Betriebsleiter (M/w/d) Für Gesundes, Junges

Vor 5 Tagen

München, Deutschland Botanista Vollzeit

**Unternehmensbeschreibung**

Botanista steht für ein junges, modernes Gastronomie-Konzepts in bester Münchner Lage. Wir fokussieren uns auf gesunde Ernährung, sind komplett zuckerfrei und bieten hausgemachte, innovative Speisen & Drinks an. Unser ca. 25köpfiges Team ist jung, dynamisch, innovativ und herzlich. Unser erstes Restaurant wurde im Münchener Glockenbachviertel gerade neu eröffnet.

**Stellenbeschreibung**

Träumst du schon seit Jahren von deinem eigenen Laden? Liegt dir die Bewirtung und das Glücklichmachen von Gästen im Blut? Hast du tolle Ideen, die du gerne in deiner eigenen Location umsetzen magst? Liegt dir gesundes, frisches & hausgemachtes Essen am Herzen und hast du Interesse an der vegetarischen/veganen Küche? Bist du ein echter Motivator und ein erprobter Teamleiter? Hast du Lust dich in einem netten Team weiterzuentwickeln und dazu zulernen? Und bringst du ein gutes Verständnis von den Erfolgsfaktoren eines gastronomischen Business mit?

Dann suchen wir genau DICH

Wir eröffnen unseres coolen Restaurant mit Fokus auf gesunder Küche in bester Münchner Lage und suchen nach einem starken Betriebsleiter.

**Deine Aufgaben**
- Im Betrieb trägst du die Verantwortung für das operative Business inkl. Erreichen der Zielvorgaben für Umsatz, Gewinn, Gästezufriedenheit und Mitarbeiterzufriedenheit
- Du leitest alle wichtigen Maßnahmen in der Mitarbeiterführung (z.B. Einsatzplanung) und recruitierst gemeinsam mit uns, den Inhabern, neue Team Mitglieder
- Du übernimmst regelmäßige Qualitätskontrollen in allen Betriebsbereichen
- Mit Spaß entwickelst du neue und innovativer Maßnahmen zur Erreichung der vorgegebenen Ziele, bspw. neue gastronomische Konzepte oder Events
- Du stellst die Mitarbeiterzufriedenheit sicher und hilfst uns ein wirklich nettes Arbeitsklima zu kontrollieren
- Du hast gleichzeitig volle Kontrolle der Betriebskosten und suchst regelmäßig nach Optimierungsmöglichkeiten
- Gemeinsam mit dem Küchenchef verantwortest du Bestellungen und Warenwirtschaft
- Du arbeitest gerne in einem starken Team (Küchenchef, Co-Betriebsleiter und Inhaber) und hast Freude an offener Kommunikation und Ideen Austausch

**Dein Profil**
- Hands-On Mentalität - du kennst dich nicht nur mit den wichtigsten Prozessen aus und weißt wie man die Business Ziele erreicht. Du stehst aber genauso gerne auch mal im laufenden Betrieb - ob hinter der Bar oder im Service. Wir sind ein kleines Start-Up mit ‚All Hands‘ on deck und brauchen Dich an allen Fronten.
- Idealerweise Ausbildung in der Hotel
- und Gastronomiebranche
- Idealerweise Berufserfahrung als Restaurantleitung / gastronomischer Betriebsleitung oder Teamleiter
- Sehr gute Führungskompetenzen und Teamfähigkeit
- Gute Organisation & Projektmanagement Fähigkeiten
- Wirtschaftliches und unternehmerisches Denken
- Leidenschaftlicher Gastgeber
- Sehr gute Fachkenntnisse im Bereich Gastronomie, Materialwirtschaft und Verwaltung
- Ansprechendes Erscheinungsbild und selbstbewusstes, aber freundliches Auftreten

**Wir bieten**
- Entscheidungsfreiheit & Gestaltungsfreiraum mit Perspektive auf dein komplett eigenes Restaurant / Bar / Cafe
- Faire Bezahlung mit Erfolgsbeteiligung
- Junges und dynamisches Team inmitten Münchners Glockenbachviertel
- Möglichkeiten zur Weiterentwicklung und fachlichen Weiterbildung

