Commis de Cuisine

vor 3 Wochen


Bad Zwischenahn, Deutschland Jagdhaus Eiden GmbH Vollzeit

**Commis de Cuisine (m/w/d)**:
Als **Commis de Cuisine (m/w/d) **unterstützen Sie das Team in unserem Eiden Restaurant. In Zusammenarbeit mit Ihrem Postenchef sorgen Sie dafür, dass unseren Gästen köstliche Kreationen kredenzt werden. Das Jagdhaus Eiden und sein Eiden
- Restaurant sind seit Jahrzehnten regional und überregional bekannt. Hier wird täglich neben einer guten à-la-Carte Küche auch ein 5-gängiges Halbpensionsmenü für unsere (bei Vollauslastung) ca. 220 Hotelgäste kreiert und gekocht.

**Ihre Aufgaben**:

- Unterstützung des Chef de Partie
- Mise en Place und sachgemäße Vorbereitung der Speisen nach Rezept
- Warenmanagement (Warenannahme, sachgemäße Lagerung & Bestellung nach Rücksprache)
- Mithilfe bei der Weiterentwicklung, Führung und Archivierung von Rezepturen
- Einhaltung sämtlicher Hygienevorschriften
- Fach
- und sachgerechter Umgang mit sämtlichen Küchengeräten und Utensilien
- Anleitung von Auszubildenden und Praktikanten

**Ihr Profil**:

- Abgeschlossene Ausbildung als Koch
- Im Idealfall erste Erfahrung im à-la-carte Bereich
- Kreativität, Organisationsvermögen und Offenheit für neue Ideen
- Verantwortungsbewusstsein & Kenntnisse im Bereich Hygiene, Warenwirtschaft und -kontrolle

**Ihre Benefits bei uns**:

- Übertarifliche Bezahlung, Beteiligung am Trinkgeld und eine 5- Tage Woche sowie Dienstplanerstellung mind. 2 Wochen im Voraus
- Sichere Beschäftigung in einem motivierten Team
- Produkte aus eigenem Anbau, eigene Kräuter
- und Gemüsegärten direkt am Hotel und von unserem Weinberg, der sich nur wenige Hundert Meter vom Hotel entfernt befindet
- Platz für Kreativität und eigene Ideen
- Gutes Betriebsklima
- Reiselust? Wir bieten attraktive Mitarbeiter-Konditionen in allen Romantik Hotels sowie Rabatte auch für Friends&Family, sowie weitere Vergünstigungen bei unseren Partnern
- Vergünstigte Konditionen in örtlichen Fitnessstudios
- Möglichkeit der Unterbringung im Mitarbeiterhotel
- Kostenfreie Mitarbeiterparkplätze
- Jährliche Mitarbeiterparty und weitere regelmäßige Teamevents
- Zahlreiche Weiterbildungsmöglichkeiten

Finden Sie sich in unserem Profil wieder und möchten Ihr Können beweisen? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung. Gerne dürfen Sie diese Bewerbung direkt an Herrn Tim Extra adressieren und an unten genannte Mailadresse senden.

**Über uns**: Im Herzen des Ammerlands und direkt am Zwischenahner Meer gelegen liegt das traditionsreiche und familiengeführte **S Romantik Hotel Jagdhaus Eiden. Mit seinen 100 Zimmern und 13 Appartements und einem umfangreichen Spa
- und Wellnessbereich sowie einem privaten Strandabschnitt lädt unser Haus zu perfekter Erholung ein. Unsere Restaurants, darunter das mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete „Apicius“, ergänzen unser Angebot mit erstklassiger Küche und herausragendem Service. Außerdem führen wir Tagungen und Bankette für bis zu 60 Personen durch. Außerhalb des Jagdhaus Eiden bietet unser Haus Caterings für bis zu 200 Personen an. In allen Bereichen unserer Küche wird nahezu ausschließlich mit Frischprodukten gearbeitet, die zum Teil auch aus eigenem Anbau stammen.

