Gruppenleitung (m/w/d) Food & Beverage Management

vor 1 Woche


Wiesbaden, Deutschland R+V Dienstleistungs-GmbH Vollzeit

Die Abteilung Gastronomie und Services sowie die R+V Dienstleistungs-GmbH sind im R+V Konzern für die Leistungserbringung der Mitarbeiterverpflegung, der Konferenz- und Gästebewirtung wie auch für die Durchführung von Sonderveranstaltungen zuständig. Zurzeit werden bundesweit neun Betriebsrestaurants durch die beiden Einheiten betrieben und dazugehörige Dienstleister gesteuert.

Als mehrfach ausgezeichnete Firmengastronomie suchen wir als innovativer Dienstleister, Mitarbeiter die mit uns die künftigen Arbeitswelten aktiv mitgestalten und das New Normal der R+V mit Leben füllen.

Gruppenleitung (m/w/d) Food & Beverage Management

Standort: Wiesbaden


  • Disziplinarische und fachliche Führung von ca. 50 MitarbeiterInnen in dem unterstellten Bereich.
  • Operative Gesamtverantwortung für 5 F&B Outlets.
  • Konzeptionelle Entwicklung-, Planung u. Steuerung von gastronomischen Einrichtungen der Direktion.
  • Steuerung der Mitarbeiter im Rahmen der vorgegebenen Ziele und der ihm übertragenen und erteilten Befugnisse.
  • Budget- und Ergebniskontrolle.
  • Anwendung der abteilungsinternen IT-Systeme.
  • Fachliche Umsetzung und Kontrolle der Vertragsinhalte für Lieferanten und Dienstleister.
  • Management und Umsetzung und Anwendung der Warenwirtschafts- und Kassensysteme der gastronomischen Einheiten.
  • Weiterentwicklung und Kontrolle des abteilungsinternen IKS-Systems.
  • IT-Rechtevergabe und Dokumentation.
  • Steuerung von gastronomischem Projektmanagement.
  • Weiterentwicklung der Mitarbeiter.

  • Studium der Betriebswirtschaft oder Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie mit betriebswirtschaftlicher Zusatzqualifikation bzw. vergleichbare Erfahrung in der operativen Steuerung von Betriebseinheiten.
  • Nachweis erfolgreicher Weiterentwicklung von Mitarbeitern.
  • Mehrjährige Führungsverantwortung.
  • Kenntnisse im Vertrags- und Projektmanagement.
  • Erste Kenntnisse im Bau- und Unterhaltsbereich von gastronomischen Objekten.

Spezialist (m/w/d) für Esskultur? Experte (m/w/d) für gute Küche? Wenn Sie zudem die Kombination aus komplexer Logistik und bestem gastronomischem Angebot schätzen, kann Ihr Berufstraum bei der R+V Dienstleistungs-GmbH Wirklichkeit werden. Wer wir sind? Der gastronomische Service-Partner der R+V Versicherungsgruppe. Wofür wir stehen? Für reibungslose Abläufe im Gäste- und Konferenzbereich und für den professionellen Betrieb unserer Restaurants am Standort Wiesbaden. Lernen Sie uns kennen # als Gastro-Profi und Traum-Arbeitgeber.

Benefits:

  • Arbeitszeiten:
    Standardmäßig 38h-Woche, Zeiterfassungs­system, Gleitzeit & Lebens­arbeits­zeit­konto.
  • Urlaub:
    30 Tage Urlaub & zusätzliche arbeits­freie Tage (24.12. und 31.12.).
  • Vergütung:
    14 Monatsgehälter (inkl. Weihnachts- & Urlaubsgeld) oder Teilnahme am variablen Vergütungs­system, Sonder­zahlungen, Mitarbeiter­tarife & Rabatt­aktionen.
  • Gesundheit:
    Betriebliche Altersvorsorge & Gesundheits­management mit vielfältigen Angeboten. Unser hauseigenes Fitness­studio und ein breites Netzwerk von Sport­angeboten (Wellpass) stehen Ihnen zudem online und bundesweit zur Verfügung.
  • Mobilität:
    Jobticket, Jobrad/Fahrradleasing, verkehrs­günstige Lage mit über­dachten Fahrrad­parkplätzen.
  • Familie & Beruf:
    Eltern-Kind-Büros, Kindernotfallbetreuung, eigene Kindertages­pflege „Raiffeisenzwerge“ sowie Pflege­netzwerk & Unterstützung durch die R+V-Sozial­beratung.
  • Kulinarik:
    Gesunde & ausgewogene Speisen in unserem Betriebs­restaurant.
  • Weiterentwicklung:
    Förderung & Weiter­entwicklung durch die R+V Akademie. Die Übernahme externer Qualifizierungs­maßnahmen komplettiert Ihre persönliche sowie fachliche Entwicklung.
  • Kultur:
    Wir leben Gemeinschaft. Unser Motto „Was einer nicht schafft, schaffen viele“ spiegelt sich auch in unseren Teams und dem täglichen Miteinander wider.

Die Benefits können je nach Standort und Position variieren.


