Diätassistent (m/w/d) mit Spezialisierung in ernährungstherapeutischer Beratung

vor 2 Wochen


Mühlhausen, Deutschland Ludwig Fresenius Schulen Mühlhausen Vollzeit

Als Diätassistent/in unterstützt du Menschen, sich mit der richtigen Ernährung gesund und fit zu halten – unabhängig von kurzweiligen Koch- und Abnehmtrends. Du berätst zum Beispiel Schwangere, wie sie sich optimal mit Nährstoffen versorgen können oder erklärst der Seniorengruppe, mit welchen Zutaten sich Blutzucker und Bluthochdruck senken lassen.

Menschen mit Magen-Darm-Erkrankungen oder Stoffwechselstörungen unterstützt du dabei, ihre Ernährung individuell anzupassen. Nach ärztlicher Verordnung entwickelst du selbstständig und eigenverantwortlich Ernährungspläne und Therapiekonzepte, die du gemeinsam mit deinen Patienten umsetzt. Du berechnest Nährwerte und stellst leckere und abwechslungsreiche Gerichte zusammen, orderst Lebensmittel, kalkulierst Kosten und überwachst die Zubereitung. Zum echten Lebensqualitätsverbesserer wirst du außerdem für Allergiker: individuelle Lebensmittellisten helfen ihnen, möglichst symptomfrei zu genießen.

Da du dich perfekt mit Nahrungsmitteln und ihrer Wirkung auf den Körper auskennst, bist du auch im Sport- und Fitnessbereich sehr gefragt. Hier zeigst du in Gesundheitskursen, wie man ohne Jo-Jo-Effekt sein Körpergewicht nachhaltig reduziert oder gibst Leistungssportlern Ernährungstipps für den Muskelaufbau.

Damit Ernährungsumstellungen auch im Alltag funktionieren, stehst du in Kochkursen schon mal selbst am Herd und zeigst, wie besondere Rezepte zubereitet werden. Für den Erfolg deiner Ernährungspläne genauso wichtig ist übrigens, dass du dich gut in Menschen einfühlen kannst und sie immer wieder für ihr Ziel motivierst.

Dein Wissen setzt du von Anfang an direkt in der Praxis um. In unseren Schulküchen heißt es für dich: gesundheitsfördernde Rezepte entwickeln und zubereiten. Natürlich geht’s auch raus in die Berufswelt. Während deiner Praktika in Kliniken, Praxen, Großküchen oder Beratungsstellen vertiefst du deine Kenntnisse und übst deine Rolle im Therapieteam. Außerdem bekommst du einen Einblick in verschiedene Arbeitsfelder und knüpfst wertvolle Kontakte für deinen Berufseinstieg.

Ein besonderer Schwerpunkt der Ausbildung liegt in der ernährungstherapeutischen Beratung. Dabei erwirbst du wertvolles Wissen rund um die therapeutische Gesprächsführung und setzt dich intensiv mit Fragetechniken sowie den psychologischen Aspekten von Ernährung auseinander. Außerdem beschäftigst du dich mit alternativen Ernährungsformen und nimmst aktuelle Diättrends und Ernährungsapps unter die Lupe. Um für den Berufseinstieg bestens vorbereitet zu sein, trainierst du deine Beratungskompetenzen von Anfang an. Gemeinsam mit deinen Mitschülern simulierst du Beratungsgespräche und erhältst Feedback von erfahrenen Lehrern.

Deine Jobaussichten: beste Zutaten für ein Erfolgsrezept

Als Diätassisten

  • Krankenhäusern
  • Kur- und Rehabilitationszentren
  • Altenwohn- und Pflegeheimen
  • Arztpraxen
  • Schulen und Volkshochschulen
  • Lebensmittelbranchen
  • Sport- und Fitnesseinrichtungen

Wenn du dein eigener Chef sein willst, kannst du dich außerdem mit einer eigenen Praxis selbstständig machen. Was auch immer geht: dich fachlich weiterqualifizieren. Entweder mit Fort- und Weiterbildungen oder durch ein Studium, das dich auf eine Führungskarriere oder den direkten Einstieg in Lehre und Forschung vorbereitet. Beste Basis dafür ist ein Bachelor-Studiengang bei unserem Schwesterunternehmen Carl Remigius Medical School oder an der Hochschule Neubrandenburg.