Fachkraft


  • Commis de Cuisine

    Vor 7 Tagen


    Bad Hindelang, Deutschland Hotel Jungbrunn - Der Gutzeitort Vollzeit

    Für unsere Jungbrunn Küchen suchen wir ab sofort oder nach Vereinbarung einen  Commis de Cuisine (m/w/d)Deine AufgabenUnterstützung des Demi Chef de Partie oder Chef de Partie auf der zugeteilten StationZubereitung von Speisen mit qualitativ hochwertigen, frischen und regionalen ProduktenModerner ArbeitsplatzAnforderungsprofilAbgeschlossene Ausbildung...

  • Commis de Cuisine

    vor 4 Monaten


    Bad Reichenhall, Deutschland Amber Hotel Plaza Betriebsgesellschaft mbH Vollzeit

    Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir Sie für den **Standort Bad Reichenhall** **Commis de Cuisine (m/w/d)**: Vollzeit, nach Vereinbarung **Wir bieten**: - Eine Ganzjahresstelle im AMBER HOTEL Bavaria mit einem jungen, dynamischen Team - Einstiegsmöglichkeit in ein renommiertes Hotel mit à la carte und Hotel-Restaurant - Unterkunft und Verpflegung...


  • Bad Driburg, Deutschland GRÄFLICHER PARK HEALTH & BALANCE RESORT Vollzeit

    Das mehrfach ausgezeichnete 4-Sterne-Superiorhotel Gräflicher Park Health & Balance Resort verfügt über 135 Zimmer und Suiten, zwei hauseigene Restaurants, 13 verschiedene Veranstaltungsräume und einen 1.800 Quadratmeter großen Garten Spa. Eingebettet in einen 64 Hektar großen englischen Landschaftspark runden ein F.X. Mayr-Zentrum und ein Medical...


  • Bad Driburg, Deutschland GRÄFLICHER PARK HEALTH & BALANCE RESORT Vollzeit

    Wir, die UGOS – Unternehmensgruppe Graf von Oeynhausen-Sierstorpff – werden in langer Familientradition nachhaltig und mit hohem Qualitätsanspruch inhabergeführt. Was seine Vorfahren 1782 begannen, führt Marcus Graf von Oeynhausen-Sierstorpff mit seiner Unternehmensgruppe inzwischen in der siebten Generation als Visionär mit Weitblick fort. Heute ist...

  • Commis de Rang

    vor 2 Monaten


    Bad Zwischenahn, Deutschland Jagdhaus Eiden GmbH Romantik Hotel Jagdhaus Eiden am See Vollzeit

    Service - Commis de Rang (m/w/d) im Gourmetrestaurant Apicius - Eintritt zum nächstmöglichen Datum - Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir ab sofort einen Commis de Rang (m/w/d) in Vollzeit für unser Gourmetrestaurant Apicius. Dem (Michelin-)Sternenhimmel so nah Kreative Küche, erstklassiger Service und ein junges Team erwarten Sie in unserem...

  • Commis de Rang

    vor 2 Wochen


    Bad Zwischenahn, Deutschland Jagdhaus Eiden GmbH Romantik Hotel Jagdhaus Eiden am See Vollzeit

    Service - Commis de Rang (m/w/d) im Gourmetrestaurant Apicius - Eintritt zum nächstmöglichen Datum - Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir ab sofort einen Commis de Rang (m/w/d) in Vollzeit für unser Gourmetrestaurant Apicius. - Dem (Michelin-)Sternenhimmel so nah - Kreative Küche, erstklassiger Service und ein junges Team erwarten Sie in unserem...


