Stellvertretende Küchenleitung

vor 2 Wochen

Berlin, Deutschland Herthasee Seniorenzentrum Vollzeit

**Wir über uns**:
Die Burchard Führer GmbH ist ein stetig wachsender Investor und Betreiber von stationären Pflegeeinrichtungen in Deutschland mit 43 Einrichtungen und 3.500 Mitarbeitern. Den Erfolg verdanken wir unseren hohen Ansprüchen an die Qualität der Pflege, der ständigen Modernisierung unserer Einrichtungen sowie unserer geradlinigen Strategie.

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**Beschäftigungsart**:
Vollzeit

**Ihre Aufgaben**:
In Ihrer Funktion als stellv. Küchenleitung übernehmen Sie die folgenden Aufgaben:

- Planung, Organisation und Überwachung des Serviceablaufes in Absprache mit der Küchenleitung
- Mitgestaltung eines abwechslungsreichen Speiseplanes, der sowohl die hohen ernährungsphysiologischen, diätetischen und geschmacklichen Standards entspricht
- eine ansprechende Zubereitung von Speisen für unsere Bewohner und Anleitung der Mitarbeiter in der Küche
- Unterstützung bei der Dienstplanung für den Küchenbereich
- Sicherung der Einhaltung aller gesetzlicher Bestimmungen und Qualitätsstandards sowie die sachgemäße Hygiene, Lagerung, Produktion, Ausgabe und Entsorgung der Speisen
- Unterstützung bei der Planung, Kontrolle und Nachbestellung des Warenbestands

**Ihr Profil**:
Sie verfügen über
- eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/ Köchin
- umfangreiche Erfahrungen in der Gemeinschaftsverpflegung
- Organisationstalent, Qualitäts
- und Kostenbewusstsein zählen zu Ihren Stärken
- eine motivierende Mitarbeiterführung und die Bereitschaft, Verantwortung zu übernehmen
- Erfahrung in der Umsetzung des Hygiene HACCP-Konzeptes

**Arbeiten bei Burchard Führer GmbH**:

- attraktive Altersversorgung
- Vermögenswirksame Leistungen
- persönliches Dienstfahrrad mit freier Markenauswahl
- Shopping-Karte mit monatlichem Guthaben und Rabattvorteilen
- Betriebliche Gesundheitsmaßnahmen
- Fort
- und Weiterbildungen
- Verlässliche Strukturen mit Freiraum für Entwicklung
- Effiziente Dienstplangestaltung

  • Stellvertretende Küchenleitung

    vor 3 Wochen

    Berlin, Deutschland Alloheim Senioren-Residenzen Vollzeit

    Hilf uns dabei, Lebensqualität zu schenken. Stellvertretende Küchenleitung (m/w/d) Vollzeit Märkisches Viertel, Berlin, Deutschland Berufserfahrene 07. April 2024 Wir suchen Stellvertretende Küchenleitung (m/w/d) Weitersagen Die Alloheim-Unternehmensgruppe ist der führende Betreiber von rund 260 Pflegeeinrichtungen in Deutschland....

  • Stellvertretende Küchenleitung

    vor 2 Wochen

    Berlin, Deutschland Alloheim Senioren-Residenz "Märkisches Viertel" Vollzeit

    Stellvertretende Küchenleitung (m/w/d) bei Alloheim Senioren-Residenz "Märkisches Viertel" | softgarden View job here Stellvertretende Küchenleitung (m/w/d) Vollzeit Märkisches Viertel, Berlin, Deutschland ...

  • Stellvertretende Küchenleitung

    vor 2 Wochen

    Berlin, Deutschland Korian Deutschland GmbH Vollzeit

    AufgabenStellv. Küchenleitung gesucht (w/m/d) – ein Stellenangebot, das schmeckt! Deine Aufgaben und Tätigkeiten als stellv. Küchenleitung (w/m/d) bei uns Kochen ist Deine Leidenschaft? Du leitest gern Teams und bist zuverlässig? Als direkte Vertretung der Küchenleitung spielst Du eine zentrale Rolle in unserer Küche.Ob im Seniorenheim oder in der...