Allein durch die vielen Tätigkeitsbereiche hast du heute schon beste Chancen, einen Arbeitsplatz zu finden, der dir Spaß macht. Für Diätassistenten sind aber auch die Zukunftsperspektiven hervorragend. Weil zum Beispiel Unverträglichkeiten gegen Lebensmittel zunehmen und wir alle immer länger fit und gesund bleiben möchten.



  • Mühlhausen, Deutschland Ludwig Fresenius Schulen Vollzeit

    AufgabenAls Diätassistent/in unterstützt du Menschen, sich mit der richtigen Ernährung gesund und fit zu halten – unabhängig von kurzweiligen Koch- und Abnehmtrends. Du berätst zum Beispiel Schwangere, wie sie sich optimal mit Nährstoffen versorgen können oder erklärst der Seniorengruppe, mit welchen Zutaten sich Blutzucker und Bluthochdruck senken...


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    Als Diätassistent/in unterstützt du Menschen, sich mit der richtigen Ernährung gesund und fit zu halten – unabhängig von kurzweiligen Koch- und Abnehmtrends. Du berätst zum Beispiel Schwangere, wie sie sich optimal mit Nährstoffen versorgen können oder erklärst der Seniorengruppe, mit welchen Zutaten sich Blutzucker und Bluthochdruck senken...


  • Mühlhausen, Deutschland Ludwig Fresenius Schulen Vollzeit

    Du suchst eine Ausbildung, die dir Spaß macht und gute Perspektiven bietet?Dann bist du bei uns richtig! Als erfahrene Bildungsprofis unterstützen wir unsere Schüler mit allem, was sie brauchen, um in ihrem späteren Beruf glücklich und erfolgreich zu sein. Und das an über 100 Schulen in mehr als 30 Städten.Das bringst du mitDein Interesse ist groß...


  • Mühlhausen, Thüringen, Deutschland Ludwig Fresenius Schulen Vollzeit

    Was ist dein Job als Diaetassistent/in?Als Diaetassistent/in unterstützt du Menschen dabei, sich mit der richtigen Ernährung gesund und fit zu halten. Du beraatest zum Beispiel Schwangere, wie sie sich optimal mit Nährstoffen versorgen können, oder erklaerst der Seniorengruppe, mit welchen Zutaten sich Blutzucker und Bluthochdruck senken lassen.Deine...


  • Mühlhausen, Thüringen, Deutschland Ludwig Fresenius Schulen Vollzeit

    Was ist dein Job als Diaetassistent/in?Als Diaetassistent/in unterstützt du Menschen dabei, sich mit der richtigen Ernährung gesund und fit zu halten. Du beraatest zum Beispiel Schwangere, wie sie sich optimal mit Nährstoffen versorgen können, oder erklaerst der Seniorengruppe, mit welchen Zutaten sich Blutzucker und Bluthochdruck senken lassen.Deine...


  • Mühlhausen, Thüringen, Deutschland Ludwig Fresenius Schulen Vollzeit

    Beschreibung des BerufsbildesAls Diätassistent/in bei den Ludwig Fresenius Schulen unterstützt du Menschen bei der Einhaltung einer gesunden Ernährung unabhängig von kurzfristigen Trends. Du bist ein Experte/in in Sachen Lebensmittelkunde, Ernährungslehre und Diätetik und vermittelst dein Wissen durch umfassende Beratung und individuelle Anpassung von...


  • Mühlhausen, Thüringen, Deutschland Verwaltungsgemeinschaft Höchstadt a. d. Aisch Vollzeit

    Wir suchen eine/n Kinderbetreuer/in (m/w/d) für unsere KiTa Waldzwerge in Teilzeit mit mindestens 30 Wochenstunden.Die KiTa Waldzwerge ist Teil der Verwaltungsgemeinschaft Höchstadt a. d. Aisch und bietet eine familiäre Atmosphäre für unsere Kinder.Wir bieten eine interessante und herausfordernde Tätigkeit in einem dynamischen Team.Wenn du Interesse...


