Wissenschaftliche r Mitarbeiter in Im Bereich Food

vor 2 Wochen

Frankfurt Am Main, Deutschland BR Vollzeit

Die Fraunhofer-Gesellschaft betreibt in Deutschland derzeit 76 Institute und Forschungseinrichtungen und ist die weltweit führende Organisation für anwendungsorientierte Forschung. Rund 30 800 Mitarbeitende erarbeiten das jährliche Forschungsvolumen von 3,0 Milliarden Euro.

Die Fraunhofer-Gesellschaft betreibt in Deutschland derzeit 76 Institute und Forschungseinrichtungen und ist die weltweit führende Organisation für anwendungsorientierte Forschung. Rund 30.000 Mitarbeitende erarbeiten das jährliche Forschungsvolumen von 2,9 Milliarden Euro.

Das Fraunhofer-Institut für Molekularbiologie und Angewandte Oekologie IME betreibt angewandte Lebenswissenschaften vom Molekül bis zum Ökosystem. Der Institutsteil „Bioressourcen bietet ein vielseitiges und anspruchsvolles Aufgabengebiet in einem anregenden und interdisziplinären Forschungsumfeld mit sehr guter Infrastruktur und vielen industriellen Kooperationspartnern.

**Was Sie bei uns tun**

Die Abteilung Food & Feed des Institutsteils Bioressourcen entwickelt in verschiedensten Projekten neue, alternative Lebensmittel auf Basis von Speisepilzen. Dabei fokussieren sich die Forschungsarbeiten auf eine nachhaltige Produktion, Geschmack und Aroma der Lebensmittel sowie deren ernährungsphysiologische Wertigkeit. Hierzu trägt maßgeblich die analytische Infrastruktur der Abteilung bei, die durch ein Sensoriklabor und Bioreaktoren ergänzt wird. Ihre Aufgabe ist die Leitung der Labore sowie die Co-Koordination interessanter Forschungsprojekte. Daneben bringen Sie eigene Forschungsideen in die Abteilung Food & Feed ein und entwickeln mit Kolleg*Innen neue analytische Methoden.

**Was Sie mitbringen**

Wir suchen hoch motivierte, engagierte Mitarbeitende für ein kreatives und offenes Forschungsumfeld und freuen uns über folgende Qualifikationen:

- Ein erfolgreich abgeschlossenes wissenschaftliches Hochschulstudium der Lebensmittelchemie oder einem verwandten Fach
- Promotion im Bereich Lebensmittelchemie, Lebensmittelanalytik oder Lebensmittelbiotechnologie
- Sehr gute Kenntnisse im Bereich der Gas
- und Flüssigchromatographie
- Mikrobiologische Erfahrung mit Speisepilzen sind von Vorteil
- Erste Erfahrungen als Gruppen
- oder Laborleitung
- Sehr gute Kommunikations
- und Organisationsfähigkeit, Eigeninitiative und Teamfähigkeit
- Sehr gute Kenntnisse der englischen Sprache in Wort und Schrift

**Was Sie erwarten können**
- Wir bieten die Möglichkeit zur Mitarbeit in einem interessanten Forschungsobjekt in der anwendungsbezogenen Forschung
- Kollegiale Zusammenarbeit in einem multidisziplinären Team
- Hervorragende wissenschaftliche Infrastruktur
- Enge Vernetzung mit akademischen und industriellen Kooperationspartnern
- Individuelle Entwicklung durch Weiterqualifizierung, z.B. durch das Fraunhofer-Bildungsprogramm mit Seminaren zur Unterstützung der Karriere sowie durch die Teilnahme an Konferenzen

Wir wertschätzen und fördern die Vielfalt der Kompetenzen unserer Mitarbeitenden und begrüßen daher alle Bewerbungen - unabhängig von Alter, Geschlecht, Nationalität, ethnischer und sozialer Herkunft, Religion, Weltanschauung, Behinderung sowie sexueller Orientierung und Identität. Schwerbehinderte Menschen werden bei gleicher Eignung bevorzugt eingestellt.

Die wöchentliche Arbeitszeit beträgt 39 Stunden. Die Stelle kann auch in Teilzeit besetzt werden.

Mit ihrer Fokussierung auf zukunftsrelevante Schlüsseltechnologien sowie auf die Verwertung der Ergebnisse in Wirtschaft und Industrie spielt die Fraunhofer-Gesellschaft eine zentrale Rolle im Innovationsprozess. Als Wegweiser und Impulsgeber für innovative Entwicklungen und wissenschaftliche Exzellenz wirkt sie mit an der Gestaltung unserer Gesellschaft und unserer Zukunft.

**Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann bewerben Sie sich jetzt online mit Ihren aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen. Wir freuen uns darauf, Sie kennenzulernen**

**Fragen zu dieser Stelle beantwortet Ihnen gerne**:
Arzu Ashir
Telefon: (+49) 641 97219 195

Fraunhofer-Institut für Molekularbiologie und Angewandte Oekologie IME, Institutsteil Bioressourcen

Kennziffer: 71341 Bewerbungsfrist: 15.03.2024

  • Wissenschaftliche r Mitarbeiter in Im Bereich

    Vor 5 Tagen

    Frankfurt am Main, Deutschland Leibniz-Gemeinschaft Vollzeit

    09.02.2024 **Wissenschaftliche*r Mitarbeiter*in im Bereich bibliographisches Text - und Datamining**: **DIPF | Leibniz-Institut für Bildungsforschung und Bildungsinformation, Frankfurt am Main**: Das DIPF | Leibniz-Institut für Bildungsforschung und Bildungsinformation trägt mit empirischer Forschung, digitaler Infrastruktur und Wissenstransfer dazu bei,...

  • Wissenschaftliche r Mitarbeiter in

    vor 2 Wochen

    Frankfurt am Main, Hessen, Deutschland Technische Hochschule Mittelhessen Vollzeit

    An der **Technischen Hochschule Mittelhessen** ist am **Campus Gießen** im **Fachbereich Life Science Engineering (LSE)** am Institut für Bioverfahrenstechnik und Pharmazeutische Technologie (IBPT) zum nächstmöglichen Zeitpunkt die Stelle als**Wissenschaftliche*r Mitarbeiter*in (w/m/d)****Vollzeit, Vergütung nach Entgeltgruppe 13 TV-H****Ref. Nr....

  • Wissenschaftliche r Mitarbeiter in

    vor 4 Wochen

    Frankfurt am Main, Deutschland DIPF Vollzeit

    **Eine*n wissenschaftliche*n Mitarbeiter*in zur Promotion**: zum nächstmöglichen Zeitpunkt, **75% **der regelmäßigen wöchentlichen Arbeitszeit, befristet für 3 Jahre, Vergütung nach EG 13 (TV-H), Dienstort: Frankfurt am Main, Bewerbungsfrist: 08. Januar 2023 Die **Abteilung Lehr - und Lernqualität **in Bildungseinrichtungen sucht vorbehaltlich der...

  • Wissenschaftliche/r Mitarbeiter/in Im Bereich

    vor 3 Wochen

    Frankfurt Am Main, Deutschland Biomedizinische Technik Vollzeit

    Die Fraunhofer-Gesellschaft betreibt in Deutschland derzeit 76 Institute und Forschungseinrichtungen und ist die weltweit führende Organisation für anwendungsorientierte Forschung. Rund 30 800 Mitarbeitende erarbeiten das jährliche Forschungsvolumen von 3,0 Milliarden Euro. Das Fraunhofer-Projektzentrum für Stammzellprozesstechnik am Standort Würzburg...

  • Wissenschaftliche r Mitarbeiter in

    vor 2 Wochen

    Frankfurt am Main, Hessen, Deutschland Leibniz-Gemeinschaft Vollzeit

    **Wissenschaftliche*r Mitarbeiter*in (w/m/d) Koordination des Verbund Forschungsdaten Bildung**:**DIPF | Leibniz-Institut für Bildungsforschung und Bildungsinformation, Frankfurt am Main**:Das DIPF | Leibniz-Institut für Bildungsforschung und Bildungsinformation trägt mit empirischer Forschung, digitaler Infrastruktur und Wissenstransfer dazu bei,...

  • Wissenschaftliche r Mitarbeiter in

    vor 2 Wochen

    Frankfurt am Main, Hessen, Deutschland DIPF Vollzeit

    **Eine*n wissenschaftliche*n Mitarbeiter*in zur Promotion**:zum nächstmöglichen Zeitpunkt, **75% **der regelmäßigen wöchentlichen Arbeitszeit, befristet für 3 Jahre, Vergütung nach EG 13 (TV-H), Dienstort: Frankfurt am Main, Bewerbungsfrist: 08. Januar 2023Die **Abteilung Lehr- und Lernqualität **in Bildungseinrichtungen sucht vorbehaltlich der...

