Stellvertretende Produktionsleitung

Möglichkeiten & Köstlichkeiten

Unseren Kunden bieten wir ein außerordentliches Spektrum an Möglichkeiten und Köstlichkeiten. Qualität, Flexibilität und Kundenorientierung werden bei uns groß geschrieben.

Als leistungsfähiger, etablierter Produzent von innovativer Frozen Food / Meat-Convenience, mit zwei Standorten ( EU-Produktion & EU-TK-Lager ) - seit Jahren IFS higher Level zertifiziert - und rund 80 Mitarbeitern in Hösbach/Mainfranken bei Aschaffenburg/Frankfurt, dürfen wir namhafte Adressen (in GV, Industrie,GH und Catering-Segment) in Deutschland und angrenzendem Ausland zu unseren Kunden zählen, mehr dazu finden Sie auf unserer Website.

Trotz der aktuell außerordentlichen Lage suchen wir Verstärkung für unser Team:
Aufgaben

**Ihr Aufgabengebiet**:

- Die Produktionsleitung und das Team in allen fachlichen und organisatorischen Aufgabengebieten unterstützen:

- Produktionsplanung
- Maschineneinstellungen
- Spezifikationskonforme Produktion
- Sicherstellung der Rückverfolgbarkeit und Dokumentation
- Kontinuierliche Überprüfung der Einhaltung geltender Qualitätsstandards (z.B. HACCP)
- Mitverantwortlich für den Erhalt unserer Zertifizierungen (IFS, BIO, EU-Zulassung)
- Unterstützung der Produktentwicklung z.B. bei Entwicklung von neuen Produkten und der Optimierung bestehender Artikeln
- Kontinuierliche Optimierung der Produktionsprozesse (Garverlust, Ausschuss, Fehlproduktionen, Rüstzeiten,...)
- Überwachung Produktionsrelevanter Prozesse im state of the art Warenwirtschaftssystem

Qualifikation

**Ihre Qualifikationen & Eigenschaften**:

- Produktions
- und Prozessmanagement mit Hands-on Mentalität
- Breite Erfahrung in der Fleischverarbeitung (Technik & Technologie, HACCP, IFS und GHP) erforderlich
- Weiterbildung zum Lebensmitteltechnologen oder Meister wünschenswert
- Gerne mit Vor-Ausbildung als Koch/Köchin oder Fleischer(in)
- Fundierte Kenntnisse im Bereich Lebensmittelsicherheit
- Zuverlässige, belastbare und teamorientierte Arbeitsweise
- Fähigkeit Mitarbeiter zu begeistern und motivieren

**Benefits**:
**Wir bieten**:

- Erstklassige Referenzen: namhafte, anspruchsvolle Kunden in Deutschland und benachbartem Ausland
- Einen zukunftssicheren und langfristigen Arbeitsplatz
- Vielseitiges, facettenreiches Aufgabengebiet
- Flache Hierarchien - kurze Entscheidungswege
- Interessante Entwicklungspotentiale und Perspektiven
- Genug Spielraum, um eigene Ideen einzubringen und zu verwirklichen

Auf den Appetit gekommen?

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung mit Angabe Ihres Gehaltwunsches und frühstmöglichem Eintrittstermin.