  • Mühlhausen, Thüringen, Deutschland Verwaltungsgemeinschaft Höchstadt a. d. Aisch Vollzeit

    Wir suchen eine/n Kindererzieher/in (m/w/d) für unsere KiTa Waldzwerge in Teilzeit.Die KiTa Waldzwerge ist ein wichtiger Teil der Verwaltungsgemeinschaft Höchstadt a. d. Aisch und bietet eine umfassende Betreuung für unsere Kinder.Wir suchen jemanden, der sich für die Erziehung und Betreuung von Kindern begeistern kann.Wir bieten eine interessante und...


  • Mühlhausen, Thüringen, Deutschland Verwaltungsgemeinschaft Höchstadt a. d. Aisch Vollzeit

    Wir suchen eine/n Kinderbetreuer/in (m/w/d) für unsere KiTa Waldzwerge in Teilzeit mit mindestens 30 Wochenstunden.Die KiTa Waldzwerge ist Teil der Verwaltungsgemeinschaft Höchstadt a. d. Aisch und bietet eine familienfreundliche Arbeitsumgebung.Wir bieten:Teilzeit mit flexiblen ArbeitszeitenEin interessantes und herausforderndes ArbeitsumfeldDie...

  • Kinderpfleger/in (m/w/d)

    vor 3 Monaten


    Mühlhausen, Deutschland Verwaltungsgemeinschaft Höchstadt a. d. Aisch Vollzeit

    Wir suchen Verstärkung!Der Markt Mühlhausen sucht für die KiTa Waldzwerge                      zum nächstmöglichen Zeitpunkteine/n Kinderpfleger/in (m/w/d)in Teilzeit mit mindestens 30 WochenstundenBewerbungen bitte an: KiTa Waldzwerge, Michelle FrischmannDr.-Scheiding-Str. 10a, 96172 Mühlhausenkitawaldzwerge@markt-muehlhausen.deDu hast...

  • Kinderpfleger/in (m/w/d)

    vor 2 Monaten


    Mühlhausen, Deutschland Verwaltungsgemeinschaft Höchstadt a. d. Aisch Vollzeit

    Wir suchen Verstärkung!Der Markt Mühlhausen sucht für die KiTa Waldzwerge                      zum nächstmöglichen Zeitpunkteine/n Kinderpfleger/in (m/w/d)in Teilzeit mit mindestens 30 WochenstundenBewerbungen bitte an: KiTa Waldzwerge, Michelle FrischmannDr.-Scheiding-Str. 10a, 96172 Mühlhausenkitawaldzwerge@markt-muehlhausen.deDu hast...


  • Mühlhausen, Thüringen, Deutschland Verwaltungsgemeinschaft Höchstadt a. d. Aisch Vollzeit

    Die KiTa Waldzwerge sucht eine/n Kinderpfleger/in (m/w/d) für Teilzeit.Wir suchen jemanden, der sich für die Betreuung von Kindern begeistern kann und eine familiäre Atmosphäre schaffen möchte.Die Stelle ist ideal für jemanden, der eine Abwechslung in seinem Berufsleben sucht.Wir bieten eine gute Arbeitsumgebung und eine faire Bezahlung.


  • Mühlhausen, Thüringen, Deutschland Verwaltungsgemeinschaft Höchstadt a. d. Aisch Vollzeit

    Unsere KiTa Waldzwerge sucht eine/n Kinderpfleger/in (m/w/d) für unsere Gruppe.Die Kinderbetreuung ist ein wichtiger Teil unserer Arbeit und wir suchen jemanden, der sich für die Betreuung von Kindern begeistern kann.Wir bieten:Ein gutes Arbeitsumfeld mit freundlichen KollegenDie Möglichkeit, Kinder zu betreuen und zu fördernTeilzeit mit flexiblen...


