem Küchenchef bist du für Bestellungen und Warenwirtschaft verantwortlich.
- Du arbeitest gerne in einem starken Team (Küchenchef, Betriebsleitung und Inhaber) und schätzt offene Kommunikation und Ideenaustausch.

**Dein Profil**
- Du verfügst über eine Hands-on-Mentalität und bist sowohl mit den wichtigen betrieblichen Abläufen vertraut als auch in der Lage, Geschäftsziele zu erreichen. Du bist gerne aktiv im Betrieb tätig, sei es hinter der Bar oder im Service.
- Idealerweise verfügst du über eine Ausbildung in der Hotel
- und Gastronomiebranche oder relevante Erfahrungen in diesem Bereich.
- Du hast bereits erste Berufserfahrung als Schichtleitung, stellvertretende Restaurantleitung, gastronomische Betriebsleitung oder Teamleiter gesammelt.
- Du besitzt ausgeprägte Führungskompetenzen und Teamfähigkeit.
- Gute Organisation und Projektmanagement-Fähigkeiten zeichnen dich aus.
- Du verfügst über wirtschaftliches und unternehmerisches Denken.
- Als leidenschaftlicher Gastgeber bringst du Begeisterung für den Umgang mit Gästen mit.
- Du verfügst über gute Fachkenntnisse im Bereich Gastronomie, Materialwirtschaft und Verwaltung.
- Ein ansprechendes Erscheinungsbild und ein selbstbewusstes, aber freundliches Auftreten runden dein Profil ab.

**Wir bieten**
- Entscheidungsfreiheit und Gestaltungsfreiraum mit der Perspektive, dein eigenes Restaurant, deine eigene Bar oder dein eigenes Café zu führen.
- Faire Bezahlung mit Erfolgsbeteiligung.
- Ein junges und dynamisches Team im lebendigen Glockenbachviertel in München.
- Möglichkeiten zur persönlichen Weiterentwicklung und fachlichen Weiterbildung.

Art der Stelle: Vollzeit, Teilzeit, Festanstellung, Berufsausbildung

Gehalt: 50.000,00€ - 70.000,00€ pro Monat

Erwartete Arbeitsstunden: mindestens 25 pro Woche

Arbeitszeiten:

- 8-Stunden-Schicht
- Wochenendarbeit möglich

Flexible Sprachanforderungen:

- Keine Deutschkenntnisse erforderlich

Leistungen:

- Betriebliche Weiterbildung
- Erfolgsbeteiligung
- Essenszuschuss
- Gleitzeit
- Homeoffice-Möglichkeit
- Kostenlose Getränke
- Mitarbeiter-Rabatt
- Preisnachlässe auf Produkte/Dienstleistungen des Unternehmens
- Sabbatical
- Zusätzliche Urlaubstage

Sonderzahlung:

- Provision
- Trinkgeld
- Zusatzzahlungen

Arbeitsort: Vor Ort

  • Betriebsleiter (M/w/d) Für Gesundes, Junges

    vor 2 Monaten

    80469 München, Deutschland Botanista Vollzeit

    **Unternehmensbeschreibung** Botanista steht für ein junges, modernes Gastronomie-Konzepts in bester Münchner Lage. Wir fokussieren uns auf gesunde Ernährung, sind komplett zuckerfrei und bieten hausgemachte, innovative Speisen & Drinks an. Unser ca. 25köpfiges Team ist jung, dynamisch, innovativ und herzlich. Unser erstes Restaurant wurde im Münchener...

  • Stellvertretende Betriebsleitung

    vor 2 Wochen

    München, Deutschland Gustoso Gruppe Vollzeit

    Bist du seit mehreren Jahren im Restaurantservice tätig, ein motivierender Teamplayer, gut organisiert, kommunikationsstark und hast Interesse deine Karriere voranzutreiben? Außerdem liebst du die Gastro genauso sehr wie wir? Perfekt! Dann bist du bei uns genau richtig! Für unser Team wünschen wir uns eine herzliche Persönlichkeit, die das...

  • Betriebsleiter (M/w/d) Mit Springer-funktion

    vor 4 Wochen

    München, Deutschland apetito catering B.V. & Co. KG Vollzeit

    Sei dabei und werde Teil eines engagierten Teams, das mit einem Lächeln bei den Gästen sowohl für gute Laune als auch gesunden Genuss sorgt. Wir suchen dich als Betriebsleiter (m/w/d) mit Springer-Funktion. **Das bieten wir** - Sonn - und Feiertagszuschläge - Urlaubs - und Weihnachtsgeld - Kostenfreie Verpflegung, inkl. Getränke - Bereitstellung und...

