Chef de Partie

vor 2 Wochen

Hamburg, Deutschland Hobenköök auf Gut Karlshöhe Vollzeit

Über die Hobenköök auf Gut Karlshöhe:

Die Tinte beim Notar ist trocken und wir sind mehr als stolz, unsere neue Hobenköök auf Gut Karlshöhe GmbH zu präsentieren. Ein wirklich magischer Ort, der zum träumen und verweilen einlädt:
Baumgarten, Streuobstwiese, Imkerei, gackernde Hühner und sogar Schafe sind auf dem Gut Karslhöhe zuhause.
Die Grüne Oase Hamburgs – im Stadtteil Bramfeld ist ein idyllisch gelegener, nachhaltiger Lern- und Erlebnisort für Groß und Klein.
Gemeinsam mit der Klimaschutzstiftung vor Ort, bringen wir mit unserem neuen Restaurant regionalen Genuss nach Gut Karlshöhe.
Um so ein besonderes Projekt umsetzten zu können braucht es natürlich motivierte Mitarbeiter:innen, die unser Team perfekt ergänzen und Lust haben, gemeinsam mit uns etwas ganz besonderes zu schaffen.
Wir freuen uns auf deine Bewerbung als Chef de Partie / Demi Chef de Partie in Teil- oder Vollzeit.

Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit


Aufgaben
  • Organisation des Alltagsablaufs auf dem Posten
  • Zusammenarbeit bei der Ausarbeitung der Speisekarte
  • Fachgerechte Vor- und Zubereitung der Speisen nach gegebenem Konzept und Standards der Hobenköök
  • Nachhaltiger und Klimafreundlicher Umgang mit Lebensmitteln
  • Rezeptgemäßen Zubereitung und Präsentation der Speisen
  • Bestellung der Lebensmittel, Kontrolle der Vorräte und der Lagerhaltung
  • Garantie auf die Einhaltung der Küchenhygiene- und Gesundheitsvorschriften (HACCP)
  • Rasche, effiziente Lösung eventueller Probleme

Profil
  • eine abschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin oder eine ähnliche Qualifikation
  • Interesse an unserem Nachhaltigen Konzept und ein grundlegendes Verständnis für hochwertige Produkte und Hersteller
  • erste Erfahrungen als Koch/Köchin
  • Die Fähigkeit in einem Team zu arbeiten

Wir bieten
  • unbefristeter Arbeitsvertrag und faire Vergütung
  • Zuschuss zum HVV-Monatsticket
  • ausgewogene, abwechslungsreiche und köstliche Mitarbeiterverpflegung
  • kostenfreier Mitarbeiter:innen Sport mit "Yoga, Waves und Bowls"
  • kostenfreier Zutritt zu unseren Hobenköök Verstanstaltungen (Musik&Stulle, Band&Bulette etc.)
  • regelmäßige Hofbesuche unserer regionalen Manufakturen und Produzent:innen
  • 15% Rabatt auf Marktprodukte und Restaurantbesuche
  • jährliche Mitarbeiterfeste
  • liebenswerte Mitarbeiter:innen, eine Hand-in-Hand-Mentalität und immer ein offenes Ohr für neue Ideen

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  • Chef de Partie

    vor 3 Wochen

    Hamburg, Deutschland HYGGE Brasserie & Bar Vollzeit

    Chef de Partie (m/w/d)Du möchtest Teil einer wachsenden Branche sein? Dann unterstütze unser Team als Chef de Partie (m/w/d) in 22607 Hamburg.Über unsWer hat Lust, mit uns durchzustarten?Unsere HYGGE Brasserie & Bar ist mit ihrem lässigem Interieur, ihrer coolen Bar und einem Loungebereich mit Kamin zu DEM Anlaufpunkt im Hamburger Westen geworden.Für...

  • Chef de Partie

    vor 3 Wochen

    Hamburg, Deutschland HYGGE Brasserie & Bar Vollzeit

    Chef de Partie (m/w/d)Du möchtest Teil einer wachsenden Branche sein? Dann unterstütze unser Team als Chef de Partie (m/w/d) in 22607 Hamburg.Über unsWer hat Lust, mit uns durchzustarten?Unsere HYGGE Brasserie & Bar ist mit ihrem lässigem Interieur, ihrer coolen Bar und einem Loungebereich mit Kamin zu DEM Anlaufpunkt im Hamburger Westen geworden.Für...

