Stellvertretende Küchenleitung Gemeinschaftsküche

vor 2 Monaten

Berlin, Deutschland EKiM Zweckverband Vollzeit

**Arbeitgeber**: Stephanus Stiftung

**Stellenart**: Stelle für Fachkräfte, Stelle für Führungskräfte

**Arbeitsfeld**: Hauswirtschaft / Gebäude / Garten / Friedhof, Sonstiges

**Stellenumfang**: Teilzeit

**Befristung**:
**Arbeitsort**: Weinbergsweg 14, 10119 Berlin

**Eintrittsdatum**:
**Bewerbungsfrist**:
Stephanus bietet seit über 145 Jahren einen gemeinschaftlichen Ort für gelebte Menschlichkeit. Unser Anspruch ist es, die Zukunft der Gesellschaft aktiv mitzugestalten: mit viel Engagement, Fachlichkeit und Empathie.

Das bedeutet für uns auch, dass die fachliche und persönliche Weiterentwicklung unserer Mitarbeitenden eine Herzenssache für uns ist: Vom Trainee zur Hausleitung, von der Auszubildenden zur Fachkraft mit Spezialwissen oder vom geschätzten Teammitglied zur Bereichsleitung: Welchen nächsten Entwicklungsschritt wünschen Sie sich - fachlich, räumlich oder finanziell? Sprechen Sie mit uns darüber

Diakonie/Francesco Ciccolella

**Aufgabenbeschreibung**:

- Sie **verantworten **stellvertretend die **Organisation und Zubereitung aller Komponenten / Speisen** unter Einhaltung der vorgegebenen Rezepturen, Mengenangaben und des Wareneinsatzes.
- Sie halten der Küchenleitung den Rücken frei,** koordinieren Dienstleistungsprozesse,** **arbeiten im Betriebsablauf mit** und unterstützen bei der Planung der Speisenabfolge.
- Sie behalten den **Wareneinkauf **im Blick, sichern sowohl die **Annahme als auch die Lagerung und dokumentieren** dabei alle relevanten Daten.
- Mit Ihrem Einsatz sichern Sie eine **erstklassige Dienstleistung,** garantieren die Produktqualität und fördern Ihr Team zu Bestleistungen.
- Sie motivieren die Mitarbeiter, **unterstützen **deren **Wohlbefinden **bei der täglichen Arbeitsbewältigung und steigern zudem die Kundenzufriedenheit.
- Sie **überwachen **die Einhaltung der internen **Sauberkeits
- und Hygienerichtlinien nach HACCP-Richtlinien.**

**Voraussetzungen**:

- Sie genießen es, Speisen zuzubereiten und weisen eine **abgeschlossene Ausbildung als Koch (**m/w) auf - idealerweise haben Sie eine Weiterbildung im Bereich "Sonderkostformen".
- Sie bringen **mindestens 3-jährige Berufserfahrung** in der Gemeinschaftsverpflegung mit, welche Sie idealerweise im Sozialbereich gemacht haben.
- Sie besitzen **erste Führungserfahrung,** verstehen die Bedürfnisse Ihrer Mitarbeiter und sorgen mit Ihren Impulsen dafür, dass der Spaß sowie die Freude am Job mit den Zielen Ihrer Küche harmonisieren.
- Sie sind kalkulationssicher, besitzen **betriebswirtschaftliche Kenntnisse **und haben** **gute Kenntnisse im Umgang mit MS Office-Anwendungen sowie mit Warenwirtschaftsprogrammen.
- Sie arbeiten und **handeln **qualitätsbewusst, sind **dienstleistungsorientiert **und verstehen es, Kundenwünsche in Einklang mit Unternehmenszielen zu bringen.
- Sie sind bereit, unser **christliches Menschenbild** und unser **Leitbild **mitzutragen und in Ihrem Arbeitsalltag sichtbar werden zu lassen.

Keine bestimmte Konfession notwendig

**Unser Angebot**:

- Bei uns erwartet Sie die **Stabilität eines großen Unternehmens** mit über 145 Jahren Erfahrung am Markt sowie eine **engagierte Mitarbeitervertretung**. Wir möchten eine **langfristige, unbefristete Zusammenarbeit** mit Ihnen.
- Familie ist für uns ein wertvolles Gut: Wir begrüßen Ihren Nachwuchs mit einer **Willkommensüberraschung** und ermöglichen Ihnen selbstverständlich **freie Tage für besondere familiäre Anlässe**.
- Wir möchten, dass Sie sich wohl fühlen: Neben **Vorsorgeuntersuchungen** bei unserem Betriebsarzt erhalten Sie **finanzielle Zuschüsse** und ein **Gesundheitsticket** sowie kostenlosen Zugriff auf die **HUMANOO Gesundheitsapp.**

**Kontakt**:
Stephanus Stiftung

Albertinenstraße 20

13086 Berlin

DeutschlandHerr Christof Kollhoff

03096249402

**Bewerbung**:
Bitte bewerben Sie sich online und nutzen Sie dafür unser Bewerbungsformular.

  • Stellvertretende Küchenleitung

    vor 2 Monaten

    Berlin, Deutschland Alloheim Senioren-Residenz "Märkisches Viertel" Vollzeit

    **Stellvertretende Küchenleitung (m/w/d)**: - Vollzeit - Märkisches Viertel, Berlin, Deutschland - Mit Leitungsfunktion Die Alloheim-Unternehmensgruppe ist der führende Betreiber von rund 260 Pflegeeinrichtungen in Deutschland. Dieser Erfolg gebührt unseren 22.000 Mitarbeiter:innen die sich für die Versorgung unserer Bewohner:innen einsetzen. Unsere...

