Professur Food Management
vor 2 Wochen
Ist Ihr Lebenslauf fertig? Wenn ja, und wenn Sie überzeugt sind, dass diese Stelle die richtige für Sie ist, bewerben Sie sich so schnell wie möglich.
Innovatives und zukunftsorientiertes Lehren und Forschen
Höchste Flexibilität für eine optimale Balance zwischen Beruf und Familie
Vernetzung innerhalb des Kollegiums an der größten Hochschule Deutschlands
Zum Wintersemester 2025/26 besetzen wir im dualen Studium der IU Internationalen Hochschule eine Professur (m/w/d) im Studiengang Food Management, vorerst befristet auf 2 Jahre am Standort Hamburg in Voll- oder Teilzeit, mit Beginn am 01.10.2025.
Deine Aufgaben
Du vertrittst das Fachgebiet Food Management in Lehre und Forschung im praxisintegrierten Bachelorstudiengang und wirst Teil eines weitreichenden Netzwerks im Bereich der Hochschulbildung (mehr Einblicke findest Du im Modulhandbuch).
Du erstellst und leitest Vorlesungen und bist verantwortlich für die individuelle Betreuung unserer dual Studierenden während ihrer Prüfungen und bei der Erstellung ihrer Abschlussarbeiten.
Du vermittelst praxisnah fundiertes Basiswissen im Bereich Food Management und bist in der Lage, unsere Studierenden beispielsweise in den folgenden Bereichen auszubilden: Gastronomiemanagement und Hotellerie, Speisensysteme, Systemgastronomie, Ernährungsformen sowie Hygienemanagement.
Du bist an der kreativen Entwicklung von Lehrformaten innerhalb des didaktischen Konzeptes der IU für das duale Studium beteiligt und entwickelst dies in kollegialer Zusammenarbeit weiter.
Dein Profil
Der Ansatz der IU Internationale Hochschule ist es, praxisnahe Inhalte zu vermitteln. Daher wird ein:e Expert:in im Bereich Food Management gesucht, welche:r sich durch bisherige Berufspraxis, wissenschaftlicher Expertise sowie didaktische Fähigkeiten auszeichnet und diese in die Lehre an der IU einbringt.
Du hast ein Hochschulstudium im Bereich Food Management oder einer Bezugs- und Nachbardisziplin mit herausragenden Leistungen abgeschlossen und kannst eine einschlägige Promotion vorweisen.
Du verfügst über fünf Jahre Berufserfahrung, davon drei Jahre außerhalb der Hochschule und hast vorzugsweise bereits Erfahrung in der Lehre gesammelt.
Du belegst Deine fachliche Expertise in den relevanten Themengebieten durch einschlägige Publikationen oder Projekte.
Du arbeitest teamorientiert und zuverlässig, darüber hinaus engagierst Du dich für die Präsenzlehre, beherrschst aber auch die Durchführung von virtuellen Lehrveranstaltungen.
Du verfügst über Deutschkenntnisse auf C2 Niveau des Europäischen Referenzrahmens.
Die Einstellungsvoraussetzungen regelt das Hochschulgesetz des Landes Thüringen.
Wir bieten Dir
Arbeite flexibel: Erlebe bei uns die Freiheit der Lehrgestaltung und maximale Flexibilität in der Arbeitsorganisation.
Gestalte Deine Zukunft: Schnelles Wachstum eröffnet Dir viele neue Chancen. Erzähl uns von Deiner Traumkarriere und wir helfen Dir, sie zu verwirklichen. Profitiere gleichzeitig von unserem Angebot der betrieblichen Altersvorsorge.
Erweitere Dein Fachwissen: Deine Chance, ohne Verpflichtungen spannende Forschungsprojekte zu betreiben und von unserem internen Forschungspool zu profitieren.
Erlebe Innovation und Dynamik: Gemeinsam arbeiten wir in einem dynamischen Umfeld mit neuen Technologien wie Chat GPT- 4 zusammen und entdecken die technische Vielfalt, Größe und Möglichkeiten.
Gib Dein wertvolles Wissen weiter...: Hier bei uns vermittelst Du wertvolle Bildung an unsere wissenshungrigen Studierenden. Ein Geschenk, das man gerne weitergibt.
...und bring auch Dein Wissen auf ein neues Niveau: Wo, wenn nicht bei uns? Profitiere von kostenlosen Weiterbildungen, Sprachkursen und vergünstigten Studiengängen.
Werde Teil des weltbesten Teams: Wir unterstützen uns, greifen uns gegenseitig unter die Arme und teilen uneingeschränkt Vorlesungsmaterialien. So übertreffen wir gemeinsam alle Erwartungen.
Erhole Dich gut: Mit 30 Tagen Jahresurlaub + einem Extra-Urlaubstag an Deinem Geburtstag.
Nachhaltig ans Ziel: Bei uns reist du günstiger – das Deutschlandticket gibt's schon für 8,70 €
Du findest Dich in diesem Profil wieder und suchst nach einer neuen Herausforderung? Dann freuen wir uns auf Deine Bewerbung über unser Karriereportal.