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  • Wiesbaden, Deutschland R+V Dienstleistungs-GmbH Vollzeit

    Die Abteilung Gastronomie und Services sowie die R+V Dienstleistungs-GmbH sind im R+V Konzern für die Leistungserbringung der Mitarbeiterverpflegung, der Konferenz- und Gästebewirtung wie auch für die Durchführung von Sonderveranstaltungen zuständig. Zurzeit werden bundesweit neun Betriebsrestaurants durch die beiden Einheiten betrieben und...


  • Wiesbaden, Hessen, Deutschland R+V Dienstleistungs-GmbH Vollzeit

    Die Abteilung Gastronomie und Services ist ein wichtiger Teil des R+V Konzerns, verantwortlich für die Mitarbeiterverpflegung, Konferenz- und Gästebewirtung sowie die Durchführung von Sonderveranstaltungen.Insgesamt werden bundesweit neun Betriebsrestaurants durch diese Einheiten betrieben und gesteuert. Wir suchen einen innovativen Dienstleister, der mit...


  • Wiesbaden, Deutschland US Army Installation Management Command Vollzeit

    **Duties**: - Performs a variety of tasks performing several steps or sequences of tasks that require attention to work operations in a kitchen or dining area following established procedures. - In accordance with current menu, processes and organizes food, arranges garnishes, checks for appearance, quality and quantity and ensures proper presentation in...


  • Wiesbaden, Deutschland R+V Vollzeit

    Aufgaben Disziplinarische und fachliche Führung von ca. 50 MitarbeiterInnen in dem unterstellten Bereich. Operative Gesamtverantwortung für 5 F&B Outlets. Konzeptionelle Entwicklung- Planung u. Steuerung von gastronomischen Einrichtungen der Direktion. Steuerung der Mitarbeiter im Rahmen der vorgegebenen Ziele und der Ihm übertragenen und...


  • Wiesbaden, Deutschland US Army Installation Management Command Vollzeit

    **Duties**: - Collects sales slips, total sales on cash register, accepts payment from patrons and makes change as necessary. - Sets up food service counters and steam tables with hot and cold foods and beverages. - Sets tables, seats guests, records guests' selections and turns in orders to the kitchen. - Clean floors, walls and windows in kitchen, dining...


  • Wiesbaden, Deutschland MEWA Textil-Service SE & Co. Management OHG Vollzeit

    Mewa ist ein wertorientiertes Familienunternehmen und als Dienstleister für das moderne Textil-Management führend in Europa. Unseren Erfolg verdanken wir unseren rund 5.700 Mitarbeitern. Wir wachsen beständig aus eigener Kraft. Deshalb können wir sichere und perspektivenreiche Arbeitsplätze bieten. Wir sind Chancengeber für Mitmacher, die gemeinsam...


  • Wiesbaden, Deutschland Kommunalbeamten-Versorgungskasse Nassau K. d. ö. R. Vollzeit

    Das Kommunale Dienstleistungs­zentrum Personal und Versorgung (KDZ) mit Sitz in Wiesbaden ist eine Verwaltungsge­mein­schaft der Kommunalbeamten-Ver­sorgungs­kasse Nassau (KdöR, BVK) und der Zusatzver­sor­gungs­kasse für die Gemeinden und Gemeinde­ver­bände in Wiesbaden (ZVK). Auf der Grund­lage des Tarifver­trages über die zusätzliche...


  • Wiesbaden, Deutschland acáo GmbH Vollzeit

    **Supply Chain & Quality-Management (m/w/d) in Vollzeit** **WIR SIND ACÁO** Die acáo GmbH ist eine Innovationsschmiede für Fast-Moving Consumer Goods (FMCG) mit Fokus auf nachhaltige Lebensmittel und Getränke. Unsere Produkte sind bio-zertifiziert, vegan und umweltfreundlich. Neben Getränken wie acáo Original, acáo Mate, BIO ISO, Limissimo und...


  • Wiesbaden, Deutschland US Army Installation Management Command Vollzeit

    **Duties**: - Performs a variety of tasks performing several steps or sequences of tasks that require attention to work operations in a kitchen or dining area following established procedures. - Operates a cash register - Cleans kitchen utensils, pots, pans, storage containers, as well as sweeping and mopping the floor. Restocks storeroom, walk in...


  • Wiesbaden, Deutschland R+V Krankenversicherung AG Vollzeit

    Wie sich die Versicherung von morgen anfühlen wird, entscheiden Sie schon heute – als Mitarbeiter (m/w/d) der R+V Versicherung. Unser Anspruch: Ihrem Talent und Ihrer Leidenschaft den passenden Rahmen bieten. Unser Ziel: Zukunfts­weisenden Versicherungslösungen den Weg ebnen und die gemeinsamen Werte mit Leben füllen. Lassen Sie uns gemeinsam neue...


  • Wiesbaden, Deutschland MEWA Textil-Service Vollzeit

    Mewa ist ein wertorientiertes Familienunternehmen und als Dienstleister für das moderne Textil-Management führend in Europa. Unseren Erfolg verdanken wir unseren rund 5.700 Mitarbeitern. Wir wachsen beständig aus eigener Kraft. Deshalb können wir sichere und perspektivenreiche Arbeitsplätze bieten. Wir sind Chancengeber für Mitmacher, die gemeinsam...


