![Romantik Hotel Jagdhaus Eiden am See](https://media.trabajo.org/img/noimg.jpg)
Chef de Partie
vor 1 Monat
Dem (Michelin-)Sternenhimmel so nah…
Wir suchen Sie ab sofort oder nach Vereinbarung als Chef de Partie (m/w/d) für unser Gourmetrestaurant Apicius.
Kreative Küche, erstklassiger Service und ein junges Team erwarten Sie in unserem Gourmetrestaurant.
Wir bewirten maximal 28 Gäste pro Abend. Das Apicius hat geregelte Öffnungszeiten von Mittwoch bis Samstag, jeweils abends.
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben
- Leitung der Produktion auf Ihrem Posten
- Führung des eigenen Küchenpostens
- Mise en Place und sachgemäße Vorbereitung aller Speisen nach Rezept
- Erarbeitung neuer Gerichte in Abstimmung mit Küchenchef Tim Extra
- Weiterentwicklung, Führung und Archivierung von Rezepturen
- Einhaltung sämtlicher Hygienevorschriften
- Fach- und sachgerechter Umgang mit sämtlichen Küchengeräten und Utensilien
- Sachgemäße Lagerung aller Lebensmittel und Rohstoffe
- Betreuung und Anleitung von Kollegen, Auszubildenden und Praktikanten
Profil
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch
- Erfahrung im à-la-carte Geschäft, gerne in der gehobenen Küche
- Selbstständige Arbeitsweise
- Kreativität, Organisationsvermögen und Offenheit für neue Ideen
- Verantwortungsbewusstsein & gute Kenntnisse im Bereich Hygiene, Warenwirtschaft und –kontrolle
- Teamfähigkeit
Wir bieten
- Faire Bezahlung, weitere Boni und Beteiligung am Trinkgeld
- geregelte 5- Tage Woche (Sonntag und Montag frei)
- 30 Urlaubstage ab dem 2. Beschäftigungsjahr
- Sichere Beschäftigung in einem jungen Team mit Platz für Kreativität und eigene Ideen
- Jeder Mitarbeiter ist ein wichtiges Teammitglied in einem familiären Betrieb
- Reiselust? Wir bieten attraktive Mitarbeiter-Konditionen in allen Romantik Hotels, Rabatte auch für Friends&Family sowie weitere Vergünstigungen bei unseren Partnern
- Jährliche Mitarbeiterparty und weitere regelmäßige Teamevents wie Grillabende, Bowling, Kanutouren etc.
- Vergünstigte Konditionen in örtlichen Fitnessstudios
- Möglichkeit der Unterbringung im Mitarbeiterhotel
- Kostenfreie Mitarbeiterparkplätze
- Kostenloses Wasser für alle Mitarbeiter
- Zahlreiche Weiterbildungsmöglichkeiten
- Regelmäßige Feedbackgespräche zur Unterstützung, Weiterentwicklung und Karriereplanung
- Betriebliche Altersvorsorge
- Produkte aus eigenem Anbau des Kräuter- und Gemüsegartens direkt am Hotel und von unserem Weinberg, der sich nur wenige hundert Meter vom Hotel entfernt befindet
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Wir haben weitere aktuelle Stellen in diesem Bereich, die Sie unten finden können
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Chef de Partie
Vor 6 Tagen
Bad Zwischenahn, Deutschland Romantik Hotel Jagdhaus Eiden am See VollzeitDem (Michelin-)Sternenhimmel so nah… Wir suchen Sie ab sofort oder nach Vereinbarung als Chef de Partie (m/w/d) für unser Gourmetrestaurant Apicius. Kreative Küche, erstklassiger Service und ein junges Team erwarten Sie in unserem Gourmetrestaurant. Wir bewirten maximal 28 Gäste pro Abend. Das Apicius hat geregelte Öffnungszeiten von Mittwoch...
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Chef de partie
Vor 5 Tagen
Bad Zwischenahn, Deutschland Romantik Hotel Jagdhaus Eiden am See VollzeitAls Chef de Partie (m/w/d) unterstützen Sie das Küchenteam unseres Eiden Restaurants. Ob Gardemanger, Entremetier, Saucier oder Poissonier -auf Ihrem Posten sitzen Sie fest im Sattel und sind der kulinarischer Projektmanager? Die von Ihnen gezauberten Kreationen überzeugen hier auf ganzer Linie? Dann haben wir in unserem Hauptrestaurant, dem...
