Aktuelle Jobs im Zusammenhang mit Küchenchef / Chef de Cuisine (m/w/d) für Bankett / Eventcatering - München - Bergson GmbH

  • Hausmeister (M/w/d) Im Bereich Haustechnik in

    vor 2 Monaten

    80802 München, Deutschland M&H Personalservice GmbH Vollzeit

    **Willkommen bei M&H Personalservice GmbH! Wir sind ein führendes Unternehmen in der Personaldienstleistung, das sich durch Innovation, Qualität und Kundenzufriedenheit auszeichnet** **Hausmeister (m/w/d) im Bereich Haustechnik** **WAS WIR ANBIETEN**: - Übertarifliche Bezahlung nach IGZ- Tarif - Klare Angaben zur Bezahlung und möglichen...

  • Commis de Cuisine

    vor 3 Monaten

    80331 München, Deutschland Eataly Vollzeit

    Situato nel cuore della città, Eataly Monaco di Baviera è un'operazione diversificata e multi-outlet che combina armoniosamente negozi, ristoranti, bar e vari altri reparti per creare un'esperienza eccezionale per gli ospiti. Come parte del team di Eataly Monaco di Baviera, contribuirai alla nostra missione di condividere i ricchi sapori e le tradizioni...

  • Chef de Partie

    vor 5 Monaten

    München-Flughafen, Deutschland ALLRESTO Vollzeit

    Zum nächstmöglichen Zeitpunkt suchen wir Sie als Chef de Partie (w/m/d) Wir sind ein Tochterunternehmen der Flughafen München GmbH und betreiben ca. 85% der gastronomischen Betriebe am Flughafen München. Mit derzeit ca. 900 Mitarbeiter:innen sorgen wir für eine vielfältige und attraktive Gastronomie. Unser Mix aus Franchise-, Lizenz- und...

  • Küchenchef/in - Hotel - m/w/d - Ab sofort - VZ

    vor 3 Monaten

    München, Deutschland LOUIS Hotel Vollzeit

    Das LOUIS Hotel liegt direkt im Herzen Münchens und verbindet den mondänen Chique von Paris mit der vitalen Ursprünglichkeit des Münchner Viktualienmarktes. Seit September 2020 gehört das schöne Designhotel mit 72 liebevoll gestalteten Zimmern, dem exklusiven "The LOUIS Grillroom" - Restaurant und zwei modernen Veranstaltungsräumen zu der ATLANTIC...

  • Chef de Partie

    vor 1 Monat

    München, Deutschland Adina Hotel Munich Vollzeit

    Wir suchen unsere:n Chef de Partie (m/w/d). Finde Deine Work-Cook-Balance. Für Dich ist die perfekte Präsentation Deiner Speisen die Kirsche auf der Torte? Deine Leidenschaft für qualitative Lebensmittel und kreative Zubereitung ist ansteckend? Eine hygienische Arbeitsumgebung ist für Dich ebenso das A und O wie die korrekte Lagerung und Kennzeichnung...

  • Chef de Partie

    vor 1 Monat

    München, Deutschland Adina Hotel Munich Vollzeit

    Wir suchen unsere:n Chef de Partie (m/w/d).Finde Deine Work-Cook-Balance.Für Dich ist die perfekte Präsentation Deiner Speisen die Kirsche auf der Torte?Deine Leidenschaft für qualitative Lebensmittel und kreative Zubereitung ist ansteckend?Eine hygienische Arbeitsumgebung ist für Dich ebenso das A und O wie die korrekte Lagerung und Kennzeichnung von...

  • Chef de Partie

    vor 1 Monat

    München, Deutschland Adina Hotel Munich Vollzeit

    Wir suchen unsere:n Chef de Partie (m/w/d).Finde Deine Work-Cook-Balance.Für Dich ist die perfekte Präsentation Deiner Speisen die Kirsche auf der Torte?Deine Leidenschaft für qualitative Lebensmittel und kreative Zubereitung ist ansteckend?Eine hygienische Arbeitsumgebung ist für Dich ebenso das A und O wie die korrekte Lagerung und Kennzeichnung von...

  • Chef de Rang

    vor 1 Monat

    München, Deutschland Adina Hotel Munich Vollzeit

    Wir suchen unsere:n Chef de Rang (m/w/d) Sei der Geschichtenerzähler am Tisch! Schaffe Erinnerungen für unsere Gäste mit persönlichem Service auf Augenhöhe. Kaffee, Weine und Cocktails sind dein Spezialgebiet und du liebst es, deine persönlichen Empfehlungen an unsere Gäste zu geben? Deine positive Ausstrahlung haut Gäste wie Mitarbeitende um?...

