Stellv. Betriebsleiter

vor 4 Monaten

Dresden, Deutschland Klüh Catering GmbH Vollzeit

Wir suchen einen ambitionierten und dynamischen stellvertretenden Betriebsleiter (m/w/d) für unseren Kunden der unsere Crew mit seinem Talent und Engagement begeistert und neue Maßstäbe setzt. Werden Sie Teil der Klüh - Familie und bewerben Sie sich jetzt für eine neue Chance

**Ihre Vorteile**
- Leistungsgerechte Vergütung über den geltenden Tarifvertrag
- Unbefristeter Arbeitsvertrag für langfristige Perspektiven
- Reduzierte Mitarbeiterverpflegung
- Gute Verkehrsanbindungen
- Stellung der Berufsbekleidung inkl. Reinigung und Arbeitsschuhe
- Vielseitige Weiterbildungsangebote in unserer hausinternen, TÜV-zertifizierten Klüh-Akademie
- Hohe Rabatte für Klüh-Mitarbeiter bei über 700 namhaften Markenshops
- JobRad - Steuerbegünstigtes Fahrradleasing zur privaten Nutzung für umweltbewusste Mobilität

**Ihre Aufgaben**
- Mitverantwortung für die Produktion, Einkauf, Lagerhaltung, Erstellung von Produktions
- und Speisenplänen in Absprache mit dem Küchenleiter / Betriebsleitung
- Einbringung von kreativen Rezepturen entsprechend der modernen Küche
- Begeisterung der Gäste durch ideenreiche Gerichte
- Präsentation und Ausgabe der Gerichte
- Anleitung und aktive Förderung der unterstellten Mitarbeiter
- Verantwortung in Stellvertretung für die Personaleinsatzplanung sowie Führung, Anleitung und Weiterbildung der unterstellten Mitarbeiter
- Einhaltung der Hygienevorschriften gemäß HACCP inkl. Reinigungsarbeiten

**Ihr Profil**
- Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch
- Mehrjährige Führungserfahrung in der Gastronomie; Erfahrungen in der Mitarbeiterführung vom Vorteil
- Kommunikativer Umgang mit Gästen und Kollegen
- Kreativität für Neues und Verantwortungsbewusstsein
- Organisationstalent, soziale Kompetenz und hohes Maß an Kundenorientierung
- Betriebswirtschaftliche Weiterbildung von Vorteil
- Berufspraxis in der Gemeinschaftsverpflegung
- Umfassende EDV Kenntnisse (MS Word, Excel, Outlook)

  • Stellv. Leiter Fuhrpark Im Tropical Islands

    vor 1 Tag

    Dresden, Deutschland Tropical Islands bei Berlin Vollzeit

    Es ist Dir ein leichtes die Personalführungsphilosophie des Hauses umzusetzen? Du sorgst für eine entsprechende Qualifikation der Dir unterstellten Mitarbeiter? Du organisierst gern unter Einbeziehung des Verkehrsleiter die Erstellung von Schicht - und Urlaubsplänen und sorgst für deren ordnungsgemäßen Aufstellung und Einhaltung? Dann ist die Rolle...

  • Servicekraft (M/w/d)

    vor 7 Monaten

    Dresden Innere Altstadt, Deutschland Play Off Dresden Vollzeit

    Für unser PLAY OFF in der Altmarkt-Galerie in Dresden suchen wir ab sofort motivierte und engagierte: Schichtleiter / stellv. Betriebsleiter (m/w/d) in Vollzeit oder Teilzeit. Unsere Anforderungen: - abgeschlossene gastronomische Ausbildung wünschenswert - Berufserfahrung, ggf. in der Systemgastronomie - gepflegte Umgangsformen und sicheres Auftreten -...

  • Servicekraft (M/w/d) / Schichtleitung (M/w/d)

    vor 7 Monaten

    Dresden Innere Altstadt, Deutschland Play Off Dresden Vollzeit

    Für unser PLAY OFF in der Altmarkt-Galerie in Dresden suchen wir ab sofort motivierte und engagierte: Servicekräfte / stellv. Betriebsleiter (all gender) in Vollzeit oder für Werkstudent. Unsere Anforderungen: - abgeschlossene gastronomische Ausbildung wünschenswert - Berufserfahrung, ggf. in der Systemgastronomie - gepflegte Umgangsformen und sicheres...

  • Stellv. Betriebsleiter

    vor 4 Monaten

    Dresden, Deutschland Klüh Catering GmbH Vollzeit

    Die Firma Klüh ist eine Multiservices Unternehmen in den Bereichen Cleaning; Clinic Service; Security & Catering. Klüh Catering ist aktuell an 145 Standorten mit ca. 3300 Mitarbeitenden vertreten. Das Akademiehotel ist eines der erfolgreichsten Objekte am Standort Dresden. Es liegt im Dresdner Norden am Rand des Naherholungsgebietes Dresdner Heide. Das...