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Junior Sous Chef/Chef de Partie
vor 2 Wochen
Bad Wörishofen, Bayern, Deutschland Hotelbetriebsgesellschaft Sonnenhof mbH VollzeitJunior Sous Chef/Chef de Partie (m/w/d) bei Hotelbetriebsgesellschaft Sonnenhof mbH | softgardenView job here Junior Sous Chef/Chef de Partie (m/w/d)Vollzeit 86825 Bad Wörishofen, Deutschland Mit Berufserfahrung Ansprechpartner Mona Zinser Ihre AufgabenVor- & Zubereitung des "gastronomischen Angebots" für unsere 3 außergewöhnlichen à la...
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Chef de Partie
vor 4 Wochen
Bad Zwischenahn, Deutschland CR Personalvermittlung Vollzeit+++ Auf zu neuen Ufern +++ Auf zu neuen Ufern +++ Auf zu neuen Ufern +++ Wir suchen ab sofort: Chef de Partie (m/w/d) im Umkreis von Bad Zwischenahn Für unseren Kunden suchen wir ab sofort einen Chef de Partie (m/w/d) in Vollzeit. Bei dem zukünftigen Arbeitsplatz handelt es sich um ein zauberhaftes 4*S Romantikhotel in bester Lage. ...
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Chef de Partie
vor 4 Wochen
Bad Laasphe, Nordrhein-Westfalen, Deutschland Global Experts Recruitment & Training VollzeitGlobal Experts is a leading recruitment agency that helps skilled professionals get the best jobs with trustworthy employers. On behalf of our client, a 5* Hotel in Germany, we are looking for a Chef de Partie Main duties:Prepare mis-en-place for all menus Prepare, cook and present food consistently to hotel / restaurant standards, including staff meals as...
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Chef de Partie
vor 1 Monat
Bad Laasphe, Nordrhein-Westfalen, Deutschland Global Experts Recruitment & Training VollzeitGlobal Experts is a leading recruitment agency that helps skilled professionals get the best jobs with trustworthy employers. On behalf of our client, a 5* Hotel in Germany, we are looking for a Chef de Partie Main duties:Prepare mis-en-place for all menus Prepare, cook and present food consistently to hotel / restaurant standards, including staff meals as...
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Chef de Partie
vor 4 Wochen
Bad Laasphe, Deutschland Global Experts Recruitment & Training VollzeitGlobal Experts is a leading recruitment agency that helps skilled professionals get the best jobs with trustworthy employers. On behalf of our client, a 5* Hotel in Germany, we are looking for a Chef de Partie! Main duties:Prepare mis-en-place for all menus Prepare, cook and present food consistently to hotel / restaurant standards, including staff meals...
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Chef de Partie
vor 1 Monat
Bad Laasphe, Deutschland Global Experts Recruitment & Training VollzeitGlobal Experts is a leading recruitment agency that helps skilled professionals get the best jobs with trustworthy employers. On behalf of our client, a 5* Hotel in Germany, we are looking for a Chef de Partie! Main duties:Prepare mis-en-place for all menus Prepare, cook and present food consistently to hotel / restaurant standards, including staff meals...
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Chef de Partie
vor 2 Wochen
Bad Zwischenahn, Niedersachsen, Deutschland Romantik Hotel Jagdhaus Eiden am See VollzeitDem (Michelin-)Sternenhimmel so nah... Wir suchen Sie ab sofort oder nach Vereinbarung als Chef de Partie (m/w/d) für unser Gourmetrestaurant Apicius. Kreative Küche, erstklassiger Service und ein junges Team erwarten Sie in unserem Gourmetrestaurant. Wir bewirten maximal 28 Gäste pro Abend. Das Apicius hat geregelte Öffnungszeiten von Mittwoch bis...
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Chef de Partie
vor 2 Wochen
Bad Zwischenahn, Niedersachsen, Deutschland CR Personalvermittlung VollzeitJetzt bewerben und Zukunftschancen sichern Unsere Personalvermittlung sucht ab sofort im Auftrag des Kunden: Chef de Partie (m/w/d) in Bad Zwischenahn Ort: Bad ZwischenahnLage: am Zwischenahner MeerArbeitszeit: VollzeitGröße: ca. 100Art des Betriebes: zauberhaftes 4*S Romantikhotel Ihre AufgabenLeitung der Produktion auf ihrem Posten Mise en Place und...
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Junior Sous Chef/Chef de Partie
vor 2 Monaten
Bad Wörishofen, Deutschland Hotelbetriebsgesellschaft Sonnenhof mbH VollzeitJunior Sous Chef/Chef de Partie (m/w/d) bei Hotelbetriebsgesellschaft Sonnenhof mbH | softgarden View job here Junior Sous Chef/Chef de Partie (m/w/d) Vollzeit 86825 Bad Wörishofen, Deutschland Mit...
