Betriebsleiter (M/w/d) Bereich Küche Bei
vor 1 Monat
Für unsere familiengeführte Gastronomiekette Marianne's Flammkuchen suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt, spätestens zum 15.09.2023 einen Standortübergreifenden Betriebsleiter (m/w/d) im Bereich Küche. Sie arbeiten mit allen Festangestellten an den Standorte Karlsruhe, Linkenheim, Herxheim und der Produktion in Dettenheim eng zusammen und sind für die reibungslosen Abläufe im Küchenalltag verantwortlich.
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- Das wären Ihre Aufgaben:
Ihr Job besteht aus einem perfekten Mix von 40 % Büro und 60 % Küchenalltag. Während Ihrer Bürozeiten tätigen Sie mit unserem Kassensystem "Gastronovi" und der angeschlossenen Warenwirtschaft alle Bestellung bei der Metro. Die Schnittstelle ermöglicht einen schnellen Bestellprozess. Weiterhin gehören zu Ihren Aufgaben im Büro, die Auswertungen der monatlichen Artikellisten, die Einholen von Angeboten und Vorbereitungen/ Planung von Salatbuffets, Burger-Stationen bei Special-Events wie Geburtstage, Hochzeiten und Firmenfeiern.
In der Küche sind Sie ein Kollege Ihrer Kollegen und Kolleginnen und sind in der Kernzeit mit dafür verantwortlich den perfekten Flammkuchen zu backen. Sie schauen regelmäßig an allen drei Standorten vorbei und schauen, wo Schwachstellen sind. Sie achten auf unsere CI-Richtlinien, organisieren die Arbeitsabläufe und lernen neue MitarbeiterInnen ein. Die Umsetzung des HACCP Protokolls haben Sie genauso im Blick, wie die korrekte Lagerung der Lebensmittel in unseren Kühlhäusern. Einmal im Monat kreieren Sie mit der Geschäftsführung neue Flammkuchen-Variationen. Bei unseren Special-Events sind Sie mit vor Ort und schauen, dass alles rund läuft.
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- Das sollten Sie haben:
In der Führungsposition Betriebsleiter Küche für 4 Standorte ist eine fundierte Ausbildung als Koch oder Fachmann für Systemgastronomie, sowie eine langjährige Berufserfahrung Voraussetzung. Fachliche Kenntnisse setzen wir voraus. Im Bereich der Produktentwicklung sind wir sehr offen und probieren vieles aus. Hier wird Ihre Kreativität und ihr Geschmack gefragt sein. Ihre Sozialkompetenz sollte in Teamfähigkeit, Kommunikation und Wertschätzung gegenüber den Mitarbeiterin vorhanden sein. Verlässlichkeit und Loyalität setzen wir als Arbeitgeber voraus.
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- Das wollen wir Ihnen bieten:
Ein loyaler Arbeitgeber in der Gastronomie, der seine Mitarbeiter wertschätzt. Neben dem Fix-Gehalt gibt es Bonuszahlungen wie 25-50 % Weihnachtsgeld, Zulagen bei Feiertagsarbeit, eine Prepaid-Visa-Card für den privaten Gebrauch die monatlich mit bis zu 50 € Steuerfreibetrag aufgeladen wird und unser 5-Säulen-Programm zur Mitarbeiterbindung, welches viele weitere Benefit für Sie als Arbeitnehmer beinhaltet.
Sie hätten eine 5-6 Tage Woche in eventreichen Zeiten und haben in ruhigeren Monaten 2 Tage frei. Grundsätzlich sind Ihre Arbeitszeiten frei einteilbar und lediglich an die Team-Meeting-Zeiten gebunden. In unserem neuen Büro am Lager
- und Produktionsstandort in 76706 Dettenheim haben Sie einen hellen & freundlichen Arbeitsplatz, den Sie jederzeit nutzen können.