  • Wissenschaftliche/r Mitarbeiter/in

    vor 4 Wochen

    Frankfurt am Main, Deutschland Universitätsklinikum Vollzeit

    „Aus Wissen wird Gesundheit“ - wir füllen dieses Motto tagtäglich mit Leben, entwickeln neue Ideen und Altbewährtes weiter. Das **Universitätsklinikum Frankfurt **besteht seit 1914 und unsere rund 7.500 Beschäftigten bringen sich mit ihrem Können und Wissen an den 33 Fachkliniken, klinisch theoretischen Instituten und in den Verwaltungsbereichen...

  • Wissenschaftliche r Mitarbeiter in Zur Promotion

    vor 2 Wochen

    Frankfurt am Main, Deutschland Leibniz-Gemeinschaft Vollzeit

    23.04.2024 **Wissenschaftliche*r Mitarbeiter*in zur Promotion (w/m/d) "Bibliothek für Bildungsgeschichtliche Forschung"**: **DIPF | Leibniz-Institut für Bildungsforschung und Bildungsinformation, Frankfurt am Main**: Das DIPF | Leibniz-Institut für Bildungsforschung und Bildungsinformation trägt mit empirischer Forschung, digitaler Infrastruktur und...

  • Wissenschaftliche/r Mitarbeiter/in

    vor 2 Wochen

    Frankfurt am Main, Hessen, Deutschland Universitätsklinikum Vollzeit

    "Aus Wissen wird Gesundheit" - wir füllen dieses Motto tagtäglich mit Leben, entwickeln neue Ideen und Altbewährtes weiter. Das **Universitätsklinikum Frankfurt **besteht seit 1914 und unsere rund 7.500 Beschäftigten bringen sich mit ihrem Können und Wissen an den 33 Fachkliniken, klinisch theoretischen Instituten und in den Verwaltungsbereichen ein....

  • Wissenschaftliche r Mitarbeiter in/postdoc

    vor 2 Wochen

    Frankfurt am Main, Hessen, Deutschland Leibniz-Gemeinschaft Vollzeit

    **Wissenschaftliche*r Mitarbeiter*in/Postdoc (m/w/d) Forschungszentrum Transformations of Political Violence**:**Hessische Stiftung Friedens- und Konfliktforschung (HSFK), Frankfurt am Main**:Das Peace Research Institute Frankfurt (PRIF) mit Sitz in Frankfurt am Main beschäftigt sich mit aktuellen Konflikten und deren Regelungen. Das PRIF ist mit über 90...

  • Wissenschaftliche/r Mitarbeiterin

    vor 2 Monaten

    Frankfurt am Main, Deutschland Universitätsklinikum Frankfurt Vollzeit

    **„Aus Wissen wird Gesundheit“** - wir füllen dieses Motto tagtäglich mit Leben, entwickeln neue Ideen und Altbewährtes weiter. Das Universitätsklinikum Frankfurt besteht seit 1914 und unsere rund 7.500 Beschäftigten bringen sich mit ihrem Können und Wissen an den 33 Fachkliniken, klinisch theoretischen Instituten und in den Verwaltungsbereichen...

  • Wissenschaftliche/r Mitarbeiter/-in

    vor 2 Monaten

    Frankfurt Am Main, Deutschland Universitätsklinikum Würzburg Vollzeit

    Wissenschaftliche*r Mitarbeiter*in (m/w/d) mit 50% Stellenumfang Die Stelle umfasst die Mitarbeit in einem von der Deutschen Krebshilfe geförderten Projekt: - „Veränderung der Kognition durch eine kombinierte - Psychomotorik - Gedächtnistraining-Intervention bei Patientinnen und Patienten mit Cancer Related Cognitive Impairment: Eine -...

  • Wissenschaftliche/r Mitarbeiter/-in

    vor 4 Wochen

    Frankfurt Am Main, Deutschland Universitätsklinikum Würzburg Vollzeit

    Wissenschaftliche*r Mitarbeiter*in (m/w/d) mit 50% Stellenumfang Die Stelle umfasst die Mitarbeit in einem von der Deutschen Krebshilfe geförderten Projekt: - „Veränderung der Kognition durch eine kombinierte - Psychomotorik - Gedächtnistraining-Intervention bei Patientinnen und Patienten mit Cancer Related Cognitive Impairment: Eine -...