  • Stellvertretende Hauswirtschaftsleitung W/d/m

    vor 4 Monaten

    80687 München, Deutschland MÜNCHENSTIFT GmbH Vollzeit

    Wir suchen für unser Alfons-Hoffmann-Haus ab 01.12.2024 eine Stellvertretende Hauswirtschaftsleitung w/d/m **Was Ihre Aufgaben sind**: - Mitentwicklung und Umsetzung des Qualitätsmanagements - Mitwirkung bei der Umsetzung und Weiterentwicklung eines Hauswirtschaftskonzepts - Mitwirkung bei der Entwicklung, Planung, Koordination und Kontrolle der...

  • Betriebsleiter (M/w/d) Für Mehrere Kleinbetriebe

    vor 4 Wochen

    München, Deutschland Leonardi GmbH & Co KG Vollzeit

    **Bring Andere und Dich voran**: **Betriebsleiter (m/w/d) für mehrere Kleinbetriebe**: Du hast Lust Verantwortung zu übernehmen, bist zahlenaffin und mitarbeiterorientiert? Dann werde Teil dieses Teams als Betriebsleiter (m/w/d) für unser innovatives leonardini-Konzept in München. #OneCompass **WAS WIR DIR BIETEN**: - Geregelte Arbeitszeiten von...

  • Betriebsleiter (M/w/d) Für Mehrere Kleinbetriebe

    vor 2 Monaten

    München, Deutschland Leonardi GmbH & Co KG Vollzeit

    **Bring Andere und Dich voran**: **Betriebsleiter (m/w/d) für mehrere Kleinbetriebe**: Du hast Lust Verantwortung zu übernehmen, bist zahlenaffin und mitarbeiterorientiert? Dann werde Teil dieses Teams als Betriebsleiter (m/w/d) für unser innovatives leonardini-Konzept in München. #OneCompass **WAS WIR DIR BIETEN**: - Geregelte Arbeitszeiten von...

  • Technische/r Betriebsleiter/in

    vor 3 Wochen

    München, Deutschland Blitz-Blank Gebäudereinigungs GmbH Vollzeit

    **Technische/r Betriebsleiter/in (m/w/d) - Deine nächste Herausforderung wartet!** **Über uns**: Der Schlüssel zu unserem Erfolg liegt in unseren engagierten Mitarbeitenden. Als etabliertes Gebäudereinigungsunternehmen suchen wir ab sofort Verstärkung für unser Team in München. Werde Teil unserer Erfolgsgeschichte und bring deine Expertise als...

  • Betriebsleiter (M/w/d) in München

    vor 2 Monaten

    80335 München, Deutschland Pommesfreunde München Hauptbahnhof Vollzeit

    **Wo Leidenschaft und Geschmack aufeinandertreffen!**: Wir sind Pommes Freunde - bei uns gibt's Street Food aus der ganzen Welt, von knusprigen Pommes bis zu saftigen Smash Burgern. Mit viel Leidenschaft und Spaß sorgen wir jeden Tag dafür, dass unsere Gäste glücklich sind. Unser Team ist lebendig, engagiert und liebt, was es tut - genau wie Du? Komm zu...

  • Betriebsleiter (M/w/d) Mit Springer-funktion

    vor 4 Wochen

    München, Deutschland apetito catering B.V. & Co. KG Vollzeit

    **Mitten im Leben!** Willkommen bei **apetito catering**, einem der führenden Catering-Unternehmen in Deutschland! Unsere Mitarbeiter sorgen in den Häusern unserer Kunden - das sind Betriebsrestaurants, Kliniken, Senioreneinrichtungen, Schulen und Kitas - für gesundes, leckeres Essen, das Spaß macht. Die Bedürfnisse und individuellen Wünsche unserer...

  • Stellvertretende Einrichtungsleitung

    vor 1 Monat

    München, Deutschland Korian Holding GmbH Vollzeit

    AufgabenStellvertretende Einrichtungsleitung (w/m/d): das Beste für alle! Wusstest Du, dass wir bei Korian die Dinge besser machen wollen? Unsere Ethik-Charta ist Herzenssache und deshalb suchen wir mit diesem Stellenangebot Menschen, die unsere Werte täglich in unseren Einrichtungen in die Tat umsetzen. Menschen wie Dich. Komm zu uns und setze...

  • Stellvertretende Einrichtungsleitung

    vor 1 Tag

    München, Deutschland Korian Holding GmbH Vollzeit

    AufgabenStellvertretende Einrichtungsleitung (w/m/d): das Beste für alle! Wusstest Du, dass wir bei Korian die Dinge besser machen wollen? Unsere Ethik-Charta ist Herzenssache und deshalb suchen wir mit diesem Stellenangebot Menschen, die unsere Werte täglich in unseren Einrichtungen in die Tat umsetzen. Menschen wie Dich. Komm zu uns und setze...