  • Chef de Partie

    vor 1 Monat

    Hamburg, Deutschland HYGGE Brasserie & Bar Vollzeit

    Chef de Partie (m/w/d)Du möchtest Teil einer wachsenden Branche sein? Dann unterstütze unser Team als Chef de Partie (m/w/d) in 22607 Hamburg.Über unsWer hat Lust, mit uns durchzustarten?Unsere HYGGE Brasserie & Bar ist mit ihrem lässigem Interieur, ihrer coolen Bar und einem Loungebereich mit Kamin zu DEM Anlaufpunkt im Hamburger Westen geworden.Für...

  • Chef de Partie

    vor 2 Wochen

    Hamburg, Deutschland Henny's Ristorante Vollzeit

    Wir möchten unser Küchenteam ab sofort um einen tatkräftigen Chef de Partie (m/w/d) in Teilzeit oder Vollzeit ergänzen. Mit einer hochwertigen und kreativen Küche verschaffen wir unseren Gästen ein Erlebnis, dass Sie jeden Tag auf ein Neues begeistert. Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit Aufgaben Selbstständiges Arbeiten auf Ihrem Posten ...

  • Chef de Partie

    vor 2 Wochen

    Hamburg, Deutschland Henny's Ristorante Vollzeit

    Wir möchten unser Küchenteam ab sofort um einen tatkräftigen Chef de Partie (m/w/d) in Teilzeit oder Vollzeit ergänzen. Mit einer hochwertigen und kreativen Küche verschaffen wir unseren Gästen ein Erlebnis, dass Sie jeden Tag auf ein Neues begeistert. Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit Aufgaben Selbstständiges Arbeiten auf Ihrem Posten ...

  • Chef de Partie

    vor 2 Monaten

    Hamburg, Deutschland CR Personalvermittlung Vollzeit

    +++ Auf zu neuen Ufern +++ Auf zu neuen Ufern +++ Auf zu neuen Ufern +++ Wir suchen ab sofort: Chef de Partie (m/w/d) in Hamburg Für unseren Kunden suchen wir ab sofort einen Chef de Partie (m/w/d) in Vollzeit. Bei dem zukünftigen Arbeitsplatz handelt es sich um ein modernes und dennoch traditionsreiches 4*-Hotel in Hamburg-Billbrook....

  • Chef de Partie

    vor 2 Monaten

    Hamburg, Deutschland iperdi AHR GmbH Vollzeit

    Du bist ein Allround-Talent und lässt nix anbrennen?Dann haben wir genau Deinen Job:Als Chef de Partie (m/w/d) unterstützt Du das motivierte Küchen-Team in unserem sympathischen Kundenbetrieb. Selbstständige Führung und Organisation eines PostensZubereitung von kalten & warmen SpeisenEinhaltung & Kontrolle der HACCP RichtlinienDu übernimmst die...

  • Chef de Partie

    vor 2 Monaten

    Hamburg, Deutschland coast by east Vollzeit

    Chef de Partie (m/w/d) bei coast by east | softgarden View job here Lust auf Abwechslung? Das east Hotel in Hamburg hat sich in 20 Jahren Szenegastronomie und Hotellerie ständig weiterentwickelt und immer wieder neu erfunden. Über die Jahre wurde die...

  • Chef de Partie

    vor 3 Wochen

    Hamburg, Deutschland coast by east Vollzeit

    Chef de Partie (m/w/d) bei coast by east | softgarden View job here Lust auf Abwechslung? Das east Hotel in Hamburg hat sich in 20 Jahren Szenegastronomie und Hotellerie ständig weiterentwickelt und immer wieder neu erfunden. Über die Jahre wurde die...

  • Chef de Partie

    vor 1 Woche

    Hamburg, Deutschland coast by east Vollzeit

    Chef de Partie (m/w/d) bei coast by east | softgarden View job here Lust auf Abwechslung? Das east Hotel in Hamburg hat sich in 20 Jahren Szenegastronomie und Hotellerie ständig weiterentwickelt und immer wieder neu erfunden. Über die Jahre wurde die...

  • Chef de Partie

    vor 2 Wochen

    Hamburg, Deutschland HYGGE Brasserie & Bar Vollzeit

    Wer hat Lust, mit uns durchzustarten? Unsere HYGGE Brasserie & Bar ist mit ihrem lässigem Interieur, ihrer coolen Bar und einem Loungebereich mit Kamin zu DEM Anlaufpunkt im Hamburger Westen geworden.Für unsere moderne Brasserie suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen engagierten Chef de Partie (m/w/d) mit Spaß und Interesse an gutem Essen.Du ...