  • Stellv. Küchenleitung

    Vor 6 Tagen

    Berlin, Deutschland Victor's Group Vollzeit

    Mit einem tollen Team und großer Begeisterung sorgen wir täglich für leckeres Essen und saubere Zimmer in unserer Residenz. Aktuell suchen wir für die Pro Seniore Residenz Kurfürstendamm in Berlin eine **stellvertretende Küchenleitung**: Wir sind Spezialisten für Seniorenverpflegung und Reinigungsservice - mit großem Herz und viel Leidenschaft....

  • Stellv. Küchenleitung

    vor 3 Wochen

    Berlin, Deutschland 6818 Vollzeit

    Mit einem tollen Team und großer Begeisterung sorgen wir täglich für leckeres Essen und saubere Zimmer in unserer Residenz. Aktuell suchen wir für die Pro Seniore Residenz Wasserstadt in Berlin eine stellvertretende Küchenleitung Wir sind Spezialisten für Seniorenverpflegung und Reinigungsservice – mit großem Herz und viel Leidenschaft....

  • Stellvertretende Küchenleitung

    vor 4 Wochen

    Berlin, Deutschland Hand.Fest gGmbH Vollzeit

    **Warum wir?** Bei uns sind alle Menschen gleichermaßen willkommen, ungeachtet ihres Geschlechtes, ihres Alters, ihrer Herkunft oder körperlichen Verfassung. Schwerbehinderte Bewerber*innen werden bei gleicher Eignung bevorzugt eingestellt. **Rolle & Aufgaben** - Vertretung und Zusammenarbeit mit der Küchenleitung - Zubereiten von Speisen für...

  • Stellv. Küchenleitung

    vor 1 Woche

    Berlin, Deutschland WEIDEMANN Catering GmbH Vollzeit

    Zur Erweiterung unseres Teams suchen wir ab sofort eine **stellvertretende Küchenleitung (m/w/d) **für unsere Küche der VS in 12683 Berlin.** **Wir bieten Ihnen eine unbefristete Vollzeitbeschäftigung. Sie arbeiten in einer 5-Tage-Woche. **Ihre Aufgaben** - Zubereitung und Herstellung der Speisen - Überwachung der Speisenproduktion, -verteilung und...

  • Stellvertretender Küchenleiter

    vor 1 Monat

    Berlin, Deutschland Sodexo Vollzeit

    Stellvertretender Küchenleiter (Mensch) Job-ID: Als stellvertretender Küchenleiter in Vollzeit bei Sodexo in Berlin bist Du ein Teamplayer und Küchenmanager. Mit Deiner Leidenschaft für Lebensmittel und Deinem organisatorischen Talent leitest Du die gesamte Lebensmittelproduktion. Deine Leidenschaft für Lebensmittel und Dein fröhlicher...

  • Stellv. Küchenleitung Elisabeth Diakoniewerk

    vor 4 Wochen

    Berlin, Deutschland Stephanus Stiftung Vollzeit

    Ihre Aufgaben Sie verantworten stellvertretend die Organisation und Zubereitung aller Komponenten / Speisen unter Einhaltung der vorgegebenen Rezepturen, Mengenangaben und des Wareneinsatzes.  Sie halten der Küchenleitung den Rücken frei, koordinieren Dienstleistungsprozesse , arbeiten im Betriebsablauf mit und unterstützen bei der...

  • Stellv. Küchenleitung Elisabeth Diakoniewerk- Pankow(m/w/d)

    vor 4 Wochen

    Berlin, Deutschland Stephanus-Stiftung Vollzeit

    Unternehmen Stephanus bietet seit über Jahren einen gemeinschaftlichen Ort für gelebte Menschlichkeit. Unser Anspruch ist es, die Zukunft der Gesellschaft aktiv mitzugestalten: mit viel Engagement, Fachlichkeit und Empathie. Das bedeutet für uns auch, dass die fachliche und persönliche Weiterentwicklung unserer Mitarbeitenden eine...