Demichef de Partie

vor 4 Wochen

München, Deutschland Hotel Vier Jahreszeiten Kempinski Vollzeit

Unter einem traditionsreichen Namen hat Kempinski, Hoteliers seit 1897, die Welt auf der Suche nach faszinierenden Destinationen bereist, ohne dabei seine Traditionen und sein europäisches Erbe je zu vergessen. Die großzügigen Resorts sowie die stylischen City- und Wellnesshotels spiegeln einen individuellen und einzigartigen Charakter wider, speziell für Gäste, die 5-Sterne Service und Luxus bei ihren geschäftlichen oder privaten Reisen zu schätzen wissen.

Werden Sie Teil einer spannenden Zukunft

Anstellungsart: Vollzeit


Aufgaben
  • Vorbereitung von Speisen, Getränken, Material und Equipment welche für den Service benötigt werden
  • Kochen und Anrichten von Gerichten gemäß der Speisekarte
  • Anleitung von Küchenhilfen, Commis, Küchenhilfen, Auszubildenden und Stewards
  • Reinigung und Aufräumen des Arbeitsbereiches
  • In Abwesenheit des Managers: Durchführung von Briefings, um sicherzustellen, dass alle hotelrelevanten Informationen weitergegeben werden
  • Zusammenarbeit mit dem Vorgesetzten und der Personalabteilung zur Sicherstellung eines effektiven Arbeitsablaufes. Dieser beinhaltet
  • Durchführung von on-the-job Trainings zu den Standards der Abteilung
  • Recycling, wann immer möglich und Einhaltung von Sparzielen
  • Dokumentation von Unfällen und Vorfällen


Profil
  • erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch in der gehobenen Gastronomie
  • mindestens 1 Jahr Berufserfahrung
  • ausgezeichnete Fachkenntnisse und Leidenschaft für die Küche
  • Kreativität und ein Auge für Details
  • Freude an Teamarbeit und Verantwortungsbewusstsein


Wir bieten
  • herausragende Mitarbeiter-Benefits, u.a. weltweite Übernachtungen in den Kempinski Hotels
  • kostenfreie Verpflegung in unserer neu renovierten Mitarbeiterkantine auszeit
  • zahlreiche Mitarbeiterevents
  • monatlicher Fahrtkostenzuschuss
  • betriebliche Gesundheitsförderung durch das Projekt “Zamma sportln”
  • vielfältige Gestaltungsmöglichkeiten
  • menschliches und ehrliches Arbeitsklima
  • langjährige Erfahrung in dem, was wir tun
  • gesunde Mischung aus Tradition & Moderne
  • facettenreiche Weiterbildungsmöglichkeiten
  • internationale Karriereaussichten und Entwicklungschancen

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  • Demichef de Partie

    vor 4 Wochen

    München, Deutschland Tantris Maison Culinaire Vollzeit

    Im Oktober 2021 wurde das neue TANTRIS MAISON CULINAIRE mit zwei eigenständigen Restaurants wieder eröffnet. Im März wurde das Menü Restaurant TANTRIS mit zwei Michelin Sternen und unser A la carte Restaurant TANTRIS DNA mit einem Michelin Stern ausgezeichnet. TANTRIS ist eines der erfolgreichsten und renommiertesten Restaurants Deutschlands und...

  • Demichef de Partie

    vor 4 Wochen

    München, München (Kreis), Deutschland Tantris Maison Culinaire Vollzeit

    Im Oktober 2021 wurde das neue TANTRIS MAISON CULINAIRE mit zwei eigenständigen Restaurants wieder eröffnet. Im März wurde das Menü Restaurant TANTRIS mit zwei Michelin Sternen und unser A la carte Restaurant TANTRIS DNA mit einem Michelin Stern ausgezeichnet. TANTRIS ist eines der erfolgreichsten und renommiertesten Restaurants Deutschlands und...