Wir brauchen von Dir
Um Deine Bewerbung schnellstmöglich bearbeiten zu können, brauchen wir folgende Unterlagen von Dir:
Tabellarischer Lebenslauf, inklusive einer Übersicht der bisherigen Lehrerfahrung
Hochschulzeugnisse
Promotionsurkunde (bei einer Promotion aus dem Ausland füge bitte den Nachweis der Gleichwertigkeit in Deutschland hinzu, entweder in Form eines Auszugs aus Anabin oder eines KMK-Gutachtens)
Kurzes Motivationsschreiben
Publikationsverzeichnis
Auf Worte folgen Taten: Wir nehmen unsere "Culture Of Everyone" sehr ernst und möchten an dieser Stelle nochmal ausdrücklich darauf hinweisen, dass Du herzlich bei uns willkommen bist, ganz unabhängig davon welche Herkunft, Religion, Geschlecht, Alter oder sexuelle Orientierung Du mitbringst. Auch mit Beeinträchtigung stehen Dir unsere Türen weit offen. Wir freuen uns auf ein vielfältiges Miteinander hier an der IU
Bei Rückfragen kontaktiere bitte unser Professorship Recruiting Team unter: berufungsverfahren-dualesstudium(at)iu.org.
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Professur Food Management im Dualen Studium
vor 1 Woche
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Vor 6 Tagen
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vor 2 Wochen
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vor 1 Woche
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vor 1 Woche
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Quality Management
Vor 6 Tagen
Hamburg, Hamburg, Deutschland ooha VollzeitDu suchst einen Job mit Sinn, der das Konsumentenverhalten nachhaltig verändert? Dann bist du bei uns richtig Wir sind ooha, eine next Gen Vertriebsagentur aus Hamburg. Als datengetriebene Agentur bringen wir Impact-Food- Marken in die Supermarktregale und konsolidieren den LEH-Vertrieb von Brands wie Formo, vly, NEOH oder Heimatgut.Wir bei ooha bauen die...
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Vor 6 Tagen
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Vor 6 Tagen
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Wissenschaftliche Mitarbeiterin
vor 3 Wochen
Hamburg, Hamburg, Deutschland Helmut-Schmidt-Universität VollzeitJob Description An der Helmut-Schmidt-Universität / Universität der Bundeswehr Hamburg (HSU / UniBw H), Fakultät für Wirtschafts- und Sozialwissenschaften, Professur für Betriebswirtschaftslehre, insbesondere Beschaffung und Produktion (Herr Univ.‑Prof. Dr. Kreß), ist ab dem 01.07.2025 die Stelle einer / eines Wissenschaftlichen Mitarbeiterin...
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Baumaschinenmechaniker (m/w/d) Hydraulik
vor 1 Woche
Hamburg, Hamburg, Deutschland Geiger Facility Management VollzeitDie Geiger FM Dienstleistungsgruppe gehört zu den TOP-20 Facility Management-Unternehmen in Deutschland. Die Unternehmensgruppe, die erfolgreich in den Geschäftsfeldern Gebäudeservice, Gebäudetechnik, Engineering, Grünpflege, Services für Gesundheit und Pflege, Catering & Vending sowie Food & Lifestyle tätig ist, beschäftigt 12.Mit 81 Servicepoints...
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Account Management Team Lead mfx
vor 1 Woche
Hamburg, Hamburg, Deutschland Wolt VollzeitAre you a serviceminded communicator who enjoys solving problems for restaurant partners Are you detailoriented and enjoy testing out new ideas If this sounds like you then wed love to chatWolt is a Finnish technology company and were best known for our food delivery platform. We launched in Germany in the autumn of 2019 and have since been conquering the...
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Director Product Management
vor 2 Wochen
Hamburg, Hamburg, Deutschland The Quality Group VollzeitDirector Product Management (gn) More NutritionJoin More Nutrition – A Modern DTC Brand Redefining Weight ManagementWe believe food isn't the enemy—bad diets are. At More Nutrition, part of The Quality Group, our mission is to empower consumers with high-protein, low-sugar functional food solutions that save calories without sacrificing taste. As a...
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Professur Bauingenieurwesen im Dualen Studium
vor 1 Woche
Hamburg, Hamburg, Deutschland IU Internationale Hochschule GmbH VollzeitIU Internationale Hochschule – Duales StudiumInnovatives und zukunftsorientiertes Lehren und ForschenHöchste Flexibilität für eine optimale Balance zwischen Beruf und FamiliePersönliches und berufliches Wachstum durch kontinuierliche WeiterbildungZum Wintersemester 2025/26 besetzen wir im dualen Studium der IU Internationalen Hochschule eine Professur...
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Land- und Baumaschinenmechaniker
vor 1 Tag
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Professor:in
vor 1 Woche
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Land- und Baumaschinenmechaniker
vor 3 Wochen
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vor 2 Wochen
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Hamburg, Hamburg, Deutschland CHEFS CULINAR GmbH & Co. KG VollzeitUnsere Unternehmensgruppe ist führend in der bundesweiten Belieferung von Großverbrauchern in der Gastronomie und Hotellerie sowie von Krankenhäusern, Senioreneinrichtungen und Betriebskantinen. Mit unserem Vollsortiment aus den Food- und Non Food-Segmenten, unserer Großküchentechnik von der Planung über Einbau und Service sowie spezieller...