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    vor 2 Monaten

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    Vor 4 Tagen

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    vor 1 Monat

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    vor 2 Wochen

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  • Stellvertretende Küchenleitung

    vor 2 Wochen

    Berlin, Deutschland Zeit für Brot Vollzeit

    ÜBER DIE STELLE Du bist ein begeisterungsfähiger Teamplayer, arbeitest gerne mit hochwertigen Bio-Zutaten und bist bereit, auch nachts zu arbeiten? Dann werde Teil unseres herzlichen Teams, bei dem der Einsatz jedes Einzelnen zählt. Durch Deine Arbeit gestaltest Du täglich die Führungskultur bei Zeit für Brot mit und sorgst dafür, dass Dein Team sich...

  • Stellvertretende Küchenleitung

    vor 3 Wochen

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    vor 3 Wochen

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    vor 2 Wochen

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    Vor 7 Tagen

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    vor 2 Wochen

    Berlin, Deutschland Korian Deutschland GmbH Vollzeit

    Zuständigkeiten: **Stellv. Küchenleitung gesucht (w/m/d) - ein Stellenangebot, das schmeckt!** **Deine Aufgaben und Tätigkeiten als stellv. Küchenleitung (w/m/d) bei uns** Kochen ist Deine Leidenschaft? Du leitest gern Teams und bist zuverlässig? Als direkte Vertretung der Küchenleitung spielst Du eine zentrale Rolle in unserer Küche. Ob im...

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    vor 2 Wochen

    Berlin, Deutschland Korian Deutschland GmbH Vollzeit

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    vor 1 Monat

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  • Stellvertretende Küchenleitung

    vor 2 Wochen

    Berlin, Deutschland Korian Deutschland GmbH Vollzeit

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  • Stellv. Küchenleitung

    vor 2 Monaten

    Berlin, Deutschland Pro Seniore Vollzeit

    Mit einem tollen Team und großer Begeisterung sorgen wir täglich für leckeres Essen und saubere Zimmer in unserer Residenz. Aktuell suchen wir für das Pro Seniore Krankenheim Meinekestraße in Berlin eine stellvertretende Küchenleitung Wir sind Spezialisten für Seniorenverpflegung und Reinigungsservice - mit großem Herz und viel Leidenschaft....

  • Stellv. Küchenleitung

    vor 1 Woche

    Berlin, Deutschland Pro Seniore Vollzeit

    Mit einem tollen Team und großer Begeisterung sorgen wir täglich für leckeres Essen und saubere Zimmer in unserer Residenz. Aktuell suchen wir für die Pro Seniore Residenz Wasserstadt in Berlin eine stellvertretende Küchenleitung Wir sind Spezialisten für Seniorenverpflegung und Reinigungsservice - mit großem Herz und viel Leidenschaft. Senioren ein...

  • Stellv. Küchenleitung

    Vor 7 Tagen

    Berlin, Deutschland Victor's Group Vollzeit

    Mit einem tollen Team und großer Begeisterung sorgen wir täglich für leckeres Essen und saubere Zimmer in unserer Residenz. Aktuell suchen wir für die Pro Seniore Residenz Kurfürstendamm in Berlin eine **stellvertretende Küchenleitung**: Wir sind Spezialisten für Seniorenverpflegung und Reinigungsservice - mit großem Herz und viel Leidenschaft....

  • Stellvertretende Küchenleitung

    vor 1 Monat

    Berlin, Deutschland Herthasee Seniorenzentrum Vollzeit

    **Wir über uns**: Die Burchard Führer GmbH ist ein stetig wachsender Investor und Betreiber von stationären Pflegeeinrichtungen in Deutschland mit 43 Einrichtungen und 3.500 Mitarbeitern. Den Erfolg verdanken wir unseren hohen Ansprüchen an die Qualität der Pflege, der ständigen Modernisierung unserer Einrichtungen sowie unserer geradlinigen...

  • Stellv. Küchenleitung

    vor 2 Wochen

    Berlin, Deutschland 6818 Vollzeit

    Mit einem tollen Team und großer Begeisterung sorgen wir täglich für leckeres Essen und saubere Zimmer in unserer Residenz. Aktuell suchen wir für die Pro Seniore Residenz Wasserstadt in Berlin eine stellvertretende Küchenleitung Wir sind Spezialisten für Seniorenverpflegung und Reinigungsservice – mit großem Herz und viel Leidenschaft....