Art der Stelle: Vollzeit, Festanstellung

Gehalt: 60.000,00€ - 90.000,00€ pro Jahr

Arbeitszeiten:

- 8-Stunden-Schicht
- Abendschicht
- Frühschicht
- Spätschicht
- Tagschicht
- Wochenendarbeit möglich

Leistungen:

- Betriebliche Altersvorsorge
- Erfolgsbeteiligung
- Essenszuschuss
- Firmenwohnung
- Flexible Arbeitszeiten
- Kostenlose Getränke
- Mitarbeiter-Rabatt
- Preisnachlässe auf Produkte/Dienstleistungen des Unternehmens

Sonderzahlung:

- Provision
- Trinkgeld
- Zusatzzahlungen

Arbeitsort: Zum Teil im Homeoffice in 80469 München

  • Spüler (M/w/d) Für Gesundes, Junges Restaurant

    vor 3 Monaten

    80469 München, Deutschland Botanista Vollzeit

    **Unternehmensbeschreibung** Botanista steht für ein junges, modernes Gastronomie-Konzepts in bester Münchner Lage. Wir fokussieren uns auf gesunde Ernährung, sind komplett zuckerfrei und bieten hausgemachte, innovative Speisen & Drinks an. Unser ca. 40köpfiges Team ist jung, dynamisch, innovativ und herzlich. **Stellenbeschreibung** Werde ein...

  • Küchenhilfe (M/w/d) / Küchenhelfer Für Gesundes

    vor 3 Monaten

    80469 München, Deutschland Botanista Vollzeit

    **Unternehmensbeschreibung** Botanista steht für ein junges, modernes Gastronomie-Konzepts in bester Münchner Lage. Wir fokussieren uns auf gesunde Ernährung, sind komplett zuckerfrei und bieten hausgemachte, innovative Speisen & Drinks an. Unser ca. 40köpfiges Team ist jung, dynamisch, innovativ und herzlich. Unser erstes Restaurant wurde im Münchener...

  • Küchenhilfe (M/w/d) / Küchenhelfer Für Gesundes

    vor 3 Monaten

    80469 München, Deutschland Botanista Vollzeit

    **Unternehmensbeschreibung** Botanista steht für ein junges, modernes Gastronomie-Konzepts in bester Münchner Lage. Wir fokussieren uns auf gesunde Ernährung, sind komplett zuckerfrei und bieten hausgemachte, innovative Speisen & Drinks an. Unser ca. 40köpfiges Team ist jung, dynamisch, innovativ und herzlich. **Stellenbeschreibung** Werde Teil...

  • Küchenhilfe (M/w/d) / Küchenhelfer Für Gesundes

    Vor 5 Tagen

    80469 München, Deutschland Botanista Vollzeit

    **Unternehmensbeschreibung** Botanista steht für ein junges, modernes Gastronomie-Konzepts in bester Münchner Lage. Wir fokussieren uns auf gesunde Ernährung, sind komplett zuckerfrei und bieten hausgemachte, innovative Speisen & Drinks an. Unser ca. 40köpfiges Team ist jung, dynamisch, innovativ und herzlich. **Stellenbeschreibung** Werde Teil...

  • Stellvertretender / Junior Betriebsleiter (M/w/d)

    Vor 5 Tagen

    80469 München, Deutschland Botanista Cafe Club Vollzeit

    **Unternehmensbeschreibung** Botanista ist ein junges, modernes Gastronomie-Konzept in bester Münchner Lage. Wir fokussieren uns auf gesunde Ernährung, sind komplett zuckerfrei und bieten hausgemachte, innovative Speisen und Drinks an. Unser ca. 40-köpfiges Team ist jung, dynamisch, innovativ und herzlich. Unser erstes Restaurant im Münchener...

