Metzger/-in (m/w/d) für Zerlegung und Produktion

vor 3 Wochen


Emmering, Deutschland Ludwig Stocker Hofpfisterei GmbH Vollzeit

Wir verarbeiten ökologische Fleisch- und Wurstwaren und brauchen Verstärkung für unsere Betriebsstätte Landfrau in Emmering, Untere Au 2.

Wir suchen ab sofort eine/-n
  • Metzger/-in (m/w/d) für Zerlegung und Produktion
Abwechslung trifft Sorgfalt – Ihr Aufgabengebiet
  • Sie zerlegen Schweine, Rinder, Kälber und Lämmer im Team mit zwei Metzgermeistern und zwei Gesellen
  • Sie schneiden Fleischstücke zu, verpacken und etikettieren diese und achten auf die sachgemäße Lagerung unter Einhaltung des FIFO-Prinzips
  • Im Rahmen der Schinkenproduktion sind Sie für den Fleischzuschnitt sowie das Einlegen in Formen zuständig und bedienen den Pökelinjektor
  • Sie arbeiten beim Füllen und Räuchern in der Produktion mit
  • Sie führen Wareneingangskontrollen nach EU-Bio-Verordnung und Hygiene-Verordnung durch
  • Sie reinigen den Arbeitsbereich nach den aktuellen Hygienerichtlinien
  • Sie unterstützen bei Bedarf die Verpackungsabteilung beim Einpacken, Etikettieren oder Kommissionieren von Fleisch- und Wurstwaren
Erfahrung trifft Persönlichkeit - Ihr Profil
  • Sie begeistern sich für hochwertige und schmackhafte ökologische Lebensmittel
  • Sie verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung zum/-r Metzger/-in und bringen idealerweise Erfahrung im Bereich der Fleischzerlegung sowie der Herstellung von Wurst und Schinken mit
  • Sie haben Freude daran, in einem starken Team zu arbeiten und besitzen ein organisatorisches Talent
  • Sie beherrschen die deutsche Sprache fließend in Wort und Schrift
Perspektive trifft Leistung - unser Angebot
  • Ein attraktiver und abwechslungsreicher Arbeitsplatz in einem Familienunternehmen
  • Ein interessantes und vielseitiges Aufgabengebiet
  • Eine umfassende Einarbeitung an der Seite erfahrener KollegInnen
  • Neben guter Bezahlung eine Vielzahl an betrieblichen Sozialleistungen, z.B. betriebliche Altersvorsorge, Fahrtkostenzuschuss und Mitarbeiter-Einkauf
  • Arbeitszeit: 40-Stunden-Woche (Montag-Freitag), täglicher Arbeitsbeginn um 6:00 Uhr, Freitag ab mittags sowie an Wochenenden frei
Sie möchten uns kennenlernen?
  • Ludwig Stocker Hofpfisterei GmbH
  • Personalabteilung
  • Kreittmayrstr. 5
  • 80335 München
Sie haben Interesse an dieser Tätigkeit? Dann bewerben Sie sich bitte schriftlich
  • Ludwig Stocker Hofpfisterei GmbH, Personalabteilung, Kreittmayrstraße 5, 80335 München

Fragen zu diesen Tätigkeiten beantwortet wir gerne unter 08141/



  • Emmering, Deutschland Ludwig Stocker Hofpfisterei GmbH Vollzeit

    Beschreibung der PositionWir suchen eine/-n Metzger/-in für Zerlegung und Produktion, die sich für hochwertige und schmackhafte ökologische Lebensmittel begeistert.Hauptraum der ArbeitSchneiden Sie Fleischstücke zu, verpacken und etikettieren Sie diese und achten Sie auf die sachgemäße Lagerung unter Einhaltung des FIFO-Prinzips.Arbeiten Sie beim...


  • Emmering, Deutschland Ludwig Stocker Hofpfisterei GmbH Vollzeit

    Wir suchen eine/-n Metzger/-in (m/w/d) für Zerlegung und ProduktionWir sind ein Familienunternehmen, das sich auf die Herstellung von ökologischen Fleisch- und Wurstwaren spezialisiert hat. Wir suchen eine/-n Metzger/-in (m/w/d), die sich für die Zerlegung und Produktion von Fleisch begeistert.Abwechslung und HerausforderungDie Zerlegung von Schweinen,...


  • Emmering, Deutschland Ludwig Stocker Hofpfisterei GmbH Vollzeit

    Wir suchen eine/-n Metzger/-in (m/w/d) für Zerlegung und ProduktionWir sind ein Familienunternehmen, das sich auf die Herstellung von ökologischen Fleisch- und Wurstwaren spezialisiert hat. Wir suchen eine/-n Metzger/-in (m/w/d), die sich für die Zerlegung und Produktion von Fleisch begeistert.Abwechslung und HerausforderungDie Zerlegung von Schweinen,...


  • Emmering, Deutschland Ludwig Stocker Hofpfisterei GmbH Vollzeit

    StellenbeschreibungWir suchen eine/-n Metzger/-in (m/w/d) für Zerlegung und Produktion in unserer Betriebsstätte Landfrau in Emmering.Ihre AufgabenDie Zerlegung von Schweinen, Rindern, Kälbern und Lämmern im Team mit zwei Metzgermeistern und zwei GesellenDer Schneidvorgang von Fleischstücken, die Verpackung und Etikettierung dieser sowie die...