Art der Stelle: Vollzeit, Festanstellung
Gehalt: 2.950,00€ - 3.350,00€ pro Monat
Arbeitszeiten:
- Abendschicht
- Feiertagsarbeit
- Montag bis Freitag
- Tagschicht
- Wochenendarbeit möglich
Leistungen:
- Betriebliche Weiterbildung
- Betriebsfeiern
- Firmenwagen
- Homeoffice
- Mitarbeiter-Rabatt
- Preisnachlässe auf Produkte/Dienstleistungen des Unternehmens
Sonderzahlungen:
- 13. Monatsgehalt
- Trinkgeld
- Urlaubsgeld
- Weihnachtsgeld
- Zusatzzahlungen
Ausbildung:
- Lehre/Ausbildung (Erforderlich)
Berufserfahrung:
- Küchenerfahrung: 2 Jahre (Erforderlich)
Sprache:
- Deutsch (Wünschenswert)
Arbeitsort: In person
Bewerbungsfrist: 15.09.2023
Voraussichtliches Einstiegsdatum: 15.09.2023
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Betriebsleiter
vor 1 Monat
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Betriebsleiter Gastronomie
vor 4 Wochen
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Betriebsleiter
vor 2 Wochen
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Ausbilder in Im Bereich Küche
vor 1 Monat
Karlsruhe, Deutschland Internationaler Bund VollzeitAusbilder - in im Bereich Küche / Hauswirtschaft - Berufliche Bildung Karlsruhe - 01.06.2024, befristet bis 31.05.2025 - 76135 Karlsruhe - Vollzeit, 39 Wochenstunden Der IB Baden, als Teil des Internationalen Bundes, ist ein moderner Dienstleister in den Bereichen der beruflichen Ausbildung, Weiterbildung, Qualifizierung und der sozialen Arbeit. Dabei...
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Betriebsleiter (m/w/d) in Ausbildung
vor 1 Monat
Karlsruhe, Deutschland tialini GmbH & Co. KG VollzeitSie brennen für die Gastronomie, sind ein echtes Organisationstalent und haben stets ein offenes Ohr für Ihre Gäste, Kollegen und Mitarbeiter? Wir suchen ab sofort engagierte Betriebsleiter (m/w/d) in Vollzeit. Inventuren und vorbereitender Monatsabschluss • Unterstützung des operativen Geschäfts mit besonderem Fokus auf die Einhaltung der...
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Betriebsleiter (m/w/d) Metallbearbeitung
vor 1 Tag
Karlsruhe # Pforzheim, DE PMB Recruiting GmbH Personalberatung VollzeitUnser Klient ist ein mittelständisches Unternehmen mit ca. 50 Mitarbeitenden und als Marktführer in seinem Segment spezialisiert auf eine patentierte Metall-Bearbeitung auf eigens entwickelten und selbst gebauten Produktionsanlagen. Zu seinen Kunden zählen Halbzeughersteller und Stanzbetriebe weltweit. Zur Leitung des kompletten operativen Bereichs sucht...
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Betriebsleiter (m/w/d) Metallbearbeitung
vor 1 Tag
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Betriebsleiter Arbeitnehmerüberlassung in
vor 1 Monat
Karlsruhe, Deutschland QSR24h GmbH VollzeitDie **QSR24h-Timework GmbH & Co. KG**, gegründet Mitte 2011 ist ein Tochterunternehmen des Dienstleisters QSR24h GmbH Qualitätssicherung & Rework aus Neckarsulm, der seit über 20 Jahren im Bereich Qualitätssicherung der Automobilindustrie tätig ist und dessen über 500 nationale und internationale Kunden die Vielseitigkeit, Flexibilität & Qualität der...
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Betriebsleiter (M/w/d)
vor 4 Wochen
Karlsruhe, Deutschland HKL BAUMASCHINEN GmbH VollzeitLust auf eine neue Herausforderung? - Bewirb Dich jetzt! Unser Team in **Karlsruhe **sucht zum nächstmöglichen Zeitpunkt Verstärkung als: **Betriebsleiter (m/w/d)**: **Wir sind ein großes Familienunternehmen mit über 1.550 Mitarbeitenden an über 170 Standorten in Deutschland, Österreich und Polen. Seit über 50 Jahren stehen wir für Fairness,...
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Studentische Aushilfe M/w/d Für Die Küche
vor 3 Wochen
Karlsruhe, Deutschland BUHL Personal GmbH - Niederlassung Karlsruhe Vollzeit**Studentische Aushilfe m/w/d für die Küche**: Für den Einsatz bei unseren namhaften Kunden aus der Hotellerie und Gastronomie, der Gemeinschaftsverpflegung und den spannendsten Veranstaltungen in der Region suchen wir Dich als zuverlässige und motivierte Küchenhilfe m/w/d. **Deine Aufgabe**: Du unterstützt die Küchenbrigade unserer...
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Betriebsleiter (m/w/d)
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Beikoch / Beiköchin – (w/m/d) - Fachpraktiker Küche
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Studentenjob - Nebenjob - Aushilfe - Küche
vor 1 Monat
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Helfer - Küche (M/w/d)
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Koch (m/w/d) Produktion warme Küche
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