  • Mühlhausen, Thüringen, Deutschland Verwaltungsgemeinschaft Höchstadt a. d. Aisch Vollzeit

    Wir suchen eine/n Kindererzieher/in (m/w/d) für unsere KiTa Waldzwerge in Teilzeit mit mindestens 30 Wochenstunden.Die Kindererziehung ist ein wichtiger Teil unserer Arbeit und wir suchen jemanden, der sich für die Förderung von Kindern begeistern kann.Wir bieten:Ein interessantes und herausforderndes ArbeitsumfeldDie Möglichkeit, Kinder zu betreuen und...


  • Mühlhausen, Deutschland Verwaltungsgemeinschaft Höchstadt a. d. Aisch Vollzeit

    Wir suchen Verstärkung!Der Markt Mühlhausen sucht ab sofort                        für die KiTa Wiesenwichtel eine/n Kinderpfleger/in oder eine Assistenzkraft (m/w/d)                                 in Teilzeit mit mind. 25 Wochenstunden in der 5-Tage-WocheBewerbungen bitte an: KiTa Wiesenwichtel, Tina HärtleinBamberger...


  • Mühlhausen, Deutschland Verwaltungsgemeinschaft Höchstadt a. d. Aisch Vollzeit

    Wir suchen Verstärkung!Der Markt Mühlhausen sucht ab sofort                        für die KiTa Wiesenwichtel eine/n Kinderpfleger/in oder eine Assistenzkraft (m/w/d)                                 in Teilzeit mit mind. 25 Wochenstunden in der 5-Tage-WocheBewerbungen bitte an: KiTa Wiesenwichtel, Tina HärtleinBamberger...


  • Mühlhausen, Thüringen, Deutschland Verwaltungsgemeinschaft Höchstadt a. d. Aisch Vollzeit

    Die KiTa Wiesenwichtel der Verwaltungsgemeinschaft Höchstadt a. d. Aisch sucht eine/n Kinderpfleger/in oder eine Assistenzkraft (m/w/d) für die Teilzeitstelle.Die Stelle umfasst mindestens 25 Wochenstunden in der 5-Tage-Woche.Wir bieten eine familienfreundliche Arbeitsumgebung und eine gute Betreuung für unsere Kinder.Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!


  • Mühlhausen, Thüringen, Deutschland Verwaltungsgemeinschaft Höchstadt a. d. Aisch Vollzeit

    Wir suchen eine/n Kinderpfleger/in oder eine Assistenzkraft (m/w/d) für unsere KiTa Wiesenwichtel.Die Stelle ist in Teilzeit mit mindestens 25 Wochenstunden in der 5-Tage-Woche besetzt.Die KiTa Wiesenwichtel ist Teil der Verwaltungsgemeinschaft Höchstadt a. d. Aisch und bietet eine familienfreundliche Arbeitsumgebung.Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!


  • Mühlhausen, Thüringen, Deutschland OPTIPER Vollzeit

    Unser AngebotWir suchen Dich für eine Herausforderung in unserem Team.Unbefristetes ArbeitsverhältnisBezahlung nach TarifvertragUrlaubs- und WeihnachtsgeldÜbertarifliche und leistungsgerechte ZulagenPersönliche Betreuung und BeratungEntwicklungsmöglichkeiten und langfristige PerspektivenGelebter Arbeits- und GesundheitsschutzDeine AufgabenDu begeisterst...


  • Mühlhausen, Thüringen, Deutschland Verwaltungsgemeinschaft Höchstadt a. d. Aisch Vollzeit

    Wir suchen eine/n Kinderpfleger/in oder eine Assistenzkraft (m/w/d) für unsere KiTa Wiesenwichtel in Teilzeit.Die Stelle umfasst mindestens 25 Wochenstunden in der 5-Tage-Woche.Die KiTa Wiesenwichtel ist Teil der Verwaltungsgemeinschaft Höchstadt a. d. Aisch und bietet eine gute Betreuung für unsere Kinder.Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!