Demichef de Partie | Chef de Partie

vor 3 Wochen

Hamburg, Deutschland TORTUE HAMBURG Vollzeit

Mit viel Liebe fürs Detail und deiner Leidenschaft für die Vielfalt der verschiedenen Aromen und Produkte der deutsch-französischen Küche kreierst Du tolle Geschmacksmomente.

Dein Arbeitsplatz ist die Bühne, in der offenen Küche der brasserie, ein Eyecatcher mit besonderem Flair.

Unsere Küchencrew sucht nach Unterstützung, ab sofort oder nach Vereinbarung

Anstellungsart: Vollzeit


Aufgaben

Du verantwortest die professionelle Vor- und Zubereitung feinster Köstlichkeiten auf deinem Posten und garantierst die stetige Qualitätssicherung der Gerichte. Für unsere jungen Talente fungierst Du in Vorbildfunktion und unterstützt bei der Einarbeitung neuer Teamkollegen. Die Einhaltung und Überwachung der gesetzlichen Bestimmungen im Bereich HACCP und Unfallverhütung sind für dich eine Selbstverständlichkeit in deinem täglichen Arbeitsablauf. Deinen Blick richtest Du auf die sachgerechte Lagerung und Kontrolle aller Lebensmittel.

Überzeugst Du uns mit Passion und Qualifikation? Dann bleibst Du bei uns nicht unentdeckt und wirst von uns auf deiner beruflichen Traumreise entsprechend gefordert und gefördert.


Profil
  • abgeschlossene Kochausbildung und erste Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie
  • Leidenschaft und Begeisterung für den Beruf
  • Verantwortungsbewusstsein, strukturierte Arbeitsweise und Freude am Teamwork
  • Kreativität in Bezug auf Kulinarik
  • ein gepflegtes Erscheinungsbild, denn Du arbeitest auf der "Bühne"

Wir bieten
  • ein angenehmes und familiäres Arbeitsklima innerhalb der TORTUE Familie
  • Vermittlungsprämie in Höhe von 1.000 €

  • zusätzliches "Geburtstagsfrei" - gestalte deinen Tag bunt und nach deinen Wünschen

  • ein motiviertes und dynamisches Team an einem besonders schönen Arbeitsplatz, der als "TOP Arbeitgeber 2023" durch rolling pin ausgezeichnet wurde
  • kostenfreie, gesunde und ausgewogene Mahlzeiten in unserer Mitarbeiterkantine
  • ein unbefristetes Arbeitsverhältnis
  • ein vertrauensvolles und wertschätzendes Miteinander als Partner von Fair Job Hotels
  • eine maßgeschneiderte Uniform inklusive kostenfreier Reinigung
  • regelmäßiges „Geburtstags-Get-Together“ mit allen Geburtstagskindern inkl. Geschenken
  • eine "Inhouse Experience – erlebe unser Hotel aus der Gastperspektive". Du genießt eine Übernachtung mit anschließendem Frühstück zusammen mit deiner Begleitperson.
  • hohe Vergünstigungen auf tolle TORTUE Merchandise-Produkte
  • ein finanzieller Zuschuss zum Deutschlandticket in Höhe von monatlich 30 €
  • Zuschlagszahlungen für Nacht-, Feiertags- und Sonntagsarbeit in Höhe von jeweils 20 %
  • ein finanzieller Zuschuss in Höhe von 20 € zur Mitgliedschaft beim Sportnetzwerk Egym-Wellpass (mehr als 8000 Fitnessstudios z.B. Fitness First, elbgym, Holmes Place, etc. sowie über viele Onlinekurse)
  • Family & Friends Rate für unser TORTUE sowie vergünstigte Raten bei Fair Job Hotels und den Design Hotels
  • 50 % Discount auf unsere 3 Restaurants und 5 Bars
  • eine Kooperation mit Lacoste - Zuschuss für Arbeitsschuhe (30 % Rabatt + 40 € Zuschuss on top von uns)
  • betriebliche Altersvorsorge in Form von Entgeltumwandlung mit einem Arbeitgeberzuschuss in Höhe von 50 € monatlich
  • zahlreiche Vergünstigungen der Plattform ‚Corporate Benefits‘
  • regelmäßige Mitarbeiterevents