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Junior Sous Chef/Chef de Partie
vor 4 Wochen
Bad Wörishofen, Deutschland Hotelbetriebsgesellschaft Sonnenhof mbH VollzeitJunior Sous Chef/Chef de Partie (m/w/d) bei Hotelbetriebsgesellschaft Sonnenhof mbH | softgarden View job here Junior Sous Chef/Chef de Partie (m/w/d) Vollzeit 86825 Bad Wörishofen, Deutschland Mit...
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Chef de Partie
vor 2 Monaten
Bad Zwischenahn, Deutschland Romantik Hotels & Restaurants AG VollzeitChef de Partie (m/w/d) Unser Romantik Hotel- und Restaurant „Jagdhaus Eiden****S“, untergebracht in einem der schönsten Fachwerkhäuser des Ammerlandes direkt am Zwischenahner Meer, blickt auf eine über hundertjährige Tradition zurück und wird bereits in der vierten Generation von der Familie zur Brügge geführt. Unseren Gästen stehen Zimmer...
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Chef de Partie
vor 4 Wochen
Bad Zwischenahn, Deutschland Romantik Hotels & Restaurants AG VollzeitChef de Partie (m/w/d) Unser Romantik Hotel- und Restaurant „Jagdhaus Eiden****S“, untergebracht in einem der schönsten Fachwerkhäuser des Ammerlandes direkt am Zwischenahner Meer, blickt auf eine über hundertjährige Tradition zurück und wird bereits in der vierten Generation von der Familie zur Brügge geführt. Unseren Gästen stehen Zimmer...
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Chef de Partie
Vor 7 Tagen
Bad Neuenahr-Ahrweiler, Deutschland Brogsitter Sanct Peter – Historisches Gasthaus VollzeitDas Gasthaus Sanct Peter im Herzen des Rotweingebiets Ahr – unweit von Bonn und Köln – verwöhnt seine Gäste schon seit 1246 und gehört zu den gastronomischen Topadressen in Deutschland. Einem Familienunternehmen, das sich in und durch seine gastfreundliche, familiäre und offene Arbeitsatmosphäre auszeichnet. Werde ein Teil der Familie in einem der...
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Chef de Partie
vor 1 Monat
Bad Hindelang, Deutschland Panoramahotel Oberjoch GmbH VollzeitChef de Partie (m/w/d) in Voll- & Teilzeit Chef de Partie (m/w/d)Du bist Chef de Partie aus Leidenschaft & möchtest endlich einen Arbeitsplatz, bei dem Du das Gefühl hast Hier pass ich hin“ & Du deine Kreativität voll ausleben kannst?Dann komm zu uns ins Panoramahotel Oberjoch, dem alpinen Wellnesshotel im höchstgelegenen Bergdorf Deutschlands. Wir...
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Chef de Partie
vor 4 Wochen
Bad Hindelang, Deutschland Panoramahotel Oberjoch GmbH VollzeitChef de Partie (m/w/d) in Voll- & Teilzeit Chef de Partie (m/w/d)Du bist Chef de Partie aus Leidenschaft & möchtest endlich einen Arbeitsplatz, bei dem Du das Gefühl hast Hier pass ich hin“ & Du deine Kreativität voll ausleben kannst?Dann komm zu uns ins Panoramahotel Oberjoch, dem alpinen Wellnesshotel im höchstgelegenen Bergdorf Deutschlands. Wir...
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Chef de partie
vor 1 Monat
Bad Zwischenahn, Oldenburg, Deutschland Romantik Hotel Jagdhaus Eiden am See VollzeitAls Chef de Partie (m/w/d) unterstützen Sie das Küchenteam unseres Eiden Restaurants. Ob Gardemanger, Entremetier, Saucier oder Poissonier -auf Ihrem Posten sitzen Sie fest im Sattel und sind der kulinarischer Projektmanager? Die von Ihnen gezauberten Kreationen überzeugen hier auf ganzer Linie? Dann haben wir in unserem Hauptrestaurant, dem...
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Chef de Partie
vor 2 Wochen
Bad Zwischenahn, Deutschland CR Personalvermittlung VollzeitJetzt bewerben und Zukunftschancen sichern! Unsere Personalvermittlung sucht ab sofort im Auftrag des Kunden: Chef de Partie (m/w/d) in Bad Zwischenahn Ort: Bad ZwischenahnLage: am Zwischenahner...
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Koch / Chef de Partie (m/w/d)
vor 1 Monat
Bad Wiessee, Deutschland KIRINUS Health GmbH VollzeitKoch / Chef de Partie (m/w/d) KIRINUS Health Bad Wiessee, KIRINUS Alpenpark Klinik Vollzeit Publiziert: 22.05.2023 Traditionsbewusst und zukunftsweisend: Seit 1962 ist die KIRINUS Alpenpark Klinik eine Institution am Tegernsee. In dritter Familiengeneration geführt, setzen wir Standards auf höchstem medizinischen Niveau in gehobenem...