  • Bad Zwischenahn, Deutschland Jagdhaus Eiden GmbH Vollzeit

    **Commis de Rang im Gourmetrestaurant Apicius (m/w/d)**: Dem (Michelin-)Sternenhimmel so nahKreative Küche, erstklassiger Service und ein dynamisches Team erwarten Sie in unserem Gourmetrestaurant. Wir bewirten maximal 28 Gäste pro Abend. Das Apicius hat geregelte Öffnungszeiten von Mittwoch bis Samstag, jeweils abends. Als Commis de Rang (m/w/d)...


  • Bad Driburg, Deutschland GRÄFLICHER PARK HEALTH & BALANCE RESORT Vollzeit

    Das mehrfach ausgezeichnete 4-Sterne-Superiorhotel Gräflicher Park Health & Balance Resort verfügt über 135 Zimmer und Suiten, zwei hauseigene Restaurants, 13 verschiedene Veranstaltungsräume und einen 1.800 Quadratmeter großen Garten Spa. Eingebettet in einen 64 Hektar großen englischen Landschaftspark runden ein F.X. Mayr-Zentrum und ein Medical...

  • Commis de Cuisine m/w/d

    vor 7 Monaten


    Bad Schönborn, Deutschland ERCK - Flair Hotel | Gastronomie | Catering Vollzeit

    KOCHEN IST HERZENSANGELEGENHEIT FÜR EIN GUTES BAUCHGEFÜHLVoller Leidenschaft & Liebe zu unserem Handwerk leben wir im „ERCK“ die Gastronomie & die Freude am Genuss. Basis für unsere „Heimatküche“ sind vor allem regionale Rohstoffe & Produkte von Lieferanten, die wir teilweise persönlich kennen & deren Philosophie wir teilen. Kreativ umgesetzt...

  • Commis de Rang

    vor 4 Monaten


    Bad Reichenhall, Deutschland Amber Hotel Plaza Betriebsgesellschaft mbH Vollzeit

    Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir Sie für den **Standort Bad Reichenhall** **Commis de Rang (m/w/d)**: Vollzeit oder Teilzeit, nach Vereinbarung **Unser Angebot**: - Eine Ganzjahresstelle im AMBER HOTEL Bavaria mit einem jungen, dynamischen Team - Arbeit in unserem à la carte - und Hotel-Restaurant - Teilzeit - oder Vollzeitbeschäftigung...


  • Bad Driburg, Deutschland GRÄFLICHER PARK HEALTH & BALANCE RESORT Vollzeit

    Das mehrfach ausgezeichnete 4-Sterne-Superiorhotel Gräflicher Park Health &Balance Resort verfügt über 135 Zimmer und Suiten, zwei hauseigeneRestaurants, 13 verschiedene Veranstaltungsräume und einen 1.800 Quadratmetergroßen Garten Spa. Eingebettet in einen 64 Hektar großen englischenLandschaftspark runden ein F.X. Mayr-Zentrum und ein Medical Health...


  • Bad Füssing, Bayern, Deutschland AV Group Vollzeit

    Unsere AV Gruppe ist ein etabliertes und bekanntes Thermen- und Wellnesshotel, das sich durch eine höchste Qualität und Zufriedenheit seiner langfristigen Mitarbeiter auszeichnet.Berufliche HerausforderungVon uns erwarten wir einen erfahrenen Koch oder Chef de Partie, der es schafft, die Gäste unserer Thermenhotels mit seiner kulinarischen Leidenschaft zu...


  • Bad Wiessee, Deutschland Hotel Terrassenhof GmbH Vollzeit

    **Servicemitarbeiter / Commis de Rang**: Im Hotel Terrassenhof in Bad Wiessee direkt am Tegernsee begeistern wir unsere Gäste mit raffinierten Gerichten und feinen kulinarischen Kreationen. Dank besten Zutaten aus der Region und hoher Kochkunst prägen wir mit unseren Rezeptideen unseren eigenen Stil. Das Ganze garnieren wir mit dem herrlichen Seeblick auf...

