Stellvertretende Küchenleitung

Die Culintas GmbH ist ein gastronomisches Integrationsunternehmen. Rund um Bruchsal in Baden-Württemberg versorgen wir Caritas Pflege
- und Senioreneinrichtungen mit schmackhaften und gesunden Mahlzeiten.

Culintas wurde 2006 als Kooperation zwischen dem Caritasverband Bruchsal und der Culinaris Catering GmbH gegründet. Wir beschäftigen 30 % schwerbehinderte Menschen in unseren Betrieben, um diese auf dem ersten Arbeitsmarkt zu integrieren.

Für unsere Küche in **Philippsburg** im **Seniorenhaus St. Franziskus** suchen wir zu sofort eine fachlich und persönlich überzeugende

**Stellvertretende Küchenleitung (m/w/d) in Vollzeit**

(173 Std - 5-Tage-Woche - 14-tägiger Wochenenddienst)

**Ihr Profil**:

- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin zwingend erforderlich
- Führungserfahrung wünschenswert
- Einsatzbereitschaft und Ehrlichkeit
- Mindestens 3 Jahre Berufserfahrung (nicht zwingend in der Gemeinschaftsverpflegung)
- Gute EDV-Kenntnisse (MS Outlook, MS Excel, Online-Bestellplattformen)
- Gute Kenntnisse der deutschen Sprache in Wort und Schrift
- Führerschein der Klasse B, ehemals Klasse 3

**Ihre Aufgaben in Zusammenarbeit mit der Küchenleitung**:

- Leitung der Küche, aus der 2 weitere Caritas-Einrichtungen beliefert werden (ca. 200 Menüs täglich)
- Führung des Küchenpersonals inklusive der Integrationsmitarbeitenden
- Einkauf und Verantwortung für den Wareneinsatz
- Mitarbeit in der Produktion
- Sicherstellung eines reibungslosen Betriebsablaufes
- Einhaltung unserer Hygiene
- und Qualitätsstandards

**Wir bieten Ihnen**:

- Eine qualifizierte Einarbeitung in einer Küche ohne Investitionsstau mit neuester Technik
- Ein attraktives Gehalt
- Zuschläge für Sonn
- und Feiertagsarbeit
- Geregelte familienfreundliche und planbare Arbeitszeiten ohne Teildienste
- Arbeitnehmergutscheine
- Möglichkeit ein Jobrad zu leasen

**Sie erwartet**:
Ein krisensicherer Arbeitsplatz in einem expandierenden Unternehmen

Ein gut strukturiertes und eingespieltes Küchenteam

Kurze Entscheidungswege sowie umfassende Unterstützung in der täglichen Arbeit

Wollen Sie Teil unseres Teams werden? Dann bewerben Sie sich jetzt per E-Mail.

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung

Art der Stelle: Vollzeit, Festanstellung

Arbeitszeiten:

- 8-Stunden-Schicht
- Tagschicht
- Wochenendarbeit möglich

Leistungen:

- Essenszuschuss
- Kostenlose Getränke
- Kostenloser Parkplatz

Sonderzahlung:

- Weihnachtsgeld

Ausbildung:

- Lehre/Ausbildung (Wünschenswert)

Berufserfahrung:

- Führung von Mitarbeitenden: 2 Jahre (Wünschenswert)

Sprache:

- Deutsch (Wünschenswert)

Lizenz/Zertifizierung:

- Führerschein Klasse B (Wünschenswert)

Arbeitsort: Vor Ort