  • Chef de Rang

    vor 1 Monat

    München, Deutschland Adina Hotel Munich Vollzeit

    Wir suchen unsere:n Chef de Rang (m/w/d)Sei der Geschichtenerzähler am Tisch!Schaffe Erinnerungen für unsere Gäste mit persönlichem Service auf Augenhöhe.Kaffee, Weine und Cocktails sind dein Spezialgebiet und du liebst es, deine persönlichen Empfehlungen an unsere Gäste zu geben?Deine positive Ausstrahlung haut Gäste wie Mitarbeitende um? Optimal -...

  • Chef de Rang

    vor 1 Monat

    München, Deutschland Adina Hotel Munich Vollzeit

    Wir suchen unsere:n Chef de Rang (m/w/d)Sei der Geschichtenerzähler am Tisch!Schaffe Erinnerungen für unsere Gäste mit persönlichem Service auf Augenhöhe.Kaffee, Weine und Cocktails sind dein Spezialgebiet und du liebst es, deine persönlichen Empfehlungen an unsere Gäste zu geben?Deine positive Ausstrahlung haut Gäste wie Mitarbeitende um? Optimal -...

  • Jungkoch (m/w/d) Commis de Cuisine

    Vor 7 Tagen

    München, Deutschland Marriott Munich City West Vollzeit

    als Commis de Cuisine (m/w/d) für das Munich Marriott City West! Wir suchen ein kochlöffelschwingendes Küchentalent welches kreativ und mit viel Motivation unser Küchenteam bei der Umsetzung unserer Gerichte unterstützt. Das Spektrum geht von moderner italienischer Küche über gehobenem Fine Dining bis hin zu riesengroßen Bankettveranstaltungen,...

  • Küchenchef/Küchenchefin (m/w/d) im Tochterunternehmen der Flughafen München GmbH

    Vor 4 Tagen

    München-Flughafen, Deutschland ALLRESTO Vollzeit

    Wir suchen: Küchenchef/Küchenchefin (m/w/d) im Tochterunternehmen der Flughafen München GmbH Wir sind ein bekannter Betreiber gastronomischer Einrichtungen am Flughafen München und suchen eine erfahrene Küchenfrau/Küchenmann für unsere Küchen. Das ist unsere Lösung: Wir bieten eine Vielzahl von kulinarischen Erfahrungen für unsere Gäste...

  • Bankett Sales Manager

    vor 4 Monaten

    München, Deutschland Park Café München Vollzeit

    Bankett Sales Manager m/w/d Über uns   Du möchtest Teil eines professionellen und leidenschaftlichen Teams werden?   Inhabergeführtes bayrisch-internationales Spezialitätenrestaurant mit leistungsstarker Bankettabteilung, großer Sommerterrasse und wunderschönem Biergarten im Herzen Münchens: Abwechslungsreiche Banketts, kreative...

  • Koch (m/w/d) / Chef de Partie (m/w/d)

    vor 2 Wochen

    München, Deutschland Mas-Tava GmbH Vollzeit

    Mas-Tava GmbHUnser Restaurant liegt im Herzen von München und bietet ein modernes Fisch & Steak-Konzept in gehobenem Ambiente. Bei uns wird eine vom Handwerk geprägte, geradlinige Produkt­küche serviert. Unsere Produkte kommen von den besten Händlern Europas und bieten ein breites Spektrum an Fisch, Meeresfrüchten und Steakcuts.Wir bieten eine frische...

  • Commis de Cuisine für unser Trader Vic´s

    vor 5 Monaten

    München, Deutschland Hotel Bayerischer Hof Vollzeit

    Seit über 40 Jahren lassen sich unsere internationalen Gäste in unserem weltbekannten polynesichen Spezialitätenrestaurant Trader Vic's von exotischen Drinks und eurasischen Gaumenfreuden verwöhnen. Um unseren Gästen höchste Qualität bieten zu können, suchen wir Sie zum nächstmöglichen Zeitpunkt zur Verstärkung des Küchenteams einen Commis de...

  • Aushilfe Servicekraft

    vor 2 Monaten

    München, Deutschland Käfer AG Vollzeit

    Lust deine Talente einzubringen als **Aushilfe Servicekraft (w/m/d) im internationalen Eventcatering** **ab 15€ in der Stunde** Du willst bei den Events, über die alle reden, dabei sein? Dann bewirb dich jetzt als Aushilfe bei Käfer als - Servicemitarbeiter - Event-Allrounder (Für den Auf - und Abbau und tatkräftige Unterstützung hinter den...