  • Stellvertretender / Junior Betriebsleiter (M/w/d)

    vor 2 Monaten

    80469 München, Deutschland Botanista Cafe Club Vollzeit

    **Unternehmensbeschreibung** Botanista ist ein junges, modernes Gastronomie-Konzept in bester Münchner Lage. Wir fokussieren uns auf gesunde Ernährung, sind komplett zuckerfrei und bieten hausgemachte, innovative Speisen und Drinks an. Unser ca. 40-köpfiges Team ist jung, dynamisch, innovativ und herzlich. Unser erstes Restaurant im Münchener...

  • Betriebsleiter (m/w/d) Gemeinschaftsverpflegung

    vor 2 Wochen

    München, Deutschland apetito catering B.V. & Co. KG Vollzeit

    Betriebsleiter (m/w/d) Gemeinschaftsverpflegung apetito catering B.V. & Co. KG München [80933] ab 01.12.2024 Vollzeit - 40 Stunden/Woche | In der Regel von 06:00 Uhr - 15:00 Uhr | 5 Tage Woche | Montag- Sonntag Senioreneinrichtung Mitten im Leben! Willkommen bei apetito catering, einem der führenden Catering-Unternehmen in...

  • Betriebsleiter (m/w/d) | Gemeinschaftsverpflegung

    vor 2 Wochen

    münchen, Deutschland apetito catering B.V. & Co. KG Vollzeit

    apetito catering B.V. & Co. Vollzeit - 40 Stunden/Woche | In der Regel von 06:00 Uhr - 15:00 Uhr | 5 Tage Woche | Montag- Sonntag Willkommen bei apetito catering, einem der führenden Catering-Unternehmen in Deutschland! Sei dabei und werde Teil eines engagierten Teams, das mit einem Lächeln bei den Gästen sowohl für gute Laune als auch gesunden...

  • Serviceleitung (M/w/d) Vollzeit/teilzeit

    vor 2 Monaten

    80469 München, Deutschland Botanista Vollzeit

    Botanista steht für ein junges, modernes Gastronomie-Konzepts in bester Münchner Lage. Wir fokussieren uns auf gesunde Ernährung, sind komplett zuckerfrei und bieten hausgemachte, innovative Speisen & Drinks an. Unser ca. 25köpfiges Team ist jung, dynamisch, innovativ und herzlich. Unser erstes Restaurant wurde im Münchener Glockenbachviertel gerade neu...

  • Betriebsleiter (m/w/d) / Küchenchef (m/w/d)

    vor 1 Monat

    München, Deutschland fresh Catering GmbH; Hr. Jochen Zecher Vollzeit

    Betriebsleiter (m/w/d) / Küchenchef (m/w/d) fresh Catering GmbH; Hr. Jochen Zecher bewerbung@freshcatering.de

  • Betriebsleiter (m/w/d) / Küchenchef (m/w/d)

    vor 4 Wochen

    München, Deutschland fresh Catering GmbH; Hr. Jochen Zecher Vollzeit

    Betriebsleiter (m/w/d) / Küchenchef (m/w/d) fresh Catering GmbH; Hr. Jochen Zecher

  • Betriebsleiter (m/w/d) / Küchenchef (m/w/d)

    vor 4 Wochen

    München, Deutschland fresh Catering GmbH; Hr. Jochen Zecher Vollzeit

    h1 Betriebsleiter (m/w/d) / Küchenchef (m/w/d) /h1br/br/p fresh Catering GmbH; Hr. Jochen Zecher /pp /p

  • Betriebsleiter/ Restaurantleiter

    vor 2 Wochen

    München, Deutschland Cotidiano Vollzeit

    Bald ist es soweit: Im Februar 2025 eröffnet ein neues Cotidiano am belebten _**_Stiglmaierplatz_**_ - dein künftiger Foodspot für Breakfast, Bowls und Burger zu jeder Tageszeit!_ Du bist ein leidenschaftlicher Gastronom, der es liebt, seine Gäste glücklich zu machen? Gleichzeitig hast du deinen Fokus auf den operativen und administrativen Prozessen...