  • Wissenschaftliche r Mitarbeiter in

    vor 2 Wochen

    Frankfurt am Main, Hessen, Deutschland DIPF Vollzeit

    **Eine*n wissenschaftliche*n Mitarbeiter*in zur Promotion**:zum nächstmöglichen Zeitpunkt, 75% der regelmäßigen wöchentlichen Arbeitszeit, befristet für 36 Monate, Vergütung nach EG 13 (TV-H), Dienstort: Frankfurt am Main, Bewerbungsfrist: 18. April 2023Die** Abteilung Bildung und Entwicklung **sucht zum nächstmöglichen Zeitpunkt:**Eine*n...

  • Wissenschaftliche/r Mitarbeiter/in Im Projekt Move

    vor 3 Wochen

    Frankfurt Am Main, Deutschland Dienstleistungszentrum Ländlicher Raum Rheinpfalz Vollzeit

    wir suchen... wissenschaftliche/r Mitarbeiter/in (m/w/d) Das Servicepaket des Dienstleistungszentrums Ländlicher Raum (DLR) Rheinpfalz für wein - und gartenbauliche Berufsbildung, Beratung, Forschung und Landentwicklung Durch die Agrarverwaltungsreform des Landes im September 2003 wurden bisher eigenständige Einrichtungen im neu gegrün-deten DLR...

  • Wissenschaftliche r Mitarbeiter in Im

    vor 2 Monaten

    Frankfurt Am Main, Deutschland Hochschule Trier Umwelt-Campus Birkenfeld Vollzeit

    Die Informatik am Standort Umwelt-Campus Birkenfeld der Hochschule Trier mit ihren Studiengängen Angewandte Informatik und künstliche Intelligenz, Medieninformatik und Wirtschafts - und Umweltinformatik sowie dem Institut für Softwaresysteme in Wirtschaft, Umwelt und Verwaltung setzt mit innovativen Forschungsprojekten, modernem Studium in moderner...

  • Wissenschaftliche r Mitarbeiter in Als Doktorand in

    vor 4 Wochen

    Frankfurt am Main, Deutschland Leibniz-Gemeinschaft Vollzeit

    31.07.2023 **Wissenschaftliche*r Mitarbeiter*in als Doktorand*in (m/w/d) Konfliktwahrnehmung von chinesischen Unternehmen**: **Hessische Stiftung Friedens - und Konfliktforschung (HSFK), Frankfurt am Main**: Das Leibniz-Institut Hessische Stiftung Friedens - und Konfliktforschung ist eine Stiftung des öffentlichen Rechts. Mit über 80 Mitarbeiterinnen und...

  • Wissenschaftliche r Mitarbeiter in Zur Promotion

    vor 2 Monaten

    Frankfurt am Main, Deutschland Leibniz-Gemeinschaft Vollzeit

    13.02.2023 **Wissenschaftliche*r Mitarbeiter*in zur Promotion**: **DIPF | Leibniz-Institut für Bildungsforschung und Bildungsinformation, Frankfurt am Main**: Das DIPF | Leibniz-Institut für Bildungsforschung und Bildungsinformation trägt mit empirischer Forschung, digitaler Infrastruktur und Wissenstransfer dazu bei, Herausforderungen im Bildungswesen...

  • Wissenschaftliche r Mitarbeiter in Zur Promotion

    vor 4 Wochen

    Frankfurt am Main, Deutschland Leibniz-Gemeinschaft Vollzeit

    13.02.2023 **Wissenschaftliche*r Mitarbeiter*in zur Promotion**: **DIPF | Leibniz-Institut für Bildungsforschung und Bildungsinformation, Frankfurt am Main**: Das DIPF | Leibniz-Institut für Bildungsforschung und Bildungsinformation trägt mit empirischer Forschung, digitaler Infrastruktur und Wissenstransfer dazu bei, Herausforderungen im Bildungswesen...

  • Wissenschaftliche r Mitarbeiter in

    vor 2 Monaten

    Frankfurt am Main, Deutschland Leibniz-Gemeinschaft Vollzeit

    09.05.2023 **Wissenschaftliche*r Mitarbeiter*in (m/w/d) Radikalisierung und Prävention auf Gaming-Plattformen**: **Hessische Stiftung Friedens - und Konfliktforschung (HSFK), Frankfurt am Main**: **Leibniz-Institut Hessische Stiftung Friedens - und Konfliktforschung (HSFK)** Das Leibniz-Institut Hessische Stiftung Friedens - und Konfliktforschung ist eine...