Betriebsleiter (M/w/d) Im Club- Und

vor 2 Wochen


Köln, Deutschland Bootshaus Cologne GmbH Vollzeit

Wir sind eine Unternehmensgruppe aus Köln, welche sich auf das Gastrogewerbe und Clubgewerbe in Köln speziealisiert hat.
**Gesucht werden 2 Positionen**:
1\. Gastronomiebereich
2\. Clubbereich
Aufgaben
**Stellenausschreibung**: Betriebsleiter (m/w/d) im Club
- und Gastronomiebereich
**Standort**: \[Region, z. B. Raum Köln]
**Arbeitszeit**: Vollzeit
**Startdatum**: 01.02.2025
**Deine Aufgaben**:

- Verantwortung für den operativen Ablauf des Club
- und Gastronomiebetriebs.
- Sicherstellung eines reibungslosen Tages
- und Nachtbetriebs, inklusive Personal
- und Schichtplanung.
- Überwachung der Einhaltung von Hygiene-, Sicherheits
- und Qualitätsstandards.
- Organisation und Optimierung von Arbeitsprozessen sowie Effizienzsteigerung im Betriebsablauf.
- Kontrolle und Management von Wareneinsatz, Bestellungen und Lagerhaltung.
- Führung und Motivation des Teams, einschließlich Schulung und Weiterentwicklung.
- Regelmäßiges Reporting an die Unternehmensleitung sowie Unterstützung bei der Umsetzung von Vorgaben.

**Stellenausschreibung**: Betriebsleiter (m/w/d) für den Gastronomiebereich
**Standort**: \[Region, z. B. Raum Köln]
**Arbeitszeit**: Vollzeit
**Startdatum**: 01.02.2025
**Deine Aufgaben**:

- Operative Leitung des Gastronomiebereichs, inklusive Personal
- und Schichtplanung.
- Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs und optimaler Gästezufriedenheit.
- Verantwortung für die Einhaltung von Hygiene
- und Qualitätsstandards nach HACCP.
- Organisation und Überwachung von Wareneinsatz, Bestellungen und Lagerhaltung.
- Führung und Motivation des Teams sowie Schulung und Weiterentwicklung der Mitarbeiter.
- Überwachung der betriebswirtschaftlichen Kennzahlen und Sicherstellung der Zielerreichung.
- Regelmäßiges Reporting an die Unternehmensleitung.

Qualifikation
**Stellenausschreibung**: Betriebsleiter (m/w/d) im Gastronomiebereich
- Mehrjährige Erfahrung in einer leitenden Position im Gastronomiebereich.
- Fundiertes Wissen über gastronomische Abläufe und gesetzliche Vorschriften.
- Organisationstalent mit einem Blick für Effizienz und Qualität.
- Kenntnisse im Umgang mit betriebswirtschaftlichen Kennzahlen.
- Belastbarkeit, Flexibilität und Teamfähigkeit.

**Stellenausschreibung**: Betriebsleiter (m/w/d) im Clubbereich
- Mehrjährige Erfahrung in einer leitenden Position im Club
- oder Nachtbetrieb.
- Fundierte Kenntnisse der Sicherheitsanforderungen und gesetzlichen Rahmenbedingungen im Clubbereich.
- Organisationstalent und Durchsetzungsvermögen.
- Belastbarkeit und Flexibilität, insbesondere während Abend
- und Nachtzeiten.
- Ausgeprägte Kommunikationsfähigkeit und Teamorientierung.

**Benefits**:
**Stellenausschreibung**: Betriebsleiter (m/w/d) im Gastronomiebereich
Eine verantwortungsvolle Position innerhalb einer renommierten Unternehmensgruppe.
- Attraktive Vergütung und Entwicklungsmöglichkeiten.
- Ein dynamisches Arbeitsumfeld mit klar definierten Aufgabenbereichen.

**Stellenausschreibung**: Betriebsleiter (m/w/d) im Clubbereich
- Eine spannende Herausforderung innerhalb einer etablierten Unternehmensgruppe.
- Attraktive Vergütung und Weiterentwicklungsmöglichkeiten.
- Klare Verantwortlichkeiten in einem dynamischen Umfeld.

Schicke uns deine Bewerbungsunterlagen mit Angabe deiner Gehaltsvorstellungen und deinem frühestmöglichen Eintrittstermin zu.



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