ADZN1_DE

  • Chef de Partie

    vor 4 Wochen

    Hamburg, Deutschland HYGGE Brasserie & Bar Vollzeit

    Chef de Partie (m/w/d)Du möchtest Teil einer wachsenden Branche sein? Dann unterstütze unser Team als Chef de Partie (m/w/d) in 22607 Hamburg.Über unsWer hat Lust, mit uns durchzustarten?Unsere HYGGE Brasserie & Bar ist mit ihrem lässigem Interieur, ihrer coolen Bar und einem Loungebereich mit Kamin zu DEM Anlaufpunkt im Hamburger Westen geworden.Für...

  • Chef De Partie

    Vor 3 Tagen

    Hamburg, Hamburg, Deutschland Henny's Ristorante Vollzeit

    Wir möchten unser Küchenteam ab sofort um einen tatkräftigen Chef de Partie (m/w/d) in Teilzeit oder Vollzeit ergänzen. Mit einer hochwertigen und kreativen Küche verschaffen wir unseren Gästen ein Erlebnis, dass Sie jeden Tag auf ein Neues begeistert. Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit Aufgaben . klicken sie bewerben, für die volle...

  • Chef De Partie

    Vor 3 Tagen

    Hamburg, Hamburg, Deutschland GINN Events Hamburg Vollzeit

    AB SOFORT suchen wir einen Chef de Partie (m/w/d) in Vollzeit für unser Convention Center, GINN Events, das über eine Gesamtfläche von ca. 2500 qm verfügt und zu unserem GINN Hotel Hamburg Elbspeicher mit aktuell 130 Zimmern gehört. Anstellungsart: Vollzeit Aufgaben Du arbeitest selbständig in der Bankett-Küche für unseren großen...

  • Chef de Partie

    vor 1 Monat

    Hamburg, Deutschland HYGGE Brasserie & Bar Vollzeit

    Chef de Partie (m/w/d)Du möchtest Teil einer wachsenden Branche sein? Dann unterstütze unser Team als Chef de Partie (m/w/d) in 22607 Hamburg.Über unsWer hat Lust, mit uns durchzustarten?Unsere HYGGE Brasserie & Bar ist mit ihrem lässigem Interieur, ihrer coolen Bar und einem Loungebereich mit Kamin zu DEM Anlaufpunkt im Hamburger Westen geworden.Für...

  • Chef de Partie

    vor 4 Wochen

    Hamburg, Deutschland HYGGE Brasserie & Bar Vollzeit

    Chef de Partie (m/w/d)Du möchtest Teil einer wachsenden Branche sein? Dann unterstütze unser Team als Chef de Partie (m/w/d) in 22607 Hamburg.Über unsWer hat Lust, mit uns durchzustarten?Unsere HYGGE Brasserie & Bar ist mit ihrem lässigem Interieur, ihrer coolen Bar und einem Loungebereich mit Kamin zu DEM Anlaufpunkt im Hamburger Westen geworden.Für...

  • Chef de Partie

    Vor 3 Tagen

    Hamburg, Hamburg, Deutschland The Nikolai Hotel Hamburg - Leonardo Limited Edition Vollzeit

    Über uns BE YOURSELF – bei uns zählt Deine Persönlichkeit In der Leonardo Family vereinen wir Menschen mit verschiedenen Herkünften und Religionen, unterschiedlichem Geschlecht und Alter, sexueller Orientierung oder möglichen Beeinträchtigungen. Diese Vielfalt macht uns stark, jeden Tag Leonardo Limited Edition ist eine Auswahl einzigartiger Hotels,...