  • Chef de Partie auf Aushilfsbasis

    vor 3 Wochen

    Hamburg, Deutschland coast by east Vollzeit

    Chef de Partie auf Aushilfsbasis (m/w/d) bei coast by east | softgarden View job here Lust auf Abwechslung? Das east Hotel in Hamburg hat sich in 20 Jahren Szenegastronomie und Hotellerie ständig weiterentwickelt und immer wieder neu erfunden. Über die...

  • Chef de Partie auf Aushilfsbasis

    vor 2 Wochen

    Hamburg, Deutschland coast by east Vollzeit

    Chef de Partie auf Aushilfsbasis (m/w/d) bei coast by east | softgarden View job here Lust auf Abwechslung? Das east Hotel in Hamburg hat sich in 20 Jahren Szenegastronomie und Hotellerie ständig weiterentwickelt und immer wieder neu erfunden. Über die...

  • Chef de Partie

    vor 2 Wochen

    Hamburg, Deutschland Tschebull Restaurant Beisl Bar Vollzeit

    Die Basis eines Gastronomiebetriebs ist nicht die Location, nicht das Silberbesteck oder die 500 Positionen auf der Weinkarte, sondern die Menschen, die darin arbeiten. Sie sind es, die mit ihrer Persönlichkeit das Ganze unverwechselbar und einzigartig machen. Deshalb brauchen wir SIE! Wenn Sie auch Lust haben, unsere Gäste im Restaurant Tschebull mit...

  • Chef de Partie

    vor 2 Wochen

    Hamburg, Deutschland Tschebull Restaurant Beisl Bar Vollzeit

    Die Basis eines Gastronomiebetriebs ist nicht die Location, nicht das Silberbesteck oder die 500 Positionen auf der Weinkarte, sondern die Menschen, die darin arbeiten. Sie sind es, die mit ihrer Persönlichkeit das Ganze unverwechselbar und einzigartig machen. Deshalb brauchen wir SIE! Wenn Sie auch Lust haben, unsere Gäste im Restaurant Tschebull mit...

  • Chef de Partie

    vor 2 Wochen

    Hamburg, Deutschland Del Favero Vollzeit

    Für unser Restaurant "Del Favero" in Hamburg Poppenbüttel suchen wir ab sofort einen motivierten Chef de Partie (m/w/d) in Vollzeit zur Unterstützung unseres Küchenteams. Mit einer hochwertigen und kreativen Küche verschaffen wir unseren Gästen ein Erlebnis, dass Sie jeden Tag auf ein Neues begeistert. Anstellungsart: Vollzeit Aufgaben ...

  • Chef de Partie

    vor 2 Wochen

    Hamburg, Deutschland Del Favero Vollzeit

    Für unser Restaurant "Del Favero" in Hamburg Poppenbüttel suchen wir ab sofort einen motivierten Chef de Partie (m/w/d) in Vollzeit zur Unterstützung unseres Küchenteams. Mit einer hochwertigen und kreativen Küche verschaffen wir unseren Gästen ein Erlebnis, dass Sie jeden Tag auf ein Neues begeistert. Anstellungsart: Vollzeit Aufgaben ...

  • Koch als Chef de Partie

    vor 3 Wochen

    Hamburg, Deutschland east Hotel & Restaurant GmbH Vollzeit

    Koch als Chef de Partie (m/w/d) bei east Hotel & Restaurant GmbH | softgarden View job here Lust auf Abwechslung? Das east Hotel in Hamburg hat sich in 20 Jahren Szenegastronomie und Hotellerie ständig weiterentwickelt und immer wieder neu erfunden....

  • Koch als Chef de Partie

    vor 2 Wochen

    Hamburg, Deutschland east Hotel & Restaurant GmbH Vollzeit

    Koch als Chef de Partie (m/w/d) bei east Hotel & Restaurant GmbH | softgarden View job here Lust auf Abwechslung? Das east Hotel in Hamburg hat sich in 20 Jahren Szenegastronomie und Hotellerie ständig weiterentwickelt und immer wieder neu erfunden....

  • Chef De Partie

    vor 2 Wochen

    Hamburg, Deutschland Crew Life at Sea Vollzeit

    Must have good knowledge of international cuisine;Must have strong knowledge of the HACCP standards;Previous experience of minimum five (3) years in a culinary field required;Diploma\Certification in a Culinary discipline is necessary;Strong interpersonal and problem-solving abilities;Ability to work well under pressure in a fast-paced environment;Ability to...