  • Koch/Chef de Partie m/w/d

    vor 3 Wochen

    München, Deutschland AGG Manfred Vollmer Gaststätten Gmb Vollzeit

    Koch/Chef de Partie m/w/d AGG Manfred Vollmer Gaststätten Gmb

  • Koch/Chef de Partie m/w/d

    vor 1 Monat

    München, Deutschland AGG Manfred Vollmer Gaststätten Gmb Vollzeit

    Koch/Chef de Partie m/w/d AGG Manfred Vollmer Gaststätten Gmb

  • Koch/Chef de Partie m/w/d

    vor 1 Monat

    München, Deutschland AGG Manfred Vollmer Gaststätten Gmb Vollzeit

    Koch/Chef de Partie m/w/d AGG Manfred Vollmer Gaststätten Gmb personal@augustiner-restaurant.com

  • Chef de Partie

    Vor 5 Tagen

    München-Flughafen, Deutschland ALLRESTO Vollzeit

    Zum nächstmöglichen Zeitpunkt suchen wir Sie als Chef de Partie (w/m/d) Wir sind ein Tochterunternehmen der Flughafen München GmbH und betreiben ca. 85% der gastronomischen Betriebe am Flughafen München. Mit derzeit ca. 900 Mitarbeiter:innen sorgen wir für eine vielfältige und attraktive Gastronomie. Unser Mix aus Franchise-, Lizenz- und eigenen...

  • Chef de Partie

    vor 4 Wochen

    München, München (Kreis), Deutschland Wassermann GmbH Schwabinger Wassermann Vollzeit

    Der Schwabinger Wassermann ist der Hotspot in Schwabing. Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit Aufgaben Organisation und Umsetzung der idealen Arbeitsabläufe Als Chef de Partie im Wassermann Management bist du an der Gestaltung des Menüs und der Rezepte beteiligt Du bist verantwortlich für die Vorbereitung und Zubereitung Du hilfst bei der...

  • Chef de Partie

    vor 4 Wochen

    München, Deutschland Wassermann GmbH Schwabinger Wassermann Vollzeit

    Der Schwabinger Wassermann ist der Hotspot in Schwabing. Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit Aufgaben Organisation und Umsetzung der idealen Arbeitsabläufe Als Chef de Partie im Wassermann Management bist du an der Gestaltung des Menüs und der Rezepte beteiligt Du bist verantwortlich für die Vorbereitung und Zubereitung Du hilfst bei der...

  • Chef de Partie

    vor 4 Wochen

    München, Deutschland Tantris Maison Culinaire Vollzeit

    Im Oktober 2021 wurde das neue TANTRIS MAISON CULINAIRE mit zwei eigenständigen Restaurants wieder eröffnet. Im März wurde das Menü Restaurant TANTRIS mit zwei Michelin Sternen und unser A la carte Restaurant TANTRIS DNA mit einem Michelin Stern ausgezeichnet. TANTRIS ist eines der erfolgreichsten und renommiertesten Restaurants Deutschlands und...

  • Chef de Partie

    vor 4 Wochen

    München, München (Kreis), Deutschland Tantris Maison Culinaire Vollzeit

    Im Oktober 2021 wurde das neue TANTRIS MAISON CULINAIRE mit zwei eigenständigen Restaurants wieder eröffnet. Im März wurde das Menü Restaurant TANTRIS mit zwei Michelin Sternen und unser A la carte Restaurant TANTRIS DNA mit einem Michelin Stern ausgezeichnet. TANTRIS ist eines der erfolgreichsten und renommiertesten Restaurants Deutschlands und...

  • Demichef de Partie

    vor 4 Wochen

    München, München (Kreis), Deutschland Sofitel Munich Bayerpost Vollzeit

    Im Herzen von München gelegen, vereint das Sofitel Munich Bayerpost die reizvolle Ausstrahlung eines historischen Gebäudes mit modernster Innenarchitektur. Hinter der wilhelminischen Fassade des ehemaligen königlich-bayerischen Postamtes beeindrucken 339 elegante Zimmer, 57 Suiten und 20 Tagungsräume für bis zu 800 Personen mit französischer "art de...

  • Demichef de Partie

    vor 4 Wochen

    München, Deutschland Sofitel Munich Bayerpost Vollzeit

    Im Herzen von München gelegen, vereint das Sofitel Munich Bayerpost die reizvolle Ausstrahlung eines historischen Gebäudes mit modernster Innenarchitektur. Hinter der wilhelminischen Fassade des ehemaligen königlich-bayerischen Postamtes beeindrucken 339 elegante Zimmer, 57 Suiten und 20 Tagungsräume für bis zu 800 Personen mit französischer "art de...