  • Chef de Partie

    Vor 3 Tagen

    Hamburg, Hamburg, Deutschland coast by east Vollzeit

    Chef de Partie (m/w/d) bei coast by east | softgardenView job here Lust auf Abwechslung? Das east Hotel in Hamburg hat sich in 20 Jahren Szenegastronomie und Hotellerie ständig weiterentwickelt und immer wieder neu erfunden. Über die Jahre wurde die Produktpalette nicht nur um neue Angebote, sondern auch um innovative Locations und neue Konzepte...

  • Chef de Partie

    Vor 3 Tagen

    Hamburg, Hamburg, Deutschland The Nikolai Hotel Hamburg - Leonardo Limited Edition Vollzeit

    Über uns Leonardo Hotels ist für die Zukunft als langfristig sicherer Arbeitgeber gut aufgestellt und auf der Suche nach Persönlichkeiten Unser Motto #beyourself leben wir. Konformität, strikte Vorschriften und starre Regeln sind bei uns längst Geschichte. Was bei uns zählt ist Deine Persönlichkeit. Niemand muss sich für uns verstecken oder...

  • Chef de Partie

    Vor 3 Tagen

    Hamburg, Hamburg, Deutschland Tschebull Restaurant Beisl Bar Vollzeit

    Die Basis eines Gastronomiebetriebs ist nicht die Location, nicht das Silberbesteck oder die 500 Positionen auf der Weinkarte, sondern die Menschen, die darin arbeiten. Sie sind es, die mit ihrer Persönlichkeit das Ganze unverwechselbar und einzigartig machen. Deshalb brauchen wir SIE Wenn Sie auch Lust haben, unsere Gäste im Restaurant Tschebull mit...

  • Chef de Partie auf Aushilfsbasis

    Vor 3 Tagen

    Hamburg, Hamburg, Deutschland coast by east Vollzeit

    Chef de Partie auf Aushilfsbasis (m/w/d) bei coast by east | softgardenView job here Lust auf Abwechslung? Das east Hotel in Hamburg hat sich in 20 Jahren Szenegastronomie und Hotellerie ständig weiterentwickelt und immer wieder neu erfunden. Über die Jahre wurde die Produktpalette nicht nur um neue Angebote, sondern auch um innovative Locations und...

  • Chef de Partie

    Vor 3 Tagen

    Hamburg, Hamburg, Deutschland Del Favero Vollzeit

    Für unser Restaurant "Del Favero" in Hamburg Poppenbüttel suchen wir ab sofort einen motivierten Chef de Partie (m/w/d) in Vollzeit zur Unterstützung unseres Küchenteams. Mit einer hochwertigen und kreativen Küche verschaffen wir unseren Gästen ein Erlebnis, dass Sie jeden Tag auf ein Neues begeistert. Anstellungsart: Vollzeit Aufgaben ...

  • Chef de Partie

    Vor 3 Tagen

    Hamburg, Hamburg, Deutschland Restaurant Brook Vollzeit

    Das Restaurant Brook ist ein modernes Restaurant in der Hamburger Innenstadt mit Blick auf das UNESCO-Kulturerbe Speicherstadt. Die Küche besticht durch hohe handwerkliche Perfektion und wird in allen renomierten Restaurantführern lobend erwähnt. Die Auszeichnungen reichen vom Bip-Gourmant im Michelin bis zum Varta-Tip. Es werden ausschließlich nur...

  • Chef de Partie

    vor 3 Wochen

    Hamburg, Deutschland Henny's Ristorante Vollzeit

    Wir möchten unser Küchenteam ab sofort um einen tatkräftigen Chef de Partie (m/w/d) in Teilzeit oder Vollzeit ergänzen. Mit einer hochwertigen und kreativen Küche verschaffen wir unseren Gästen ein Erlebnis, dass Sie jeden Tag auf ein Neues begeistert. Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit Aufgaben Selbstständiges Arbeiten auf Ihrem Posten ...

