Demichef de Partie

Vor 4 Tagen

Mülheim, Deutschland hotel weisser bär Vollzeit

Zur Verstärkung unseres Küchen Teams suchen wir ab Frühjahr 2024 eine/n zuverlässigen und selbstbewussten Demi Chef de Partie (m/w/d). Unser Motto: Mosel trifft Italien Unser Küchenteam um Antoine Locorotondo hat in liebevoller Kleinstarbeit eine Speisekarte zusammengestellt, die keine Wünsche offenlässt und die gehobene italienische Küche widerspiegelt. Uns ist eine enge Zusammenarbeit mit unseren Lieferanten und Partnerweingütern sehr wichtig und wir verzichten der Umwelt zu Liebe auf lange Lieferwege, daher legen wir den Fokus auf den hier in der Region angebauten Wein. Aufgaben Einsatz in der Küche unseres a la carte Restaurants und des Bankettbereich ganzheitliche Verarbeitung der verwendeten Lebensmittel und Produkte Herstellung verschiedener Speisen und Menüabfolgen Vor- und Nachbereitungsarbeiten (mise-en-place) Einhaltung sämtlicher Qualitätsstandards und Hygienevorschriften nach HACCP Reinigung und Pflege der Arbeitsutensilien und des persönlichen Verantwortungsbereichs Mitverantwortung des reibungslosen Küchen- und Serviceablaufs kreative Unterstützung bei der Entwicklung neuer Rezeptideen und Speisekarten Qualifikation erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung zum/r Koch/Köchin Leidenschaft zu Produkten und handwerkliches Geschick bei der ganzheitlichen Verarbeitung kreative Ideen sowie Liebe zum Detail und jede Menge Spaß an der Arbeit Motivation, Engagement und im herzen ein Gastgeber Belastbarkeit und Flexibilität Benefits Eine familiäre Arbeitsatmosphäre im internationalen Team Mitspracherecht bei Entscheidungen und Platz zur Entfaltung deiner Ideen Stellung der Uniform Diverse Mitarbeiterrabatte in unserem Haus (F&B|Wellness & Spa) Mitarbeiterverpflegung Betriebliche Krankenversicherung mit Gesundheitsbonus und Zahnzusatzversicherung (von uns übernommen) Freiwilig: Betriebliche Altersvorsorge Tarifliche Bezahlung plus diverse Zuschläge Ein sicherer, ganzjähriger Arbeitsplatz mit unbefristetem Vertrag

  • Chef de Partie

    vor 2 Wochen

    Mülheim, Nordrhein-Westfalen, Deutschland Weinromantikhotel Richtershof Vollzeit

    Weinromantikhotel Richtershof ****S Wein romantisch erleben Mit Respekt vor der Tradition des Weinguts interpretieren wir Service und Küche frisch und modern. Unsere Philosophie: Richtig gut Essen und Trinken. Regional und Saisonal. Einfach gut Leben. Logieren: Unsere individuell gestastalteten Zimmer mit ihrem ganz besonderen Stil und Eleganz verzaubern...

  • Demichef de Partie

    vor 2 Monaten

    Mülheim (Moselle), Deutschland Hotel Weisser Bär Vollzeit

    Zur Verstärkung unseres Küchen Teams suchen wir ab Frühjahr 2024 eine/n zuverlässigen und selbstbewussten Demi Chef de Partie (m/w/d). Unser Motto: Mosel trifft Italien! Unser Küchenteam um Antoine Locorotondo hat in liebevoller Kleinstarbeit eine Speisekarte zusammengestellt, die keine Wünsche offenlässt und die gehobene italienische Küche...

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    vor 2 Monaten

    Mülheim (Moselle), Deutschland Hotel Weisser Bär Vollzeit

    Zur Verstärkung unseres Küchen Teams suchen wir ab Frühjahr 2024 eine/n zuverlässigen und selbstbewussten Demi Chef de Partie (m/w/d).Unser Motto: Mosel trifft Italien!Unser Küchenteam um Antoine Locorotondo hat in liebevoller Kleinstarbeit eine Speisekarte zusammengestellt, die keine Wünsche offenlässt und die gehobene italienische Küche...

  • Demichef de Partie

    vor 2 Monaten

    Mülheim (Moselle), Deutschland Hotel Weisser Bär Vollzeit

    Zur Verstärkung unseres Küchen Teams suchen wir ab Frühjahr 2024 eine/n zuverlässigen und selbstbewussten Demi Chef de Partie (m/w/d). Unser Motto: Mosel trifft Italien! Unser Küchenteam um Antoine Locorotondo hat in liebevoller Kleinstarbeit eine Speisekarte zusammengestellt, die keine Wünsche offenlässt und die gehobene italienische Küche...

  • Demichef de Partie

    vor 4 Wochen

    Mülheim (Moselle), Deutschland Hotel Weisser Bär Vollzeit

    Zur Verstärkung unseres Küchen Teams suchen wir ab Frühjahr 2024 eine/n zuverlässigen und selbstbewussten Demi Chef de Partie (m/w/d). Unser Motto: Mosel trifft Italien! Unser Küchenteam um Antoine Locorotondo hat in liebevoller Kleinstarbeit eine Speisekarte zusammengestellt, die keine Wünsche offenlässt und die gehobene italienische Küche...

  • Demichef de Partie

    vor 4 Wochen

    Mülheim (Moselle), Deutschland Hotel Weisser Bär Vollzeit

    Zur Verstärkung unseres Küchen Teams suchen wir ab Frühjahr 2024 eine/n zuverlässigen und selbstbewussten Demi Chef de Partie (m/w/d).Unser Motto: Mosel trifft Italien!Unser Küchenteam um Antoine Locorotondo hat in liebevoller Kleinstarbeit eine Speisekarte zusammengestellt, die keine Wünsche offenlässt und die gehobene italienische Küche...

  • Demichef de Partie

    vor 4 Wochen

    Mülheim (Moselle), Deutschland Hotel Weisser Bär Vollzeit

    Zur Verstärkung unseres Küchen Teams suchen wir ab Frühjahr 2024 eine/n zuverlässigen und selbstbewussten Demi Chef de Partie (m/w/d). Unser Motto: Mosel trifft Italien! Unser Küchenteam um Antoine Locorotondo hat in liebevoller Kleinstarbeit eine Speisekarte zusammengestellt, die keine Wünsche offenlässt und die gehobene italienische Küche...

  • Chef de Partie

    vor 1 Monat

    Mülheim an der Ruhr, Nordrhein-Westfalen, Deutschland Weinromantikhotel Richtershof Vollzeit

    Weinromantikhotel Richtershof ****S Wein romantisch erleben Mit Respekt vor der Tradition des Weinguts interpretieren wir Service und Küche frisch und modern. Unsere Philosophie: Richtig gut Essen und Trinken. Regional und Saisonal. Einfach gut Leben. Logieren: Unsere individuell gestastalteten Zimmer mit ihrem ganz besonderen Stil und Eleganz verzaubern...