  • Koch (w/m/d) für die Gastronomie am Flughafen München

    vor 2 Wochen

    München-Flughafen, Deutschland ALLRESTO Vollzeit

    Wir suchen einen Chef de Partie (w/m/d) für unsere Gastronomie am Flughafen MünchenWir sind ein Tochterunternehmen der Flughafen München GmbH und betreiben ca. 85% der gastronomischen Betriebe am Flughafen München. Mit derzeit ca. 900 Mitarbeiter:innen sorgen wir für eine vielfältige und attraktive Gastronomie.Aufgaben und VerantwortlichkeitenVor- und...

  • Commis de Cuisine

    Vor 7 Tagen

    München, Deutschland Marriott Munich City West Vollzeit

    KOMM ZU UNS INS HOTELTEAM! .... als Commis de Cuisine (m/w/d) für das Munich Marriott City West! Wen wir suchen... Wir suchen ein kochlöffelschwingendes Küchentalent welches kreativ und mit viel Motivation unser Küchenteam bei der Umsetzung unserer Gerichte unterstützt. Das Spektrum geht von moderner italienischer Küche über gehobenem Fine Dining...

  • Betriebsleiter (m/w/d) / Küchenchef (m/w/d)

    vor 3 Wochen

    München, Deutschland fresh Catering GmbH; Hr. Jochen Zecher Vollzeit

    Betriebsleiter (m/w/d) / Küchenchef (m/w/d) fresh Catering GmbH; Hr. Jochen Zecher bewerbung@freshcatering.de

  • Chef de Rang m/w/d für unser Atrium Café

    vor 3 Monaten

    München, Deutschland Hotel Bayerischer Hof Vollzeit

    Im Herzen unseres Hotels wird auch Ihres höher schlagen Im Atrium sind Sie dem Herzen des Bayerischen Hofs ganz nah. Hier, in der beeindruckenden Lobby, erleben Sie in gemütlichen Sitzgruppen das Kommen und Gehen unserer Gäste – ob aus München oder aus aller Welt. Die imposante Glaskuppel taucht den Raum in ein ganz besonderes Licht. In der...

Küchenchef / Chef de Cuisine (m/w/d) für Bankett / Eventcatering

vor 4 Monaten

München, Deutschland Bergson GmbH Vollzeit
Küchenchef:in (m/w/d) für Bankett / Eventcatering

für die Neueröffnung des spektakulären Kunst-, Kultur-, Gastronomie- und Event Highlights in München

Lust, bei einer großartigen Neueröffnung dabei zu sein? Auf Wertschätzung, Herzlichkeit und Begeisterung? Dann erwecke genau Du mit uns Münchens neuen Kunst-, Kultur-, Kulinarik- und Event-Hotspot zum Leben

Mit der Eröffnung des Bergson Kunstkraftwerks im April 2024 ging es richtig los im Münchner Westen. Auf 20.000 m² Fläche zünden wir ein Feuerwerk an Kunst, Kultur, Gastronomie und Events.

An kulinarischen Genüssen können sich unsere Gäste nicht nur in unserem Restaurant (90 Sitzplätze), der Tagesbar (100 Sitzplätze), weiteren Bars (40 Sitzplätze), unserem Live-Club (90 Sitzplätze), der Außenterrasse (130 Sitzplätze) und dem Biergarten (500 Sitzplätze) erfreuen, sondern ebenso bei unserem facettenreichen Eventcatering für kleine und große Veranstaltungen im Bergson (bis ca. 1.000 Personen). Mit zuverlässiger, nachhaltiger Qualität und innovativen Speisenkreationen treffen wir dabei jeden Geschmack – von modern interpretierter regionaler Küche über internationale Speisen bis vegetarische und vegane Angebote.