  • Chef de Partie

    vor 3 Wochen

    Hamburg, Deutschland Henny's Ristorante Vollzeit

    Wir möchten unser Küchenteam ab sofort um einen tatkräftigen Chef de Partie (m/w/d) in Teilzeit oder Vollzeit ergänzen. Mit einer hochwertigen und kreativen Küche verschaffen wir unseren Gästen ein Erlebnis, dass Sie jeden Tag auf ein Neues begeistert. Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit Aufgaben Selbstständiges Arbeiten auf Ihrem Posten ...

  • Chef de Partie

    Vor 3 Tagen

    Hamburg, Hamburg, Deutschland GINN Events Hamburg Vollzeit

    AB SOFORT suchen wir einen Chef de Partie (m/w/d) in Vollzeit für unser Convention Center, GINN Events, das über eine Gesamtfläche von ca. 2500 qm verfügt und zu unserem GINN Hotel Hamburg Elbspeicher mit aktuell 130 Zimmern gehört. Anstellungsart: Vollzeit Aufgaben Du arbeitest selbständig in der Bankett-Küche für unseren großen...

  • Chef de Partie

    vor 2 Monaten

    Hamburg, Deutschland CR Personalvermittlung Vollzeit

    +++ Auf zu neuen Ufern +++ Auf zu neuen Ufern +++ Auf zu neuen Ufern +++ Wir suchen ab sofort: Chef de Partie (m/w/d) in Hamburg Für unseren Kunden suchen wir ab sofort einen Chef de Partie (m/w/d) in Vollzeit. Bei dem zukünftigen Arbeitsplatz handelt es sich um ein modernes und dennoch traditionsreiches 4*-Hotel in Hamburg-Billbrook....

  • Chef de partie

    Vor 3 Tagen

    Hamburg, Hamburg, Deutschland Crowne Plaza Hamburg City - Alster Vollzeit

    Das Crowne Plaza Hamburg – City Alster ist ein 4 Sterne Superior Hotel mit 291 Zimmer und liegt nahe der Außenalster zentral im Herzen von Hamburg. Unseren Gästen bieten wir neben einem Restaurant (150 Sitzplätze), einer All Day Bar (92 Sitzplätze) und einem Fitness- und Saunabereich auch diverse Workspaces und 9 Veranstaltungsräume mit einer...

  • Chef de Partie

    vor 3 Wochen

    Hamburg, Deutschland Hobenköök auf Gut Karlshöhe Vollzeit

    Über die Hobenköök auf Gut Karlshöhe: Die Tinte beim Notar ist trocken und wir sind mehr als stolz, unsere neue Hobenköök auf Gut Karlshöhe GmbH zu präsentieren. Ein wirklich magischer Ort, der zum träumen und verweilen einlädt: Baumgarten, Streuobstwiese, Imkerei, gackernde Hühner und sogar Schafe sind auf dem Gut Karslhöhe zuhause. Die Grüne...

  • Chef de Partie

    vor 3 Wochen

    Hamburg, Deutschland Hobenköök auf Gut Karlshöhe Vollzeit

    Über die Hobenköök auf Gut Karlshöhe: Die Tinte beim Notar ist trocken und wir sind mehr als stolz, unsere neue Hobenköök auf Gut Karlshöhe GmbH zu präsentieren. Ein wirklich magischer Ort, der zum träumen und verweilen einlädt: Baumgarten, Streuobstwiese, Imkerei, gackernde Hühner und sogar Schafe sind auf dem Gut Karslhöhe zuhause. Die Grüne...

  • Chef de Partie

    Vor 3 Tagen

    Hamburg, Hamburg, Deutschland Leonardo Hotels Central Europe Vollzeit

    Über uns Leonardo Hotels ist für die Zukunft als langfristig sicherer Arbeitgeber gut aufgestellt und auf der Suche nach Persönlichkeiten Unser Motto #beyourself leben wir. Konformität, strikte Vorschriften und starre Regeln sind bei uns längst Geschichte. Was bei uns zählt ist Deine Persönlichkeit. Niemand muss sich für uns verstecken oder...