  • Betriebsleiter (M/w/d) Für Mehrere Kleinbetriebe

    vor 1 Woche

    München, Deutschland Leonardi GmbH & Co KG Vollzeit

    **Bring Andere und Dich voran**: **Betriebsleiter (m/w/d) für mehrere Kleinbetriebe**: Du hast Lust Verantwortung zu übernehmen, bist zahlenaffin und mitarbeiterorientiert? Dann werde Teil dieses Teams als Betriebsleiter (m/w/d) für unser innovatives leonardini-Konzept in München. #OneCompass **WAS WIR DIR BIETEN**: - Geregelte Arbeitszeiten von...

  • Thekenkraft (M/w/d)

    vor 1 Woche

    80469 München, Deutschland Wirtshaus im Braunauer Hof Vollzeit

    **Thekenkraft (m/w/d)**: Für unseren Betrieb in 80469 München suchen wir Verstärkung als Thekenkraft (m/w/d). **Über uns**: Junges Traditionswirtshaus mit netten Gästen und Team, im Herzen von München ist auf der Suche nach neuen Teamkollegen: - )

  • Betriebsleiter/ Restaurantleiter

    vor 5 Stunden

    München, Deutschland Cotidiano GmbH Vollzeit

    Bald ist es soweit: Im Februar 2025 eröffnet ein neues Cotidiano am belebten Stiglmaierplatz - dein künftiger Foodspot für Breakfast, Bowls und Burger zu jeder Tageszeit! 🤍Du bist ein leidenschaftlicher Gastronom, der es liebt, seine Gäste glücklich zu machen? Gleichzeitig hast du deinen Fokus auf den operativen und administrativen Prozessen und...

  • Betriebsleiter (M/w/d) in München

    vor 3 Wochen

    80335 München, Deutschland Pommesfreunde München Hauptbahnhof Vollzeit

    **Wo Leidenschaft und Geschmack aufeinandertreffen!**: Wir sind Pommes Freunde - bei uns gibt's Street Food aus der ganzen Welt, von knusprigen Pommes bis zu saftigen Smash Burgern. Mit viel Leidenschaft und Spaß sorgen wir jeden Tag dafür, dass unsere Gäste glücklich sind. Unser Team ist lebendig, engagiert und liebt, was es tut - genau wie Du? Komm zu...

  • Betriebsleiter/in - Hotel/gaststätten (M/w/d)

    vor 2 Monaten

    80331 München, Deutschland Timesmarter Catering GmbH Vollzeit

    **Betriebsleiter/in - Hotel/Gaststätten (m/w/d)**: **Über uns**: Du möchtest uns von dir überzeugen? Dann warten wir gespannt auf deine Bewerbung! **Das bieten wir dir**: Sehr gutes Gehalt, 2 Zimmer Wohnung in München kann Teil der Vergütung sein **Das könnten bald deine Aufgaben sein**: Wir betreiben Kioske in der Allianz Arena, der Olympiahalle...

  • Sozialpädagoge (m/w/d) für unser Haus der Arbeiterwohlfahrt Junge Pflege

    vor 5 Monaten

    München, Deutschland AWO München-Stadt Vollzeit

    Die AWO München-Stadt ist in vielen Bereichen sozialer Arbeit in München aktiv. In der "Weltstadt mit Herz" trägt sie dazu bei, dass sich Familien, Jugendliche, Senioren, Migranten und Menschen mit sozialen, beruflichen oder psychischen Problemen wohl fühlen und einen Platz in der Gesellschaft finden. Unsere wesentliche Zukunftsaufgabe ist die Festigung...

  • Sozialpädagoge (m/w/d) für unser Haus der Arbeiterwohlfahrt Junge Pflege

    vor 3 Wochen

    München, Deutschland AWO München-Stadt Vollzeit

    Die AWO München-Stadt ist in vielen Bereichen sozialer Arbeit in München aktiv. In der "Weltstadt mit Herz" trägt sie dazu bei, dass sich Familien, Jugendliche, Senioren, Migranten und Menschen mit sozialen, beruflichen oder psychischen Problemen wohl fühlen und einen Platz in der Gesellschaft finden. Unsere wesentliche Zukunftsaufgabe ist die Festigung...