  • Wiesbaden, Hessen, Deutschland Kommunalbeamten-Versorgungskasse Nassau K. d. ö. R. Vollzeit

    Das Kommunale Dienstleistungs- und Versorgungszentrum Personal und Versorgung (KDZ) in Wiesbaden ist eine Verwaltungsvereinigung der Kommunalbeamten-Versorgungskasse Nassau (KdöR, BVK) und der Zusatzversorgungskasse für die Gemeinden und Gemeindeverbände in Wiesbaden (ZVK).Auf der Grundlage des Tarifvertrags über die zusätzliche Altersvorsorge der...


  • Wiesbaden, Deutschland Kommunalbeamten-Versorgungskasse Nassau K. d. ö. R. Vollzeit

    Das Kommunale Dienstleistungs­zentrum Personal und Versorgung (KDZ) mit Sitz in Wiesbaden ist eine Verwaltungsge­mein­schaft der Kommunalbeamten-Ver­sorgungs­kasse Nassau (KdöR, BVK) und der Zusatzver­sor­gungs­kasse für die Gemeinden und Gemeinde­ver­bände in Wiesbaden (ZVK). Auf der Grund­lage des Tarifver­trages über die zusätzliche...

  • Pädagogische Fachkraft

    vor 3 Monaten


    Wiesbaden, Deutschland Caritasverband Wiesbaden-Rheingau-Taunus e.V. Vollzeit

    **Caritasverband Wiesbaden-Rheingau-Taunus e.V. | 65185 Wiesbaden**: Pädagogische Fachkraft (m/w/d) als Gruppenleitung (Tagesgruppe) **Sie haben Lust auf eine vielseitige und sinnstiftende Aufgabe?** Dann sind Sie bei der Caritas Jugendhilfe gGmbH genau richtig! Gemeinsam mit Ihnen und 120 Mitarbeitenden bieten wir mehr als 150 Kindern und Jugendlichen ein...

  • Einkäufer Food

    vor 6 Monaten


    Wiesbaden, Deutschland Lagardère Travel Retail Deutschland GmbH Vollzeit

    **Lagardère Travel Retail ist weltweit führend und Experte im Betrieb von Handel - und Gastronomiekonzepten an Reise - und Verkehrsstandorten, mit 4 850 Geschäften in 39 Ländern. In Deutschland betreibt Lagardère Travel Retail 111 Shops an 10 Flughäfen und 35 Bahnhöfen, mit einer großen Bandbreite an bekannten Marken, wie Relay, Hub Convenience,...


  • Wiesbaden, Deutschland MEWA Textil-Service Vollzeit

    Mewa ist ein wertorientiertes Familienunternehmen und als Dienstleister für das moderne Textil-Management führend in Europa. Unseren Erfolg verdanken wir unseren rund 5.700 Mitarbeitern. Wir wachsen beständig aus eigener Kraft. Deshalb können wir sichere und perspektivenreiche Arbeitsplätze bieten. Wir sind Chancengeber für Mitmacher, die gemeinsam...


  • Wiesbaden, Deutschland Caritas Jugendhilfe gGmbH Vollzeit

    Dann sind Sie bei der Caritas Jugendhilfe gGmbH genau richtig! Gemeinsam mit Ihnen und 120 Mitarbeitenden bieten wir mehr als 150 Kindern und Jugendlichen ein sicheres Zuhause. Wir suchen eine Pädagogische Fachkraft (m/w/d) als Gruppenleitung für unsere Inobhutnahmegruppe für Kinder in unbefristeter Teil- oder Vollzeit (75% - 100%). Unsere Wohngruppe in...


  • Wiesbaden, Deutschland US Army Installation Management Command Vollzeit

    **Duties**: - Performs a variety of tasks having several steps or a sequence of tasks that requires attention to work operations in a kitchen or dining area following established procedures. - Separates food waste and trash from dishes, glasses, and silverware. Loads dishwashers. Stores cleaned dishes, glasses and silverware. - Break down and cleans tables...


  • Wiesbaden, Deutschland ABO Energy GmbH & Co. KGaA Vollzeit

    Arbeite mit uns an einer zukunftsfähigen Energieversorgung Wir machen Erneuerbare aus Überzeugung: ABO Energy plant und errichtet weltweit Wind- und Solarparks sowie Batterie- und Wasserstoffprojekte. Seit fast 30 Jahren bieten die hausinternen Fachabteilungen von ABO Energy alles aus einer Hand: von der Standortbegutachtung, Planung, Genehmigung und...


  • Wiesbaden, Deutschland MEWA Textil-Service SE & Co. Management OHG Vollzeit

    Mewa ist ein wertorientiertes Familienunternehmen und als Dienstleister für das moderne Textil-Management führend in Europa. Unseren Erfolg verdanken wir unseren rund 5.700 Mitarbeitern. Wir wachsen beständig aus eigener Kraft. Deshalb können wir sichere und perspektivenreiche Arbeitsplätze bieten. Wir sind Chancengeber für Mitmacher, die gemeinsam mit...