  • Stellvertretende Einrichtungsleitung

    vor 1 Monat

    München, Deutschland Korian Holding GmbH Vollzeit

    Aufgaben Stellvertretende Einrichtungsleitung (w/m/d): das Beste für alle!  Wusstest Du, dass wir bei Korian die Dinge besser machen wollen? Unsere  Ethik-Charta ist Herzenssache und deshalb suchen wir mit diesem Stellenangebot Menschen, die unsere  Werte täglich in unseren Einrichtungen in die Tat umsetzen. Menschen wie Dich. Komm zu uns und setze...

  • Stellvertretende Einrichtungsleitung

    vor 9 Stunden

    München, Deutschland Korian Holding GmbH Vollzeit

    Aufgaben Stellvertretende Einrichtungsleitung (w/m/d): das Beste für alle!  Wusstest Du, dass wir bei Korian die Dinge besser machen wollen? Unsere  Ethik-Charta ist Herzenssache und deshalb suchen wir mit diesem Stellenangebot Menschen, die unsere  Werte täglich in unseren Einrichtungen in die Tat umsetzen. Menschen wie Dich. Komm zu uns und setze...

  • (Junior) Buchhalter

    vor 4 Monaten

    München, Deutschland Robert Half Vollzeit

    **(Junior) Buchhalter (w/m/d)** **gesucht** - Wir suchen für unseren Kunden, eines der führenden deutschen Designer-Label mit internationaler Klientel mit Sitz in München, zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen **(Junior) Buchhalter (w/m/d)**. Der Einstieg erfolgt im Rahmen der Arbeitnehmerüberlassung, dabei erhalten Sie einen unbefristeten...

  • Stellvertretende Einrichtungsleitung

    vor 1 Monat

    München, Deutschland Korian Holding GmbH Vollzeit

    AufgabenStellvertretende Einrichtungsleitung (w/m/d): das Beste für alle! Wusstest Du, dass wir bei Korian die Dinge besser machen wollen? Unsere Ethik-Charta ist Herzenssache und deshalb suchen wir mit diesem Stellenangebot Menschen, die unsere Werte täglich in unseren Einrichtungen in die Tat umsetzen. Menschen wie Dich. Komm zu uns und setze...

  • Stellvertretende Einrichtungsleitung

    vor 1 Tag

    München, Deutschland Korian Holding GmbH Vollzeit

    AufgabenStellvertretende Einrichtungsleitung (w/m/d): das Beste für alle! Wusstest Du, dass wir bei Korian die Dinge besser machen wollen? Unsere Ethik-Charta ist Herzenssache und deshalb suchen wir mit diesem Stellenangebot Menschen, die unsere Werte täglich in unseren Einrichtungen in die Tat umsetzen. Menschen wie Dich. Komm zu uns und setze...

  • (Junior) Demand Planner

    vor 2 Monaten

    München, Deutschland Arthrex GmbH Vollzeit

    **Unser Angebot** - Eine Tätigkeit in einem internationalen Umfeld - Persönliches und wertschätzendes Miteinander - Ein zukunftssicherer Arbeitsplatz - Flexible Arbeitszeiten und in vielen Bereichen die Möglichkeit zur mobilen Arbeit - Individuelle Einarbeitung, ergänzt durch umfangreiche Einführungsschulungen - Betriebliche Altersvorsorge (im...

  • Stellvertretende Wohnbereichsleitung

    vor 3 Wochen

    München, Deutschland Korian Holding GmbH Vollzeit

    AufgabenStellvertretende Wohnbereichsleitung (w/m/d) bei Korian: Gestalte mit uns die Zukunft!Hast Du Lust, etwas zu bewegen? Das Leben von unzähligen Menschen positiv zu beeinflussen? Bei Korian arbeitest Du Seite an Seite mit Deinen Kolleg:innen für pflegebedürftige Menschen. Als stellv. Wohnbereichsleiter:in (w/m/d) bei Korian übernimmst Du...

  • Betriebsleiter Raumsysteme München

    vor 2 Monaten

    München, Deutschland HKL BAUMASCHINEN GmbH Vollzeit

    **Betriebsleiter Raumsysteme München (m/w/d)**: **Die HKL BAUMASCHINEN GmbH ist führender Vermieter und ein Dienstleistungsunternehmen in Deutschland, Österreich und Polen für Baumaschinen, Arbeitsbühnen, Baugeräte, Werkzeuge, Raumsysteme, Stromerzeuger und Fahrzeuge mit über 1.650 Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern und über 170 Centern. Als großes...

  • Junior Vertriebsmitarbeiter

    vor 5 Monaten

    München, Deutschland Curato Leads für Arthrex GmbH Vollzeit

    **Unser Angebot** - Eine Tätigkeit in einem internationalen Umfeld - Persönliches und wertschätzendes Miteinander - Ein zukunftssicherer Arbeitsplatz - Individuelle Einarbeitung, ergänzt durch umfangreiche Einführungsschulungen - Firmenwagen (auch zur privaten Nutzung) - Umfangreiche IT-Ausstattung für das Home Office (u.a. Tablet, Smartphone,...