  • Commis de Rang

    vor 7 Monaten


    Bad Arolsen, Deutschland Welcome Hotel Bad Arolsen Betriebsgesellschaft mbH & CO. KG Vollzeit

    In Bad Arolsen suchen wir ab sofort eine/n Commis de Rang / Servicemitarbeiter/in (m/w/d) in Vollzeit. Wir bieten Ihnen ein angenehmes, professionelles und teamorientiertes Arbeitsumfeld in einem erfolgreichen und expandierenden Unternehmen mit regelmäßigen Fortbildungsmaßnahmen. Sie profitieren von einem Einarbeitungsprogramm, einer angemessenen...


  • Bad Driburg, Deutschland GRÄFLICHER PARK HEALTH & BALANCE RESORT Vollzeit

    Wir, die UGOS – Unternehmensgruppe Graf von Oeynhausen-Sierstorpff – werden inlanger Familientradition nachhaltig und mit hohem Qualitätsanspruchinhabergeführt. Was seine Vorfahren 1782 begannen, führt Marcus Graf vonOeynhausen-Sierstorpff mit seiner Unternehmensgruppe inzwischen in der siebtenGeneration als Visionär mit Weitblick fort.Heute ist die...


  • Bad Füssing, Deutschland AV Group Vollzeit

    Du willst in einem der schönsten Thermenhotels Bayerns arbeiten und deine Leidenschaft ausleben? Dann suchen WIR genau DICH als Jungkoch/Koch/Chef de Partie. Komm zu uns und werde Teil unseres herzlichen Teams! :-) Aufgaben Vorbereitung und Zubereitung von Gerichten für internationale Gäste Unterstützung bei der Menüplanung und...


  • Bad Füssing, Deutschland AV Group Vollzeit

    Du möchtest in einem der schönsten & modernsten Wirtshäsuer Bayerns arbeiten und deine Leidenschaft ausleben? Wir suchen DICH für unseren exklusiven und geprüften Betrieb als Koch/Chef de Partie. Werde Teil eines herzlichen Teams und erlebe Gastfreundschaft auf höchstem Niveau! :-) Aufgaben Bereite köstliche Gerichte für Gäste zu Unterstütze die...

  • Commis de Rang

    vor 2 Wochen


    Bad Arolsen, Deutschland WELCOME HOTELS Vollzeit

    Einleitung In Bad Arolsen suchen eine/n Commis de Rang / Servicemitarbeiter/in (m/w/d). Wir bieten Ihnen ein **angenehmes, professionelles** und **teamorientiertes Arbeitsumfeld** in einem erfolgreichen und expandierenden Unternehmen mit **regelmäßigen Fortbildungsmaßnahmen**. Sie profitieren von einem **Einarbeitungsprogramm**, einer **angemessenen**...

  • Commis de Cuisine

    vor 2 Monaten


    Bad Rappenau, Deutschland Saline 1822 Betriebs GmbH Vollzeit

    **Wir bieten**: - einen modernen Arbeitsplatz - ein junges und motiviertes Team - übertarifliches Gehalt - Arbeitszeiterfassung (weil jede Minute zählt) - geregelte 39-Stunden-Woche (5-Tage-Woche) - Weiterbildungsmöglichkeiten - Corporate benefits (Sonderkonditionen bei namenhaften Herstellern & Marken) - Mitarbeitervorteile im Haus (Rabatte auf Hotel -...

  • Kellner/commis de Rang

    vor 7 Monaten


    Bad Urach, Deutschland Flair Hotel Vier Jahreszeiten Vollzeit

    Wir, das Flair Hotel Vier Jahreszeiten, sind ein familiengeführtes Hotel mit Restaurant in der Altstadt von Bad Urach. Mitten in der Schwäbischen Alb beherbergen wir Geschäftsreisende, aber auch Urlauber. Zur Unterstützung unseres Teams suchen wir eine/n ServicemitarbeiterIn (m/w/d) in Vollzeit - dich! **Deine Aufgaben bei uns** - Service & Rezeption in...