Für unser Küchenteam suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt in unbefristeter Festanstellung in Vollzeit

Küchenchef:in (m/w/d) für Bankett / Eventcatering

Deine Aufgaben

  • Du bist verantwortlich für das Management aller täglichen Abläufe in der Bankettküche

  • Für Bankettveranstaltungen des facettenreichen Eventgeschäfts unterstützt Du den Küchendirektor bei der Konzeption und Weiterentwicklung unseres modernen Speisenangebots – unter Berücksichtigung von betriebswirtschaftlichen Kennzahlen und Zielen entwickelst Du hierzu zeitgemäße Rezepte, Menüs und Buffetvorschläge

  • Du vertrittst den Küchendirektor in seiner Abwesenheit, zeigst Deine Kochkunst aber gleichzeitig regelmäßig beim aktiven Mitkochen auf allen Posten

  • Zur Gewährleistung von konstant höchster Qualität bei unseren Veranstaltungen stellst Du den professionellen, reibungslosen Betriebsablauf in der Küche sicher, verantwortest die Warenbestellungen, die Warenannahme, Qualitätskontrolle und Lagerverwaltung sowie die Dienst- und Urlaubsplanung, unterstützt wirst Du dabei vom Sous Chef

  • Du erkennst und bewertest Gästewünsche, Wettbewerberverhalten sowie Innovationen und bindest chancenreiche Markttrends mit Leidenschaft und Kreativität in Deine Arbeit ein

  • Du gewährleistest die Einhaltung sämtlicher Qualitätsstandards, der HACCP-Richtlinien sowie Regelungen zur Arbeitssicherheit

  • Du führst das Bankett Küchen-Team und ermittelst den Bedarf von zusätzlich kurzfristig benötigtem Personal

  • Du arbeitest Hand in Hand mit anderen Abteilungen bei der Organisation und Durchführung von kleinen und großen Conventions & Events

Du bringst bitte mit
  • Du hast eine erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch bzw. Köchin
  • Du verfügst über umfangreiche, mehrjährige Berufs- und Führungserfahrung als Küchenchef oder Sous Chef in einem Umfeld ähnlicher Größenordnung in der gehobenen Hotellerie, Gastronomie oder Eventbranche
  • Du begeisterst Dich in jeder Hinsicht für eine moderne Küche – sowohl bzgl. des innovativen, zeitgemäßen kulinarischen Angebot als auch bzgl. eines erfolgreich motivierenden, positiven Führungsstils
  • Du überzeugst einerseits mit Kreativität und Liebe zum Detail, andererseits mit Deinen hervorragenden Führungseigenschaften, Deinem Organisationstalent sowie Qualitäts-, Verantwortungs- und Kostenbewusstsein
  • Deine Freude am Umgang mit Menschen paart sich mit Deinem Gespür für Gastlichkeit und Deinem gewandten, souveränen Auftreten
Möchtest Du uns kennenlernen?

Wir Dich auch

Bitte sende Deine Bewerbung per E-Mail an die Bergson GmbH, Anna Ranz, Am Bergson Kunstkraftwerk 2 (ehemals Rupert-Bodner-Straße 3) 81245 München, Jetzt bewerben. Bitte gib dabei Deinen möglichen Starttermin und Deinen Gehaltswunsch an.

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Wir bieten Dir
  • Eine attraktive Vergütung mit Entwicklungsmöglichkeiten
  • Ein kostenloses Mittag- oder Abendessen
  • Das Deutschland-Ticket für die kostenfreie Nutzung des ÖPNV sowie weitere Arbeitgeber-Benefits
  • Arbeitszeiten mit frühzeitiger Diensteinteilung, der bestmöglichen Berücksichtigung Deiner persönlichen Präferenzen und ohne Teildienste
  • Ein digitales, minutengenaues Zeiterfassungssystem inklusive klar geregeltem Ausgleich von Überstunden, sofern diese bedarfsweise nicht vermeidbar sind
  • Moderne Dienstkleidung (Oberteile und Hosen) inklusive Reinigung
  • Einen abwechslungsreichen Einsatzbereich mit Raum für Mitgestaltung
  • Die einmalige Chance in Deinem Berufsleben, bei der Eröffnung eines solch großartigen Kunst-, Kultur-, Kulinarik- und Event-Hotspots aktiv dabei zu sein
  • Weiterbildungsmöglichkeiten, die zu Dir persönlich und Deinen Aufgaben passen
  • Eine moderne, schöne Arbeitsumgebung mit hohem Wohlfühlfaktor
  • Eine außerordentlich positive Arbeitsatmosphäre, die geprägt ist von herzlicher, lebendiger Aufbruchstimmung sowie gegenseitiger Wertschätzung
  • Regelmäßige Teamevents
  • Einen sicheren, auf langfristige Zusammenarbeit ausgelegten Arbeitsplatz in einem jungen Unternehmen, das durch ein krisenfestes Unternehmenskonzept, flache Hierarchien, Umsetzungsfreude und eine wirtschaftlich starke, innovationsfreudige Muttergesellschaft ALLGUTH GmbH punktet

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