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    StellenbeschreibungWir suchen eine/-n Metzger/-in (m/w/d) für Zerlegung und Produktion in unserer Betriebsstätte Landfrau in Emmering.Ihre AufgabenDie Zerlegung von Schweinen, Rindern, Kälbern und Lämmern im Team mit zwei Metzgermeistern und zwei GesellenDer Schneidvorgang von Fleischstücken, die Verpackung und Etikettierung dieser sowie die...


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    Wir suchen eine/-n Metzger/-in (m/w/d) für unsere BetriebsstätteWir sind ein Familienunternehmen, das sich auf die Verarbeitung ökologischer Fleisch- und Wurstwaren spezialisiert hat. Wir suchen eine/-n Metzger/-in (m/w/d), die sich für hochwertige und schmackhafte ökologische Lebensmittel begeistert.Aufgabenbereich:**Zerlegung und Produktion**: Sie...


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    Wir verarbeiten ökologische Fleisch- und Wurstwaren und brauchen Verstärkung für unsere Betriebsstätte Landfrau in Emmering. Wir suchen ab sofort eine/-n Metzger/-in (m/w/d) für Zerlegung und Produktion. Ihre Benefits: ✓ attraktives Gehalt nach Bäckerhandwerkstarif  ✓ 27 Urlaubstage für Ihre Work-Life-Balance ✓ Ein attraktiver und...


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    Unser UnternehmenLudwig Stocker Hofpfisterei GmbH ist ein Familienunternehmen mit einer langen Tradition im Bereich der Fleischverarbeitung.Die StelleWir suchen eine/-n Metzger/-in (m/w/d) für Zerlegung und Produktion, die sich auf die Herstellung hochwertiger ökologischer Fleisch- und Wurstwaren spezialisiert hat.AufgabenDie Zerlegung von Schweinen,...


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    Unser UnternehmenLudwig Stocker Hofpfisterei GmbH ist ein Familienunternehmen mit einer langen Tradition im Bereich der Fleischverarbeitung.Die StelleWir suchen eine/-n Metzger/-in (m/w/d) für Zerlegung und Produktion, die sich auf die Herstellung hochwertiger ökologischer Fleisch- und Wurstwaren spezialisiert hat.AufgabenDie Zerlegung von Schweinen,...


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    Wir verarbeiten ökologische Fleisch- und Wurstwaren und brauchen Verstärkung für unsere Betriebsstätte Landfrau in Emmering.Wir suchen ab sofort eine/-n Metzger/-in (m/w/d) für Zerlegung und Produktion.Ihre Benefits:attraktives Gehalt nach Bäckerhandwerkstarif27 Urlaubstage für Ihre Work-Life-BalanceEin attraktiver und abwechslungsreicher Arbeitsplatz...


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    Wir verarbeiten ökologische Fleisch- und Wurstwaren und brauchen Verstärkung für unsere Betriebsstätte Landfrau in Emmering, Untere Au 2. Wir suchen ab sofort eine/-n Metzger/-in (m/w/d) für Zerlegung und ProduktionAbwechslung trifft Sorgfalt - Ihr Aufgabengebiet Sie zerlegen Schweine, Rinder, Kälber und Lämmer im Team mit zwei Metzgermeistern und...


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    StellenbeschreibungWir suchen eine/-n Metzger/-in (m/w/d) für Zerlegung und Produktion in unserem Unternehmen Ludwig Stocker Hofpfisterei GmbH.AufgabenbereichDie Zerlegung von Schweinen, Rindern, Kälbern und Lämmern im Team mit zwei Metzgermeistern und zwei GesellenDer Schneidvorgang von Fleischstücken, die Verpackung und Etikettierung dieser sowie die...


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    Über unsLudwig Stocker Hofpfisterei GmbH ist ein Familienunternehmen, das sich auf die Herstellung ökologischer Fleisch- und Wurstwaren spezialisiert hat.Ihre AufgabenDie Zerlegung von Schweinen, Rindern, Kälbern und Lämmern im Team mit zwei Metzgermeistern und zwei GesellenDer Schneidvorgang von Fleischstücken, die Verpackung und Etikettierung dieser...


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    Über unsLudwig Stocker Hofpfisterei GmbH ist ein Familienunternehmen, das sich auf die Herstellung ökologischer Fleisch- und Wurstwaren spezialisiert hat.Ihre AufgabenDie Zerlegung von Schweinen, Rindern, Kälbern und Lämmern im Team mit zwei Metzgermeistern und zwei GesellenDer Schneidvorgang von Fleischstücken, die Verpackung und Etikettierung dieser...


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    JobbeschreibungWir suchen eine erfahrene Metzgerin für unsere Produktionsabteilung.Verantwortlichkeiten:Zerlegung und Verarbeitung von FleischstückenVerpackung und Etikettierung von FleischproduktenLagerung von Fleischprodukten unter Einhaltung des FIFO-PrinzipsFüllen und Räuchern von Fleischprodukten in der ProduktionWareneingangskontrollen nach...


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    JobbeschreibungWir suchen eine erfahrene Metzgerin für unsere Produktionsabteilung.Verantwortlichkeiten:Zerlegung und Verarbeitung von FleischstückenVerpackung und Etikettierung von FleischproduktenLagerung von Fleischprodukten unter Einhaltung des FIFO-PrinzipsFüllen und Räuchern von Fleischprodukten in der ProduktionWareneingangskontrollen nach...