  • Chef de Partie

    vor 4 Wochen

    München, Deutschland MHP Hotel am Karlsplatz GmbH Vollzeit

    Der Koenigshof, a Luxury Collection Hotel, Munich heißt seine Gäste ab Mitte 2024 mit 106 Zimmern und Suiten, 2 Lounges sowie einem Restaurant mit außergewöhnlichem Panoramablick, willkommen. Am Stachus finden alle einen Ort, an dem die moderne Architektur auf bayrische Traditionen trifft. Man genießt einen Rückzugsort mit perfektem Service am Puls...

  • Chef de Partie

    vor 4 Wochen

    München, München (Kreis), Deutschland MHP Hotel am Karlsplatz GmbH Vollzeit

    Der Koenigshof, a Luxury Collection Hotel, Munich heißt seine Gäste ab Mitte 2024 mit 106 Zimmern und Suiten, 2 Lounges sowie einem Restaurant mit außergewöhnlichem Panoramablick, willkommen. Am Stachus finden alle einen Ort, an dem die moderne Architektur auf bayrische Traditionen trifft. Man genießt einen Rückzugsort mit perfektem Service am Puls...

  • Chef de Partie Patisserie

    vor 4 Wochen

    München, München (Kreis), Deutschland Hilton Munich Airport Vollzeit

    Jetzt werden Sie Teil einer großen Sache Seit unserer Gründung vor fast einem Jahrhundert spielen wir eine führende Rolle bei der Definition herausragender Standards für eine gesamte Branche - sowie weit darüber hinaus. Und wir fangen gerade erst an. Wenn es Neues zu entdecken gibt, gehen wir voran. Unser Anspruch war und ist es, die besten...

  • Chef de Partie Patisserie

    vor 4 Wochen

    München, Deutschland Hilton Munich Airport Vollzeit

    Jetzt werden Sie Teil einer großen Sache Seit unserer Gründung vor fast einem Jahrhundert spielen wir eine führende Rolle bei der Definition herausragender Standards für eine gesamte Branche - sowie weit darüber hinaus. Und wir fangen gerade erst an. Wenn es Neues zu entdecken gibt, gehen wir voran. Unser Anspruch war und ist es, die besten...

  • Chef de Partie

    vor 4 Wochen

    München, München (Kreis), Deutschland Allresto Flughafen München Hotel und Gaststätten GmbH Vollzeit

    Wir sind ein Tochterunternehmen der Flughafen München GmbH und betreiben ca. 85% der gastronomischen Betriebe am Flughafen München. Mit derzeit ca. 900 Mitarbeiter:innen sorgen wir für eine vielfältige und attraktive Gastronomie. Unser Mix aus Franchise-, Lizenz- und eigenen starken Marken beinhaltet Konzepte wie Käfer, Coffee Fellows, Hans im Glück,...

  • Chef de Partie

    vor 4 Wochen

    München, München (Kreis), Deutschland Brasserie Oskar-Maria Vollzeit

    Restart der Brasserie OskarMaria im Literaturhaus Die Brasserie OskarMaria vereint seit 17 Jahren gekonnt , gastronomische Qualität und Leidenschaft in einem der wichtigsten kulturellen Institutionen im Herzen von München. Die Brasserie OskarMaria mit ihren Schwesterbetrieben RoccaRiviera, KOI und The Grill stehen für jeweils eigene , einzigartige...

  • Chef de Partie

    vor 4 Wochen

    München, Deutschland Brasserie Oskar-Maria Vollzeit

    Restart der Brasserie OskarMaria im Literaturhaus Die Brasserie OskarMaria vereint seit 17 Jahren gekonnt , gastronomische Qualität und Leidenschaft in einem der wichtigsten kulturellen Institutionen im Herzen von München. Die Brasserie OskarMaria mit ihren Schwesterbetrieben RoccaRiviera, KOI und The Grill stehen für jeweils eigene , einzigartige...

  • Chef de Partie

    vor 4 Wochen

    München, Deutschland Allresto Flughafen München Hotel und Gaststätten GmbH Vollzeit

    Wir sind ein Tochterunternehmen der Flughafen München GmbH und betreiben ca. 85% der gastronomischen Betriebe am Flughafen München. Mit derzeit ca. 900 Mitarbeiter:innen sorgen wir für eine vielfältige und attraktive Gastronomie. Unser Mix aus Franchise-, Lizenz- und eigenen starken Marken beinhaltet Konzepte wie Käfer, Coffee Fellows, Hans im Glück,...